موضوع أوتراسونيك: "استخراج بالموجات فوق الصوتية من البوليفينول"
البوليفينول أو البولي هيدروكسي فينول هي مركبات كيميائية تحدث في الطبيعة ، ولكن يمكن أيضا تصنيعها كيميائيا. نظرا لأن مادة البوليفينول تعمل كمضادات للأكسدة ، فإنها تعرف باسم المركب الحيوي المفيد للصحة ويرتبط استهلاك الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل الفواكه والخضروات والحبوب والشاي والقهوة بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تظهر الفواكه مثل التوت والعنب والتفاح والكمثرى والكرز نسبة عالية من البوليفينول تحتوي على ما يصل إلى 200-300 ملغ من البوليفينول لكل 100 جرام من الوزن الطازج. في وقت لاحق ، المنتجات المصنعة من هذه الفاكهة ، تحتوي أيضا على كميات كبيرة من البوليفينول.
تشمل فئة البوليفينول العفص ، الكاتيكين ، الإبيكاتيشين ، الفلافانون ، الايسوفلافون ، الفلوريدزين ، كيرسيتين إلخ. في الأطعمة ، تساهم مادة البوليفينول في المرارة والقابض واللون والنكهة والرائحة والاستقرار التأكسدي. لذلك ، تباع مستخلصات البوليفينول ، على سبيل المثال من جلد العنب أو بذور العنب أو لب الزيتون أو قشر الحمضيات أو لحاء الصنوبر البحري ، كمكونات للأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.
باعتبارها مستقلبات ثانوية للنباتات ، توجد مادة البوليفينول داخل مصفوفة الخلية. من أجل إنتاج الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل زيت الزيتون أو النبيذ أو العصائر أو المهروس أو المستخلصات ، يجب إطلاق البوليفينول من الخلايا النباتية. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو وسيلة قوية لكسر هياكل الخلايا من النباتات وإطلاقها في السائل المحيط. كتقنية غير حرارية ، يمنع الاستخراج بالموجات فوق الصوتية التحلل الحراري للبوليفينول الحراري. في الوقت نفسه ، صوتنة هي طريقة تكثيف العملية ، مما يزيد من غلة الاستخراج ويسرع سرعة العملية. يستخدم استخراج بالموجات فوق الصوتية لإنتاج مقتطفات البوليفينول متفوقة. متوفرة من المختبر إلى النطاق الصناعي ، يمكن تنفيذ المعالجات بالموجات فوق الصوتية بسهولة في خط الإنتاج الخاص بك لتحسين عملية الاستخراج.
اقرأ المزيد عن فوائد استخراج البوليفينول بالموجات فوق الصوتية من المواد الخام النباتية!
يتم عرض 12 صفحة حول هذا الموضوع:
تصنيع الأدوية: سونيكيشن يرسم مستقبل الأدوية الحيوية المنشأ
, كاثرين هيلشرThis news article presents how sonication is transforming biogenic drug manufacturing: Ultrasonic processing is rapidly emerging as a key technology in the manufacturing of biogenic drugs, enabling greener, more efficient production of bioactive compounds and nanomedicines. New research demonstrates that ultrasound-assisted synthesis, using plant extracts such as broccoli, can produce highly stable, biologically active gold nanoparticles with antioxidant, wound-healing, and selective anticancer properties. High-performance probe-type sonicators, including industrial systems from Hielscher Ultrasonics, play a critical role by enhancing extraction efficiency, accelerating green nanoparticle synthesis, and ensuring precise process control. As demand grows for sustainable pharmaceutical manufacturing, sonication is positioning itself as a scalable, GMP-compatible platform for next-generation biogenic drugs.
https://www.hielscher.com/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
تثمين الأعشاب الضارة في بركة الأزولا باستخدام Sonication
, كاثرين هيلشرحظيت الأزولا، وهي نبتة سرخس مائية صغيرة، باهتمام كبير نظرًا لإمكانياتها الرائعة كمورد مستدام لمختلف التطبيقات بما في ذلك الغذاء وعلف الماشية ومكملات البوليفينول والأسمدة والوقود الحيوي. تستكشف هذه المقالة الفوائد المتنوعة للأزولا وتوضح كيف أن استخدام الموجات الصوتية، خاصةً من خلال أجهزة الصوت من النوع المسباري، يعزز استخلاص وحصاد العناصر الغذائية الأساسية التي تحتويها، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والبوليفينول والدهون. ومن خلال تسخير طاقة السونيكيشن، يمكن الحصول على المكونات الغذائية والنشطة بيولوجيًا الموجودة في الأزولا بكفاءة، مما يساهم في تعزيز دورها كمورد متعدد الاستخدامات وصديق للبيئة.
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
البوليفينول من قشر المانجو – طريقة الاستخراج مهمة
, كاثرين هيلشرفي إطار البحث عن حياة أكثر صحة، يعمل العلماء باستمرار على استكشاف مصادر بيئية جديدة وطرق فعالة لاستخلاص المركبات المفيدة من المصادر الطبيعية. تعتبر مخلفات الأغذية مثل المنتجات الثانوية للفاكهة مثل قشور المانجو غنية بالبوليفينول ويمكن استخدامها كمصدر للحصول على مركبات فينولية عالية الجودة. ومن بين هذه التقنيات التي اكتسبت زخمًا في السنوات الأخيرة الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية، وهي عملية تطبق موجات صوتية عالية التردد لاستخلاص المركبات النشطة بيولوجيًا بكفاءة من المواد النباتية. ومن بين هذه المركبات، برزت مركبات البوليفينول كأحد أبرز هذه المركبات نظراً لفوائدها الصحية العديدة، بما في ذلك الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. انضم إلينا في تعمقنا في استخلاص البوليفينول من قشور المانجو وتعرف على كيفية اختلاف معدات الموجات فوق الصوتية في إحداث فرق كبير في كفاءة الاستخلاص وإنتاجية البوليفينول.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
استخلاص بذور العنب بالموجات فوق الصوتية: المحصول والسرعة والاستدامة
الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية هو تقنية عالية الكفاءة وقابلة للتطوير لاستعادة البوليفينول من بذور العنب - وهو مصدر غني من العفص المكثف، والفلافان 3 - أولز، والبروانثوسيانيدين. التأثيرات الميكانيكية للتجويف الصوتي الناتجة عن الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة تعزز بشكل كبير نقل الكتلة، وتعطيل…
https://www.hielscher.com/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
استخلاص الثفل بالموجات فوق الصوتية – الاسترداد المستدام للمركبات النشطة بيولوجيًا
تمثل المنتجات الثانوية لتجهيز الفاكهة، وخاصة الثفل، خزانًا غير مستغل من المركبات النشطة بيولوجيًا مع تطبيقات محتملة في مجال المغذيات والمقويات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية. ومع ذلك، لا يزال الاستخلاص الفعال والمستدام لهذه المركبات يمثل تحديًا تقنيًا. ومن بين تقنيات الاستخلاص الخضراء الناشئة، تقنية الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pomace-extraction.htm
الكافا الكافا – استخراج متفوق باستخدام سونيكاتور
يتم إنتاج مقتطفات الكافا بكفاءة باستخدام استخراج بالموجات فوق الصوتية. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو تقنية متطورة تسخر قوة الموجات الصوتية كثيفة الطاقة لإنشاء مستخلصات الكافا (بايبر ميثيستيكوم) فعالة للغاية باستخدام الماء أو الإيثانول المائي. طريقة استخراج بالموجات فوق الصوتية…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
استخراج إكليل الجبل باستخدام الموجات فوق الصوتية للطاقة
روزماري هو عشب عطري دائم الخضرة غني بالمركبات النشطة بيولوجيا والزيوت الأساسية ، والتي تستخدم في المنتجات الطبية والغذائية ومستحضرات التجميل. الاستخراج بالموجات فوق الصوتية هو تقنية خفيفة ولكنها عالية الكفاءة لعزل المركبات النشطة بيولوجيا والزيوت الأساسية من إكليل الجبل…
https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
مستخلص عرف الأسد المصنوع من الموجات فوق الصوتية
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
استخراج قلويد باستخدام مسبار بالموجات فوق الصوتية
قلويدات هي مركبات نشطة بيولوجيا ، والتي يمكن استخراجها بكفاءة من النباتات باستخدام الموجات فوق الصوتية. تظهر القلويدات مجموعة واسعة من التأثيرات البيولوجية وبالتالي تستخدم كمستحضرات صيدلانية وعلاجية. استخراج بالموجات فوق الصوتية هي التقنية المفضلة لإنتاج قلويد عالي الجودة…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
الشيخوخة ونقع النبيذ مع الموجات فوق الصوتية
يساهم شيخوخة النبيذ والبلوط بشكل كبير في المذاق النهائي وجودة النبيذ. من المعروف أن كلتا العمليتين تستغرقان وقتا طويلا ، وغالبا ما تستغرق عملية النضج سنوات الخدمة. الموجات فوق الصوتية هي تقنية فعالة للغاية وسريعة ، والتي تكثف…
https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
نبيذ غني بالبوليفينول مع الموجات فوق الصوتية
الموجات فوق الصوتية يحسن استخراج المركبات الفينولية من العنب إلى يجب ، مما يساهم في محتوى البوليفينول الكلي - وبالتالي تحسين عملية الشيخوخة من النبيذ. يعطي تطبيق الموجات فوق الصوتية للطاقة عوائد استخراج أعلى ويسرع النضج…
https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
استخراج بالموجات فوق الصوتية من المركبات النشطة من العنب والمنتجات الثانوية النبيذ
العنب (Vitis vinifera) ومنتجات الكرمة والنبيذ غنية بالبوليفينول والمواد النشطة بيولوجيا الأخرى ، وهي مركبات قيمة لإنتاج المكملات الطبية والغذائية. استخراج بالموجات فوق الصوتية يسمح لعزل بسيطة وعالية الكفاءة من العنب و…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm