Ultraljud fläder utvinning
Fläderbärsextrakt är välkända för sina antivirala egenskaper och används därför flitigt som naturligt botemedel för att lindra influensasymtom som feber, hosta och halsont. För att producera fläderbärsextrakt med ett högt innehåll av polyfenol och antioxidanter krävs en mild men effektiv extraktionsmetod. Ultraljudsextraktion som en icke-termisk, mild teknik används i stor utsträckning vid produktion av högkvalitativa botaniska extrakt. Ultraljudsbehandling ökar utvinningshastigheten, avkastningen och kvaliteten på fläderbärsextrakt.
Extrakt av fläderbär
Fläderbär är frukten från trädet Black Elder (Sambucus nigra L.). Fläderbärs frukter och blommor är kända för sin rikedom på flavonoider och vitaminer. Bären innehåller stora mängder av vissa antocyaniner, och både bär och blommor innehåller höga halter av vissa flavonoler. Flavonoider som antocyaniner, proantocyanidiner, flavonoler, flavanoner och flavoner är polyfenoliska antioxidanter som stöder immunförsvaret och visar olika fördelar för den allmänna hälsan. Dessutom har fläderbär antivirala, antibakteriella och anti-canceregenskaper och har visat sig förbättra den kardiovaskulära hälsan. Särskilt flavonoiderna ger fläderbärsprodukter deras exceptionella antivirala egenskaper.
För att få största möjliga nytta av fläderbärets hälsofrämjande egenskaper utvinns de bioaktiva föreningarna som polyfenoler, flavonoider, antocyaniner och vitaminer från fläderbärs frukter och blommor och formuleras till en koncentrerad, mycket potent hälsoprodukt.
Kommersiella fläderbärspreparat för behandling av förkylning och influensa finns i olika former, inklusive vätskor, sirap, kapslar, tabletter, pastiller och gummier.
Ultraljud extraktion – En teknik för turboextraktion
För att producera stora mängder fläderbärsextrakt av hög kvalitet krävs en effektiv men ändå mild extraktionsteknik. Att extraktionsprocessen är mild är viktigt för att undvika nedbrytning av de bioaktiva föreningarna. Till exempel är många fytonäringsämnen termo-labil, vilket innebär att de bryts ner av värme. Ultraljudsextraktionen är en icke-termisk teknik, vars mekanism är rent mekanisk. Ultraljudsextraktion är baserad på generering av akustisk kavitation, som producerar skjuvkrafter och turbulens i extraktionsvätskan. Dessa kavitationella skjuvkrafter stör växtens cellmatris och frigör de bioaktiva föreningarna, såsom polyfenoler, antocyaniner, flavonoider och vitaminer, i den omgivande extraktionsvätskan / lösningsmedlet. På grund av effektiviteten av ultraljudskavitation kan ultraljudsextraktion frigöra hela mängden bioaktiva fytonäringsämnen från det botaniska råmaterialet. Ultraljud extraktion ger exceptionellt höga utbyten på mycket kort bearbetningstid.

UP400St är en 400 watt kraftfull ultraljudsutdragare för att frigöra och isolera fytonäringsämnen från växter som fläderbär.
En annan fördel är kompatibiliteten av ultraljud med alla typer av lösningsmedel. Medan konventionella extraktionstekniker som blötläggning, maceration eller Soxhlet-extraktion ofta kräver starka och giftiga lösningsmedel, gör ultraljudsextraktion att du kan välja det lösningsmedel du väljer. Ultraljud extraktion kan utföras med hjälp av vatten, vatten / alkoholblandningar, etanol, vegetabiliska oljor och andra milda lösningsmedel. Speciellt (vattenhaltig) etanol har fastställts som ett potent och pålitligt lösningsmedel, som lätt kan avdunstas efter extraktion och kvarvarande spårmängder i extraktet skulle vara giftfria.
Ultraljud är en väletablerad metod för att producera högkvalitativa extrakt från växter, t.ex. fläderfrukter och blommor. Högpresterande ultraljud är en processintensifierande teknik: Det gör utvinningen mer effektiv genom att ge högre utbyten och påskyndar processen. Därför, ultraljudsbehandling är också känd som en turbo extraktionsteknik.
- Högre avkastning
- Snabb extraktion
- Extrakt av hög kvalitet
- icke-termisk behandling
- Fritt val av lösningsmedel
- Enkel och säker att använda
Turbo extraktion av botaniska föreningar med ultraljud
Som en turbo extraktionsprocess, ultraljud extraherar betydligt mer intensiv än andra konventionella extraktionsmetoder (t.ex. kall blötläggning, infusion, maceration, perkolation etc.). Detta beror på den ultraljudsinducerade blandningen, storleksreduktionen av partiklar och den därmed förbättrade massöverföringen. Med en ökad massöverföring uppnås koncentrationsjämvikten mellan botaniskt material (biomassa) och det omgivande lösningsmedlet betydligt snabbare. Så snart denna koncentrationsjämvikt har uppnåtts är extraktionssteget slutfört eftersom lösningsmedlet inte kan absorbera fler bioaktiva molekyler. Ultraljudsblandningen, dispergeringen och reduktionen av botaniska fasta ämnen spolar de riktade molekylerna från växtens cellulära matris ut i lösningsmedlet. Medan andra extraktionsmetoder ofta kräver flera timmar eller dagar, uppnås ultraljudsextraktionen inom några minuter. Den korta, icke-termiska ultraljudsbehandlingen förhindrar de aktiva molekylerna mot temperaturinducerad nedbrytning.
Extraktion av ultraljudssond har visat sig vara en mycket effektiv metod för att erhålla extrakt från olika växtmaterial, inklusive fläderbär, fläderblommor och blad. Processen innebär att växtmaterialet utsätts för högfrekventa ljudvågor, vilket skapar kavitationsbubblor som stör cellväggarna och frigör de önskade bioaktiva föreningarna.
En vetenskaplig studie av Sánchez-Hernández et al (2023), publicerad i International Journal of Molecular Sciences, tittade på den fytokemiska profileringen och antimikrobiella potentialen hos Sambucus nigra L. blom- och bladextrakt erhållna genom ultraljudsextraktion med hjälp av Hielscher ultraljudsapparat UIP1000hdT. Resultaten visade att denna metod var mycket effektiv för att extrahera bioaktiva föreningar från både blommor och blad från fläderplantor.
Ultraljud sond-typ extraktion med sofistikerade ultraljudsapparater som UIP1000hdT är en effektiv metod för att erhålla högkvalitativa extrakt från fläderblommor och blad. Dess effektivitet och ändamålsenlighet gör det till ett attraktivt alternativ för både forskare och tillverkare som vill utnyttja hälsofördelarna med dessa naturliga ingredienser.
Fördelar med ultraljud fläder och fläderblomma extraktion
Några fördelar med ultraljudssond-typ extraktion för fläderbärsprodukter inkluderar:
- Större skördar: Ultraljud extraktion har visat sig ge högre utbyten av bioaktiva föreningar jämfört med traditionella metoder som maceration eller Soxhlet extraktion.
- Accelererad bearbetning, förkortad varaktighet: Ultraljudsextraktion kan slutföras inom några minuter snarare än timmar eller dagar, vilket gör det till ett mycket mer tidseffektivt alternativ.
- Förbättrad kvalitet: Den skonsamma karaktären av ultraljudsextraktion hjälper till att bevara integriteten och styrkan hos växtföreningar, vilket leder till extrakt av högre kvalitet.
- Milda lösningsmedel:Att utforma extraktionsprocesser som effektivt extraherar de önskade föreningarna samtidigt som extraktionen av oönskade ämnen minimeras kräver noggrann optimering och val av lämpliga lösningsmedel. Ultraljudsutdrag har fördelen att de kan användas med vilket lösningsmedel som helst. Detta innebär att du bör välja ett lösningsmedel som är mest lämpligt när det gäller dess upplösningsförmåga hos dina målföreningar. Vanligt använda lösningsmedel för ultraljudsextraktion inkluderar vattenhaltig etanol, vatten, etanol, metanol, isopropylalkohol, hexan, glycerin, vegetabiliska oljor, djupa eutektiska lösningsmedel samt alla andra vanliga lösningsmedel.
- Fullt spektrum: Ultraljud är en utmärkt extraktionsteknik för att få ett fullspektrum extrakt som innehåller hela utbudet av fytokemiska beståndsdelar som finns i en växt. Fullspektrumsextrakt är kända för sin entourage-effekt. Entourage-effekten beskriver de synergistiska effekterna av olika föreningar som arbetar tillsammans för att förbättra de övergripande terapeutiska fördelarna med extraktet.
Högpresterande ultraljudsutdrag för utvinning av fläderbär
Alla extraktionsresultat som uppnås i liten skala kan skalas linjärt till större produktionskapaciteter. Hielscher Ultrasonics stora produktportfölj från laboratorium till industriella utvinningssystem har den mest lämpliga ultraljudsapparaten för din tänkta processkapacitet. Vår erfarna personal hjälper dig från genomförbarhetstester och processoptimering till installation av ditt ultraljudssystem på slutproduktionsnivå.
Hielscher Ultrasonics – Sofistikerad utsugningsutrustning
Hielscher Ultrasonics produktportfölj täcker hela utbudet av högpresterande ultraljudsutsug från liten till stor skala. Ytterligare tillbehör gör det enkelt att montera den mest lämpliga ultraljudsenhetskonfigurationen för din process. Den optimala ultraljudsinställningen beror på den tänkta kapaciteten, volymen, råmaterialet, batch- eller inline-processen och tidslinjen.
batch och infogade
Hielscher ultraljudsapparater kan användas för batchvis och kontinuerlig genomströmningsbehandling. Beroende på din processvolym och dataflöde per timme kan infogad bearbetning rekommenderas. Medan batchning är mer tids- och arbetskrävande, är en kontinuerlig inline-blandningsprocess effektivare, snabbare och kräver betydligt mindre arbete. Hielscher Ultrasonics har den mest lämpliga extraktionsinställningen för din extraktionsvolym och processmål.
Ultraljudsutsug för alla processkapaciteter
Hielscher Ultrasonics produktsortiment täcker hela spektrumet av ultraljudsprocessorer från kompakta labb ultraljudsapparater över bänk-top och pilotsystem till fullt industriella ultraljudsprocessorer med kapacitet att bearbeta lastbilslaster per timme. Det kompletta produktsortimentet gör att vi kan erbjuda dig den mest lämpliga ultraljudsutsuget för ditt råmaterial, processkapacitet och produktionsmål.
Bänksystem med ultraljud är idealiska för genomförbarhetstester och processoptimering. Linjär uppskalning baserat på etablerade processparametrar gör det mycket enkelt att öka processkapaciteten från mindre partier till fullt kommersiell produktion. Uppskalning kan göras genom att antingen installera en kraftfullare ultraljudsutsugsenhet eller klustra flera ultraljudsapparater parallellt. Med UIP16000 erbjuder Hielscher den mest kraftfulla ultraljudsutsutrustaren i världen.
Exakt kontrollerbara amplituder för optimala resultat
Alla Hielscher ultraljudsapparater är exakt kontrollerbara och därmed pålitliga arbetshästar i produktionen. Amplituden är en av de avgörande processparametrarna som påverkar effektiviteten och effektiviteten av ultraljudsextraktion av bioaktiva fotonäringsämnen från växter.
Råmaterial som mjuka bär kräver mildare ultraljudsbehandling och lägre amplitudinställningar, medan tjocka blad eller frön med ett robust och hårt skal kräver ultraljudsbehandling vid högre amplituder för att frigöra de intracellulära föreningarna. Alla Hielscher ultraljud’ processorer möjliggör exakt inställning av amplituden. Sonotrodes och boosterhorn är tillbehör som gör det möjligt att modifiera amplituden i ett ännu bredare intervall. Hielschers industriella ultraljudsprocessorer kan leverera mycket höga amplituder och leverera den ultraljudsintensitet som krävs för krävande applikationer. Amplituder på upp till 200 μm kan enkelt köras kontinuerligt i 24/7 drift.
Exakta amplitudinställningar och permanent övervakning av ultraljudsprocessparametrarna via smart programvara ger dig möjlighet att behandla dina frön med de mest effektiva ultraljudsförhållandena. Optimal ultraljudsbehandling för bästa extraktionsresultat!
Robustheten hos Hielscher sonikatorer möjliggör en pålitlig 24/7 drift vid tung belastning och i krävande miljöer. Detta gör Hielschers ultraljudsutrustning till ett pålitligt arbetsredskap som uppfyller dina extraktionskrav.
Enkel, riskfri testning
Ultraljudsprocesser kan vara helt linjärt skalade. Detta innebär att varje resultat som du har uppnått med hjälp av ett laboratorium eller bänkskiva ultraljud, kan skalas till exakt samma utdata med exakt samma processparametrar. Detta gör ultraljud idealisk för riskfri genomförbarhetstestning, processoptimering och efterföljande implementering i kommersiell tillverkning. Kontakta oss för att lära dig hur ultraljudsbehandling kan öka din groddutbyte och kvalitet.
Högsta kvalitet – Designad och tillverkad i Tyskland
Som ett familjeägt och familjeägt företag prioriterar Hielscher högsta kvalitetsstandarder för sina ultraljudsprocessorer. Alla ultraljudsapparater är utformade, tillverkade och grundligt testade i vårt huvudkontor i Teltow nära Berlin, Tyskland. Robustheten och tillförlitligheten hos Hielschers ultraljudsutrustning gör den till en arbetshäst i din produktion. 24/7 drift under full belastning och i krävande miljöer är en naturlig egenskap hos Hielschers högpresterande blandare.
Tabellen nedan ger dig en indikation på den ungefärliga bearbetningskapaciteten hos våra ultraljudsapparater:
Batchvolym | Flöde | Rekommenderade enheter |
---|---|---|
1 till 500 ml | 10 till 200 ml/min | UP100H |
10 till 2000 ml | 20 till 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 till 20L | 0.2 till 4L/min | UIP2000hdT |
10 till 100L | 2 till 10L/min | UIP4000hdT |
N.A. | 10 till 100 L/min | UIP16000 |
N.A. | Större | kluster av UIP16000 |
Du kan köpa Hielscher ultraljudsprocessor i vilken annan storlek som helst och exakt konfigurerad efter dina processkrav. Från behandling av frön i en liten labbbägare till kontinuerlig genomströmningsblandning av fröslam på industriell nivå, erbjuder Hielscher Ultrasonics en lämplig ultraljudsapparat för dig! Kontakta oss gärna – Vi är glada att kunna rekommendera dig den perfekta ultraljudsinställningen!
Kontakta oss! / Fråga oss!

Ultraljudshomogenisatorer med hög effekt från labb till pilot och industriell skala.
Litteratur / Referenser
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
Vanliga frågor om fläderbär och fläderbärsextraktion
Vad är läkemedel och kosttillskott som innehåller fläderbär?
Extrakt av svart fläder och fläderbär är formulerade antingen till enstaka extrakt eller till produkter som innehåller svart fläder med flera örter. Rena fläderbärsextrakt är produkter som Sambucol® (Sambucol, Pharmacare US Inc., San Diego), Rubini® (Rubini, Iprona AG Via Industria LANA, Italien) och andra S. nigra-extrakt eller sirap , och svarta fläderhaltiga multiörtprodukter som Sinupret® (Sinupret, Bioforce USA). Produkter som innehåller fläderbär och fläderbär ges särskilt för att stärka immunförsvaret och för att behandla symtom på förkylning och influensa.
Är fläderbärsextrakt av fläderbärsirap bättre?
Fläderbärsextrakt och fläderbärssirap är båda effektiva former av fläderbär, men deras effektivitet beror på formuleringen och den avsedda användningen. Extrakt är vanligtvis mer koncentrerade och kan erbjuda en högre dos av aktiva föreningar, vilket kan vara fördelaktigt för immunförsvaret. Sirap, som ofta blandas med andra ingredienser som honung, är lättare att konsumera och kan föredras för sin smak och sina ytterligare lugnande egenskaper. Det betyder att du bör välja form av fläderbärsmedel beroende på personliga preferenser och specifika hälsomål.
Hur förbereder man fläderbär för att ta bort cyanid?
För att avlägsna cyanid från fläderbär bör de kokas ordentligt. Det rekommenderas att koka fläderbär i minst 20-30 minuter för att bryta ner de cyanogena glykosiderna och frigöra de giftiga föreningarna, vilket gör dem säkra för konsumtion.
Vad är Entourage-effekten?
Entourage-effekten i botaniska extrakt hänvisar till de synergistiska och interaktiva effekterna av olika föreningar som arbetar tillsammans för att förbättra de övergripande terapeutiska fördelarna med extraktet. Det bygger på idén att enskilda föreningar som finns i växter kan ha begränsade terapeutiska effekter på egen hand, men när de kombineras med andra föreningar som finns i samma växt kan de förstärka varandras effekter och skapa ett mer potent och effektivt terapeutiskt resultat.
Till exempel, i cannabisextrakt är THC och CBD två välkända föreningar som har visat sig ha individuella terapeutiska fördelar. Studier tyder dock på att när de kombineras med andra cannabinoider, terpener och flavonoider som också finns i cannabis, förstärks deras terapeutiska effekter på grund av deras interaktion med varandra.
På samma sätt innehåller många botaniska extrakt flera bioaktiva föreningar som polyfenoler, flavonoider, terpener och alkaloider som arbetar tillsammans synergistiskt för att ge en rad hälsofördelar. Entourage-effekten tyder på att dessa föreningar är mer effektiva när de används tillsammans snarare än isolerat.
Sammanfattningsvis är entourage-effekten en viktig faktor vid användning av botaniska extrakt för terapeutiska ändamål eftersom den belyser vikten av att använda hela växtextrakt snarare än isolerade föreningar. Genom att utnyttja detta fenomen genom noggranna formulerings- och extraktionsmetoder kan det vara möjligt att optimera effektiviteten av botanisk medicin för olika hälsotillstånd.