Extracción ultrasónica u piperina ichil ts'ulubmay

• Le piperina jach jump'éel bioactiva sustancia ku Kula'an ti' le ti' ts'ulubmay yéetel le valorada tumen u propiedades farmacológicas.
• Le ultrasonidos ku jump'éel láaka extracción xoknáalo'obo', sencilla yéetel rápida utia'al u aislar piperina ka'anal calidad.
• Le extracción ultrasónica jach jump'éel método fiable yéetel probado, ts'o'ok ampliamente utilizado ti' le industria farmacéutica yéetel alimentaria.

Extracción piperina tumen ultrasonidos ka'anal resolución

Le piperina jach jump'éel valioso compuesto bioactivo k'ajóolta'an tumen u potencial utia'al u ya'abtal u absorción u curcumina, selenio, vitamina B12, betacaroteno yéetel uláak' compuestos. Tune', le industria farmacéutica yéetel u nutrición u jach interesada ti' le extracción rápida yéetel sencilla ti' piperina ka'anal calidad.
Le extracción convencional ti' piperina yéetel piperidina Meyajta'ab yo'osal le extracción yéetel disolventes ba'ax k'a'abet ya'ab k'iin ka meyajtiko'ob DMC (diclorometano) tóxico. Le extracción tumen ultrasonidos supera ti' le extracción convencional yéetel disolventes tumen u mayores rendimientos, u búukinta'al disolventes ma' tóxicos (je'ebix, etanol) yéetel jump'éel tuukula' extracción séeba'an. Le ultrasonidos ka'anal rendimiento crean cavitación te' ts'a'abal. Le cavitación acústica wa ultrasónica genera localmente condiciones extremas bey diferenciales temperatura yéetel presión jach ka'anatako'ob, chooj ta'an líquido yéetel muuk' cizallamiento. Táan a muuk' ultrasónicas rompen le pak' celulares ka aumentan le transferencia juuch' ichil yaan tu ts'u' le célula yéetel le disolvente circundante utia'al u liberen le sustancias bioactivas. Le extracción ultrasónica u ti'al jump'éel láaka probada aislar compuestos específicos, bey le piperina ti' le ts'ulubmay Molida (Piper nigrum, Piper Longum).

Condiciones óptimas u extracción yo'osal sonicación

Jump'éel le ventajas asab importantes ti' le aislamiento ultrasónico jach le kaambalil yo'osal preciso ti' tuláakal le parámetros le tuukula'. Le intensidad ultrasónica (amplitud, potencia, ciclo meyaj), le k'iin extracción, le disolvente, le relación sólido-disolvente yéetel le temperatura páajtal ajustar u ti' le condiciones óptimas tia'al le máximo rendimiento piperina ka'anal calidad.

Protocolo ejemplar utia'al u extracción ultrasónica u piperina

Ti' jump'éel configuración vaso u precipitados u chan escala, le rendimiento máximo ti' piperina (5,8 mg leti' g) ti' le lu'umo' Piper Longum ku obtiene ti' condiciones optimizadas u extracción ultrasónica, ba'ax ku u comprobado le le je'ela':
Sonicador UP200St o UP200Ht (200 W, 26 kHz).
Parámetros ultrasónicos: 100 ti chúumuk amplitud, 80 ti chúumuk ciclo meyaj
K'iinil sonicación: aprox. 18 min.
Disolvente: etanol
Relación sólido leti' disolvente: 1:10
temperatura: 50 ° C

Ya'ala'al máaxo'ob máano

Le extracción tumen ultrasonidos yaan u ventajas significativas yóok'ol le extracción xíiw tumen lotes yéetel disolventes. Rathod (2014) ye'esik u le k'iin extracción ku reduce 8 horas extracción yéetel solventes tumen lotes yéetel 4 horas extracción Soxhlet reduce ti' 18 minutos extracción ultrasónica. Ku ts'o'okole', le extracción ultrasónica proporciona jump'éel asab rendimiento extracción piperina. Tu yilubáa u le rendimientos u extracción piperina obtenidos yo'osal le métodos u extracción Soxhlet yéetel extracción tumen lotes bino'ob u 1,67 mg leti' g yéetel 0,98 mg leti' g, respectivamente, ku bino'ob jach inferiores ti' le rendimiento k'aamiko'ob tuláakal tumen ultrasonidos 5,8 mg leti' g. Rathod (2014) concluye ti' le extracción asistida tumen ultrasonidos fitoconstituyentes meyaj bey le piperina disminuye le talamilo' le baja Buka'aj u ba'al u extracción yéetel le chowaktako'ob k'iino'oba' extracción ti' comparación yéetel le métodos tu'ux.

Le ultrasonidos xan u utilizan belal utia'al u extracción aceites láakal le box ts'ulubmay. Beetik clic waye' tia'al a wojeltik yóok'ol le hidrodestilación ultrasónica ti' tu láakal aceites.

Kaxáant le utsil sonicador utia'al u extracción piperina

Hielscher Ultrasonics jach jump'éel fabricante yéetel ya'ab yaan ti' kaambalilo'ob ti' extracción tumen ultrasonidos u ka'anal rendimiento. K cartera yik'áalil abarca tak yik'áalil mejen, potentes ultrasonidos laboratorio U robusto Kaambalilo'ob ti' sobremesa yéetel industriales, ku emiten ultrasonidos ka'anal intensidad yo'osal le extracción yéetel le aislamiento eficientes ti' sustancias bioactivas (je'ebix, piperina, curcumina etcétera).
Tuláakal le dispositivos ultrasónicos ti' 200 W u 16.000 W kisbuts' jump'éel pantalla u boonil utia'al u kaambalil yo'osal digital, jump'éel tarjeta SD integrada utia'al u registro automático ti' datos, kanik remoto ti' le navegador yéetel ya'ab asab noj fáciles u biilankiltej. Le sonotrodos yéetel le celdas flujo (le pak'chaje' yaan tin Máax ku le ka'a) ku páajtal esterilizar ti' autoclave yéetel ku fáciles u cho'oik.
K ultrasonidos beta'aniko'ob utia'al meyaj le 24 horas k'iin, 7 k'iin ti' le k'iino'ob, requieren jump'íit mantenimiento yéetel le fáciles yéetel seguros u operar.

Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento aproximada u k ultrasonidos:

Bibliografía leti' Referencias

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Datos u tojol le su'utalil K'ajóolt

Extracción ultrasónica

Le extracción ultrasónica ti' sustancias bioactivas u yik'áalil botánicos basa ti' le principio ti' cavitación acústica. Le cavitación acústica ku yaantal ka le ondas ultrasónicas u ka'anal intensidad (je'ebix, altas amplitudes 100 μm, generadas tumen ultrasonidos 20-26 kHz) ku acoplan ti' jump'éel líquido. Le muuk' cizallamiento cavitacional perforan yéetel rompen le pak' celulares ti' le xooko'obo' vegetal, ka empujan ka ku ti' le solvente circundante ichil yéetel paach yaan tu ts'u' le célula. Ka' le tuukula' extracción, le disolvente transporta le moléculas objetivo, ku ts'o'okole' páajtal separar u (je'ebix, tuméen centrifugación). Jach ma'alob sabido ti' le extracción ultrasónica proporciona ka'anatako'ob rendimientos fitoextractos intactos.

Extracción ultrasónica u células: le sección transversal microscópica (TS) ti' le tallo apical ti' le menta (Mentha piperita) ye'esik meyaj asab ti' le extracción ultrasónica ti' le células (aumento 2000x) [recurso: Vilkhu et u. 2011]

Piperine

Le piperina (1-piperiol-piperidina) leti' le noj bejo' compuesto páapo' le ts'ulubmay (Piper nigrum / Piper Longum, Piperaceae). Le sabor le ts'ulubmay, u acritud yéetel, tune', u, ku correlacionan yéetel le cantidad piperina. Le atributo calidad ku páajtal k'ex hidrolizando le piperina, ti' modo ti' le ts'ipit k'ab piperidina p'áatal escindido.
Le piperina Jach k'ajo'olta'an yo'olal u jejeláas táanil farmacológicos, je'ebix, tuméen u ku antifúngicas, antidiarreicoicas, antiinflamatorias yéetel inhibidoras ti' le 5-lipoxigenasa yéetel le ciclooxigenasa-1. Ku ts'o'okole', le piperina aumenta u biodisponibilidad u curcumina ti' le ja'aba' 2000 ti chúumuk. Tune', le piperina jach jump'éel sustancia Seguro utilizada ti' le formulaciones suplementos (je'ebix, BioPerine®).
Le piperina ku páajtal extraer ti' Piper nigrum y Piper Longum.
Le piperidina jach jump'éel amina p'iskaambal cíclica, Lela' jump'éel molecular ba'ax ku Kula'an ti' ya'ab alcaloides vegetales. Le piperidina jach u resultado u hidrólisis le piperina. Le piperidina yéetel u derivados ku componentes k'a'abeto'ob omnipresentes ti' le síntesis u yik'áalil farmacéuticos yéetel yik'áalil químicos u finos.

ts'ulubmay

Piper nigrum, ts'ulubmay box, leti' jump'éel enredadera yéetel loolo'ob u láak'o'ob Piperaceae. U cultiva tumen u yich ts'ulubmay, ba'ax ku u secan yéetel u utilizan bey especia ka condimento. Le ti' ts'ulubmay box, ya'ax yéetel sak u obtienen le páak'alo' ts'ulubmay box. Le jejeláas boonilo'ob le resultado u Ts'a'akal yéetel wa u le ti' ts'ulubmay yilik. Le ti' ts'ulubmay box u obtienen lóokansik le drupas inmaduras ti' chokoj ja' yéetel tu láak' tijil. Le sak ts'ulubmay jooch bey bayas completamente maduras ti' le páak'alo' pimiento; Ts'o'okole' ku tse'elel tu' yóok'ol u yoot'el oscura ti' le fruta madura (enriado). Le ti' ts'ulubmay ya'ax u ku ichil le drupas inmaduras tratando le yéetel dióxido azufre, enlatando le wa liofilidando le utia'al u conserven u ya'ax colorantes.

Piper longum Linn, bey xan k'ajóolta'an je'el bix pimiento chowak indio (pipli), leti' jump'éel láak'tsil cercano ti' Piper nigrum Ka yaan jump'éel sabor similar, ba'ale' asab páapo' u Piper nigrum.
Yich u Piper Longum Ku taasik yan jump'éel 1 ti chúumuk aceites volátiles, u resina, alcaloides piperina yéetel piperlonguminina, jump'éel alcaloide ceroso Nisobutyldeca-trans-2-trans-4-dienamida yéetel juntúul sustancia terpenoide. Le alcaloide piperidina piperina jach responsable ti' le sabor páapo' yéetel páapo' le bayas ts'ulubmay. Le piperlongumina jach jump'éel principio activo farmacológico ku ye'esik actividad xu'ullsa'al ya'ab tipos u k'ak'as k'oja'anil cáncer, incluidos le u próstata, na', pulmón, colon, linfoma, leucemia, tumores cerebrales primarios yéetel k'ak'as k'oja'anil cáncer gástrico.
Ku ts'o'okole', le bayas pimiento páajtal kaxtik le je'ela' yaan xan ya'abach minerales: 1230 mg leti' 100 g calcio ti', 190 mg leti' 100 g joop yéetel 62,1 mg leti' 100 g hierro. Jaanta' ya'alik piperina, piperlongumina wa piplartina ka dihidrostigmasterol.