مستخلص عرف الأسد المصنوع من الموجات فوق الصوتية
يتم إنتاج مقتطفات من أنواع الفطريات Hericium erinaceus ، والمعروفة باسم فطر عرف الأسد ، بكفاءة أكبر باستخدام الموجات فوق الصوتية. تقوم المستخلصات بالموجات فوق الصوتية بكسر مصفوفة الخلايا الفطرية بسرعة وتسمح بالاستخراج الكامل للمركبات النشطة بيولوجيا من فطريات عرف الأسد والجسم المثمر.
استخراج فطر عرف الأسد بمساعدة الموجات فوق الصوتية
المركبات النشطة بيولوجيا في عرف الأسد: Hericium erinaceus ، المعروف أيضا بالأسماء الشائعة لبدة الأسد ، يامابوشيتاكي اليابانية ، بوم بوم ، الأسنان الملتحية ، القنفذ أو فطر رأس القرد ، هو فطر يستخدم منذ عقود كدواء تقليدي وعلاجي. يحتوي عرف الأسد على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا السكريات ، ستيرول ، بروتينات سكرية ، تيربينويدات (مثل إيريناسين) ، بالإضافة إلى مركبات فينولية ومتطايرة (مثل هيرينون). هذه المواد معروفة بآثارها المضادة للأكسدة ، المضادة لمرض السكر ، المضادة للسرطان ، المضادة للالتهابات ، المضادة للميكروبات ، المضادة لارتفاع السكر في الدم ، ونقص شحميات الدم. أظهرت الأبحاث العلمية أن مركبات عرف الأسد يمكن أن تحسن نمو الخلايا العصبية ووظيفتها وقد تحمي الأعصاب من التلف. لذلك ، يتم اختباره حاليا كعلاج للخرف.
استخراج عرف الأسد بالموجات فوق الصوتية:
استخراج بالموجات فوق الصوتية من بدة الأسد هو تقنية, التي تطبق الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة من أجل استخراج المركبات النشطة بيولوجيا من فطر عرف الأسد (Hericium erinaceus) الجسم الاثمار أو mycelium. فطر عرف الأسد هو فطر طبي معروف ، ويحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا المعززة للصحة مثل السكريات ، بيتا جلوكان ، هيرسينون ، إيريناسين ، ومضادات الأكسدة.
تتضمن عملية استخراج الفطر بالموجات فوق الصوتية استخدام الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار التي تخلق تجوييفا شديدا في وسط سائل (مثل الماء أو الإيثانول أو الميثانول) يحتوي على مادة الفطر. يتسبب التجويف بالموجات فوق الصوتية المتولد في انهيار جدران خلايا مادة الفطر ، مما يؤدي إلى إطلاق المركبات النشطة بيولوجيا في السائل / المذيب. تعزز الموجات فوق الصوتية أيضا النقل الشامل للمركبات النشطة بيولوجيا من مادة الفطر إلى المذيب ، مما يزيد من كفاءة الاستخراج.
استخراج الفطر بالموجات فوق الصوتية هو تقنية عزل فعالة وسريعة للغاية لا تتطلب درجات حرارة عالية أو مواد كيميائية ضارة. يمكن استخدام المركبات النشطة بيولوجيا المستخرجة في تطبيقات مختلفة ، مثل المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية والمغذيات. علاوة على ذلك ، فإن طريقة استخراج بدة الأسد بالموجات فوق الصوتية صديقة للبيئة ومستدامة ، مما يجعلها خيارا مثاليا لاستخراج المركبات النشطة بيولوجيا من المصادر الطبيعية.
استخراج بدة الأسد بالموجات فوق الصوتية مع الموجات فوق الصوتية UP400Stغلة أعلى ، مستخلص كامل الطيف.:
- كفاءة عالية
- تأثيرات استخراج ميكانيكية بحتة ، مما يجعل الاستخراج لطيفا
- عملية بسيطة
- وقت معالجة قصير جدا
- توفير الطاقة
هذه المزايا تجعل صوتنة تقنية استخراج ممتازة لمقتطفات الفطر عالية الجودة والسبب, لماذا تستخدم Hielscher ultrasonicators في جميع أنحاء العالم في المختبرات والصناعة لإنتاج مقتطفات الفطر.
بروتوكول لاستخراج عرف الأسد بالموجات فوق الصوتية
أظهر Valu et al. (2020) إجراء استخراج عالي الكفاءة للحصول على المنتجات النشطة بيولوجيا للكتلة الحيوية H. erinaceus وتركيزها بناء على مبادئ الاستخراج بالموجات فوق الصوتية. كان الجهاز المستخدم للاستخراج معالج بالموجات فوق الصوتية Hielscher (Hielscher UIP1000hdT، 1000 واط، 20 كيلو هرتز) مع سونوترودي BS4d40 (قطر 40 ملم). قبل تجارب الاستخراج ، تمت معايرة المعالج بالموجات فوق الصوتية لتحديد صافي استهلاك الطاقة. أثناء عملية الصوتنة ، تم خصم هذه القيمة تلقائيا من إجمالي استهلاك الطاقة ، مما يسمح بالعثور على صافي الطاقة التي يتم تسليمها إلى وسيط الاستخراج. خلال التجارب ، تم وضع العينات في كيس ثلج مع التحريك المغناطيسي المستمر للحفاظ على درجة حرارة منخفضة للعينة. بعد الانتهاء من الاستخراج ، تم ترشيح العينات بالفراغ ثم الطرد المركزي (2500× جم لمدة 5 دقائق). تم استخدام مبخر دوار للتخلص من الماء والكحول من المواد الطافية. وتعرضت بقايا الماء والكحول المتبقية من العينات للتجفيف بالتجميد من أجل الحصول على مستخلص مسحوق. بدلا من ذلك ، يمكن إزالة المذيب باستخدام مرشح فراغ ومبخر فراغ دوار من أجل الحصول على مركز الفطر.
استخراج بالموجات فوق الصوتية من Erinacine A والبوليفينول مع نشاط مضاد للأكسدة من الكتلة الحيوية الفطرية من Hericium erinaceus
(الدراسة والرسم: ©Valu et al. 2020)
كانت ظروف الاستخراج المثلى باستخدام الموجات فوق الصوتية كما يلي:
- الموجات فوق الصوتية UIP1000hdT مع سونوترودي BS4D40: سعة 100٪ ، دورة 100٪)
- المجففة ، الأرض Hericium erinaceus
- المذيبات: 80٪ إيثانول مائي
- نسبة المذيبات إلى المواد: 1:30 (جم / مل)
- وقت الاستخراج: 45 دقيقة
كان المحتوى الإجمالي للفينولات في مستخلص H. erinaceus المحسن 23.2 مجم GAE / g DM ، وفي اختبار DPPH ، وصل النشاط المضاد للأكسدة إلى IC50 من 87.2 ميكروغرام / مل.
أثبت فريق البحث بنجاح أن الاستخراج بالموجات فوق الصوتية يقود بكفاءة عزل مضادات الأكسدة في Hericium erinaceus ، وخاصة البوليفينول والفلافونويد المرتبط ب diterpenoid erinacine A ، المعروف بنشاطه العالي المضاد للأكسدة.
(راجع Valu et al. ، 2020)
العثور على الموجات فوق الصوتية المثالي لاستخراج عرف الأسد!
بدة الأسد غنية بالكيتين. مثل كل الفطر ، يحتوي عرف الأسد على الكثير من الكيتين في جدران خلاياه. الكيتين هو بوليمر حيوي صلب ، والذي يعطي جدران الخلايا صلابة وقوة عالية. نظرا لمحتواه العالي من الكيتين ، لا ينبغي أن تؤكل بدة الأسد نيئة لأن الكيتين يصعب هضمه ويمكن أن يسبب اضطرابا في المعدة.
من أجل كسر جدران خلايا عرف الأسد واستخراج المركبات النشطة بيولوجيا داخل الخلايا ، هناك حاجة إلى قوى مكثفة. لذلك ، لا تعطي الحمامات بالموجات فوق الصوتية أو خزانات التنظيف نتائج الاستخراج المرجوة.
اقرأ المزيد عن مقارنة الكفاءة بين الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار والحمام بالموجات فوق الصوتية!
في المقابل ، تخلق المجسات فوق الصوتية موجات فوق صوتية عالية الكثافة محليا وتجويف ، والتي توفر الطاقة اللازمة لتعطيل جدران الخلايا المحتوية على الكيتين في الفطر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصوتنة من نوع المسبار هي طريقة استخراج غير حرارية تمنع التدهور الحراري للمركبات النشطة بيولوجيا بالحرارة. لذلك ، فإن الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار هي تقنية الاستخراج الأكثر كفاءة لاستخراج الفطر الطبي.
اطلب منا جهاز الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار المناسب لاستخراج الفطر!
الجدول أدناه يعطيك مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لultrasonicators لدينا:
| دفعة حجم | معدل المد و الجزر | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500ML | 10 إلى 200ML / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000ML | 20 إلى 400ML / دقيقة | Uf200 ः ر، UP400St |
| 00.1 إلى 10L | 0.1 إلى 2L/min | UIP1000hdT |
| 00.1 إلى 20L | 00.2 إلى 4L / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100L | 2 إلى 10L / دقيقة | UIP4000hdT |
| 15 إلى 150 لتر | 3 إلى 15 لتر/دقيقة | UIP6000hdT |
| زمالة المدمنين المجهولين | 10 إلى 100L / دقيقة | UIP16000 |
| زمالة المدمنين المجهولين | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا الآن واحصل على مزيد من المعلومات حول الموجات فوق الصوتية لاستخراج الفطر! سيسعد موظفونا ذوو الخبرة الطويلة والمدربون تدريبا جيدا أن يوصوا لك بأنسب مستخرج بالموجات فوق الصوتية لعملية استخراج الفطر!
اتصل بنا! / اسألنا!
الأدب / المراجع
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
حقائق تستحق العلم
مركبات الفطر النشطة بيولوجيا من الميسيليوم مقابل الجسم المثمر
يمكن إنتاج كل من مستخلصات الجسم الفطرية والإثمار باستخدام الاستخراج بالموجات فوق الصوتية وكلاهما له فوائده الفريدة. أيهما أفضل يعتمد على حالة الاستخدام المحددة والنتائج المرجوة.
عادة ما تكون مستخلصات الفطريات أقل تكلفة وأسهل في الإنتاج بكميات كبيرة من مستخلصات الجسم المثمرة ، مما يجعلها أكثر سهولة. يحتوي الميسيليوم أيضا على العديد من المركبات المفيدة مثل السكريات والإرغوستيرول والإنزيمات.
من ناحية أخرى ، تحتوي مستخلصات الجسم المثمرة على مستويات أعلى من بيتا جلوكان ، ترايتيربينويدس ، ومركبات أخرى تم ربطها بالفوائد الصحية. تميل الأجسام المثمرة أيضا إلى الحصول على مجموعة أكثر تنوعا من المركبات وقد تكون أكثر قوة في بعض الحالات.
في النهاية ، يعتمد الاختيار بين مستخلصات الجسم المثمرة والمستخلصات المثمرة على التطبيق المحدد والتأثيرات المرغوبة. إذا كنت تبحث عن دعم مناعي ، على سبيل المثال ، فقد يكون مستخلص الفطريات خيارا جيدا بسبب محتواه العالي من السكريات. إذا كنت تبحث عن الدعم المعرفي ، فقد يكون مستخلص الجسم المثمر خيارا أفضل نظرا لمحتواه العالي من ترايتيربينويد. تجدر الإشارة أيضا إلى أن المستخلصات عالية الجودة من كل من الفطريات ومصادر الجسم المثمرة يمكن أن تكون فعالة ومفيدة لمجموعة متنوعة من الأغراض.
المركبات النشطة بيولوجيا في الأسد’ ماني
تشمل المستقلبات النشطة بيولوجيا المهمة جدا والمدروسة جيدا أيضا erinacines (A-I) ، وهي مجموعة من ثنائي تيربينويدس cyathin المستخرج من فطريات Hericium erinaceus أو عرف الأسد أو yamabushitake ، والهيرينونات (C-H) ، مشتقات كحول البنزيل المستخرجة من الجسم المثمر. يمكن أن تمر كلتا المجموعتين من المركبات بسهولة عبر الحاجز الدموي الدماغي وقد أظهرت تأثيرات عصبية ووقائية عصبية. تم الإبلاغ عن أنها تحفز تخليق عامل نمو الأعصاب (NGF) ، سواء في المختبر أو في الجسم الحي. ومع ذلك ، فإن هذا الفطر الطبي له أيضا خصائص مضادة للأكسدة ، مضادة للالتهابات ، مضادة للسرطان ، منبه للمناعة ، مضاد لمرض السكر ، مضاد للميكروبات ، نقص شحميات الدم ، ومضاد لسكر الدم ، على الرغم من أن استخدامه الأكثر شيوعا هو لعلاج الأمراض التنكسية العصبية والضعف الإدراكي.
لقد ثبت أن Erinacin A ، الممثل الرئيسي لمجموعة erinacine ، له تأثير وقائي فعال ضد مرض باركنسون. في نموذج فأر 1-ميثيل-4-فينيل-1،2،3،6-تتراهيدروبيريدين (MPTP) لمرض باركنسون ، أنتج إريناسين أ انخفاضا في فقدان خلايا الدوبامين الناجم عن MPTP ، وموت الخلايا المبرمج الناجم عن الإجهاد التأكسدي ، ومستويات الجلوتاثيون ، والنيتروتيروزين ، و 4-هيدروكسي-2-نونال (4-HNE) ؛ كما عكس العجز الحركي المرتبط ب MPTP ، وقلل من ضعف السمية الخلوية للخلايا العصبية التي يسببها 1-methyl-4-phenylpyridinium (MPP) وموت الخلايا المبرمج ، من خلال تنشيط الشبكة الإندوبلازمية (ER) المستمر للإجهاد لمسارات IRE1α / TRAF2 و JNK1 / 2 و p38 MAPK ، والتعبير عن البروتين المتماثل C / EBP (CHOP) و IKB-β و NF-κB ، بالإضافة إلى Fas و Bax. تم العثور على هذا المستقلب أيضا ليكون فعالا ضد السكتة الدماغية ، كما ورد في دراسة أجريت على الفئران حيث الحد من موت الخلايا المبرمج العصبي ، وكذلك حجم تجويف السكتة الدماغية في الدماغ من خلال استهداف iNOS / أنواع النيتروجين التفاعلية (RNS) و p38 بروتين كيناز المنشط بالميتوجين (MAPK) / مسارات البروتين المتماثل المرتبط بالبروتين المتماثل (CHOP) ، لوحظ.
تم الإبلاغ أيضا عن أن Erinacin A له نشاط كبير مضاد للأورام في خلايا سرطان المعدة البشرية TSGH 9201 ، حيث تسبب في موت الخلايا المبرمج بشكل كبير مرتبط بزيادة الفسفرة لمسارات كيناز الالتصاق البؤري / بروتين كيناز FAK / Akt / p70S6K ومسارات سيرين / ثريونين كيناز PAK-1. كما أدى إلى زيادة السمية الخلوية وتوليد أنواع الأكسجين التفاعلية ، وتقليل غزو وتنشيط الكاسباس ، والتعبير عن مستقبلات نخر الورم TRAIL. تم تأكيد العمل القوي المضاد للأورام لهذا المستقلب لاحقا من خلال دراسة حديثة في كل من المختبر في خطين من خلايا سرطان القولون البشري (DLD-1 و HCT-116) وفي الجسم الحي في نموذج فأر أوضح آلياته بشكل أكبر. تضمنت تأثيرات العلاج تحفيز مسارات تنشيط موت الخلايا المبرمج الخارجي (TNFR ، Fas ، FasL ، caspases) ، قمع التعبير عن الجزيئات المضادة للموت المبرمج Bcl-2 و Bcl-XL ، وفسفرة كيناز Jun N-terminal JNK1 / 2 ، استجابة لمحفزات الإجهاد ، NF-κB p50 و p330. وقد ثبت أيضا أن تنظيم جزيئات مستقبلات الموت من خلال مسار JNK MAPK / p300 / NF-κB يتم بوساطة تعديل هيستون H3K9K14ac. كشفت نتائج الفحص في الجسم الحي ، في الواقع ، عن زيادة مستويات هيستون H3K9K14ac ، بالإضافة إلى أستلة هيستون على مروجي فاس وفاسل و TNFR.
يعرف إريناسين آخر ، إريناسين C ، بإجراءاته المضادة للالتهابات العصبية والوقائية العصبية ، والتي يمكن تحقيقها من خلال آلية تثبيط IκB و p-IκBα (المشاركة في سلسلة نقل إشارة NF-κB المنبع) ، وتعبير بروتين سينسيز أكسيد النيتريك (iNOS) المحرض ، وتنشيط مسار Nrf2 / HO-1 الوقائي من الإجهاد. أدى علاج الخلايا الدبقية الصغيرة BV2 البشرية مع الالتهاب الناجم عن LPS إلى انخفاض مستويات أكسيد النيتريك (NO) و IL-6 و TNF-α و iNOS ، وتثبيط تعبير NF-κB ، وفسفرة بروتينات IκBα (p-IκBα) ، بالإضافة إلى تثبيط البروتين 1 المرتبط ب ECH الشبيه ب Kelch (Keap1) ، وزيادة عامل النسخ النووي العامل المرتبط بالإريثرويد 2 (Nrf2) والتعبير عن بروتين الهيم أوكسيجيناز -1 (HO-1).
(مقتطف من Venturella et al. ، 2021)
مستخرج بالموجات فوق الصوتية UP100H لعزل السكريات من فطر تشاجا (Inonotus obliquus).
Hielscher الفوق صوتيات بتصنيع عالية الأداء المجانسة بالموجات فوق الصوتية من مختبر إلى حجم الصناعية.