Dizolvarea canabinoizilor în băuturile alcoolice

Producția de băuturi infuzate cu canabis, atât de băuturi alcoolice, cât și de băuturi nealcoolice, este o sarcină dificilă. Pentru a obține stabilitate pe termen lung, aspectul clar și dezvoltarea dorită a aromelor necesită o tehnologie de amestecare eficientă și fiabilă și un agent de emulsionare compatibil. Hielscher Ultrasonics' emulgatori cu ultrasunete de înaltă performanță sunt omogenizatoare eficace pentru producerea de băuturi alcoolice și nealcoolice infuzate cu nanocanabinoizi.

Canabinoizi cu ultrasunete dizolvarea în alcool

Canabinoizii se dizolvă cu ușurință în alcool de 190 de probe (cu etanol 92,4% în greutate este a atins limita practică a purității distilării). Cu toate acestea, alcoolul 190 este destinat consumului în principal inadecvat, deoarece nivelul ridicat de alcool poate afecta puternic corpul uman și poate provoca intoxicație. În plus, aroma 190-proof nu este gustoasă pentru majoritatea consumatorilor.
Pentru a crea băuturi alcoolice infuzate cu canabis pentru piața principală, sunt necesare un conținut mai scăzut de alcool și profiluri de aromă plăcute. Pentru a dizolva extractele de canabis, ar fi CBD, THC și extractele cu spectru complet în băuturi alcoolice, este necesară o tehnologie de amestecare cu forfecare ridicată, ar fi nano-emulsionarea cu ultrasunete. Descompunerea lichidelor în nano-picături și amestecarea lor sub adăugarea unui emulgator alimentar (de exemplu, nano-emulgator Stuph) într-o nano-emulsie limpede, permite producerea de băuturi infuzate cu canabis stabile pe termen lung, cu aromă, consistență și aspect optic plăcut.

Nano-emulsii cu ultrasunete preparate cu Hielscher UP400St

Canabinoizi nano-dizolvați pentru o biodisponibilitate superioară

Canabinoizii sunt slab solubili în apă (adică sunt hidrofobi) și, prin urmare, prezintă în mod natural o biodisponibilitate scăzută.
Pentru a obține efectele dorite ale produselor din canabis consumate pe cale orală, de exemplu băuturile, compușii activi trebuie să ajungă la locul de acțiune dorit, care este interiorul celulelor organismului. Biodisponibilitatea este termenul tehnic al farmacologiei care descrie gradul și rata la care compușii bioactivi (de exemplu, CBD, THC, CBG și alți canabinoizi) sunt absorbiți de corpul uman. Farmacocinetica canabinoizilor descrie absorbția lor prin forme specifice de administrare și prin diferitele formulări de medicamente, distribuția compușilor bioactivi prin organism, modul în care sunt metabolizați de ficat și, în final, excretați.
În ceea ce privește formularea produselor de canabis de înaltă calitate, obținerea unei biodisponibilități îmbunătățite este un factor crucial. O biodisponibilitate mai mare are ca rezultat o rată de absorbție mai mare și efecte fiabile ale produsului infuzat cu canabis. Nano-emulsiile, lipozomii și nanopurtătorii lipidici solizi sunt utilizați în fabricarea de produse farmaceutice, suplimente nutritive și alimente fortificate pentru a proiecta produse cu biodisponibilitate optimizată.
Hielscher Ultrasonics dizolvanți și emulgatori sunt utilizați în industria farmaceutică, supliment, și alimente & industria băuturilor pentru a crea produse nano-infuzate / nano-emulsionate de cea mai înaltă calitate.

Băuturi spirtoase infuzate cu THC

Formularea băuturilor și băuturilor infuzate cu THC vine cu o provocare specială. THC are o aromă foarte intensă; Și, în timp ce mulți consumatori se bucură de efectele psihoactive ale delta-9-tetrahidrocanabinolului, aceștia preferă un profil de aromă mai blând al băuturii. Prin urmare, nano-emulsionarea sau nano-dizolvarea THC într-o băutură clară și transparentă singură nu creează încă băutura perfectă. Este necesar un agent nano-emulsionant adecvat de calitate alimentară, cu efecte de mascare a aromei, cum ar fi nanoemulgatorii STUPH, pentru a depăși profilul gustativ puternic al THC.

Nano-emulgatori stuph

Nano-emulgatorii STUPH sunt agenți de emulsionare naturali de calitate alimentară, care transformă două faze pe bază de ulei și apă într-o nano-emulsie limpede stabilă și gustoasă. Nano-emulgatorii STUPH sunt utilizați pe scară largă pentru a amesteca canabinoizi precum THC, CBD și CBG în alimente, băuturi și produse cosmetice. Nano-emulgatorii STUPH funcționează cel mai bine în combinație cu emulsionarea și omogenizarea cu ultrasunete. Omogenizarea cu ultrasunete de înaltă forfecare a nanoemuslionilor folosind nanoemulgatori STUPH facilitează și accelerează prepararea băuturilor alcoolice și nealcoolice transparente de înaltă calitate, cu gust deosebit. Utilizarea nano-emulgatorilor Stuph reduce aportul de energie cu ultrasunete pentru a forma nano-emulsii stabile pe termen lung.

Fiind cu experiență în procesele de emulsionare cu ultrasunete, Stuph Corp. a lucrat deja cu mai mulți dintre clienții Hielscher consultanță și asistându-le pentru a formula nano-emulsii de înaltă calitate utilizate pentru băuturi, tincturi, comestibile și produse cosmetice.
Fiind agenți tensioactivi de calitate alimentară, cu un gust excelent, care nu interferează cu aroma finală a produsului dvs., nano-emulgatorii Stuph Corp. facilitează producția de emulsii nano-îmbunătățite cu biodisponibilitate superioară.
Pentru mai multe informații despre nanoemulgatorii și probele STUPH, vă rugăm să vizitați www.stuphcorp.com!

De ce au nanoemulsia o biodisponibilitate ridicată?

Produsele de canabis nano-emulsionate pentru consum / administrare orală oferă o biodisponibilitate superioară, deoarece forma nano permite compușilor bioactivi (adică THC, CBD, CBG etc.) să treacă mai neafectați prin tractul digestiv. Produsele de canabis nano-emulsionate ultrasonically prezintă o dizolvare îmbunătățită în intestin, sunt mai bine absorbite prin peretele intestinal și sunt mai puțin metabolizate în timpul metabolismului primului pasaj. Acest lucru înseamnă, ultrasonically nano-emulsionate cannabis fito-compușii ajunge într-o măsură mai mare și într-o stare mai intactă în fluxul sanguin al organismului și, ulterior, în celule decât compușii, care nu sunt încapsulate într-o nanoemulsie.

Aromă cu ultrasunete

Extracția cu ultrasunete poate fi aplicată pentru a produce băuturi infuzate cu canabis nealcoolice și alcoolice. De exemplu, folosind sonicare pentru a infuza o băutură cu canabis spiked cu alte plante poate spori aroma și adaugă compuși suplimentari de stimulare a sănătății.

Procesoare cu ultrasunete de înaltă forfecare pentru dizolvare și emulsionare

Hielscher Ultrasonics oferă o gamă largă de produse de ultrasonicators de înaltă performanță pentru nano-emulsionarea canabinoizilor în băuturi alcoolice și nealcoolice. Băuturile infuzate cu canabis și băuturile alcoolice (de exemplu, aperitive, băutură, cocktailuri) pot fi formulate prin amestecarea fito-canabinoizilor, cum ar fi CBD, THC sau extracte de canabis cu spectru complet, în lichide potabile.
Hielscher Ultrasonics’ Procesoarele industriale cu ultrasunete pot furniza amplitudini foarte mari. Amplitudinile de până la 200μm pot fi ușor rulate continuu în funcționare 24/7. Pentru amplitudini chiar mai mari, sonotrodes cu ultrasunete personalizate sunt disponibile.
Tabelul de mai jos vă oferă o indicație a capacității aproximative de procesare a ultrasonicators noastre: