موضوع الموجات فوق الصوتية: "الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية لمضادات الأكسدة"
مضادات الأكسدة مركبات طبيعية المنشأ تثبّط الأكسدة. فخلال الأكسدة تتكون جذور حرة قد تتلف الخلايا وتؤثر بذلك سلباً في الصحة والحيوية.
تعمل مضادات الأكسدة كحاصدات للجذور الحرة. وهذا يعني أنها قادرة على منع أو إبطاء تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة ينتجها الجسم كردّ فعل على الضغوط البيئية وغيرها.
المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة هو النباتات. فالأعشاب والفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة، ولذلك تُستخدم كمواد خام لاستخلاصها. وتُعرف المغذيات النباتية والمواد الكيميائية النباتية مثل الفيتامينات A وC وE والمعادن النحاس والزنك والسيلينيوم والفلافونويدات والفينولات والبوليفينولات والإستروجينات النباتية بأنها مضادات أكسدة فعالة.
يُستخدم الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية لعزل المواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة من المواد النباتية بهدف تصنيع مضادات الأكسدة المستخدمة في الأغذية الصحية والأدوية والمكملات وكمضافات في مستحضرات التجميل. وبصفته طريقة غير حرارية، يمنع الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية التحلل الحراري لمضادات الأكسدة الحساسة للحرارة. علاوة على ذلك، تعطي المعالجة بالموجات فوق الصوتية مردوداً عالياً من مضادات الأكسدة في عملية سريعة جداً. اقرأ المزيد أدناه عن استخلاص مضادات الأكسدة وغيرها من المواد الفعالة حيوياً!
تم العثور على 35 نتيجة. تُعرض النتائج 1 – 12.
الكيمياء النباتية والمعالجة بالموجات فوق الصوتية: استخلاص المركبات النباتية النشطة حيويًا بكفاءة عالية باستخدام الموجات فوق الصوتية
الكيمياء النباتية هي علم المركبات الكيميائية المشتقة من النباتات – من البوليفينولات والفلافونويدات والقلويدات إلى التربينات والصابونينات والغليكوسيدات والأصباغ ومضادات الأكسدة ومكونات الزيوت العطرية. وتُعد هذه المركبات الكيميائية النباتية ذات قيمة في المستحضرات الغذائية العلاجية والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والمكونات…
https://www.hielscher.com/ar/phytochemistry.htm
فيديو: المعالجة بالموجات فوق الصوتية لعصير الجزر لتحسين الاستقرار والمذاق
يوضح هذا الفيديو كيف تعمل المعالجة بالموجات فوق الصوتية على تثبيت عصير الجزر العضوي الطازج من خلال تفكيك البنى الخلوية وإطلاق النكهات، ويُعرض ذلك باستخدام تصوير بفواصل زمنية أثناء التخزين المبرد. باستخدام عملية ميكانيكية بحتة، تعمل أجهزة المعالجة بالموجات…
https://www.hielscher.com/ar/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
فيديو: استخلاص المواد النباتية
نشرح في هذا العرض استخلاص المواد النباتية. ونوضح تحديات إنتاج مستخلصات نباتية عالية الجودة وكيف يمكن لجهاز معالجة بالموجات فوق الصوتية أن يساعدك على التغلب على هذه التحديات. سيوضح لك هذا العرض كيفية عمل الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية. وستتعرف…
https://www.hielscher.com/ar/video-botanical-extraction.htm
الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية
الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية طريقة عالية الكفاءة وسهلة الاستخدام لاستخلاص المركبات النشطة حيوياً من المواد النباتية. تُعرف تقنية الاستخلاص هذه بكفاءتها وقدرتها على الحفاظ على سلامة المركبات النشطة حيوياً أثناء الاستخلاص. ويستفيد الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية من الطاقة…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasound-assisted-extraction.htm
كفاءة وجودة فائقتان في إنتاج حليب المكسرات باستخدام الموجات فوق الصوتية
يشكّل حليب المكسرات وبدائل الحليب النباتية قطاعًا غذائيًا متناميًا. وقد أظهر الاستخلاص والتجنيس بالموجات فوق الصوتية مزايا كبيرة مقارنة بالتقنيات التقليدية في إنتاج حليب المكسرات ونظائر الحليب النباتية. وتزيد الموجات فوق الصوتية عالية القدرة من المردود وثبات المنتج ومحتوى العناصر…
https://www.hielscher.com/ar/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
استخلاص البوليفينولات بالموجات فوق الصوتية من Baggibuti (Stachys parviflora)
تُقدَّر مستخلصات نبات Baggibuti (Stachys parviflora L.) بوصفها دواءً عشبيًا يُستخدم لعلاج التقلصات وآلام المفاصل والصرع وداء السقوط وداء التنينات. وتُستخدم أجهزة الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية بنجاح لعزل البوليفينولات وغيرها من المركبات الكيميائية النباتية من Stachys parviflora. ما الذي يجعل…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
استخلاص الشاغا بكفاءة عالية باستخدام المعالجة بالموجات فوق الصوتية
فطر الشاغا (Inonotus obliquus) غني بمركبات كيميائية نباتية شديدة الفعالية (مثل عديدات السكاريد وحمض البيتولينيك والتريتربينويدات)، المعروفة بإسهامها في تعزيز الصحة ومكافحة الأمراض. ويُعد استخدام تردد الموجات فوق الصوتية عالية القدرة لاستخلاص الشاغا التقنية المفضلة لإنتاج مستخلصات شاغا فائقة بأعلى…
https://www.hielscher.com/ar/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
أكثر طرق استخلاص المواد النباتية كفاءة
هل تبحث عن منظومة استخلاص قوية وموثوقة لإنتاج مستخلصات نباتية عالية الجودة؟ تجد هنا مقارنة بين تقنيات الاستخلاص الشائعة، بما فيها الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية، والاستخلاص باستخدام CO2 فوق الحرج، والاستخلاص بالإيثانول، والنقع، وغيرها، مع مزاياها وعيوبها. استخلاص المواد النباتية…
https://www.hielscher.com/ar/most-efficient-botanical-extracts.htm
الطحن بالموجات فوق الصوتية لتصنيع أحمر الشفاه
يتضمن تصنيع أحمر الشفاه طحن الشموع والأصباغ الملونة وخلطها بمستوى يمكن التحكم فيه بدقة لضمان خصائص محددة للون أحمر الشفاه وقوامه. ويُعد الطحن والخلط بالموجات فوق الصوتية تقنية موثوقة وفعالة ويمكن التحكم فيها بدقة لإنتاج معلقات شمع/أصباغ شديدة التجانس لتصنيع…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
استخلاص الثوم بالموجات فوق الصوتية دون مذيبات
الثوم (Allium sativum) غني بالمركبات العضوية الكبريتية (مثل الأليسين والغلوتاثيون)، التي تعزز العديد من الفوائد الصحية. يُعد الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية تقنية موثوقة وفعالة لإنتاج مستخلصات ثوم عالية التركيز. وتحقق المعالجة بالموجات فوق الصوتية مردودًا مرتفعًا من مستخلصات عالية الجودة…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية ومبدأ عمله
الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية هو التقنية المفضلة لعزل المركبات النشطة حيويًا من المواد النباتية. تحقق المعالجة بالموجات فوق الصوتية استخلاصًا كاملًا، مما يتيح الحصول على مردود مرتفع من المستخلصات خلال وقت استخلاص قصير جدًا. وبفضل كفاءته العالية، يوفر الاستخلاص بالموجات…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
استخلاص الطحالب بالموجات فوق الصوتية لإنتاج المكملات الغذائية
الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية هو الطريقة المتفوقة لتفكيك خلايا الطحالب بفعالية وسرعة. ويمكن للمعالجة بالموجات فوق الصوتية تحرير كامل كمية المركبات النشطة حيويًا، مما يجعل تقنية الموجات فوق الصوتية عالية الكفاءة. كيفية استخلاص البروتينات والدهون والمركبات الفينولية من الطحالب بالموجات…
https://www.hielscher.com/ar/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm