استخراج بروتين الأعشاب البطية
الأعشاب (Lemna الصغرى) هو نبات المائية سريعة النمو الغنية بالبروتينات وغيرها من المركبات الغذائية. ويستخدم استخراج بالموجات فوق الصوتية كتكنولوجيا معالجة عالية الكفاءة وموثوق بها لإطلاق البروتينات والدهون والمواد المغذية النباتية من الأعشاب البط. Sonication يسمح للمعالجة بسيطة وسريعة من الأعشاب البط للمنتجات الغذائية الصف.
أعشاب البط للأغراض الغذائية
الأعشاب البط (جنس ليمنا)، وهو نبات المائية المزهرة، هو أصغر النباتات المزهرة المعروفة. المعروف أيضا باسم Wolffia، العدس المياه، أو العدسات المياه، والأعشاب البط ينمو في بيئات المياه العذبة ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. في أجناس الأعشاب البط، ومن المعروف أنواع مختلفة مثل سبيروديلا، لاندولتيا، ليمنا، وولففييلا وWolffia. منذ مصنع ليمنا لديه القدرة على النمو السريع قادرة على مضاعفة في الحجم على أساس يومي، وقد اشتعلت الأعشاب البط الاهتمام من العلماء والمهندسين الغذائية العاملة في مجال التغذية والأمن الغذائي، والأطعمة الوظيفية. في أجزاء من جنوب شرق آسيا، يعرف الأعشاب البط منذ أوقات طويلة لكثافة المغذيات ويعرف تحت اللقب “كرات اللحم النباتي” بسبب محتواه من البروتين العالي (أكثر من 45٪ من الكتلة الجافة). يوفر Duckweed ملف البروتين الكامل (مثل بيضات الهبط) ، الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة والأحماض الأمينية الشرطية الستة.
مستخرج بالموجات فوق الصوتية UIP4000hdT لاستخراج مستمر من البروتينات والدهون والمواد الغذائية النباتية من النباتات مثل الأعشاب البط.
الدهون والبروتينات من الأعشاب البط
يحتوي الأعشاب البطية على 20-35٪ من البروتين، 4-7٪ من الدهون، و 4-10٪ نشا لكل وزن جاف. ومن المثير للاهتمام، توزيعات الأحماض الأمينية في الأعشاب البط هي قريبة من توصيات منظمة الصحة العالمية، وجود على سبيل المثال، 4.8٪ ليسين، 2.7٪ الميثيونين وcystein، و 7.7٪ فينيلالانين والتيروسين. وكان محتوى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة بين 48 و 71٪ ومحتوى الأحماض الدهنية N3 عالية أدى إلى نسبة n6/n3 مواتية من 0.5 أو أقل." (Appenroth وآخرون 2017)
استخراج بالموجات فوق الصوتية من Duckweed
يتم استخدام استخراج بالموجات فوق الصوتية لاستخراج مركبات الأعشاب البط، وخاصة البروتينات والدهون والمنتجات الغذائية. يتم إطلاق وجبة البروتين Lemna والدهون Lemna بكفاءة وعزلها عن نبات أعشاب البط المائية.
كيف يتم تطبيق سونيكيشن لاستخراج Duckweed؟
بعد حصاد ليمنا، يتم إزالة المياه الزائدة (على سبيل المثال، عن طريق الطرد المركزي). لاستخراج بالموجات فوق الصوتية، وهو الغنية بالكتلة الحيوية (أي، ليمنا كثيفة) الطين مفضل لأنه يجعل عملية بالموجات فوق الصوتية أكثر كفاءة. يمكن أن يتكون الطين الأعشاب البط من الأعشاب والمياه أو مذيب آخر من الاختيار. هذا الطين هو لهم تغذية في مفاعل بالموجات فوق الصوتية، حيث التجويف الصوتي يكسر مصفوفة الخلية حتى وتطلق المركبات داخل الخلايا في الماء- أو المتوسط القائم على المذيبات استخراج.
- كفاءة عالية
- عائدات مرتفعه
- ظروف خفيفة وغير حرارية
- معالجة سريعة
- متفوقة الجودة استخراج
- سلامة
- عملية سهلة
اختيار مذيب استخراج الخاص بك
استخراج بالموجات فوق الصوتية متوافق مع (تقريبا) أي نوع من المذيبات. في بيئة البحث، تم استخراج مركبات الأعشاب البط باستخدام المذيبات مثل الإيثانول المذيبات القطبية وكذلك مختلف المذيبات غير القطبية بما في ذلك الميثانول والإيثانول، والكلوروفورم والإيثانول، والهيكسان والإيثانول، ديثيل إيثر- إيثانول، واثيرات بترولية بنسبة مختلفة.
المذيب الصحيح في تركيبة مع ultrasonication يكثف الإفراج النباتية المغذيات من الكتلة الحيوية لأعشاب البط. Ultrasonication التجانس ويعطل هياكل الخلايا النباتية مما أدى إلى تعطل الخلايا والتفكك. ويستخدم استخراج بالموجات فوق الصوتية على نطاق واسع لإنتاج النباتات والفطريات، ومستخلصات الطحالب.
بالموجات فوق الصوتية UIP2000hdT
آلية استخراج بالموجات فوق الصوتية
قوة الموجات فوق الصوتية إلى جانب السوائل أو اللغط النتائج في آثار الطاقة المكثفة مثل التجويف الصوتية، القص والاهتزاز. هذه الآثار من الموجات فوق الصوتية السلطة تطبق بنجاح لتفكك والتدمير الهياكل الخلوية. بالإضافة إلى ذلك، sonication يكسر الترابطات الجزيئية من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بحيث يتم إطلاق المغذيات الكبيرة المستهدفة والمواد الكيميائية النباتية من داخل الخلية من المواد الخام النباتية، مثل الأعشاب البط. وبالتالي، ultrasonication يكثف ويختصر استخراج إلى حد كبير.
النازعات بالموجات فوق الصوتية للبروتينات الدهنية والدهون
يتم استخدام أنظمة الاستخراج بالموجات فوق الصوتية عالية الأداء من Hielscher Ultrasonics في جميع أنحاء العالم على R&D، صغيرة، متوسطة الحجم وكامل التجارية مستويات الإنتاج. عالية الأداء استخراج الموجات فوق الصوتية تكثيف عملية الاستخراج وزيادة العائد والكفاءة الشاملة لإنتاج استخراج عالية الجودة. Hielscher الفوق صوتيات عروض معدات الاستخراج لأي حجم / قدرة العملية. بعد أن خبرة في استخراج النباتات لأكثر من 25 عاما، Hielscher الفوق صوتيات هو شريكك موثوق لاستخراج الموجات فوق الصوتية عالية الأداء!
الموجات فوق الصوتية عالية الأداء، دولة من بين الفن
تم تصميم الميزات الذكية من الموجات فوق الصوتية Hielscher لضمان عملية موثوق بها، والنتائج استنساخ وسهولة الاستخدام. يمكن الوصول إلى الإعدادات التشغيلية بسهولة والاتصال بها عبر القائمة البديهية ، والتي يمكن الوصول إليها عن طريق شاشة اللمس الرقمية بالألوان والتحكم عن بعد بالمتصفح. لذلك، يتم تسجيل جميع ظروف المعالجة مثل الطاقة الصافية والطاقة الكلية والسعة والوقت والضغط ودرجة الحرارة تلقائيًا على بطاقة SD المدمجة. هذا يسمح لك لمراجعة ومقارنة تشغيل sonication السابقة وتحسين عملية استخراج الأعشاب البط إلى أعلى كفاءة.
وتستخدم أنظمة Hielscher الفوق صوتيات في جميع أنحاء العالم لتصنيع مقتطفات نباتية عالية الجودة. Hielscher أولتراسونيكاتورس الصناعية يمكن تشغيل بسهولة السعات العالية في عملية مستمرة (24/7/365). يمكن بسهولة توليد السعات تصل إلى 200μm باستمرار مع سونوتروديس القياسية (المسابير بالموجات فوق الصوتية / قرون). للحصول على السعات أعلى، sonotrodes الموجات فوق الصوتية المخصصة المتاحة. نظرا لمتانة وصيانة منخفضة، يتم تثبيت أنظمة الاستخراج بالموجات فوق الصوتية لدينا عادة لتطبيقات الثقيلة وفي بيئات تطالب.
اتصل بنا الآن لمعرفة المزيد عن استخراج الأعشاب البط بالموجات فوق الصوتية، لدينا نظم الاستخراج بالموجات فوق الصوتية ومعلومات الأسعار! سيكون من دواعي سرور موظفينا ذوي الخبرة مناقشة متطلبات الطلب والمعالجة معك!
الجدول أدناه يعطيك مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لultrasonicators لدينا:
| دفعة حجم | معدل المد و الجزر | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500ML | 10 إلى 200ML / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000ML | 20 إلى 400ML / دقيقة | Uf200 ः ر، UP400St |
| 00.1 إلى 20L | 00.2 إلى 4L / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100L | 2 إلى 10L / دقيقة | UIP4000hdT |
| زمالة المدمنين المجهولين | 10 إلى 100L / دقيقة | UIP16000 |
| زمالة المدمنين المجهولين | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا! / اسألنا!
Hielscher الفوق صوتيات بتصنيع عالية الأداء المجانسة بالموجات فوق الصوتية لخلط التطبيقات، تشتت، استحلاب واستخراج على المختبر، والطيارية ومقياس الصناعية.
الأدب / المراجع
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Klaus-J. Appenroth, K. Sowjanya Sree, Volker Böhm, Simon Hammann, Walter Vetter, Matthias Leiterer, Gerhard Jahreis (2017): Nutritional value of duckweeds (Lemnaceae) as human food. Food Chemistry, Volume 217, 2017. 266-273.
Hielscher الفوق صوتيات بتصنيع عالية الأداء المجانسة بالموجات فوق الصوتية من مختبر إلى حجم الصناعية.