Ma'alo'obtal u ultrasonido Hielscher

Extracción vainilla ultrasónica – Jump'éel método ma' térmico

  • Le extracto vainilla jach jump'éel aromatizada solución ka u extrae u vainas vainilla ti' jump'éel solución etanol yéetel ja'.
  • Utia'al u producir vanillina ka'anal calidad bey jach, sabor yéetel componente fragancia, k'a'abet jump'éel láaka extracción eficiente, ba'ale' O'olkij, utia'al Jech le descomposición.
  • Le extracción ultrasónica jach jump'éel método extracción kanáanil O'olkij, ku ts'aik ka'anatako'ob rendimientos vanillin tu jump'éel extracción jach corto.

Ultrasonidos ka'anal rendimiento utia'al u extractos vanillina ka'anal calidad

Bix u segunda especia asab yich ka' le azafrán, le producción vainilla k'a'abet jump'éel método extracción eficiente, u evita u degradación le valiosos aceites tu láakal. Le extracción ultrasónica bien k'ajo'olta'an yéetel establecida bey juntúul método O'olkij, ma' térmico, ba'ale' ma'alob eficiente utia'al u liberar compuestos bioactivos le xooko'obo' vegetal. Le extracción ultrasónica u basa le Uláak ba'al le cavitación acústica, Lela' jump'éel Ts'a'akal puramente mecánico. Le je'ela' ku beetik u le sonicación je'el u método preferido utia'al u aislamiento compuestos bioactivos sensibles bey compuestos sabores yéetel aceites tu láakal, je'ebix, vanillina, polifenoles wa antioxidantes le botánicos.

Ventajas le extracción vainilla ultrasónica

  • Rendimiento superior
  • Extracción ka'anal velocidad – wa minutos
  • Extractos ka'anal calidad – O'olkij, ma' termales
  • Disolventes ya'ax (je'ebix, ja' leti' etanol).
  • rentable
  • Chéen ch'a'abil yéetel segura
  • Bajos costes inversión yéetel operación
  • Meyajo'ob 24 leti' 7 yáanal mayaj aal
  • Método ecológico yéetel ecológico

Extracción vainilla ultrasónica – ti' le modo ku flujo continuo wa tumen lotes

UP400St jíita'al configuración extracción 8LLote: Le procesos extracción ultrasónica ku páajtal operar bey procesos tumen lotes simples wa bey Ts'a'akal ti' internet ichil, tu'ux le ka'a u tuláakal continuamente ti' jump'éel reactor flujo ultrasónico.
Procesamiento tumen lotes jach jump'éel procedimiento ch'a'abil, tu'ux le extracción ku beeta'al lote tumen lote. Hielscher Ultrasonidos ku procesadores ultrasónicos utia'al lotes mejen u nukuch, es decir 1L u 120L.
Utia'al u procesamiento lotes 5 u 10L, recomendamos le UP400St (400W, pic. izquierda) yéetel sonotrodo S24d22L2D.
Utia'al u procesamiento lotes aprox. 120L, recomendamos le UIP2000hdT (2kW, pic. columna k'abil beya' tu superior) yéetel sonotrodo RS4d40L4.

Configuración sonicación tumen lotes 2kW utia'al u extracción extractos herbarios

Extracción tumen lotes ultrasónica ti' 120L yik'áalil botánicos yéetel UIP2000hdT ka Agitator

Solicitud a'alajil t'aan




Yanak ti' tu yilaje' k Política yojeta'al mixba'al.


Flujo u través: Utia'al volúmenes asab nukuch yéetel extracción comercial tu gran escala, jump'éel flujo líquido continuo u tuláakal ti' jump'éel reactor ultrasónico, tu'ux le disolvente leti' luuk' botánico ku sonica intensamente.
Utia'al u jump'éel volumen aprox. 8 L leti' min., recomendamos le UIP4000hdT (4kW, pic. k'abil beya') yéetel sonotrodo RS4d40L3 yéetel celda flujo presurable FC130L4 - 3G 0

Óoltaj u práctico extracción vainilla ultrasónica

(2009) comparó le extracción asistida tumen ultrasonidos (EAU) yéetel le extracción Soxhlet. Le investigación tu jetskúuntaj ti' le extracción ultrasónica intensifica liberación vanillina significativamente ti' comparación yéetel le extracción Soxhlet. Le Ts'a'akal yéetel Soxhlet requería jump'éel temperatura funcionamiento 95oC, jump'éel relación disolvente:soluto 66,67 ml leti' g yéetel jump'éel k'iin extracción 8 horas ts'áaj kúuchil ti' le liberación vanillina ti' aprox 180 ppm. Le extracción asistida tumen ultrasonido (EAU) requirió chéen 1 p'isib utia'al liberar yan 140 ppm u vanillina utilizando le ti' jump'éelili' kuchil-relación disolvente:soluto temperatura ambiente.
(2013) comparó eficiencia extracción vanillina utilizando jump'éel ultrasonicador bin yano'ob sonda 100W (je'ebix. UP100H), jump'éel wichkíil ultrasónico yéetel jump'éel wichkíil chokoj ja'. Le investigadores concluyeron ti' le ultrasonicador bin yano'ob sonda le poderosa nu'ukula' extracción debido a u ultrasonido ka'anal intensidad. Tune', le ultrasonicador bin yano'ob sonda superó ti' le métodos ku extracción alternativos ts'áaik rendimientos similares leti' wa asab altos vanillina extraída ti' jump'éel k'iin u extracción significativamente asab corto yéetel menos disolvente (es decir etanol) consumo.
Le comparación óoxp'éel métodos u extracción – sonda ultrasónica, wichkíil ultrasónico, extracción wichkíil chokoj ja' – demostró ti' le extracción vanillina ka'ach asab eficiente utia'al u sonicación le sonda utilizando jump'éel 40 ti chúumuk etanol (v/v) ti' jump'éel temperatura ambiente 30oC yéetel jump'éel k'iin extracción 1 p'isib. Le extracción táankab ja' requirió jump'éel concentración etanol ti' le 50 ti chúumuk (v/v) tu 56oC ichil 15 horas.

UIP4000hdT 4kW potente procesador ultrasónico utia'al u extracción

UIP4000hdT – Extractor ultrasónico u 4 kW utia'al u Ts'a'akal continuo ti' internet ichil.

Nu'ukulil ultrasónico utia'al extracción ka'anal rendimiento

Hielscher Ultrasonidos u especializado ti' le fabricación procesadores ultrasónicos u ka'anal rendimiento utia'al u producción extractos ka'anal ma'alobil yik'áalil botánicos.
Le amplia cartera yik'áalil Hielscher abarca tak mejen yéetel potentes ultrasonicadores ti' laboratorio tak robustos kaambalilo'ob ti' sobremesa yéetel jaatsatako'ob industriales, ba'ax ku ts'abal ultrasonidos ka'anal intensidad utia'al u extracción eficiente yéetel le aislamiento sustancias bioactivas (je'ebix. Quercetina, Cafeína, Curcumina, Terpenos etc.). Tuláakal le dispositivos ultrasónicos ti' 200w Utia'al 16, 000W ku jump'éel pantalla boonil utia'al u kaambalil yo'osal digital, jump'éel tarjeta SD integrada utia'al u grabación yo'osal u datos, kanik remoto ti' le navegador yéetel ya'ab asab yáantajo'ob fáciles u biilankiltej. Le sonotrodos yéetel le células flujo (le pak'chaje', táan ti' máax ku le ka'a) ku páajtal autoclave yéetel le fáciles u cho'oik. K ultrasonicators beta'aniko'ob utia'al u funcionamiento 24 leti' 7, requieren yáanal mantenimiento yéetel le fáciles yéetel seguros u operar.
Colored touch display of the new hdT series of Hielscher's industrial ultrasonicatorsJuntúul pantalla digital te' boonil ku cha'antik jump'éel kanik ch'a'abil u biilankiltej ti' le ultrasonicador. K sistemas ku capaces u ofrecer tak amplitudes bajas tak jach altas. Utia'al u extracción polifenoles yéetel uláak' compuestos bioactivos bey le vanillina, ofrecemos sonotrodos ultrasónicos especiales (xan conocidos bey sondas ultrasónicas wa bak) ku táan optimizados utia'al u aislamiento sensible u sustancias activas u ka'anal calidad. Robustez le nu'ukulil ultrasónico u Hielscher ku cha'antik jump'éel funcionamiento 24 leti' 7 ti' condiciones pesadas yéetel tu entornos exigentes.
U kaambalil yo'osal preciso u parámetros le tuukula' ultrasónico garantiza le reproducibilidad yéetel le estandarización le tuukula'.
Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:

Volumen lote Tasa flujo Dispositivos recomendados
1 u 500mL 10 200 mL leti' min UP100H
10 u 2000mL 20 400 mL leti' min. UP200Ht, UP400St
0.1 ti' 20L 0.2 u 4 L leti' min UIP2000hdT
10 ti' 100L 2 10 L leti' min UIP4000hdT
N.a. 10 100 L leti' min UIP16000
N.a. asab nojoch Cluster u UIP16000

Ti' máax ku yéetel to'on! Leti' k'áatiko'ob k!

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Béet meyaj le uláak' formulario, wa k'áato' solicitar a'alajil t'aan adicional yo'osal homogeneización ultrasónica. Yaan k encantados u ofrecer juntúul t.u.m ultrasónico u satisfacer le requerimientos.









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Hielscher Ultrasonidos fabrica ultrasonicadores ka'anal rendimiento utia'al u aplicaciones sonoquímicas.

Procesadores ultrasónicos u ka'anal potencia tak laboratorio tak le escala piloto yéetel industrial.

Literatura leti' referencias

  • (2009): extracción vanillina vainas vainilla: jump'éel xook comparacional ti' le extracción asistida tumen ultrasonido yéetel soxhlet convencional. Revista u Ingeniería Alimentaria 93, 2009: 421-426.
  • (2013): extracción mejorada u Vanillin 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde ti' le bu'ul u vainilla curados yo'osal extracción asistida tumen ultrasonido: jump'éel comparación le extracción asistida tumen ultrasonido yéetel u wichkíil chokoj ja'.


Hechos u tojol le su'utalil K'ajóolt

Le principio meyaj le extracción ultrasónica

U kaambalil yo'osal ondas u ultrasonido intensas ti' jump'éel chúumuk líquido resulta ti' cavitación. Le Uláak ba'al le cavitación conduce localmente ti' temperaturas extremas, presiones, tasas u calentamiento leti' refrigeración, diferenciales presión yéetel altas muuk' cizallamiento ti' le ka'a. Ka le burbujas cavitación implosionan superficie ti' le sólidos (bey partículas, células vegetales, jach, etc.), le micro-jets yéetel le colisión interpartilática generan táanil bix u descamación le superficie, le erosión yéetel le descomposición partículas. Ku ts'o'okole', u implosión le burbujas cavitación ti' medios ts'a'abal crea macroturbulencias yéetel micromezclas.

Burbujas cavitación u páajtal distinguir ti' burbujas estables yéetel transitorias. (Click utia'al agrandar!).

1: Sukbenilo'ob burbujas u cavitación estables yéetel transitorias.
((((u) desplazamiento, b) cavitación transitoria, c) cavitación estable, Mulix) presión
[tu'ux u te' k'ujo'obo' et el. 2009]

Le irritación ultrasónica u xooko'obo' vegetal fragmenta matriz células vegetales yéetel mejora u hidratación u le meyajo'ob. Chemat et le (2015) concluyen ti' le extracción ultrasónica ti' compuestos bioactivos le botánicos jach le resultado jejeláas mecanismos ma'alo'ob wa combinados, incluyendo fragmentación, erosión, capilaridad, detexturación yéetel sonoporación. Le k'iino'oba' táanil interrumpen le pak'o' t'aan, mejoran transferencia juuch' túulik le disolvente ti' le célula yéetel chupando disolvente cargado fitocompuesto, ka aseguran u kaajil tu'ux ku líquido yo'osal le micromezcla.

Le disruptores ultrasónicos u utilizan utia'al u extracciones fuentes fito (tumen ejemplo, paak'alo'ob, algas, hongos).

Extracción ultrasónica u células vegetales: le sección transversal microscópica (TS) ye'esik meyaj meyajo'ob ichil le extracción ultrasónica ti' células (magnificación 2000 x) [recurso: Vilkhu et el. 2011]

Le extracción ultrasónica logra jump'éel aislamiento séeba'an u le compuestos, superando le métodos u extracción convencionales ti' jump'éel k'iin tuukula' asab corto, jump'éel asab rendimiento yéetel u temperaturas asab bajas. Bey Ts'a'akal mecánico O'olkij, le extracción asistida tumen ultrasonido evita le degradación térmica ti' le componentes bioactivos yéetel sobresale ti' comparación yéetel uláak' yo'osal bix u extracción convencional u disolventes, Braulio, wa Soxhlet extracción, ba'ax u yoojel u ba'alob tu moléculas sensibles ti' le ooxoj. Debido a a ventajas, le extracción ultrasónica jach tu láaka preferida utia'al u liberación compuestos bioactivos sensibles u temperatura le botánicos.

Vainillina

Le vainilla jach jump'éel sabor valioso, ba'ax ku páajtal extraer u orquídeas le género Vainilla, chuunil laat'a'an ti' le especie mexicana, vainilla dejaplana (V. planifolia). Le compuestos sabor k'áate' ti' le orquídea vainilla lu'umo'oba' ti' u yich, ku resulta u polinización le nikte'o'. Táan a vainas neek' le yan jump'éel 1 leti' 3 x 6 pulgadas, yéetel jump'éel boonil chak marrón u negro le táan maduras. Ichil a vainas yaan jump'éel líquido aceitoso Chuup yéetel neek' diminutas. Tuukulo'oba' le vaina bey neek'o'obo' u utilizan utia'al u producción vanillin.
Kex u vainilla le compuesto sabor primario ti' le páak'alo' vainilla, extracto vainilla way ku taasik ya'ab cientos compuestos u sabor adicionales, u contribuyen u complejo, sabor taam.
Le esencia vainilla ku yaantal ichil ka'ap'éel formas, in wojéeltik le esencia u vanillina u xíimbal tumen le sópodo vainilla yéetel le vanillina sintetizada industrialmente. Extracto semillero xíimbal tumen jach jump'éel ma'alob ya'ab cientos compuestos jejeláas mezcla. Le compuesto químico vanillina – 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehído – Leti' le noj bejo' contribuyente le sabor yéetel u jach característicos u xíimbal tumen le vainilla yéetel le noj bejo' componente sabor le ti' u vainilla curados. Beyxan ti' kaambalilo'ob le vanillina, páajtal la compuestos químicos bey acetaldehído, ácido acético, furfural, ácido hexanoico, 4-hidroxibenzaldehído, eugenol, canelato metilo, ka ácido isobutírico contribuyen le jach complejo ti' le vainilla.

Cultivares u vainilla

Le vainilla borbónica wa vainilla Bourbon-Madagascar ku yaantal ichil paak'alo'ob V. planifolia, ku nuuktalo'ob ti' islas ti' le Océano Indico bey Madagascar, le Comoras yéetel múuch'tambale', ka'achij yaalal le peetlu'umo' Bourbon. Le término “Vainilla Bourbon” describe xan le jach distintivo u vainilla derivado u V. planifolia.
Le vainilla mexicana, extraída ti' le nativo V. planifolia, ku yaantal yaan xan ya'abach jach asab bajas. Le vainilla mexicana k'ajo'olta'an yéetel comercializada bey vainilla u lu'umil u k'aaba', ts'o'ok u le páak'alo' V. planifolia le nativa Mesoamérica.
Le vainilla tahitiana proviene ti' le Polinesia Francesa, producida ichil le páak'alo' V. tahitiensis. Le análisis genético ye'esik u le especie jach posiblemente jump'éel cultivar ti' jump'éel híbrido V. planifolia yéetel V. odorata.
Le vainilla ti' le India Occidental u hecha V. pompona, ku cultiva ti' le Caribe yéetel America Central yéetel u nojol.