موضوع أوتراسونيك: "استخراج بالموجات فوق الصوتية من البوليفينول"
البوليفينول أو بوليهيدروكسيفينولس هي المركبات الكيميائية التي تحدث في الطبيعة ، ولكن يمكن أيضا توليفها كيميائيا. وبما ان البوليفينول تعمل كمضادات للاكسده ، فانها تعرف باسم المجمع الحيوي المفيد للصحة ويرتبط استهلاك الاطعمه الغنية بالبوليفينول مثل الفواكه والخضروات والحبوب والشاي والقهوة بانخفاض خطر الاصابه بالامراض المزمنة.
الفواكه مثل التوت والعنب والتفاح والكمثري والكرز تظهر محتوي البوليفينول عاليه تحتوي علي ما يصل إلى 200-300mg بوليفينول لكل 100 جرام من الوزن الطازج. وفي وقت لاحق ، والمنتجات المصنعة من هذه الفواكه ، تحتوي أيضا علي كميات كبيره من البوليفينول.
وتشمل الفئة من البوليفينول العفص ، والانزيمات ، والابيكاتيشينز ، فلافوتاننيس ، ايزوفلافون ، phloridzin ، كرستين الخ. في الاطعمه, البوليفينول تسهم في المرارة, استرانجينسيس, اللون, نكهة, رائحة والاستقرار الاكسده. لذلك ، يتم بيع مقتطفات البوليفينول ، مثل من جلد العنب ، وبذور العنب ، ولب الزيتون ، قشر الحمضيات ، أو لحاء الصنوبر البحري ، كمكونات للاغذيه الوظيفية ، والمكملات الغذائية ، ومستحضرات التجميل.
كما الأيض الثانوية من النباتات ، وتقع البوليفينول داخل مصفوفة الخلية. من أجل إنتاج الاطعمه الغنية بالبوليفينول مثل زيت الزيتون والنبيذ والعصائر والمهروس أو مقتطفات ، يجب ان يتم الإفراج عن البوليفينول من الخلايا النباتية. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو وسيله قويه لكسر هياكل الخلايا من النباتات والإفراج عنهم في السائل المحيطة بها. كتقنية غير الحرارية ، واستخراج بالموجات فوق الصوتية يمنع التحلل الحراري من البوليفينول الحرارة-labil. في الوقت نفسه ، صوتنه هو أسلوب تكثيف العملية ، مما يزيد من الغلة استخراج ويسرع سرعه العملية. يتم استخدام استخراج بالموجات فوق الصوتية لإنتاج مقتطفات البوليفينول متفوقة. متاح من المختبر إلى النطاق الصناعي ، يمكن بسهوله تنفيذ المعالجات بالموجات فوق الصوتية في خط الإنتاج الخاص بك لتحسين عمليه الاستخراج الخاصة بك.
أقرا المزيد عن فوائد استخراج الموجات فوق الصوتية من البوليفينول من المواد الخام النباتية!
يتم عرض 12 صفحة حول هذا الموضوع:
Ultrasonically تحسين كومبوتشا التخمير
Kombucha هو مشروب مخمر يحتوي على الشاي والسكر والبكتيريا والخميرة وغالبا ما يكون كمية صغيرة من العصير أو الفاكهة أو التوابل كنكهة. من المعروف أن Kombucha وكذلك العصير المخمر وعصائر الخضروات لها آثار إيجابية على الصحة ، وتقوية…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htmكفاءة فائقة وجودة في إنتاج Nutmilk مع الفوق صوتيات
حليب البندق وبدائل الحليب النباتي هي قطاع غذائي متنامي. لإنتاج حليب الجوز ونظائرها من الحليب النباتي ، أظهر الاستخراج بالموجات فوق الصوتية والتجانس مزايا كبيرة على التقنيات التقليدية. تزيد الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة من الإنتاجية واستقرار المنتج ومحتوى المغذيات بشكل عام…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmاستخراج بالموجات فوق الصوتية من البوليفينول من باجيبوتي (ستاشيس بارفيفلورا)
مقتطفات من Baggibuti (Stachys parviflora L.) وتقدر قيمة النباتات والأدوية العشبية المستخدمة كعلاج للتشنجات, ألم المفصل, الصرع, المرض السقوط, وداء الدراكونكوليا. يتم تطبيق مستخرجات الموجات فوق الصوتية بنجاح لعزل البوليفينول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى من Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmاستخراج الأرتيميسينين عالية الكفاءة مع سونيكيشن
يمكن استخراج مادة الأرتيميسينين بكفاءة باستخدام صوتنة عالية الأداء. استخراج بالموجات فوق الصوتية يعطي غلة عالية جدا من مادة الأرتيميسينين باستخدام المذيبات الخفيفة. يتم تسريع عملية استخراج تطبيق الموجات فوق الصوتية بشكل كبير. يمكن التحكم بدقة في ظروف المعالجة في المستخلصات بالموجات فوق الصوتية ، مما يسمح ب…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htmاستراتيجيات الغلة العالية في استخراج النباتات
من أجل إنتاج مستخلصات عالية الجودة من النباتات بكفاءة عالية ، أي غلة عالية من المستخلصات عالية الجودة في غضون فترة زمنية قصيرة للاستخراج ، هناك حاجة إلى تقنية استخراج عالية الأداء. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو تقنية تكثيف العملية ، والتي تسمح للاستخدام…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htmالكاكاو شل مقتطفات مع الموجات فوق الصوتية السلطة
يمكن تثمين نفايات الكاكاو مثل لب فاكهة الكاكاو وقشور حبوب الكاكاو بسهولة عن طريق استخراج زبدة الكاكاو وسكر الفاكهة والمركبات النشطة بيولوجيا. وقد ثبت أن الاستخراج بالموجات فوق الصوتية تقنية عالية الكفاءة لعزل المكونات القيمة عن…
https://www.hielscher.com/cocoa-shell-extracts-with-power-ultrasound.htmمستخلصات فطر عضوي مع الموجات فوق الصوتية
إنتاج مستخلصات الفطر العضوية عالية الجودة ، على سبيل المثال من chaga ، reishi ، psilocybe cubensis (الفطر السحري) ، بدة الأسد ، maitake ، والعديد من أنواع الفطر الأخرى باستخدام استخراج بالموجات فوق الصوتية. يمكن الجمع بين طريقة الاستخراج المعتدلة للموجات فوق الصوتية للطاقة مع معتمدة عضويا (معتمدة بيولوجيا / معتمدة بيئيا)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmاستخراج شاغا عالية الكفاءة عبر سونيكيشن
فطر تشاغا (Inonotus obliquus) غني بالمواد الكيميائية النباتية القوية جدا (مثل السكريات وحمض البيتولينيك والتريتيربينويدات) ، والتي من المعروف أنها تساهم في الصحة ومكافحة الأمراض. استخدام تردد الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة لاستخراج chaga هو التقنية المفضلة لإنتاج متفوقة…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmعصير والتجانس Smoothie باستخدام الفوق صوتيات السلطة
تتطلب العصائر والعصائر والمشروبات تجانسا موثوقا وفعالا لتوفير نكهة وملمس مرغوب فيهما بالإضافة إلى الاستقرار على المدى الطويل. تستخدم المجانسات عالية القص بالموجات فوق الصوتية على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات لإنتاج العصائر والمشروبات والهريس والصلصات…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmاستخراج الموجات فوق الصوتية Elderberry
مستخلصات البلسان معروفة بخصائصها المضادة للفيروسات وبالتالي تستخدم بكثافة كعلاج طبيعي لتخفيف أعراض الأنفلونزا مثل الحمى والسعال والتهاب الحلق. لإنتاج مستخلصات البلسان التي تحتوي على نسبة عالية من البوليفينول ومضادات الأكسدة ، وهي خفيفة ولكنها خفيفة…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmأسرع تنبت مع الفوق صوتيات
براعم هي الغذاء الصحي الشعبي الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة. عملية التنبت شاقة وتستغرق وقتا طويلا. التنشيط بالموجات فوق الصوتية للبذور يزيد من معدل الإنبات ، ويسرع عملية التكاثر ، ويحسن المظهر الغذائي ، ويعزز النمو…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htmاستخراج بالموجات فوق الصوتية من استخراج أوراق الزيتون
مستخلصات أوراق الزيتون هي مكمل غذائي قوي وعلاجي لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول أوليوروبين وهيدروكسي تيروسول وفيرباسكوسيد. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو تقنية عالية الكفاءة لإطلاق وعزل المركبات النشطة بيولوجيا مثل البوليفينول والفلافون و…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm