Extracción ultrasónica u piperina le ts'ulubmay
- Piperina le jump'éel sustancia bioactiva Kula'an ti' ti' ts'ulubmay yéetel valorada tumen u propiedades farmacológicas.
- Ultrasónica u ti'al jump'éel láaka extracción eficiente, simple yéetel séeba'an aislar le piperina ka'anal calidad.
- Extracción ultrasónica jach jump'éel método confiable yéetel probado, ts'o'ok ampliamente utilizado ti' le industria farmacéutica yéetel alimentaria.
Piperine extracción tumen ultrasonido altas prestaciones
Menta piperina jach jump'éel compuesto bioactivo valioso k'ajóolta'an tumen u potencial utia'al u ya'abtal le absorción ti' le curcumin, selenio, vitamina B12, betacaroteno yéetel uláak' compuestos. Tune', le industria farmacéutica yéetel nutrición u interesada pesadamente ti' le extracción rápida yéetel sencilla ti' piperina ka'anal calidad.
Extracción convencional piperina yéetel piperidina ku beeta'al tuméen extracción yéetel disolvente chaanbelil usando tóxicos DMC (diclorometano). Extracción ultrasónica sobresale le extracción tumen solventes convencional tumen rendimientos asab ka'anatako'ob, u búukinta'al disolventes ma' tóxicos (p'el. ej. etanol) yéetel jump'éel tuukula' extracción rápida. Ultrasonido ka'anal rendimiento crea cavitación ti' le ts'a'abal. Cavitación acústica wa ultrasónica genera localmente extremas bey diferenciales temperatura yéetel presión ka'anal, chooj ta'an ku líquido yéetel le muuk' corte. Táan a muuk' ultrasónicas rompen pak'ilo'ob celulares yéetel aumentan ti' le transferencia juuch' ichil yaan tu ts'u' le célula yéetel le solvente circundante ti' manera u liberan le sustancias bioactivas. Extracción ultrasónica u ti'al jump'éel láaka probada aislar compuestos específicos je'el bix u piperina le lu'umo' le ts'ulubmay).Piper nigrum, Piper longum).
Condiciones óptimas u extracción
Jump'éel le asab importantes ventajas aislamiento ultrasónico jach u kanik preciso ti' le parámetros. Intensidad ultrasónica (amplitud, energía, ciclo u deber), k'iinil extracción, solvente, sólida relación solvente yéetel temperatura páajtal ajustar u ti' le condiciones óptimas tia'al le asab rendimiento ka'anal calidad piperine.
- asab rendimiento
- extractos ka'anal calidad
- Ma' térmicos
- extracción rápida
- tuukula' seguro
- respetuoso u ka'a jeets'
Ejemplar protocolo utia'al u extracción Piperine ultrasónico
Ti' jump'éel instalación vaso u chan escala, rendimiento máximo ti' piperina (5,8 mg leti' g) lu'um Piper longum ku obtiene ti' condiciones optimizadas extracción ultrasónica, ba'ax u ts'o'ok u Kaxa'antbil utia'al le uláak':
Dispositivo ultrasónico UP200St o UP200Ht (200W, 26kHz).
parámetros ultrasonido: 100 ti chúumuk amplitud, ciclo u deber le 80 ti chúumuk
k'iinil sonicación: aprox. 18 minutos.
disolventes: etanol
sólida relación solvente: 1:10
temperatura: 50° C
Ya'ala'al máaxo'ob máano'ob superiores
Extracción ultrasónica ti' ventajas significativas yóok'ol lote xíiw yéetel extracción tumen solvente. Bejla'e' (2014) muestra u reduce le k'iin extracción extracción yéetel disolvente lote 8 h yéetel 4 h extracción Soxhlet u reduce u 18 min extracción ultrasónica. Ku ts'o'okole', le extracción ultrasónica ku ts'aik jump'éel asab rendimiento extracción piperina. Rendimientos extracción piperina obtenido métodos extracción batch yéetel extracción Soxhlet bino'ob u encontrados utia'al u 1,67 mg leti' g yéetel 0,98 mg leti' g, respectivamente, u bino'ob ya'ab menores u le rendimiento k'aamiko'ob tuláakal yo'osal ultrasonidos 5,8 mg leti'e' g. bejla'e' (2014) concluye u le extracción asistida tumen ultrasonido phytoconstituents meyaj bey le piperina disminuye le talamilo' baja extractabilidad yéetel k'iino'oba' extracción chowak yóok'ol le métodos tu'ux.
Extractores ultrasonidos
Hielscher Ultrasonics le fabricante experimentado ti' largo sistemas extracción ultrasónico u ka'anal rendimiento. K cartera yik'áalil abarca tak pequeño, potente ultrasonicators laboratorio u robusta kaambalilo'ob ti' sobremesa yéetel industriales, ku entregan le ultrasonido ka'anal intensidad utia'al u extracción eficiente yéetel le aislamiento sustancias bioactivas (je'ebix, piperina, Curcumina etcetera.).
Tuláakal le dispositivos ultrasónicos u 200W u 16, 000W kisbuts' jump'éel pantalla boonil utia'al u kaambalil yo'osal digital, jump'éel tarjeta SD integrada utia'al u grabación yo'osal u datos, kanik remoto ti' le navegador yéetel ya'ab asab yáantajo'ob fáciles u biilankiltej. Le sonotrodos yéetel le células flujo (le pak'chaje', táan ti' máax ku le ka'a) ku páajtal autoclave yéetel le fáciles u cho'oik.
K ultrasonicators beta'aniko'ob ti' jump'éel funcionamiento 24 leti' 7, requieren yáanal mantenimiento ka ch'a'abil ka segura u operar.
Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:
| Volumen lote | Tasa flujo | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 0.5 u 1.5mL | N.a. | VialTweeter |
| 1 u 500mL | 10 200 mL leti' min | UP100H |
| 10 u 2000mL | 20 400 mL leti' min. | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ti' 20L | 0.2 u 4 L leti' min | UIP2000hdT |
| 10 ti' 100L | 2 10 L leti' min | UIP4000 |
| N.a. | 10 100 L leti' min | UIP16000 |
| N.a. | asab nojoch | Cluster u UIP16000 |
Literatura leti' referencias
- Cao X.; Sáam X.; Lu ka.; Mo w. (2009): Iónica base líquida asistida extracción ultrasónica u piperina le ts'ulubmay. Analytica Chimica uchik 640, 2009. 47-51.
- ; Bejla'e' S.S. Bejla'e' V.K. (2014): Extracción piperina Piper longum usando ultrasonido. Cultivos industriales yéetel yik'áalil Vol. 58 2014. 259-264.
Hechos u tojol le su'utalil K'ajóolt
extracción ultrasónica
Extracción ultrasónica u sustancias bioactivas botánicos basa ti' le principio ti' cavitación acústica. Cavitación acústica u yaantal ka le ondas le ultrasonido jach ku ts'tantik (je'ebix altas amplitudes ti' 100μm, generadas tumen ultrasonido 20-26kHz) ku juntan ti' jump'éel líquido. Le muuk' esquileo cavitacional perforar ka jaatik celulares u pak'ilo'ob le xooko'obo' vegetal ka empuje ka puli' le alrededores solvente ichil yéetel paach yaan tu ts'u' le célula. Ka' le tuukula' extracción, le solvente ku bisik le moléculas específicas, ku páajtal túun separadas (e.g. tumen centrifugación). Extracción ultrasónica le u k'ajo'olta'an utia'al u ts'aik ka'anatako'ob rendimientos intacta fito extractos.
Extracción u ultrasónica le células: le sección transversal microscópica (TS) ti' le tallo apical ti' menta (Mentha piperita) ye'esik meyaj meyajo'ob ichil le extracción ultrasónica ti' le células (ampliación x 2000) [recurso: Vilkhu et el., 2011]
Menta piperina
Piperina (1-piperyol-piperidina) leti' le noj bejo' compuesto páapo' ts'ulubmay ()Piper nigrum / Piper longum, Piperaceae). Sabor ts'ulubmay, u acritud yéetel tune' u calidad, ku correlacionan yéetel le cantidad menta piperina. Le atributo calidad ku páajtal k'ex tumen tal piperina, utia'al u le ts'ipit k'ab piperidina le cleavaged.
Piperina leti'e' u k'ajóolta'an tumen jejeláas táanil farmacológicos, je'el bix, antifúngicos, antidiarreicos, antiinflamatorios yéetel ku inhibidoras u 5-lipoxigenasa yéetel ciclooxigenasa-1. Ku ts'o'okole', piperina incrementa u biodisponibilidad u Curcumina ti' jump'éel 2000 ti chúumuk. Tune', le piperine jach jump'éel sustancia Seguro utilizada ti' formulaciones suplementos (e.g. BioPerine®).
Piperine u extraer u u Piper nigrum ka Piper longum.
Piperidina jach jump'éel amina p'iskaambal cíclica, Lela' jump'éel molecular ba'ax encontrada ti' ya'ab alcaloides le páak'alo'. Piperidina resulta u hidrólisis le piperina. Piperidina yéetel u derivados le omnipresentes bloques ti' le síntesis u yik'áalil farmacéuticos yéetel yik'áalil químicos u finos.
Ts'ulubmay
Piper nigrum, ts'ulubmay box, leti' jump'éel xtáabka'anilo' loolo'ob te' láak'o'ob Piperaceae. U cultiva tumen u yich ts'ulubmay tu grano ba'ax ku táan u tijil yéetel ku meyajtiko'ob bey especia ka condimento. Box, ti' ts'ulubmay ya'ax yéetel Saktako'ob u obtienen ti' le páak'alo' le ts'ulubmay box. Le boonilo'ob ku resultado u Ts'a'akal yéetel wa u le ti' ts'ulubmay yilik. Ts'ulubmay box ti' grano u obtiene lóokansik le drupas inmaduras ti' chokoj ja' yéetel tikintaj ku ts'o'okole'. Ts'ulubmay jooch bey le bayas completamente maduras ti' le páak'alo' ts'ulubmay; túun Tsel u yoot'el oscura ti' le fruta madura (adicionando). Ts'ulubmay ya'ax le meentik u le drupas maduras tumen Ts'a'akal yéetel dióxido ti' azufre, enlatar wa liofilización utia'al u conservar u colorantes verdes.
Piper longum Linn, bey xan conocido bey ts'ulubmay chowak India (pipli), leti' jump'éel láak'tsil cercano Piper nigrum Yaan jump'éel sabor similar, ba'ale' asab je'el bix t'aane' u Piper nigrum.
Yich u Piper longum ku taasik aprox. 1 ti chúumuk volátiles aceites, u yiits, piperine alcaloides yéetel piperlonguminine, jump'éel alcaloide ceroso Nisobutyldeca-trans-2-trans-4-dienamide yéetel juntúul sustancia terpenoides. Le piperina alcaloide piperidina jach responsable ti' le sabor páapo', páapo' u bayas ts'ulubmay. Piperlongumine jach jump'éel sustancia farmacológica activa ku ye'esik actividad xu'ullsa'al ya'ab tipos k'ak'as k'oja'anil cáncer bey próstata, ku chu'uch junp'éel, pulmón, colon, linfoma, leucemia, tumores cerebrales u primarios yéetel k'ak'as k'oja'anil cáncer gástrico.
Ku ts'o'okole', le je'ela' yaan xan ya'abach minerales páajtal kaxtik u ti' le bayas ts'ulubmay: hierro calcio, 190mg leti' 100g joop yéetel 62,1 mg leti' 100 g 1230mg leti' 100g. Jaanta' ya'alik menta piperina, piperlongumine wa piplartine yéetel dihydrostigmasterol.