Ուլտրաձայնային արդյունահանման ընկույզի յուղերի եւ լիպիդների

Վակուումային ֆիլտրացիա

Ուլտրաձայնային մշակումից հետո խառնուրդը պարունակում է և՛ հեղուկ քաղվածք, և՛ մնացորդային պինդ նյութեր: Պինդ-հեղուկ բաժանումը կատարվում է Բյուխների ձագարի և թղթե կամ թաղանթային ֆիլտրի միջոցով վակուումի տակ:
Օդի և լույսի հետ երկարատև շփումից խուսափելու համար, որոնք կարող են նպաստել չհագեցած լիպիդների օքսիդացմանը, նախընտրելի է ֆիլտրացիան ցածր ճնշման տակ։ Համոզվեք, որ՝

• Ընկույզի մասնիկները բավականաչափ փոքր են, բայց ոչ չափազանց մանր՝ խցանումը կանխելու համար։
• Ձագարը պատշաճ կերպով կնքվում է սրվակին՝ վակուումային ամբողջականությունը պահպանելու համար։
• Զտումը կատարվում է անհապաղ՝ էթանոլի գոլորշիացումը նվազագույնի հասցնելու համար

Արդյունքում ստացված ֆիլտրատը լիպիդներով հարուստ էթանոլի լուծույթ է, որը զերծ է կախյալ պինդ մասնիկներից և պատրաստ է լուծիչով վերականգնման։

Բյուխների ձագարաձև վակուումային ֆիլտրացիա ուլտրաձայնային արդյունահանումից հետո

Քաղվածքի ուլտրամանուշակագույն-տեսանելի սպեկտրոսկոպիա

Լուծիչի հեռացումից առաջ, ուլտրամանուշակագույն-տեսանելի (UV-Vis) սպեկտրոսկոպիան ապահովում է էթանոլի քաղվածքի տեղեկատվական վերլուծական պատկերը: Այս մեթոդը բացահայտում է ընկույզներից արդյունահանված բնական քրոմոֆորների առկայությունը, ներառյալ բազմաչհագեցած ճարպաթթուները, տոկոֆերոլները, ֆենոլային ածանցյալները և այլ լիպիդներում լուծվող կենսամոլեկուլներ: Սկանավորումը կատարվում է 200 նմ-ից մինչև 400 նմ միջակայքում, որը ամենահարմար միջակայքն է կոնյուգացված համակարգերի և արոմատիկ ֆունկցիոնալությունների π→π* և n→π* անցումների համար:
70% էթանոլում նոսրացված քաղվածքով լցված 1 սմ տրամագծով քվարցե կյուվետի միջոցով, ստանդարտ UV-Vis սպեկտրոֆոտոմետրի միջոցով գրանցվում են կլանման սպեկտրները: Քաղվածքը սովորաբար բաց դեղինից մինչև սաթագույն է և կարող է ցույց տալ բազմաթիվ կլանման գագաթներ ուլտրամանուշակագույն տիրույթում՝ կախված ընկույզի տեսակից և արդյունահանման պայմաններից:

Ուլտրամանուշակագույն-տեսանելի (UV-Vis): Ուլտրաձայնային արդյունահանում ընդդեմ սովորական արդյունահանման

Այս UV-Vis պրոֆիլը վերարտադրելի է և բնորոշ է ընկույզներից էթանոլի վրա հիմնված արդյունահանմանը: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն չի կախված միացությունից, գագաթների օրինաչափությունն ու ինտենսիվությունը կարող են օգտագործվել արդյունահանման հետևողականությունը վերահսկելու, լուծիչի արդյունավետությունը գնահատելու և թիրախային մոլեկուլների առկայությունը ստուգելու համար: Հետագա բաղադրային վերլուծությունը կարող է իրականացվել HPLC-ի միջոցով դիոդային զանգվածի հայտնաբերմամբ (HPLC-DAD) կամ GC-MS-ի միջոցով էթանոլի հեռացումից հետո:

Պտտվող գոլորշիացում լուծիչի հեռացման համար

Վերջնական քայլը ներառում է էթանոլի գոլորշիացումը՝ ընկույզի յուղի խտանյութը մեկուսացնելու համար: Այս նպատակով իդեալական է պտտվող գոլորշիացումը, քանի որ այն հեռացնում է ցնդող լուծիչները նվազեցված ճնշման և մեղմ ջերմաստիճանի պայմաններում, այդպիսով պաշտպանելով ջերմազգայուն միացությունները:

Büchi պտտվող գոլորշիչ

Գոլորշիացման պարամետրեր

Այս գործընթացում.

• Պտտվող գոլորշիչը աշխատում է 60°C (140°F) լոգարանի ջերմաստիճանում։
• Վակուումի մակարդակը սահմանված է շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանից 700 մբար ցածր, ինչը համարժեք է 313 մբար բացարձակ ջերմաստիճանի։
• Նմուշը պտտվում է մոտավորապես 100 պտույտ/րոպե արագությամբ 1 լիտրանոց կլոր հատակով սրվակում։
• Սառեցնող կծիկը պահպանվում է 5-10°C (41-50°F) ջերմաստիճանում՝ էթանոլի գոլորշիները խտացնելու համար։

Այս կարգավորումը թույլ է տալիս էթանոլին (եռման ջերմաստիճանը իջեցված է մինչև ~60°C 313 մբար ջերմաստիճանում) արդյունավետորեն գոլորշիանալ՝ առանց էքստրակտը գերտաքացնելու: Ընդունող սրվակը հավաքում է թորած էթանոլը, որը կարող է վերօգտագործվել: Լողացող պոլիպրոպիլենային լոգանքի գնդիկներ կարելի է ավելացնել՝ ջրային լոգարանը մեկուսացնելու և երկարատև շահագործման ընթացքում ջրի կորուստը նվազեցնելու համար:

Գոլորշիացման ավարտին մոտ յուղը կարող է սկսել կպչել ապակուն։ Լրիվ չորացումից առաջ գործընթացը մի փոքր դադարեցնելը կարող է պահպանել հեղուկությունը և կանխել գերտաքացումը։ Վերջնական չորացման քայլը կարող է իրականացվել ազոտի տակ կամ վակուումային վառարանում։

Արագ, մասշտաբային և վերարտադրելի արդյունահանման մեթոդ

Hielscher UIP1000hdT-ով ուլտրաձայնային արդյունահանումը ապահովում է ընկույզներից յուղերի և լիպիդների մեկուսացման արագ, մասշտաբային և վերարտադրելի մեթոդ: Երբ զուգակցվում է պատշաճ ֆիլտրացիայի և պտտվող գոլորշիացման տեխնիկայի հետ, այս մեթոդը տալիս է բարձրորակ ընկույզի յուղի քաղվածքներ, որոնք հարմար են սննդային, դեղագործական կամ կոսմետիկ կիրառություններում օգտագործելու համար:

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը անընդհատ խառնված խմբաքանակում

Ուլտրաձայնային արդյունահանման օգտագործման համար խնդրում ենք ուղղակիորեն կապվել մեզ հետ։ Մենք ուրախ կլինենք օգնել ձեզ օպտիմալացնել յուրաքանչյուր քայլը՝ հիմնվելով նյութի տեսակի, լուծիչի համակարգի և ներքևի կիրառման վրա։