موضوع الموجات فوق الصوتية: "كيفية استخراج النباتات بالموجات فوق الصوتية"

النباتات هو مصطلح آخر للنباتات. النباتات غنية بالمركبات النشطة بيولوجيا (ما يسمى بالمواد الكيميائية النباتية) ، والتي تستخدم على سبيل المثال لإنتاج المكملات الغذائية المعززة للصحة أو المضافات الغذائية والمشروبات أو الأدوية أو المكونات النشطة في مستحضرات التجميل. يمكن إنتاج المكونات النباتية من أجزاء نباتية مختلفة ، مثل الأعشاب أو الجذور أو الزهور أو الفواكه أو الأوراق أو البذور أو اللحاء.
من أجل فصل العنصر النشط عن النبات ، يلزم وجود طريقة استخراج. يمكن استخراج المركبات النشطة بيولوجيا مثل الفيتامينات والمعادن والبوليفينول والفلافونويد والتربين وما إلى ذلك عن طريق تقنيات الاستخراج المختلفة مثل التسريب أو التقطير بالبخار أو النقع أو استخراج المذيبات. غالبا ما تستغرق عمليات الاستخراج هذه وقتا طويلا أو غير فعالة أو تنطوي على مواد كيميائية سامة.
الموجات فوق الصوتية عالية الأداء هي تقنية تكثيف العملية ، والتي تسرع استخراج المواد الكيميائية النباتية ، وتزيد من غلة الاستخراج وتسمح في كثير من الأحيان لاستخدام المذيبات الأكثر اعتدالا وغير سامة (مثل الماء والإيثانول والجلسرين والزيوت النباتية وما إلى ذلك). كطريقة غير حرارية ، يمنع الاستخراج بالموجات فوق الصوتية التدهور الحراري للمركبات الحساسة لدرجة الحرارة وينتج عنه مستخلصات عالية الجودة.
اقرأ المزيد عن استخراج بالموجات فوق الصوتية ومزاياه!