Emulsionantes ultrasónicos
Jump'éel emulsión jach juntúul t.u.m ka'ap'éel fases ka'ap'éel ts'a'abal inmiscibles, tu'ux jump'éel fase, u t'aan fase interna wa dispersa, u distribuye bey mejen gotas ti' le uláak' fase, llamada externa wa continua. Utia'al u mentik jump'éel emulsión, ku k'a'abet yaan tu jool energía ti' le yaan ka'ap'éel fases. Le muuk' u cizallamiento ultrasónicas u ma'alob probadas utia'al ma'alob eficientes utia'al u producir emulsiones estables in chowak plazo yéetel gotas Buka'aj nano u calidad superior.
Estabilidad le emulsión mejorada tumen ultrasonidos
Le táanil físicos ti' le ultrasonido inducido tumen le cavitación acústica ts'aik bey resultado u interrupción le gotas u k'aab tsaats yéetel ja' yéetel facilita bey le formación emulsiones estables O/W yéetel W/O yéetel gotas jach mejen Buka'aj ti' le Buka'aj u micrones yéetel nano. Debido a le Buka'aj Jach chichan le gotas yéetel u ka'anal superficie, le nanoemulsiones ku ts'abal propiedades bioactivas u extraordinariamente altas, k'a'anan utia'al le janalbe'eno'ob ka suplementos, le yik'áalil farmacéuticos yéetel le producción cosmética. Debido a le Buka'aj le gotas minúsculas, compuesto bioactivo u penetrar le células jáan. Bey xan ti' le ciencia ti' le materiales yéetel le industria, le nanoemulsiones ku importantes utia'al u fabricación recubrimientos u ka'anal rendimiento, pinturas, polímeros yéetel uláak' compuestos. Le nanoemulsiones preparadas tumen ultrasonidos suelen u significativamente asab estables u le macroemulsiones yéetel ma' muestran sedimentación, carbonescencia wa floculación.
- Nano - ka mini-emulsiones
- ma'alob eficiente
- Lote wa continuo
- Ts'a'abal bajos u viscosos
- Reproducibilidad leti' repetibilidad
- Láaka fiable
- Chéen ch'a'abil yéetel seguro u biilankiltej
UP400St – Dispositivo ultrasónico u 400W utia'al u nanoemulsiones u k'aab tsaats ichil ja' (O/W).
Emulsificación Ultrasónica ma'alob eficiente
Zungur et ti' le. (2015) compararon le homogeneización ultrasónica yéetel le homogeneización clásica u ka'anal cizallamiento utia'al wa u emulsiones agua-aceite oliva yuum. Utia'al le emulsiones ku utilizó WPI yéetel maltodextrina bey agentes encapsulación yéetel Tween20 bey estabilizador. "Le uts' k'ajóolilo'obo' le índice crema le emulsiones preparadas yéetel yo'osal u homogeneización clásicas yéetel ultrasónicas, k'e'ex ichil 20,77 ka 86,26 ti chúumuk ka 15,63 u 91,55 ti chúumuk, respectivamente. Tu términos generales, ya'ala'al máaxo'ob máano'ob mostraron ti' le emulsiones preparadas yéetel emulsificación ultrasónica ku asab estables u le preparadas yéetel le método clásico ti' homogeneización".
Le máak microscopía (u 100 x magnificación) u emulsiones u k'aab tsaats yéetel juntúul 40 ti chúumuk (wb) tu yo'olal tikin yéetel jump'éel 9 ti chúumuk (wb) preparadas tumen le método clásico ti' homogeneización yéetel (u) WPI, (b) MD, (c) xa'ak'ta'al tuláakal WPI-MD (1:1); ka preparado tumen método homogeneización ultrasónica yéetel (Mulix) WPI (yéetel) MD (f) xa'ak'ta'al tuláakal WPI-MD (1:1). Le emulsificación ultrasónica ku ts'aik bey resultado gotas significativamente asab mejen yéetel utsil estabilidad le emulsión.
(xook yéetel máak microscópicas: Zungur et ti' le., 2015).
(2020) concluyen ti' u artículo revisión u le ultrasonidos u ka'anal intensidad (HIU) "k'a'ana'antal utilizar u yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob le propiedades emulsionantes ti' le emulsionantes alimentarios bey proteínas yéetel polisacáridos yéetel ma'alo'obkíinsiko'ob u estabilidad u emulsiones. Le emulsiones estabilizadas complejas ti' proteínas-polisacáridos producidas tumen HIU mostraron jump'éel ma'alo'ob estabilidad xu'ullsa'al le tensiones ambientales u le emulsiones estabilizadas tumen componentes individuales. Ku ts'o'okole', ya'ab xook mostraron homogeneizadores HIU ya'ala'ajobe' asab eficientes energéticamente u le homogeneizadores yéetel microfluidizadores ka'anal presión". (Taha et ti' le., 2020).
- Buka'aj chúumuk le gotas (influenciado tumen tu láaka emulsión).
- Distribución le Buka'aj le gotas (influenciada tumen tu láaka emulsión).
- Viscosidad fase interna
- Viscosidad fase continua
- Surfactante
- Concentración tu fase u k'aab tsaats
- pH fase continua
- Propiedades u ópticas le emulsión
Le nanoemulsificación ultrasónica ku meyajtiko'ob utia'al producir emulsiones ka'anal rendimiento utia'al u materiales u ka'anal rendimiento, pinturas, recubrimientos, janalbe'eno'ob, yik'áalil farmacéuticos yéetel cosméticos.
Distribución le Buka'aj le gotas emulsiones agua-aceite oliva preparadas tumen (u) método clásico ti' homogeneización (b) homogeneización ultrasónica (utilizando le UP400S) método yéetel MD, WPI yéetel u mezcla yéetel juntúul 40 ti chúumuk yo'olal tikin yéetel jump'éel 9 ti chúumuk contenido tsaats (p'el leti' p'el). Le emulsificación ultrasónica ku ts'aik bey resultado gotas significativamente asab mejen, bey crema yéetel jump'éel ma'alo'ob estabilidad tuláakal u le emulsión.
(xook yéetel gráficos: Zungur et ti' le., 2015).
Preparación ultrasónica ti' jump'éel emulsión tsaats ichil ja' (O/W) (ja' chak leti' tsaats k'an). Jump'éel segundos sonicación sutikubáo'ob le ka'ap'éel fases ja' yéetel le tsaats ti' jump'éel emulsión fina.
Emulsionantes ultrasónicos u ka'anal rendimiento
Hielscher Ultrasonidos suministra emulsionantes ultrasónicos u ka'anal potencia yéetel baja frecuencia u je'el escala utia'al investigación ti', ma'alo'ob procesos, R&Mulix yéetel producción industrial u corrientes nojoch volumen. K amplia cartera k'u'ubul le procesador ultrasónico beetike' uts ti' je'el Buka'aj yéetel utia'al je'el industria.
Hielscher Ultrasonics’ le procesadores ultrasónicos industriales táan u béeytal u ofrecer amplitudes jach altas. Le amplitudes tak 200 m ku páajtal ejecutar uchik bix continua ti' funcionamiento 24 leti' 7 leti' 365. Utia'al amplitudes láayli' asab altas, yaan disponibles sonotrodos ultrasónicos u personalizados. Tuláakal le parámetros le tuukula' ku páajtal controlar yéetel supervisar exactamente yéetel software na'at.
- utia'al u je'el volumen leti' Buka'aj u ba'al u producción
- utia'al u je'el industria
- xoknáalo'obo' yéetel le intensificación le tuukula'
- utia'al u procesamiento tumen lotes yéetel ti' internet ichil
- versátil utilizable
- eficiencia energética
- Chéen ch'a'abil yéetel seguro u operar
- ya'ala'al máaxo'ob máano'ob reproducibles
- lineal escalable
- confiable
- robusto, yáanal mantenimiento
- chéen ch'a'abil ti' instalar wa retro-encajar
- Séeba'an ROI
Reactor ultrasónico yéetel MultiPhaseCavitator yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob u nanoe emulsionante
MultiPhaseCavitator – Le yaan inyección ultrasónica utia'al u emulsiones estables
Le MultiPhaseCavitator – MPC48insert – Leti' jump'éel inserto k'áate' utia'al reactores células flujo Hielscher. Le diseño le MultiPhaseCavitator ku 48 cánulas finas u inyectan le segunda fase le emulsión Jun ti' le ch'aaj chokoj cavitacional. Ti' le kúuchila' cavitación, le hebras finas le segunda fase inyectada u ch'áak' tumen ondas u frecuencia ultrasónicas ti' 20 kHz. Lela' u k'áat u ya'al ti' le fluido inyectado ku ch'a'akal ti' 20.000 looxo'ob vibración tumen segundo, ku yaantal gotas extraordinariamente minúsculas ti' le rango nano. Le cizallamiento ultrasónico, le ondas choque yéetel le turbulencias emulsionan a mejen gotas ichil le fase continua yéetel ku ts'áiko'ob jump'éel nanoemulsión superior u ka'anal estabilidad.
Táak wáaj a manik juntúul emulsionante ultrasónico.
Xook k utia'al informar rellenando le uláak' formulario Máax ku, enviando k jump'éel correo electrónico, wa T'anik k!
K nu'ukulil ma'alob experimentado yéetel encantado u discutir u ka'anatako'ob u emulsión yéetel tech yéetel utia'al recomendar ti' le yaan emulsionante ultrasónico asab yáax!
- parámetros controlables yéetel precisión
- amplitudes altas
- eficiencia energética
- Lote yéetel tu internet ichil
- lineal escalable u je'el Buka'aj
- software na'at yéetel ajustes u sonicación programables
- Funcionamiento 24 leti' 2 leti' 365
- Sólido
- sonotrodos k'a'amal disponibles
Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:
| Volumen lote | Tasa flujo | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 1 u 500mL | 10 200 mL leti' min | UP100H |
| 10 u 2000mL | 20 400 mL leti' min. | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ti' 20L | 0.2 u 4 L leti' min | UIP2000hdT |
| 10 ti' 100L | 2 10 L leti' min | UIP4000hdT |
| N.a. | 10 100 L leti' min | UIP16000 |
| N.a. | asab nojoch | Cluster u UIP16000 |
Ti' máax ku yéetel to'on! Leti' k'áatiko'ob k!
Literatura leti' Referencias
- Zungur Bastıoğlu, Aslı; Koç, Mehmet; Kaymak-Ertekin, Figen (2015): Physical Properties of Olive Oil in Water Model Emulsion: Effect of Aqueous and Oil Phase Concentration and Homogenization Types. Akademik gıda 13, 2015. 22-34.
- Zahra Hadian, Mohammad Ali Sahari, Hamid Reza Moghimi; Mohsen Barzegar (2014): Formulation, Characterization and Optimization of Liposomes Containing Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids; A Methodology Approach. Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2014), 13 (2): 393-404.
- Ahmed Taha, Eman Ahmed, Amr Ismaiel, Muthupandian Ashokkumar, Xiaoyun Xu, Siyi Pan, Hao Hu (2020): Ultrasonic emulsification: An overview on the preparation of different emulsifiers-stabilized emulsions. Trends in Food Science & Technology Vol. 105, 2020. 363-377.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
Hechos u tojol le su'utalil K'ajóolt
Ba'ax le jump'éel emulsión. – Ye'esajil le término "Emulsión"
Jump'éel emulsión jach juntúul t.u.m fluidos consiste te' bey ka'ap'éel ts'a'abal inmiscibles, tu'ux juntúul le ts'a'abal u dispersa ti' le uláak' bey mejen gotas. Le fase mejen gotas distribuidas ku denomina fase dispersa wa interna, ka' jo'op' u le uláak' fase ku denomina fase continua wa externa. Yaan ka'ap'éel tipos k'ajle' u emulsiones, ku ku jelkunaj ichil: le emulsiones tsaats ichil ja' (O/W) yéetel ja' ti' tsaats (W/O). Ti' le emulsión tsaats ichil ja' (O leti' W), le fase interna le jump'éel líquido miscible ti' tsaats wa tsaats, yéetel le fase externa le ja' wa jump'éel líquido miscible ja'. Ti' le emulsión ja' ti' tsaats (W leti' O), le fase interna leti' le líquido similar ja', ka' jo'op' u externa le fase jach le líquido similar ti' le tsaats.
Óol tuláakal le máasewáalo'obo' ti' le emulsiones requieren juntúul aj nu'uktaj emulsionante, k'ajóolta'an je'el bix estabilizador wa tensioactivo. Le Buka'aj le gotas xan desempeña jump'éel ju'un crucial túun u estabilidad le emulsión. Buka'aj menor je'el le Buka'aj le gotas, asab estable yaan u emulsión.
Ultrasonidos u ka'anal rendimiento! Le gama yik'áalil Hielscher baal tuláakal le espectro, tak le ultrasonicador laboratorio compacto yóok'ol kúuchilo'ob sobremesa tak sistemas ultrasónicos jaatsatako'ob industriales.