Hielscher تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية

خالي من المذيبات مع الطاقة بالموجات فوق الصوتية

  • تتطلب عملية إزالة الكافيين التقليدية من القهوة والشاي استخدام المذيبات السامة.
  • إزالة الكافيين بالموجات فوق الصوتية هو بديل فعال يسمح لإزالة الكافيين باستخدام استخراج المياه دون استخدام المذيبات القاسية.
  • إزالة الكافيين بالموجات فوق الصوتية هي أساليب اقتصادية وفعالة وخضراء لإنتاج منتجات القهوة والشاي والكاكاو عالية الجودة.

إزالة الكافيين مع Ultrasonication

الكافيين هو مادة قابلة للذوبان في الماء، بحيث يمكن استخدام الماء لإزالة الكافيين من القهوة والشاي والكاكاو. تستخدم عمليات إزالة الكافيين التقليدية مادة كيميائية كعامل إزالة الكافيين (مثل كلوريد الميثيلين، ثاني أكسيد الكربون2، أو خلات الإيثيل) لتسريع العملية. باستخدام استخراج المياه بالموجات فوق الصوتية في تركيبة مع الفحم المنشط كعامل إزالة الكافيين، يتم إعداد القهوة منزوعة الكافيين، والشاي أو الكاكاو المنتج في عملية واعية عضويا وبيئيا.

بالموجات فوق الصوتية المياه القائمة على المنزوع ة

ال [أوسكرمنليكلّي] يساعد [دفينأيشن] تكثيف عملية من الما يسمّى سويسريّة ماء [دفينأيشن] عملية.
تعمل عملية إزالة الكافيين بالموجات فوق الصوتية باستخدام الذوبان والتناضح لإزالة الكافيين من حبوب البن وأوراق الشاي وحبوب الكاكاو.
في المرحلة الأولى، يتم نقع دفعة من الفاصوليا وsonicated في الماء الساخن من أجل حل الكافيين. ومن المعروف جيدا Ultrasonication لتكثيف عمليات الاستخراج من النباتات. التجويف بالموجات فوق الصوتية يفتح الخلايا ويعزز نقل الشامل بحيث يتم تحرير الكافيين في الماء. وبالتالي، سونيكيشن يسرع عملية إزالة الكافيين بشكل ملحوظ.

HIELSCHER الفوق' SonoStation هو الإعداد بالموجات فوق الصوتية سهل الاستخدام لحجم الانتاج. (اضغط للتكبير!)

محطة السوستيشن – Hielscher في نظام الموجات فوق الصوتية مع 2X ultrasonicators 2kW، أثار خزان ومضخة – هو نظام سهل الاستخدام لاستخراج.

طلب معلومات





في المرحلة الثانية، يتم تصريف المياه التي تحتوي على الجزيئات المستخرجة ويمر من خلال مرشح الفحم المنشط. يتم حجم المسامية من هذا المرشح لالتقاط جزيئات الكافيين أكبر فقط، في حين يسمح أصغر جزيئات النفط والنكهة لتمرير من خلال.
وهذا يعني أن مرشح الفحم يحمل الكافيين، في حين أن المياه المصفاة تحتوي على جميع المواد النشطة بيولوجيا أصغر، والتي من المعروف أن تعطي القهوة والشاي والكاكاو رائحة مميزة والقيمة الغذائية.
يتم التخلص من الفاصوليا المنزوعة الكافيين، والتي تم تجريدها من جزيئات الكافيين والنكهة. المياه الغنية بالنكهة والبوليفينول الخالي من الكافيين (المعروفة أيضاباسم "مستخلص القهوة الخضراء") هي قيمة للغاية وتستخدم لإزالة الكافيين من دفعة جديدة من حبوب البن التي لا تزال تحتوي على الكافيين.
منذ هذه المياه مشبعة جزيئات نكهة وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا، وهذه المركبات لا يمكن أن تذوب في دفعة جديدة من حبوب البن. وبالتالي، يتم تحرير جزيئات الكافيين فقط من حبوب البن في الماء وإزالة الكافيين دون إزالة رائحة وغيرها من المواد الكيميائية النباتية القيمة.

والمياه بمساعدة بالموجات فوق الصوتية إزالة الكافيين هو تقنية ممتازة لإزالة الكافيين العضوية، وإنتاج القهوة والشاي عن وعي.
مزايا إزالة الكافيين بالموجات فوق الصوتية

  • عالية الجودة (العضوية)
  • مذيب مجاني
  • خفيفة وغير الحرارية
  • توفير الطاقة
  • سريعون
  • بسرعة روي
  • عملية سهلة
  • صديق للبيئة

عالية الأداء أوأولتراسوتور

Hielscher الفوق صوتيات هو منذ فترة طويلة من ذوي الخبرة في تصنيع أنظمة الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة لعمليات الاستخراج. يتم تثبيت معالجات HIELSCHER بالموجات فوق الصوتية في جميع أنحاء العالم للتطبيقات في الغذاء & المشروبات والأدوية والصناعات الكيميائية.
نحن لا نورد فقط عالية الطاقة بالموجات فوق الصوتية النازعات، ولكن نحن مساعدة عملائنا أيضا مع معرفتنا العميقة. لدينا خدمة العملاء تتراوح من الاستشارات ودراسات الجدوى لعملية التحسين والمعدات التجريبية لتركيب أنظمة الموجات فوق الصوتية على نطاق صناعي.
تقديم مجموعة واسعة من المعالجات بالموجات فوق الصوتية و مستلزمات (مثل سونوتروديس، خلايا التدفق والمفاعلات)، يمكننا أن نوصي كالنظام الأكثر ملاءمة تلبية المتطلبات إذا كانت القدرة العملية والشروط الخاصة بك. التثبيت والتعديل الرجعية في خطوط العملية القائمة يمكن أن يتم بسهولة كما يمكن أن تكون متكاملة لدينا النازعات بالموجات فوق الصوتية دون تعديلات كبيرة.
لدينا موظفين مدربين تدريبا جيدا من الاستشاريين عملية والكيميائيين والمهندسين توجيه عملائنا نحو عملية تركيب ناجحة. معدات Hielscher لديها قوة المعلقة ويتطلب فقط صيانة منخفضة جدا. للتدريب التشغيلي، أول التكليف، وخدمة الصيانة، لدينا فريق مدرب جيدا التي تساعد عملائنا.

اتصل بنا! / اسألنا!

اطلب المزيد من المعلومات

يرجى استخدام النموذج أدناه، إذا كنت ترغب في طلب معلومات إضافية حول التجانس بالموجات فوق الصوتية. سنكون سعداء لنقدم لكم نظام الموجات فوق الصوتية تلبية الاحتياجات الخاصة بك.









يرجى ملاحظة لدينا سياسة الخصوصية.


لماذا HIELSCHER الموجات فوق الصوتية؟

  • جودة فائقة
  • صنع في ألمانيا
  • 24/7 العملية
  • تمت الموافقة على أداء الخدمة الشاقة
  • تركيب بسيط وتركيب الرجعية
  • عملية آمنة وسهلة
  • سهلة التنظيف
  • صيانة منخفضة
  • المعرفة والاستشارات
  • خدمة العملاء

مراجع الادب

  • فيكتور ج. هواماني - ميلينديز؛ روجر داروس-باربوسا (2018): ساعدت الموجات فوق الصوتية عالية الكثافة عملية إزالة الكافيين من حبوب البن في وسط مائي. J Food Sci Technol (ديسمبر 2018) 55(12): 4901–4908.


حقائق تستحق العلم

إزالة الكافيين

خلال عملية إزالة الكافيين، يتم إزالة الكافيين من حبوب البن، والكاكاو، وأوراق الشاي، أو غيرها من المواد التي تحتوي على الكافيين. المشروبات منزوعة الكافيين مثل القهوة أو الشاي ديكاف هي في الطلب المتزايد. تساعد عملية إزالة الكافيين (UAD) بمساعدة بالموجات فوق الصوتية على إنتاج منتجات عالية الجودة وعضوية وصحية منزوعة الكافيين. تجنب المواد الكيميائية القاسية اقتصادي لأن تكلفة المذيبات وانتعاشها المكثف للطاقة عن طريق التبخر ليست ضرورية لفترة أطول. المنتج منزوع الكافيين أعدت (القهوة والشاي والكاكاو) هو أكثر صحة، لأنه على منتجات مذيبة من الكافيين يمكن العثور على آثار من المذيبات بعد إزالة المذيبات. وهذا يجعل UAD مواتية بيئيا وبيئيا.