الموجات فوق الصوتية Nanoliposomes لتركيبات الألسين استقرت
استقرار الألسين
The formulation of allicin products such as supplements is a challenging task due to the instability of allicin. Allicin is sensitive to oxidation and temperature, meaning allicin content decreased with time and temperature. Especially processing and storage temperatures are critical factors. Allicin activity is relatively stable at 4ºC when compared to allicin stored at room temperature (at approx. 22ºC). Its chemical half life at 4ºC was determined to be approx. 150 days, while at room temperature it was approx. 20 days.
المعالجة المسبقة لـ isis الألسين عامل مهم آخر يجب النظر فيه. الألسين يبدو أن أكثر استقرارا في شرائح الثوم من الثوم الأرض.
عندما يتعلق الأمر بالاستخراج بالموجات فوق الصوتية ، فإن صوتنة بشكل عام تكون أكثر فعالية عندما تتوفر مساحة سطح أكبر ، أي عندما يكون الثوم مطحونًا بشكل ناعماً. لذلك ، يجب إنشاء العلاج المسبق الأمثل (طحن مقابل تقطيع) من الثوم كمعلمة إضافية إلى جانب معلمات عملية سونيكيشن النموذجية. اقرأ المزيد عن استخراج الألسين بالموجات فوق الصوتية من الثوم!
اليبوسات الأيسين لتحقيق الاستقرار على المدى الطويل
الأليسين هو عرضة للتدهور الحراري ويتم تدميرها تحت الحمضية (درجة الحموضة 3.5 وأقل) الظروف. لذلك يجب تخزين مستخلصات الألسين والمكملات الغذائية في مكان يسمى، أي الثلاجة، في حوالي 4 درجات مئوية لضمان استقرار حياة نصف طويل لمدة عام تقريبا.
صياغة الألسين في ناقلات نانو الدهون مثل الليبوزومات والمواد الهلامية nanoemulsion يطيل العمر الافتراضي واستقرار منتجات الألسين.
تركيبة Ultasonic من الليبوزومات محملة الألسين
لو وآخرون (2014) تقرير الإعداد الناجح للnanoliposomes الايسين باستخدام بالموجات فوق الصوتية بمساعدة التبخر المرحلة العكسية. تم استخدام المعلمات التالية: نسبة الليسيثين الألسين من 3.70 : 1، نسبة الليسيثين الكوليسترول من 3.77 : 1، الوقت بالموجات فوق الصوتية 3 دقيقة. 40 ثانية. ، المرحلة العضوية نسبة المرحلة المائية من 3.02 : 1.The كفاءة الفخ من allicin مغلفة بالموجات فوق الصوتية كان 75.20 ± 0.62٪ مع متوسط حجم nanoliposome الألشين من 145.27 ± 15.19 نانومتر. ظهرت nanoliposomes الايسين أعدت بالموجات فوق الصوتية الإفراج عن المخدرات المستمرة، والتي تمكن من الإفراج المطرد من العنصر النشط على مدى فترة طويلة من الزمن. وهذا يسهل إعطاء الأدوية والمكملات الغذائية ويقلل من الآثار السامة للخلايا.
اقرأ المزيد عن إعداد الـ(ليبوسوم) بالموجات فوق الصوتية!
هيكل ليبوسوم: نواة مائي وثنائي الطبقة فوسفوليبيد مع رؤساء هيدروفيليك وذيول الكاره للماء / lipophilic.
بالموجات فوق الصوتية نانوميلوسيون جلز مع اليسين
Nanomemulsion gels using polyethylene glycol was tested successfully as allicin drug carrier in order to improve the water solubility and bioavailability of allicin. (cf. Ranjbar et al.)
اقرأ المزيد عن الموجات فوق الصوتية نانو استحلاب!
UP400St، وهو 400 واط قوية المتجانس بالموجات فوق الصوتية، لإنتاج الليبوزومات وSLNs
الموجات فوق الصوتية عالية الأداء لتغليف Liposomal
أنظمة Hielscher Ultrasonics هي أجهزة موثوقة تستخدم في إنتاج الأدوية والمكملات الغذائية لصياغة الليبوزومات عالية الجودة المحملة بمضادات الأكسدة والبوليفينول والأحماض الدهنية والفيتامينات والببتيدات وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيا. لتلبية مطالب عملائها، Hielscher لوازم الموجات فوق الصوتية من المتجانس مختبر المدمجة باليد ومقاعد البدلاء أعلى ultarsonicators لأنظمة الموجات فوق الصوتية الصناعية بالكامل لإنتاج كميات كبيرة من تركيبات liposomal. يمكن تشغيل صياغة الدهون بالموجات فوق الصوتية كدفعة أو كعملية مضمنة مستمرة. تتوفر مجموعة واسعة من سونوتروديس بالموجات فوق الصوتية (المعروفة أيضًا باسم المسابير أو القرون) وأوعية المفاعل لضمان الإعداد الأمثل لإنتاج الليبوسوم الخاص بك. قوة معدات Hielscher بالموجات فوق الصوتية يسمح لعملية 24 / 7 في الخدمة الشاقة وفي بيئات صعبة.
الجدول أدناه يعطيك مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لultrasonicators لدينا:
| دفعة حجم | معدل المد و الجزر | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500ML | 10 إلى 200ML / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000ML | 20 إلى 400ML / دقيقة | Uf200 ः ر، UP400St |
| 00.1 إلى 20L | 00.2 إلى 4L / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100L | 2 إلى 10L / دقيقة | UIP4000hdT |
| زمالة المدمنين المجهولين | 10 إلى 100L / دقيقة | UIP16000 |
| زمالة المدمنين المجهولين | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا! / اسألنا!
الأدب / المراجع
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
حقائق تستحق العلم
اليسين
الأليسين هو مركب ينتج عندما يتم سحق الثوم أو المفروم. متوفر في شكل مكمل غذائي، تم العثور عليه لتقليل الالتهاب وتقديم فوائد مضادة للأكسدة.
الثوم الطازج يحتوي على حمض أميني يسمى الألين. عندما يتم سحق القرنفل أو المفروم، يتم تحرير إنزيم، الأليناز. يتفاعل الألين والأليناز لتشكيل الألسين ، والذي يعتبر المكون الرئيسي النشط بيولوجيًا للثوم.
ومن المعروف مركبات الثوم كبريتكمثل الأليسين لآثارها الدوائية بما في ذلك مضادات الأكسدة، المضادة للبروتوزوال، المضادة للالتهابات، مضادات الميكروبات، المضادة للسرطان، وآثار cardioprotective.