Utrasonic ämne: "Honung"
Ultraljud är en icke-termisk bearbetningsmetod för honung. Ultraljud honung bearbetning används framgångsrikt för att inaktivera mikrober, för att minska partiklar, för att bryta befintliga kristaller och för att hämma ytterligare kristallisation i honung. Eftersom ultraljudsbehandling är en mild, icke-termisk behandling, förhindras bildandet av oönskade komponenter som 5-hydroximetylfurfural (5-HMF), som uppstår när honung är termiskt behandlad. Hielscher Ultrasonics levererar olika högpresterande ultraljudssystem och flödesceller för produktion av honung av hög kvalitet.
5 sidor om detta ämne visas:
Propolis tinktur – Öka potensen med ultraljudsbehandling
Propolis, ett hartsartat ämne som samlas in av bin från växtexsudat, har fått stort intresse på grund av dess antimikrobiella, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Propolis, som vanligtvis extraheras i etanol eller andra lösningsmedel för att producera tinkturer, innebär utmaningar relaterade till löslighet och biotillgänglighet.…
https://www.hielscher.com/propolis-tincture.htm
Nano-Propolis: Ultraljud extraktion och nano-storlek
Nanopropolis och propolisladdade nanobärare framställda genom ultraljudsbehandling representerar ett betydande framsteg för den terapeutiska potentialen hos propolis. Ultraljud nano-storlek av propolis tar itu med kritiska formuleringsutmaningar, vilket ger förbättrad löslighet, stabilitet och biotillgänglighet. Dess skalbarhet och mångsidighet gör ultraljudsbehandling till ett värdefullt verktyg…
https://www.hielscher.com/nano-propolis.htm
Ultraljud extraktion av medicinska örter
Örter, kryddor och andra växtmaterial är rika på fytokemikalier, som är värdefulla komponenter i medicinska och näringsrika produkter. Ultraljudsbehandling bryter cellstrukturen och frigör de bioaktiva föreningarna - vilket resulterar i högre utbyten och snabbare extraktionshastigheter. Som en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Ultraljud och dess många tillämpningar inom livsmedelsindustrin
Kraftfullt ultraljud erbjuder många möjligheter för effektiva och tillförlitliga livsmedelsbearbetningsapplikationer. De vanligaste tillämpningarna inom livsmedelsindustrin är blandning av & homogenisering, emulgering, dispergering, cellrubbning och extraktion av intracellulärt material, aktivering eller deaktivering av enzymer (vilket är…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Ultraljud inom livsmedelsindustrin
Tillämpningen av kraftultraljud används för många tillämpningar inom livsmedelsbearbetning, inklusive extraktion, homogenisering, pastörisering och jäsning. Som en icke-termisk behandling, förbättrar ultraljud livsmedelsproduktionsprocesser genom högre avkastning, högre kvalitet, förbättrade näringsämnen och smakprofiler samt…
https://www.hielscher.com/food_01.htm