Extracción ultrasónica u compuestos activos subproductos uva yéetel vino
Le uvas (Vitis vinifera), le vid yéetel le subproductos le vino ayik'alo'ob ti' polifenoles yéetel uláak' sustancias bioactivas,, compuestos valiosos utia'al u producción suplementos ku ts'aakankil ka nutricionales. Le extracción ultrasónica ku cha'antik le aislamiento simple yéetel ma'alob eficiente u compuestos derivados ti' le uva yéetel le vid (je'ebix, orujo uva, neek', le', tallos, xook). Le extracción asistida tumen ultrasonido jach rápida, confiable yéetel supera ti' uláak' métodos extracción tumen mayores rendimientos, condiciones u extracción asab suaves, menor k'iin u extracción yéetel menor ta manaj.
Extracción ultrasónica u fitoquímicos uva yéetel vid
Subproductos le viñedos yéetel le tuukula' ku le vino incluyen nooy uva, orujo (pieles yéetel neek'), lías, le' uva, tallos yéetel caña, u constituyen tak jump'éel 30-40 ti Chúumuk ti' peso sólidos, ka tu su mayoría ku desechan xma' biilankiltej bey residuos. Yaan u descubrir le riqueza polifenoles yéetel uláak' compuestos bioactivos ti' le subproductos uva yéetel vino, le industria táan utilizando Amal ka'atéen asab le k'iino'oba' materiales u k'aaba' vegetal utia'al u producir extractos valiosos. Le resveratrol, antocianidinas, proantocianidina, quercitina yéetel uláak' sustancias lu'umo'oba' ti' le uvas yéetel le vid (Vitis vinifera) ts'o'ok u ken tijik u k'aab ampliamente bey suplementos ku ts'aakankil ka nutricionales. Bix u fuente u compuestos u promueven le toj óolal, le extractos subproductos Vitis vinifera ku utilizan ti' le industrias farmacéutica yéetel alimentaria, yaan u yúuchtal apoyan le agricultura sostenible. Le extracción ultrasónica facilita u liberación le compuestos bioactivos ti' le uva yéetel le subproductos le uva. Le extracción asistida tumen ultrasonido jach jump'éel láaka extracción establecida tak úuch utilizada utia'al u compuestos farmacéuticos yéetel alimentarios. Proporciona rendimientos u extracto jach ka'anatako'ob ichil jump'éel procedimiento extracción corto yéetel u meyaj yéetel je'el solvente (je'ebix, ja', etanol, isopropanol, hexano, etc.).
Instalación industrial ti' le extractor ultrasónico UIP4000hdT utia'al u producción extractos botánicos.
- rendimiento ka'anal extracción
- Extracto ka'anal calidad
- séeba'an tuukula'
- Ts'a'akal ma' térmico
- Compatible yéetel je'el disolvente
- Seguro yéetel ch'a'abil u operar
- eficiencia energética
Extracción ultrasónica u polifenoles neek' uva
Neek'o'obo' uva le xíimbalto'ob ti' proantocianidinas yéetel, tune', le jump'éel nuxi' fuente utia'al u producir extractos proantocianidina utia'al suplementos ku ts'aakankil ka nutricionales. Thilakarathna ka Rupasinghe (2022) páajchajo'obij we'esik le eficiencia superior ti' le ultrasonicación yáanal temperaturas elevadas controladas, ku resultó ti' mayores rendimientos proantocianidina yéetel jump'éel k'iin extracción significativamente asab corto (ultrasonido 53 min. vs extracción yéetel solvente convencional 150 h!).
Le introducción u ooxoj yéetel ultrasonido redujo significativamente le k'iin extracción (k'iinil sonicación 53 min) yéetel le requerimiento etanol acuoso (10.14:1 v:w) ti' le k'iin ku aumentó considerablemente rendimiento PAC (16.1 mg CE leti' g FW Vs. 26.6 mg predicho CE leti' g FW). Le condiciones óptimas finales bino'ob 47 ti chúumuk etanol ti', relación 10:1 s:s (v:w), k'iinil sonicación u 53 min yéetel temperatura extracción 60◦C.
Producción eficiente u extracto le' uva utilizando sonificación
Le' le vid uva común (Vitis vinifera). le xíimbalto'ob ti' reseveratrol, antocianidinas, quercetina, isoquercetina, bey ya'ab la compuestos bioactivos, ba'ax ku subministran tu menudo ti' bix u extracto yéetel fines ku ts'aakankil yéetel toj óolal.
U ts'o'ok demostrado ti' le extracción ultrasónica proporciona ka'anatako'ob rendimientos extracto espectro k'iini' u le' uva, ba'ax ku beetik u le tuukula' extracción bixake' jach eficiente. Le etanol acuoso u ts'o'ok demostrado bey disolvente preferible ti' le extractos vid uva, ts'o'ok u yaan jump'éel excelente Buka'aj u ba'al u disolución ti' le moléculas objetivo yéetel mina'an toxicidad. Le tuukula' extracción yo'osal ultrasonidos uk' chéen jump'éel minutos yéetel u páajtal ejecutar ti' tuukula' tumen lotes, bey je'el bix ti' modo flujo continuo.
Je'ebix, le resveratrol extraído tumen ultrasonidos u le' uva ku páajtal purificar utilizando jump'éel columna carbono mesoporoso, ku mejora u pureza le resveratrol 2.1 ti' 20.6 ti chúumuk. (cf. Sun et ti' le., 2018).
Instalación le ultrasonido UIP4000hdT utia'al u procesamiento industrial u vinos yéetel altas tasas flujo.
Extracción ultrasónica u estilbenoides tallos uva
Le protocolo extracción ultrasónica u Piñeiro et ti' le. (2013) ku ts'aik bey resultado ka'anal recuperación estilbenos bey trans-resveratrol, ε-viniferina, piceatannol yéetel vitisina B, yaan presentes chuunil laat'a'an ti' le cañas uva yéetel le tallos uva.
Resumen gráfico le xooko' utia'al u extracción ultrasónica u estilbenoides tallos uva.
(Xook yéetel wíimbala': Piñeiro et ti' le., 2013).
Yéetel le ultrasonido UP200S (200W, 24kHz), le k'ajle' estilbenoides ku lu'umo'oba' ti' le tallos uva ku páajtal extraer ti' 15 min, utilizando 75 ° C bey temperatura extracción yéetel 80 ti chúumuk etanol bey disolvente extracción, ka ma' K'abéet u mix paso limpieza yéetel disolvente orgánico. Le método optimizado permitió le análisis simple yéetel xoknáalo'obo' ti' le contenido estilbenoides 22 muestras tallo uva.
Gráfico táanil k'ajle' yóok'ol le recuperación chúumuk (yo'osal 10.000−1) tumen extracción ultrasónica utilizando le UP200S meentiko'ob ya'ab parámetros: piceatannol (u), trans-resveratrol (b), ε-viniferina (c) yéetel vitisina-B (Mulix).
(Xook yéetel gráficos: Piñeiro et ti' le., 2013).
Cromatograma HPLC-DAD correspondiente ti' le extracto u k'a'ana'an enriquecido yéetel estilbenoides.
(Xook yéetel gráficos: Piñeiro et ti' le., 2013).
Extractor ultrasónico UP400St utia'al u wa u extractos uva yilik yéetel vid (je'ebix, orujo uva, neek', le', tallos, xook).
Procesadores ultrasónicos u ka'anal rendimiento utia'al u extracción uva yéetel vid
Le extractores ultrasónicos u Hielscher u ma'alob establecidos ti' le jach yáax le extracción botánica, ma' importar ba'ax materiales vegetales wa solventes ku utilicen. Productores extractos – tanto fabricantes exclusivos u extractos boutique bey productores masivos tu gran escala – kaxáant ti' le amplia gama ti' u Hielscher le nu'ukulil extracción ultrasónica beetike' uts utia'al u kajtalo'ob ichil u producción. Le configuraciones procesos ti' internet ichil tumen lotes yéetel continuas táan uchik disponibles yéetel u páajtal u túuxtik u yéet k'iin.
Extracción ka'anal eficiencia yéetel ultrasonidos Hielscher
Le extractores ultrasónicos ti' Hielscher interrumpen eficientemente células vegetales, aumentan yo'osal u superficie le xooko'obo' vegetal utia'al u penetración solventes, bey jump'éel transferencia juuch' mejorada, ku resulta ti' le liberación rápida yéetel completa ti' fitoquímicos (metabolitos secundarios). Diseñados túun le facilidad búukinta'al, le extractores Hielscher ku instalan jáan ka páajtal u seguros yéetel intuitivos.
Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:
| Volumen lote | Tasa flujo | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 1 u 500mL | 10 200 mL leti' min | UP100H |
| 10 u 2000mL | 20 400 mL leti' min. | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ti' 20L | 0.2 u 4 L leti' min | UIP2000hdT |
| 10 ti' 100L | 2 10 L leti' min | UIP4000hdT |
| N.a. | 10 100 L leti' min | UIP16000 |
| N.a. | asab nojoch | Cluster u UIP16000 |
Ti' máax ku yéetel to'on! Leti' k'áatiko'ob k!
Hielscher Ultrasonidos fabrica homogeneizadores ultrasónicos u ka'anal rendimiento utia'al u aplicaciones mezcla, dispersión, emulsión yéetel extracción ti' laboratorio, piloto yéetel escala industrial.
Literatura leti' Referencias
- Ceferino Carrera, Ana Ruiz-Rodríguez, Miguel Palma, Carmelo G. Barroso (2015): Ultrasound-assisted extraction of amino acids from grapes. Ultrasonics Sonochemistry, Vol. 22, 2015. 499-505.
- Piñeiro, Z.; Guerrero, R. F.; Fernández-Marin, M. I.; Cantos-Villar, Emma; Palma, M. (2013): Ultrasound-Assisted Extraction of Stilbenoids from Grape Stems. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(51), 2013. 12549–12556.
- M. Palma; C.G. Barroso (2002): Ultrasound-assisted extraction and determination of tartaric and malic acids from grapes and winemaking by-products. Analytica Chimica Acta, 458(1), 2002. 119–130.
- Thilakarathna, W.P.D.W.; Rupasinghe, H.P.V. (2022): Optimization of the Extraction of Proanthocyanidins from Grape Seeds Using Ultrasonication-Assisted Aqueous Ethanol and Evaluation of Anti-Steatosis Activity In Vitro. Molecules 27, 1363.
Ka'ansaj químicas u piceatannol (u), trans-resveratrol (b), isorhapontigenina (c), ε-viniferina (Mulix) yéetel vitisina-B (e).
(Xook yéetel gráficos: Piñeiro et ti' le., 2013).
Hechos u tojol le su'utalil K'ajóolt
Principio funcionamiento le extracción ultrasónica
Le ultrasonido u ka'anal potencia yéetel baja frecuencia crea oscilación yéetel cavitación acústica te' chúumuk líquido, ku resulta ti' turbulencias intensas, xa'ak'ta'al tuláakal, interrupción t'aan yéetel ka'anal transferencia juuch'. Le k'iino'oba' táanil ultrasónicos u aplican u materiales vegetales utia'al jaatik ka'ansaj celulares bey pak' celulares ka vesículas. Debido a le ka'anal transferencia u juuch', le compuestos intracelulares bey le fitoquímicos (polifenoles, flavanoles, antioxidantes, etc.) ku liberan ti' le disolvente circundante. Le intensidad sonicación p'áatal le extracción ultrasónica ti' le método aislamiento superior utia'al u producción componentes yik'áalil meyaj. Le extracción ultrasónica jach jump'éel láaka extracción establecida, ba'ax ku meyajtiko'ob ti' le producción janalbe'eno'ob yéetel yik'áalil farmacéuticos tak ku beetik décadas.
Le ondas ultrasonido potencia interrumpen le ba'ax t'aan ti' le yik'áalil botánicos, liberan le compuestos bioactivos yéetel promueven transferencia juuch' ichil le xooko'obo' vegetal yéetel le disolvente (je'ebix, etanol).
Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrasónicos u ka'anal rendimiento Laboratorio Utia'al Buka'aj industrial.