مانو الحرارية سونيكيشن: التآزر في المعالجة بالموجات فوق الصوتية
Sonication هي تقنية معالجة غير حرارية تستخدم في العديد من التطبيقات مثل التجانس والاستحلاب والتشتت والاستخراج والحفظ في الأغذية والأدوية والبيولوجيا والكيمياء وعلوم المواد. يعد استخدام الموجات فوق الصوتية وحدها طريقة معالجة فعالة للغاية وتكمل مهام المعالجة بشكل فعال في علاج قصير – خاصة عند مقارنتها بالتقنيات البديلة. عندما يقترن الضغط و / أو الحرارة ، يمكن أن يؤدي التآزر بين أشكال العلاج هذه إلى تكثيف عملية الصوتنة. تعرف على المزيد حول صوتنة مانو وصوتنة مانو الحرارية واستكشف كيف يمكن لتقنيات المعالجة هذه تحسين إنتاجك!
سونيكيشن كتقنية معالجة غير حرارية
صوتنة من نوع المسبار هي طريقة معالجة غير حرارية تستخدم بشكل أساسي في التطبيقات الغذائية والصيدلانية والبيولوجية. يشمل التطبيق النموذجي للصوتيات التجانس والخلط والاستحلاب واستخراج المركبات النشطة بيولوجيا وتغليف المكونات النشطة. على عكس الطرق الحرارية التقليدية التي تعتمد على الحرارة للمعالجة ، فإن صوتنة المسبار تولد موجات ميكانيكية لتحقيق تأثيرات مختلفة. عندما يتم تطبيق طريقة الصوتنة ، يتم إنشاء فقاعات التجويف الصوتية أو فوق الصوتية في الوسط. يخلق التجويف بالموجات فوق الصوتية قوى مكثفة تكسر الجسيمات والقطرات والهياكل الخلوية ، وتوفر خلطا مكثفا وتساعد بالتالي في عمليات متعددة مثل الخلط المتجانس أو الاستخراج النباتي أو التغليف الشحمي.

مفاعل الدفعات المغلق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مجهز مع الموجات فوق الصوتية UIP2000hdT (2kW ، 20kHz).
الآثار التآزرية في المعالجة بالموجات فوق الصوتية
Thermo-Sonication و Mano-Sonication و Mano-Thermo-Sonication هي تقنيات عملية تستفيد من الموجات فوق الصوتية لمختلف التطبيقات ، خاصة في مجالات الأغذية والمستحضرات الصيدلانية والعمليات البيولوجية.
يسلط كل من Mano-Sonication و Thermo-Mano-Sonication الضوء على التأثيرات التآزرية للموجات فوق الصوتية ودرجة الحرارة في العمليات المختلفة ، مما يوفر وسائل فعالة وانتقائية للتطبيقات في الأغذية والأدوية والأنظمة البيولوجية.
صوتنة الحرارة
تعريف: يشير الصوتنة الحرارية إلى عملية تجمع بين التأثيرات الحرارية والموجات فوق الصوتية لمختلف التطبيقات ، خاصة في مجال علوم المواد والكيمياء. يتضمن Mano-Sonication التطبيق المتزامن للموجات فوق الصوتية والحرارة على مادة أو مادة. التطبيق النموذجي هو بسترة الأطعمة السائلة مثل الحليب أو البيض السائل أو المشروبات. في حين أن البسترة بالحرارة وحدها تتطلب درجات حرارة عالية جدا ، فإن الجمع بين الموجات فوق الصوتية والحرارة يسمح باستخدام درجات حرارة منخفضة تحافظ على العناصر الغذائية والنكهات.
مانو صوتنة
تعريف: يتضمن Mano-Sonication التطبيق المتزامن للموجات فوق الصوتية والضغط على الوسيط.
تحفز الموجات فوق الصوتية التجويف الصوتي ، والذي يتميز بتكوين الفقاعات الدقيقة والموجات الصدمية وتدفق السائل. يعزز الجمع بين الموجات فوق الصوتية والضغط التأثيرات المدمرة للتجويف ، مما يسهل عمليات مثل إزالة تكتل الجسيمات ، وتعطيل الخلايا ، والاستحلاب ، والاستخراج.
مانو الحرارية سونيكيشن
تعريف: صوتنة مانو الحرارية (MTS) أو Thermo-Mano-Sonication أو هي تقنية تجمع بكفاءة بين تأثيرات الضغط والحرارة والموجات فوق الصوتية للطاقة. الجمع بين فوائد العلاج الحراري بالموجات فوق الصوتية تحت ضغوط مرتفعة ، mano-thermo-sonication هي تقنية معالجة عالية الكفاءة تستخدم بشكل خاص في الأغذية والأدوية وعلوم المواد. هذا المزيج من القوى الفيزيائية يكثف العمليات بشكل كبير ويحقق نتائج فريدة.
تحت ضغوط مرتفعة ، يصبح انفجار فقاعات التجويف أكثر عنفا وكثافة بشكل كبير.
يسمح التسخين المتحكم فيه أثناء الصوتنة بمعالجة فعالة دون التسبب في تدهور حراري كبير. يمكن ضبط الحرارة على مستوى درجة الحرارة المناسب ، وهو أمر مفيد للعملية وغير مدمر للمواد والمواد المعالجة.

توسيع نطاق صوتنة مانو الحرارية: من معدات المختبرات UIP1000hdT (A) إلى معدات المقياس التجريبي UIP4000hdT (B ، C & D). في الصورة D يتم تخطيط قسم مستعرض من خلية التدفق بالموجات فوق الصوتية FC100K.
الصورة والدراسة: ©Vernès et al. 2019
آلية العمل: الموجات فوق الصوتية للطاقة والتجويف الصوتي للمعالجة غير الحرارية
يتضمن التجويف المتولد بالموجات فوق الصوتية تكوين ونمو وانهيار الفقاعات المجهرية داخل السائل. عندما تنهار هذه الفقاعات ، فإنها تطلق الطاقة في شكل موجات صدمة ونفاثات صغيرة. تستخدم هذه الطاقة الميكانيكية في عمليات مثل تعطيل الخلايا والاستحلاب وتقليل حجم الجسيمات دون الاعتماد على درجات الحرارة المرتفعة.
في سياق الأغذية والمستحضرات الصيدلانية والمواد البيولوجية ، توفر صوتنة المسبار العديد من المزايا مثل تقليل وقت المعالجة ، والحفاظ على المركبات الحساسة للحرارة ، والحد الأدنى من الضرر للهياكل الحساسة. تساعد الطبيعة غير الحرارية لهذه التقنية في الحفاظ على سلامة المركبات النشطة بيولوجيا والإنزيمات والمكونات الحساسة الأخرى في هذه التطبيقات ، وهو أمر ضروري عندما يتعلق الأمر بإنتاج المكملات الصيدلانية والغذائية والغذائية.
أجهزة سونيك عالية الأداء لتكثيف العملية
Hielscher Ultrasonics تصاميم، وتصنيع وتوريد صوتيات من نوع التحقيق لمعالجة السوائل غير الحرارية وكذلك للmanosonication، thermosonication والحرارية مانو صوتنة. محفظة واسعة من المنتجات من Hielscher الموجات فوق الصوتية تقدم المعالج بالموجات فوق الصوتية الأمثل للتطبيق الخاص بك. سواء كنت بحاجة إلى قوارير صغيرة صوتنة أو أكواب المختبر، ترغب في معالجة على نطاق تجريبي أو تصنيع تيارات كبيرة الحجم بشكل مستمر، Hielscher لديه صوتي مثالي لمتطلبات المعالجة الخاصة بك!
تسمح المفاعلات القابلة للضغط وخلايا التدفق ، المجهزة بسترات التدفئة أو التبريد ، باستغلال التآزر بين الموجات فوق الصوتية للطاقة والضغط و / أو الحرارة بدون انبهار.
قراءة المزيدحول Hielscher Sonicators للمختبر والإنتاج!
- كفاءة عالية
- أحدث التقنيات
- موثوقيه & متانه
- تحكم دقيق وقابل للتعديل في العملية
- الدفعه & مضمنه
- لأي وحدة تخزين
- برنامج ذكي
- الميزات الذكية (على سبيل المثال ، قابلة للبرمجة ، وبروتوكول البيانات ، والتحكم عن بعد)
- سهل وآمن للعمل
- صيانة منخفضة
- التنظيف المكاني (التنظيف المكاني)

مسبار نوع صوتي UIP6000hdT مع خلية تدفق قابلة للضغط. تسمح سترة التدفئة / التبريد بصوتنة في درجات حرارة مرتفعة أو منخفضة.
التصميم والتصنيع والاستشارات – جودة صنع في ألمانيا
Hielscher الموجات فوق الصوتية معروفة جيدا لأعلى معايير الجودة والتصميم. المتانة والتشغيل السهل تسمح بالتكامل السلس للموجات فوق الصوتية لدينا في المنشآت الصناعية. يتم التعامل بسهولة مع الظروف القاسية والبيئات الصعبة بواسطة الموجات فوق الصوتية Hielscher.
Hielscher Ultrasonics هي شركة حاصلة على شهادة الأيزو وتركز بشكل خاص على الموجات فوق الصوتية عالية الأداء التي تتميز بأحدث التقنيات وسهولة الاستخدام. بطبيعة الحال، الموجات فوق الصوتية Hielscher هي CE المتوافقة وتلبية متطلبات UL، وكالة الفضاء الكندية وبنفايات.
اتصل بنا! / اسألنا!
الأدب / المراجع
- A. Meullemiestre, C. Breil, M. Abert-Vian, F. Chemat (2017): Manothermosonication as a useful tool for lipid extraction from oleaginous microorganisms. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 37, 2017. 216-221.
- Chemat, F., Rombaut, N., Sicaire, A. G., Meullemiestre, A., Fabiano-Tixier, A. S., & Abert-Vian, M. (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 2017. 540-560.
- Bermúdez-Aguirre, D., Mobbs, T., Barbosa-Cánovas, G.V. (2011): Ultrasound Applications in Food Processing. In: Feng, H., Barbosa-Canovas, G., Weiss, J. (eds) Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing. Food Engineering Series. Springer, New York, NY.
- Yusaf, T. (2015): Evaluating the effect of heat transfer on cell disruption in ultrasound processes. Annals of Microbiology 65, 2015. 1447–1456.
- Vernès, Léa; Vian, Maryline; Maâtaoui, Mohamed; Tao, Yang; Bornard, Isabelle; Chemat, Farid (2019): Application of ultrasound for green extraction of proteins from spirulina. Mechanism, optimization, modeling, and industrial prospects. Ultrasonics Sonochemistry, 54, 2017.

Hielscher الفوق صوتيات بتصنيع الخالط بالموجات فوق الصوتية عالية الأداء من المختبر ل الحجم الصناعي.