Extracción ultrasónica u hongos ku ts'aakankil
Le hongos ku ts'aakankil le u k'ajóolta'ano'ob tak u antigüedad tumen u excepcionales beneficios yo'osal ts'aak. Ts'oonak, le hongos ku ts'aakankil u séen convertido ti' jump'éel producto convencional utia'al u ma'alo'obkíinsiko'ob u yéetel ya'abtal le energía. Utia'al a máansik le espectro k'iini' u táanil beneficiosos yo'osal ts'aak le hongos ku ts'aakankil, le compuestos bey le polisacáridos, le triterpenoides yéetel uláak' sustancias bioactivas k'a'abéet liberar u u células le hongos. Le extracción ultrasónica u ti'al jump'éel excelente láaka aislar compuestos bioactivos u yik'áalil botánicos, bey le Reishi, le melena león, le Cordyceps, le Shiitake, le Chaga, etcétera.
Extractos hongos ku ts'aakankil – Meentik yéetel ultrasonidos
Medicinal fungi have been established their status as superfood and nootropic due to their extraordinary effects onto the cognitive functions and immune system. Beside their health and cognitive boosting effects, medicinal mushrooms are used to prevent and treat diseases (e.g. cancer, diabetes, inflammation etc.). The most well-known species of edible fungi are Chaga, Reishi, Lion’s Mane, Cordyceps, Shiitake, and Maitake.
Le UP100H, jump'éel potente extractor ultrasónico u 100 vatios, ku meyajtiko'ob utia'al extraer compuestos bioactivos ti' le hongo chaga (Inonotus obliquus).
When it comes to the most prominent health effects of mushrooms, bioactive compounds of fungi have been shown to boost immunity, increase nerve growth factor (NGF), improve endurance during physical activity as well as longevity. The bioactive compounds, which cause the health-boosting effects, are for example polysaccharides such as α-glucans and β-glucans. The profile of glucans differs between the specific fungi species and is responsible for the specific use of different mushrooms to achieve various effects. For instance, Lion’s Mane promotes the nerve growth factor (NGF), while the Cordyceps fungus improves endurance, and Reishi supports the immune system and longevity.
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Ba'axten ka extractos u hongos.
Le extractos hongos le ventajosos ts'o'ok u chéen mejen yaan xan ya'abach consumidas yaan ti' le mismos táanil ba'ax ken u ingieren yaan xan ya'abach polvos hongos, u makalmak k'a'abéet tia'al le deseados táanil. Le extractos ku setas aislados tumen ultrasonidos ti' proporcionan tuláakal le nutrientes importantes yéetel le sustancias bioactivas ti' jump'éel bix jach concentrada.
Extracción ultrasónica u polisacáridos
Utia'al u aislar polisacáridos (bey alfa-glucanos yéetel beta-glucanos), triterpenos yéetel uláak' compuestos bioactivos ti' hongos ku ts'aakankil, le extracción ultrasónica jach tu láaka asab tuniche', xoknáalo'obo' yéetel eficiente.
La beneficiosos componentes ku lu'umo'oba' ti' ya'ab hongos Janalbe'en le le selenio, le vitamina Mulix yéetel le vitamina B3. Yo'osal jump'éel ultrasonicación intensa, le pak' celulares ti' le hongos (u táan hechas quitina) ku perforan yéetel lisan utia'al u compuestos químicos bey polisacáridos, vitaminas, etcétera, liberen ti' le disolvente circundante. Le extracción ultrasónica jach jach xoknáalo'obo', liberando tuláakal le espectro compuestos bioactivos ti' jump'éel k'iin extracción jach corto ti' comparación yéetel le kaambalilo'ob ti' extracción tu'ux.
Ka' ts'o'ok u extracción le compuestos bioactivos ku páajtal separar yéetel purificar tumen filtración, destilación leti' evaporación ka precipitación utia'al u mentik extractos hongos ma'alob concentrados yéetel ma'alob efectivos. Le extractos hongos ku procesan posteriormente ti' medicamentos, suplementos dietéticos, ingredientes alimentarios funcionales, tinturas yéetel tónicos.
Extracción ultrasónica yéetel ja' wa disolventes
Nojoch ventaja le extracción ultrasónica le le Amplia selección disolventes utia'al elegir. Le aislamiento asistido tumen ultrasonidos fitoquímicos yéetel compuestos bioactivos je'el u páajtal u u ti' disolventes bey ja', etanol, metanol, isopropanol, mezclas ja' leti' etanol, glicerina, aceites vegetales, etcétera.
Dependiendo de le compuestos objetivo ti' aislar, le extracción ku setas asistida tumen ultrasonidos je'el u páajtal u u ichil ja' wa ti' disolventes bey etanol, metanol, isopropanol, etcétera. Dado ti' le hongos ya'alik chuunil laat'a'an compuestos objetivo solubles te' ja' yéetel chéen jump'éel pocos componentes ma' solubles ichil ja', le extracción ichil ja' wa etanol acuoso suele u preferido le método. Le disolventes yéetel jump'éel asab porcentaje alcohol ku utilizan específicamente utia'al u aislar extractos yéetel ka'anal contenido triterpenos.
UP400St Le ultrasonido UP400St le jach xoknáalo'obo' yéetel ku cha'antik rápida extracción compuestos bioactivos bey polisacáridos, terpenos, alcaloides yéetel uláak' micoquímicos ti' le micelio yéetel u wíinkilal fructífero le setas ku ts'aakankil.
- Asab eficiente
- Extracción rápida
- Extracción asab completa
- Extractos espectro k'iini' u ka'anal calidad
- Tuukula' O'olkij, ma' térmico (extracción ti' ke'el).
- Grado farmacéutico leti' alimentario
- Tuukula' estandarizado
- Ya'ab disolventes utia'al u elegir
- Yantio' & Chéen ch'a'abil u operar
Ya'ala'al máaxo'ob máano'ob le extracción ultrasónica u hongos
Le parámetros le tuukula' ultrasónico ku cruciales ka lela' le aislamiento yéetel le recuperación fitoquímicos. Tu yáax kúuchil, le parámetros ultrasónicos, bey le amplitud, le presión yéetel le temperatura, le ba'ax importantes utia'al u ajustar le tuukula' extracción le máximo rendimiento yéetel calidad. Tu ka' kúuchil, le condiciones ku tuukula' controladas yéetel precisión garantizan ti' le extractos ma' u degraden tumen impactos jach k'a'ankach ti' le tuukula' (je'ebix, altas temperaturas). Je'ebix, le compuestos botánicos bey le polisacáridos ku propensos ti' le degradación ka u exponen u altas temperaturas.
Hielscher Ultrasonics’ Le extractores ku páajtal controlar yéetel precisión – ajustando le amplitud, le presión yéetel le temperatura ti' le condiciones óptimas. Le je'ela' ku cha'antik ya'ala'al máaxo'ob máano'ob reproducibles, ma'alobil extracción yéetel estandarización procesos.
Le investigación (Alzorqi et ti' le.) u demostrado u le (1-3; 1-6)-β-Mulix-glucanos ti' le setas ku Malasia extraídos tumen ultrasonidos yaan ti' jump'éel asab actividad antioxidante, jump'éel asab peso molecular yéetel juntúul grado óptimo ti' ramificación ti' comparación yéetel le extractos producidos tumen yo'osal u extracción convencionales.
Extractores ultrasónicos u ka'anal rendimiento
Hielscher Ultrasonics jach jump'éel fabricante yéetel ya'ab yaan u ultrasonidos u ka'anal rendimiento, u aplican belal utia'al u aislamiento componentes bioactivos yik'áalil botánicos yéetel hongos. Yéetel juntúul internet ichil yik'áalil u Piix tuláakal le gama, tak ultrasonidos portátiles asab mejen tak kaambalilo'ob ti' sobremesa yéetel piloto, u máan tumen kúuchilo'ob jaatsatako'ob industriales, Hielscher Ultrasonics jach u socio ti' Mexicana ku yáantik tak le yáax prueba viabilidad yéetel u optimización le tuukula' tak le instalación final ti' u internet ichil producción industrial. Con el Fin de liberar compuestos bioactivos ti' le yik'áalil botánicos, jach páajtal u requieran altas amplitudes – especially when sturdy cell walls must be perforated and lysed. Hielscher Ultrasonics’ ultrasonic processors, e.g. UIP500hdT o UIP2000hdT, Je'el meyaj yéetel amplitudes jach altas, u tak 200 μm. Táan a altas amplitudes ku páajtal ejecutar continuamente ti' funcionamiento 24 leti' 7, Ba'axten supuesto. Robustez le ultrasonidos Hielscher garantiza jump'éel funcionamiento xma' toop le 24 horas k'iin, 7 k'iin ti' le k'iino'ob ti' entornos aalo'ob ka exigentes.
- Extractores ultrasónicos u ka'anal rendimiento
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SonoStation – juntúul t.u.m ultrasonidos yéetel 2 ultrasonidos 2 kW, tanque jíita'al yéetel bomba – Jach excelente utia'al u extracción yaan xan ya'abach.
| Volumen lote | Gasto | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| U 1 u 500 ml | U 10 ti' 200 ml leti' min | UP100H |
| U 10 ti' 2000 ml | Ti' 20 u 400 ml leti' min | UP200Ht, UP400St |
| 0. 1 u 20L | 0. 2 u 4L leti' min | UIP2000hdT |
| U 10 u 100L | U 2 u 10 l leti' min | UIP4000 |
| n.d. | U 10 ti' 100 L leti' min | UIP16000 |
| n.d. | Mayor | Racimo u UIP16000 |
Extractores ultrasónicos u ka'anal potencia tak le laboratorio tak le escala piloto yéetel industrial.
Bibliografía leti' Referencias
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Datos u tojol le su'utalil K'ajóolt
Extracción ultrasónica – Principio funcionamiento
The ultrasonic extraction is a simple, inexpensive, rapid and efficient technology, which intensifies liquid-solid extraction and excels traditional extraction techniques. The main advantages of ultrasonic solid–liquid extraction are based on faster extraction kinetics and mass transfer as well as on an increase of the extract’s yield. Another benefit is the opportunity to run the extraction process at lower temperatures preventing thermo-sensitive compounds against degradation. In comparison with alternative isolation techniques such as microwave or supercritical CO2, the ultrasonic extractor is lower in cost (for both, purchase and operation) as well as user-friendly and safe to operate.
Le extracción ultrasónica ku basa ti' le cavitación acústica yéetel u muuk' u cizallamiento hidrodinámicas. Ultrasonidos u Hielscher’ Le kaambalilo'ob crean ondas ultrasónicas intensas yéetel cavitación utia'al u extracción fitoquímicos yik'áalil botánicos.
cavitación acústica – Le Uláak ba'al le procesamiento ultrasónico: Le ken acoplan ondas ultrasónicas intensas ti' jump'éel chúumuk líquido, u aplican ciclos compresión yéetel expansión ti' le fluido. Ichil le expansión (rarefacción), ku ku ts'áiko'ob burbujas ti' vacío wa cavidades ti' le líquido. Táan a burbujas u vacío u crean le ken u presión negativa ejercida excede resistencia u tracción le fluido. A lo largo de ya'ab ciclos compresión leti' rarefacción, le burbujas ku vacío yaan u nojochtal tak ka alcanzan jump'éel ch'aaj le ma' táan u béeytal múuch'ik asab energía, tumen ku colapsan violentamente (implosión burbujas). Ichil u implosión le burbuja, ku ku ts'áiko'ob localmente condiciones extremas bey diferenciales temperatura yéetel presión jach ka'anatako'ob, sáasilo' líquido yéetel muuk' cizallamiento. Táan a muuk' intensas rompen le células (ti' le vegetales yéetel le jach) ti' modo ti' le xooko'obo' intracelular (je'ebix, polisacáridos, Terpenos, proteínas, flavonas, etcétera.). liberan ti' le disolvente. Le tuukula' formación, tuméen yéetel colapso le burbujas u vacío u leti'e', k'ajolo'on bey cavitación.
hongo
Hongo (plural: hongos) leti' le término botánico utia'al tuláakal le miembros le múuch' áantajilo'ob eucariotas ku incluyen microorganismos bey levaduras, mohos yéetel hongos. Especialmente ti' le ts'aako' xíiw (je'ebix, le ts'aako' asiática leti' china), le hongos ku administran utia'al inducir ya'ab k'oja'ano'ob táanil, bey mejoras cognitivas, u refuerzos le yaan inmunológico wa utia'al kaxta'al u yúuchul le longevidad. Bejla'e', le hongos ku ts'aakankil ma' chéen ku utilizan bey medicamento alternativo, sino ti' le extractos hongos xan u ken tijik u k'aab bey janalbe'eno'ob funcionales wa superalimentos. Je'ebix, ku ingieren hongos bey le maitake, le cordyceps, u nej tso' wa u reishi utia'al u aprovechar u efecto bey inmunomoduladores. Ya'abkach ba'alche'ob hongos, bey le setas u psilocibina (coloquialmente conocidas bey setas mágicas), u utilizan tumen u propiedades psicodélicas. Le hongos ma' le paak'alo'ob yéetel ku clasifican ti' le reino le hongos.
Polisacáridos
Le polisacáridos ku importantes compuestos bioactivos ku lu'umo'oba' ti' le hongos ku ts'aakankil. Ku utilizan bey compuestos bioquímicamente activos yo'osal u ma'alo'ob meyaj beetik farmacéutica yéetel nutracéutica, teniendo táanil positivos bey le regulación inmunitaria, utia'al revertir wa Je'e bix u páajtale' le loob tumen radiación ti', le anticoagulación sanguínea, bey ku anticancerígenas, antivirales yéetel hipoglucémicas. Le polisacáridos derivados hongos lentinan, esquizofilano yéetel krestin u sido aceptados bey inmunocéuticos (medicamentos u estimulan le yaan inmunológico) ti' Japón, Corea yéetel China.
Beyxan ti' kaambalilo'ob polisacáridos, le hongos ya'alik fenoles, heteropolisacáridos, glucógenos, vitaminas yéetel triterpenos, ichil uláak' componentes beneficiosos.
Ba'alche'ob hongos ku ts'aakankil
Ti' Chaga hongo, ba'ax xan ku leti'e', k'ajolo'on bey Inonotus obliquus or Black Tree Fungus (more colloquially called cinder conk, birch conk, clinker polypore), polysaccharides are the most prominent active compounds. Chaga’s polysaccharides have a very strong antioxidant activity scavenging free radicals.
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) is an edible and medicinal mushroom belonging to the tooth fungus group. Lion’s Mane is known for its neuroprotective and nootropic effects meaning that Lion’s Mane is used to improve memory and cognitive functions.
Reishi (Ganoderma lucidum, bey xan k'ajóolta'an je'el bix Ling Zhi leti' Lingzhi, Mannentake, Hongo le Inmortalidad) leti' jump'éel hongo poliporoso, ba'ax ku ku uchik tuméen u p'óok barnizado u rojo ti' bix u yis. Hongo Reishi u yaantal junmúuch' triterpenos ti', le llamados ácidos ganodéricos. Le ácidos ganodéricos exhiben jump'éel molecular ba'ax ku similar ti' le ti' le hormonas esteroides. Ku ts'o'okole', la compuestos lu'umo'oba' ti' le Reishi incluyen polisacáridos (je'ebix, beta-glucano), cumarina, manitol yéetel alcaloides. Le esteroles aislados ti' le hongo incluyen ganoderol, ácido ganoderénico, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol yéetel ganodermadiol. Tak jump'éel perspectiva culinaria, le Reishi leti'e' k'ajóolta'an tumen u sabor k'áaj ka tu menudo u láaj jáabal u moots ti' bebidas uk'aj chuuk waj.
Shitake (Lentinula edodes; coloquialmente denominado bey hongo u arbóreo le k'áaxo' x-boox, Xiang Gu, hongo fragante). le ampliamente utilizado bey ingrediente ti' lak asiáticos. Le ken u administra tumen razones toj óolal, le shiitake estimula le yaan inmunológico ka ts'aik bey resultado jump'éel disminución significativa ti' le inflamación.
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; coloquialmente llamado hongo nej tso', Yun Zhi, Kawaratake) ku taasik polisacáridos PSK, PSP yéetel Kresina, bey B-1,3 yéetel B-1,4 glucanos. Le polisacáridos ku utilizan yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob u función inmunitaria ti' k'oja'ano'ob yéetel ciertos tipos k'ak'as k'oja'anil cáncer ken u utilizan yéetel u quimioterapia. Ti' le ts'aako' xíiw china, u nej tso' ku meyajtiko'ob bey tónico.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; also known as Chinese Caterpillar Fungus, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu) is another fungi with exceptional antioxidative properties. Cordyceps contains strong antioxidants that neutralize harmful free radicals and enhances the activity of the body’s innate antioxidant system, too.
Maitake (Grifola frondosa; Cloud mushroom, Hui Shu Hua, Hen-of-the-wood, ram’s head, sheep’s head) is a polypore fungus which has been shown to stimulate both the innate immune system and adaptive immune system. Research found that Maitake stimulates the immune systems of breast cancer patients. Furthermore, it shows blood sugar lowering effects since the fungus contains an alpha glucosidase inhibitor.
Agaricus subrufescens (xan k'ajóolta'an yáanal le términos ti' Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; colloquially almond mushroom, mushroom of the sun, God’s mushroom, mushroom of life, royal sun agaricus, jisongrong, or himematsutake) is an edible mushroom, which is characterized by its sweet taste and fragrance of almonds. The Agaricus mushroom is a popular medicinal fungus, mostly used for its immune system boosting effects.