Utvinning av nässlor – Potenta tinkturer med ultraljud
Nässla (Urtica dioica) är en växt som är rik på bioaktiva föreningar som polyfenoler, antioxidanter, karotener och terpenoider, som används som farmaceutiska, terapeutiska och nutraceutiska ämnen. Ultraljudsextraktorn är ett högeffektivt branschetablerat verktyg för produktion av nässelextrakt av överlägsen kvalitet.
Fördelarna med ultraljud nässelextrakt
Nässelblad, blommor och stjälkar innehåller en mängd olika bioaktiva föreningar, som används för sina medicinska och terapeutiska effekter. Eftersom det ofta skulle kräva att man konsumerar stora mängder av nässelväxten för att få önskade effekter, är nässelextrakt en mer livskraftig och konsumentvänlig administreringsmetod. Nässelextrakt, t.ex. i form av koncentrat eller tinkturer, är ett effektivt alternativ för att inta hela spektrumet av fytokemikalier i en mycket potent form.
Ultraljud extraktion är en mild, men ändå mycket effektiv teknik för att producera nässelextrakt, t.ex. i form av en alkoholhaltig eller vattenbaserad extrakt. Dessa ultraljudsproducerade extrakt erbjuder en betydligt starkare och mer koncentrerad effekt jämfört med traditionella hopkok som enstaka extraherade föreningar, macererade extrakt eller teer.

Ultraljudssond 2000hdT: Ultraljudsbehandling är en mycket effektiv, men ändå skonsam metod för att extrahera fytokemikalier från färsk brännässla i kallt vatten
Lösningsmedel för ultraljud nässelextraktion
För en effektiv extraktion av bioaktiva föreningar från färska eller torkade nässelblad används oftast milda giftfria lösningsmedel som vatten, vattenhaltig etanol eller etanol. Beroende på bearbetningen nedströms (t.ex. extraktkoncentration genom rotorindunstning eller destillation) kan etanol eller vattenhaltig etanol med högre etanolkvot vara gynnsam på grund av alkoholens lägre avdunstningsentalpi.
Fallstudier: Ultraljud nässelextraktion vetenskapligt bevisad
Šic Žlabur et al. (2022) undersökte effekterna av ultraljudsextraktion som en grön extraktionsteknik. Eftersom ultraljudsassisterad extraktion kännetecknas av hög effektivitet av fytokemisk extraktion, är kortare behandlingstid och ett mycket lägre miljöavtryck, en lämplig och hållbar lösning. För att bestämma påverkan av extraktionsmetoden, konventionell och ultraljud (genom att variera två ultraljudsutrustningssystem), tid och etanolkoncentration avseende extraktion av specialiserade metaboliter från nässelbladspulver. Ultraljudsextraktion med hjälp av ett sondsystem, så kallad sond-typ sonikator eller ultraljudsnedsänkningshomogenisator, bidrog avsevärt till att öka askorbinsyrautbytet, polyfenoliska föreningar och antioxidantkapaciteten hos nässelextrakt jämfört med konventionell extraktion. Dessutom, med ultraljud sond system krävs betydligt mindre tid för isolering av enskilda specialiserade metaboliter jämfört med ultraljud extraktion i ultraljud bad. Därför kommer forskningsstudien till slutsatsen att extraktion med ultraljudssonden är mycket effektivare för att erhålla högre utbyten av specialiserade metaboliter från nässelpulver på kortare tid (genomsnittlig processtid 5–10 min), både jämfört med ett ultraljudsbad och traditionell fast-flytande lösningsmedelsextraktion.
Klicka här för att lära dig mer om fördelarna med sond-typ sonikatorer jämfört med ultraljudsbad (rengöringstankar)!

Florez et al. (2022) beskriver fördelarna med ultraljudsextraktion jämfört med alternativa extraktionsmetoder enligt följande: “Traditionella procedurer, såsom Soxhlet-extraktion, reflux och macerationextraktion, tar lång tid, förbrukar mycket lösningsmedel och kan få termolabila kemikalier att brytas ned på grund av de högre temperaturerna som används. På senare år har andra tekniker börjat användas, till exempel ultraljudsassisterad extraktion. Denna process gör det möjligt för lösningsmedlet att tränga in i de material som ska extraheras, vilket förbättrar massöverföringen tack vare effekterna av mikroströmning. Därför anses denna teknik vara en effektiv extraktionsprocess som har fördelar, såsom minskad tid, ökad avkastning eller låg temperatur. Det förbättrar ofta kvaliteten på extraktet.”
Hitta bästa Sonicator för din extraktionsprocess
Hur väljer du den perfekta ultraljudssonackan för din botaniska extraktionsprocess, t.ex. att producera potenta extrakt från nässelblad? Att utvinna fytokemikalier från växter som brännässla kräver precision och effektivitet. Att välja rätt sond-typ sond typ sonchester är avgörande för att uppnå optimala extraktionsutbyten, oavsett om det är i ett litet laboratorium skala eller i storskaliga industriella processer.
Vår välutbildade och långvariga erfarna personal lämplig sond-typ sond typ sond sond ljudson hjälper dig att välja till mest lämpliga sonikator som gör att du kan för effektiv och reproducerbar utvinning av fytokemikalier från växter som brännässla. Funktioner som amplitudkontroll, processövervakning, enkel drift och säkerhet gör Hielscher sonikatorer till den föredragna extraktionsutrustningen för forskare och branschfolk. Hielscher sonciatorer gör att du kan få optimerade extraktionsresultat med enastående effektivitet och kvalitet. Lås upp den fulla potentialen hos botaniska resurser samtidigt som du säkerställer driftsäkerhet och produktkvalitet med hjälp av ultraljudets kraft!
- Hög effektivitet
- Toppmodern teknik
- tillförlitlighet & robusthet
- Justerbar, exakt processtyrning
- batch & Inline
- för vilken volym som helst
- Intelligent programvara
- Smarta funktioner (t.ex. programmerbar, dataprotokoll, fjärrkontroll)
- Enkel och säker att använda
- Lågt underhåll
- CIP (clean-in-place)

Ultraljudsbehandling UP400St Utvinning av polyfenoler från brännässla i en kallvattenutvinningsprocess.
Design, tillverkning och rådgivning – Kvalitet tillverkad i Tyskland
Hielscher ultraljudsapparater är välkända för sina högsta kvalitets- och designstandarder. Robusthet och enkel drift möjliggör en smidig integration av våra ultraljudsapparater i industriella anläggningar. Tuffa förhållanden och krävande miljöer hanteras enkelt av Hielscher ultraljudsapparater.
Hielscher Ultrasonics är ett ISO-certifierat företag och lägger särskild vikt vid högpresterande ultraljudsapparater med den senaste tekniken och användarvänligheten. Naturligtvis är Hielscher ultraljudsapparater CE-kompatibla och uppfyller kraven i UL, CSA och RoHs.
Tabellen nedan ger dig en indikation på den ungefärliga bearbetningskapaciteten hos våra ultraljudsapparater:
Batchvolym | Flöde | Rekommenderade enheter |
---|---|---|
0.5 till 1,5 ml | N.A. | VialTweeter | 1 till 500 ml | 10 till 200 ml/min | UP100H |
10 till 2000 ml | 20 till 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 till 20L | 0.2 till 4L/min | UIP2000hdT |
10 till 100L | 2 till 10L/min | UIP4000hdT |
15 till 150L | 3 till 15 l/min | UIP6000hdT |
N.A. | 10 till 100 L/min | UIP16000 |
N.A. | Större | kluster av UIP16000 |
Kontakta oss! / Fråga oss!
Litteratur / Referenser
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Fakta som är värda att veta
Vilka aktiva fytokemikalier finns i nässlor?
Ur ett medicinskt, farmakologiskt och näringsmässigt perspektiv är brännässlans blad rika på hälsofrämjande bioaktiva föreningar och metaboliter. Dessutom används extrakt som härrör från nässlor i kosmetiska formuleringar som kan hänföras till deras antioxidativa, lugnande och antimikrobiella egenskaper.
Brännässlablad innehåller många bioaktiva molekyler, kategoriserade i olika klasser. Dessa inkluderar terpenoider som finns i den eteriska oljan, terpendioler, terpendiolglukosider, α-tokoferol (främst karvakrol), samt pigmentföreningar som klorofyller, karotenoider (inklusive β-karoten, violaxantin, xantofyller, zeaxantin, luteoxantin och luteinepoxid), polyfenoliska föreningar som främst består av flavonoider som kaempferol och quercetin, essentiella aminosyror, vitaminer som omfattar vitamin C, K, B-komplex, tanniner och mineraler som huvudsakligen består av av kalcium, järn, selen, zink, magnesium, fosfor, kalium och natrium. Noterbart är att Urtica dioica är den enda växtarten som är känd för att hysa kolinacetyltransferas, ett enzym som är avgörande för acetylkolinsyntesen.
Vad är nässelextrakt och hur produceras de?
Trots de näringsmässiga fördelarna med nässelblad hindras konsumtionen av dem av närvaron av stickande hår som framkallar en brännande känsla. Följaktligen krävs ofta värmebehandling före konsumtion, även om detta leder till att många näringsegenskaper går förlorade. Därför finns det en efterfrågan på alternativa nässelpreparat som behåller alla näringsmässiga egenskaper. Här lyser tekniken för ultraljudsextraktion som möjliggör en skonsam frisättning av hela spektrumet av bioaktiva ämnen som finns i nässelblad. Ultraljudsextraktionen av kallt vatten erbjuder enastående effektivitet samtidigt som den tillämpar skonsamma behandlingsförhållanden. Detta gör sond-typ sonikatorer det perfekta verktyget för att förbereda nässel tinkturer samt alkoholextrakt. Ultraljud extraktion har visat sig för sin exceptionella effektivitet och effektivitet för att skapa extrakt från specifika medicinalväxter med hög potens och koncentration.
Vad är vanliga tinkturformuleringar tillverkade av ultraljudsextraktion?
Ultraljudsextraktion används ofta för att tillverka tinkturer på grund av dess effektivitet när det gäller att bryta ner växtcellväggar, vilket förbättrar frisättningen av bioaktiva föreningar. Vanliga tinkturer som produceras via ultraljud inkluderar:

Hielscher Ultrasonics tillverkar högpresterande ultraljudshomogenisatorer från labb till industriell storlek.