Video: Utvinning av svamp – Ultraljud bad vs sond sond sond
Den här videon jämför extraktionseffektiviteten hos ett ultraljudsbad och Hielscher UP100H ultraljudssond. Båda metoderna testas med krossade Chaga-svampar i en vatten-etanolblandning för att extrahera bioaktiva föreningar som betulin och fytosteroler.
Icke-termisk extraktion vid -10 °C bevarar värmekänsliga komponenter, vilket förbättrar extraktkvaliteten. UP100H sonikator arbetar på 100 watt, vilket ger starkare kavitation än ultraljudsbadet, som arbetar på 70 watt. Efter bearbetning är UP100H-extraktet synligt mörkare, vilket indikerar högre extraktionseffektivitet. Ultraviolett synlig spektroskopi bekräftar UP100H:s överlägsna prestanda. Dess extraktionskurva är betydligt högre över hela absorptionsspektrumet (300–800 nm), med en anmärkningsvärd avkastningsökning i intervallet 340–440 nm. Sondens sondsonikators intensiva kavitation extraherar både vattenlösliga och vattenolösliga komponenter, vilket överträffar ultraljudsbadet i kvalitet och utbyte. Detta resultat är i linje med vetenskapliga studier som visar effekten av sondsonikatorer över badsonikatorer för att extrahera bioaktiva föreningar.