Subiect utrasonic: "fitochimicale"
Fitochimic este un termen umbrelă pentru derivat din plante (cuvânt grecesc “Fito;” substanțe chimice din plante, care includ o mare varietate de compuși care apar în mod natural în plante. Multe substanțe fitochimice sunt cunoscute pentru efectele lor benefice asupra sănătății umane și, prin urmare, sunt compuși foarte apreciați ai nutriției. Terpenele, fitosterolii, izotiocianații, organosulfurile, stilbenele, izoflavonoidele, alcaloizii, acizii fenolici și antocianurile sunt cele mai importante subgrupuri de substanțe fitochimice, care includ numeroase substanțe fitochimice, cum ar fi cafeina și teobromina (alcaloizi); alicină, glutation și sulforafan (organosulfuri); ptherostilbene și resveratrol (stylbenes); sau epicatechină, naringină și quercitină (flavonoide) pentru a numi doar câteva.
Pentru a utiliza fitochimicalele ca medicamente sau suplimente nutritive, substanțele chimice din plante trebuie izolate din matricea celulară. Extracția cu ultrasunete este o metodă puternică și fiabilă pentru a elibera fitochimicalele din plante, cum ar fi legumele, ierburile, fructele, rădăcinile și scoarța. Echipamentele de extracție cu ultrasunete sunt utilizate la scară mică și mare, de exemplu pentru producția de terpene din cânepă și canabis, quercetin din mere, ceai și ceapă, alicină din usturoi, cafeină din cafea, boabe de cacao sub formă de teobromină sau acid elagic din rodie.
Undele ultrasonice intense sunt folosite pentru a crea cavitație acustică, ale cărei forțe de forfecare perturbă pereții celulari și spală fitochimicalele din interiorul celulei în solvent. Ca metodă non-termică, extracția cu ultrasunete previne degradarea termică a compușilor sensibili la căldură și are ca rezultat extracte de înaltă calitate. Eficiența ridicată a extracției, extracția (aproape) completă, prelucrarea rapidă și funcționarea sigură sunt alte avantaje ale extracției cu ultrasunete.
Citiți mai multe despre procesoarele cu ultrasunete și utilizarea lor în extracția fitochimică!
Sunt afișate 12 pagini despre acest subiect:
Extracția cafelei verzi și prepararea la rece
Sonicare, sau aplicarea ultrasunetelor de putere pentru a agita particulele dintr-o probă, a modificat diverse industrii, inclusiv producția de alimente și băuturi. in special, sonicare de tip sondă a apărut ca o metodă superioară pentru extracția și prepararea la rece a verde…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
Video: Extracția botanică
În această prezentare explicăm extracția botanică. Vă explicăm provocările producerii de extracte botanice de înaltă calitate și modul în care un sonicator vă poate ajuta să depășiți aceste provocări. Această prezentare vă va arăta cum funcționează extracția cu ultrasunete. Vei învăța,…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
Extracția florilor – Prelucrare ușoară, randamente ridicate prin sonicare
Indiferent dacă doriți să faceți un absolut, apă infuzată cu flori sau hidrolat de flori, sonicare vă ajută să creșteți randamentul extractului de flori. Aflați de ce sonicare este tehnica ideală de extracție pentru a izola biomoleculele delicate și uleiurile esențiale din…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
Valorificarea buruienilor iazului azolla folosind sonicare
Azolla, o ferigă acvatică mică, a atras o atenție semnificativă datorită potențialului său remarcabil ca resursă durabilă pentru diverse aplicații, inclusiv alimente, hrană pentru animale, suplimente de polifenoli, îngrășăminte și biocombustibil. Acest articol explorează utilitatea diversă a Azolla și elucidează…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Extracția ciupercilor pe scară largă folosind sonicare lot de tip sondă
Extragerea compușilor bioactivi din ciuperci în scopuri de producție implică o combinație de tăiere, măcinare sau zdrobire a ciupercilor, extracție cu solvent asistată ultrasonically și izolarea ulterioară a compușilor bioactivi, ar fi beta-glucanii. Iată o instrucțiune practică de extracție cu ultrasunete ciuperci…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Kava Kava – Extracție superioară folosind un sonicator
Kava extracte sunt cele mai eficiente produse folosind extracție cu ultrasunete. Extracția cu ultrasunete este o tehnică de ultimă oră care valorifică puterea undelor sonore dense energetic pentru a crea extracte de kava (Piper methysticum) extrem de eficiente folosind apă sau etanol apos. Metoda de extracție cu ultrasunete…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Extracția cu ultrasunete a compușilor activi din struguri și vin subproduse
Strugurii (Vitis vinifera), subprodusele viticole și vinificate sunt bogate în polifenoli și alte substanțe bioactive, care sunt compuși valoroși pentru producerea suplimentelor medicinale și nutritive. Extracția cu ultrasunete permite izolarea simplă și extrem de eficientă a strugurilor și…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Silimarina Extracția din armurariu – Cel mai eficient cu Ultrasonication
Silimarina este un extract standardizat din semințe de armurariu și conține în principal mai multe flavonolignani, cum ar fi silibina. Silimarina este bine cunoscut pentru diferite efecte medicinale și, prin urmare, utilizat în produse farmaceutice și suplimente. Extracția cu ultrasunete sa dovedit a fi cea mai mare…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Scale-up de procese de extracție cu ultrasunete
Pentru a crește capacitățile de producție, procesele de extracție trebuie scalate la volume mai mari / debite mai mari. Extracția ultrasonically asistată este o metodă extrem de eficientă pentru izolarea compușilor botanici din materialul vegetal. În plus, aplicațiile sonicare pot fi scalate liniar la mai mari…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultrasonication pentru a îmbunătăți perturbarea celulelor algelor și extracția
Algele, macro- și microalgele, conțin mulți compuși valoroși, care sunt utilizați ca alimente nutritive, aditivi alimentari sau ca materie primă pentru combustibil sau combustibil. Pentru a elibera substanțele țintă din celula algelor, o tehnică puternică și eficientă de întrerupere celulară…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Extracte organice de ciuperci cu ultrasunete
Produce extracte de ciuperci organice de calitate premium, de exemplu din chaga, reishi, psilocybe cubensis (ciuperci magice), coama leului, maitake, și multe alte specii de ciuperci folosind extracția cu ultrasunete. Metoda ușoară de extracție a ultrasunetelor de putere poate fi combinată cu certificarea organică (bio-certificată / eco-certificată)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Solvenți eutectici profunzi pentru extracție extrem de eficientă
Solvenții eutectici adânci (DES) și solvenții eutectici profunzi naturali (NADES) oferă avantaje ca solvenți de extracție pe mai multe niveluri și, prin urmare, sunt o alternativă promițătoare la solvenții organici convenționali. Solventul eutectic profund funcționează excelent în combinație cu extracția cu ultrasunete și dă…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm