Ekstrakcija beljakovin iz račjega ovčje

Račka (Lemna minor) je hitro rastoča vodna rastlina, bogata z beljakovinami in drugimi prehranskimi spojinami. Ultrazvočno ekstrakcijo se uporablja kot zelo učinkovita in zanesljiva tehnologija obdelave za sproščanje beljakovin, lipidov in fito-hranil iz racje ovce. Sonication omogoča preprosto in hitro obdelavo račjega ovčjega stala za izdelke razreda hrane.

Racje ovce za prehranske namene

Duckweed is a source of nutritional lipids and proteins, which can be efficiently extracted using ultrasonication.Raček (rod Lemna), cvetoča vodna rastlina, je najmanjša znana cvetoča rastlina. Znan tudi kot Wolffia, vodna leča, ali vodne leče, račke rastejo v sladkovodnih okoljih in jih je mogoče najti po vsem svetu. V rodu račke so znane različne vrste, kot so Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella in Wolffia. Ker ima obrat Lemna hitro rast zmogljivosti, ki lahko podvoji velikost na dnevni osnovi, račke so ujeli zanimanje znanstvenikov in prehrambenih inženirjev, ki delajo na področju prehrane, zanesljive preskrbe s hrano in funkcionalnih živil. V delih jugovzhodne Azije je raca od dolgo časa znana po hranilni gostoti in je znana pod vzdevkom “zelenjavna mesna kroglica” zaradi visoke vsebnosti beljakovin (več kot 45 % suhe mase). Duckweed ponuja celoten profil beljakovin (kot so jajca iz konice), ki vsebuje vseh devet esencialnih in šest pogojnih aminokislin.

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrasonic extraction is a reliable and efficient processing method for the extraction of proteins, lipids and phyto-nutrients from duckweed (genus Lemna)

ultrazvočni citat UIP4000hdT za neprekinjeno ekstrakcijo beljakovin, lipidov in fito-hranil iz botanikov, kot so račka.

Lipid in beljakovine iz duckweed

Račka vsebuje 20–35% beljakovin, 4–7% maščobe in 4–10% škroba na suho težo. Zanimivo je, da so porazdelitve aminokislinin v račkah blizu priporočil s STRANI, saj imajo npr. 4,8% lyzin, 2,7% meionin in cistein ter 7,7% fenilalanin in tirozin. Vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin je bila med 48 in 71 % in visoka vsebnost n3 maščobnih kislin je povzročila ugodno razmerje n6/n3 0,5 ali manj." (Appenroth et al. 2017)

Ultrazvočno ekstrakcija račka

Ultrazvočno ekstrakcijo se uporablja za ekstrakcijo spojin račka, zlasti beljakovin in lipidov kot živilskih izdelkov. Lemna beljakovinski obrok in Lemna lipid se učinkovito sproščajo in izolirajo iz vodne rastline račka.

Kako se zdravilo Sonication uporablja za ekstrakcijo duckweed?

Po spravilu lemne se odvečna voda odstrani (npr. s centrifugacijo). Za ultrazvočno ekstrakcijo je bolj zaželena biomasa bogata (torej Lemna-gosta) slurry, saj omogoča učinkovitejši ultrazvočni proces. Raca je lahko sestavljena iz rac in vode ali drugega topila po izbiri. Ta slurry jih hranijo v ultrazvočni reaktor, kjer akustična kavitacija razdre celično matriko navzgor in sprošča znotrajcelične spojine v vodo- ali topil temelji ekstrakcijo medij.

Ultrazvočno ekstrakcijo Excels z

  • visoka učinkovitost
  • visoki donosi
  • Blagi, netermalni pogoji
  • hitro obdelavo
  • Superior Izvleček kakovosti
  • varnost
  • enostavno delovanje

Izberite topilo za ekstrakcijo

Ultrazvočno ekstrakcija je združljiva s (skoraj) vsako vrsto topila. V raziskovalnem okolju so se spojine račjega topila izluščile z uporabo topil, kot so polarni etanol topil, kot tudi različne mešanice nepolarnih topil, vključno z metanolom-etanolom, kloroform-etanolom, heksanom-etanolom, dietil eter-etanolom, naftnim eter-etanolom v različnem razmerju volumna.
Pravo topilo v kombinaciji z ultrasonikacijo pojačuje sproščanje fito-hranilne snovi iz biomase račke. Ultrasonication homogenizira in moti strukture rastlinskih celic, kar povzroči motnje in razpad celic. Ultrazvočno ekstrakcijo se uporablja široko za proizvodnjo botaničnih, gliv, in alg izvlečka.

Ultrasonic extraction of proteins, lipids, and phyto-nutrients from duckweed.

Ultrazvočni ekstraktorji UIP2000hdT

Mehanizem ultrazvočne ekstrakcije

Ultrazvok moči, ki se spoji v tekočine ali blata, ima za posledico energijsko intenzivne učinke, kot so akustična kavitacija, omejevalec in vibracije. Ti učinki moči ultrazvok se uspešno uporabljajo za razpad in uničevanje celičnih struktur. Poleg tega sonication lomi molekularne vezi lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov, tako da se ciljne makronutriente in fito-kemikalije sprostijo iz celične notranjosti botanične surovine, npr. Zato se ultrasonication intenzivneje in skrajša ekstrakcijo precej.

Ultrazvočni ekstraktorji za beljakovine račka in lipidov

Visoko zmogljeni ultrazvočni sistemi za ekstrakcijo iz Hielscher Ultrasonics se uporabljajo po vsem svetu na R&D, majhna, srednje velika in popolnoma komercialna raven proizvodnje. Visoko zmogljivi ultrazvočni ekstraktorji povečujejo proces ekstrakcije in povečujejo donos in splošno učinkovitost visokokakovostne proizvodnje ekstraktov. Hielscher Ultrasonics ponuja ekstrakcijo opreme za vsako prostornino / procesno zmogljivost. Ima izkušnje z botanično ekstrakcijo za več kot 25 let, Hielscher Ultrasonics je vaš zaupanja vreden partner za visoko zmogljivost ultrazvočno ekstrakcijo!

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Visokokakovostni, najmotejni ultrazvočni

Pametne funkcije Ultrasonicators Hielscher so zasnovane tako, da zagotavljajo zanesljivo delovanje, ponovljive rezultate in prijaznost uporabnika. Do operativnih nastavitev je mogoče enostavno dostopati in klicati preko intuitivnega menija, do katerega lahko dostopate prek digitalnega barvnega zaslona na dotik in daljinskega upravljalnika brskalnika. Zato se vsi pogoji obdelave, kot so neto energija, skupna energija, amplituda, čas, tlak in temperatura, samodejno zapišejo na vgrajeno SD kartico. To vam omogoča, da revidirate in primerjate prejšnje sonication teke in optimizirati proces ekstrakcije račjega stala do najvišje učinkovitosti.
Hielscher Ultrasonics sistemi se uporabljajo po vsem svetu za izdelavo visokokakovostnih botaničnih izvlekov. Hielscher industrijski ultrasonicatorji lahko brez težav zaženejo visoke amplitude v neprekinjenem delovanju (24/7/365). Amplitude do 200μm je mogoče enostavno neprekinjeno ustvarjati s standardnimi sonotrodi (ultrazvočne sonde / rogovi). Za še višje amplitude so na voljo prilagojeni ultrazvočni sonotrodi. Zaradi svoje robustnosti in nizkega vzdrževanja so naši ultrazvočni sistemi za ekstrakcijo običajno nameščeni za zahtevne aplikacije in v zahtevnih okoljih.

Kontaktirajte nas zdaj, da izveste več o ultrazvočnem ekstrakciji račka, naših ultrazvočnih sistemov za ekstrakcijo in informacijah o cenah! Naše dobro izkušeno osebje bo z veseljem razpravljalo o vaši zahtevi za prijavo in obdelavo z vami!
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators:

serija Volume Pretok Priporočena naprave
1 do 500ml 10 do 200 ml / min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400ml / min UP200Ht, UP400St
00,1 do 20L 00,2 do 4L / min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10L / min UIP4000hdT
ni podatkov 10 do 100L / min UIP16000
ni podatkov večja gruča UIP16000

Kontaktiraj nas! / Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, da zahteva dodatne informacije o ultrazvočni procesorji, aplikacije in ceno. Mi bo z veseljem razpravljali vaš proces z vami in vam ponudimo ultrazvočni sistem, ki izpolnjuje vaše zahteve!









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrasonic high-shear homogenizers are used in lab, bench-top, pilot and industrial processing.

Hielscher Ultrasonics proizvaja visoko zmogljivost ultrazvočnih homogenizatorjev za mešanje aplikacij, disperzijo, emulgiranje in ekstrakcijo na lab, pilot in industrijske lestvice.



Literatura/reference


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ultrasonics proizvaja visoko zmogljivost ultrazvočnih homogenizatorjev iz laboratorij do industrijske velikosti.