Extracción algas ultrasónicas utia'al u suplementos nutricionales

Le extracción ultrasónica leti' le método superior utia'al u interrumpir le células u kin tuukul efectiva ka rápida. Le sonicación u liberar le cantidad completa ti' le compuestos bioactivos, ba'ax ku beetik u tu láaka ultrasónica bixake' ma'alob eficiente.

Bix u extraer proteínas, lípidos yéetel fenólicos algas yéetel ultrasonidos

Le ba'alche'obo' algas yéetel microalgas ku xíimbalto'ob ti' compuestos biológicamente activos bey proteínas, lípidos, carotenoides, pigmentos (je'ebix, ficocianinas, astaxantina, etc.), fenólicos yéetel polisacáridos (je'ebix, carrageninas). Le je'ela' ku p'áatal ti' jump'éel xooko'obo' ku yúuchul ampliamente utilizado utia'al u producir extractos yo'osal janalbe'eno'ob yéetel suplementos dietéticos. Le ba'alche'obo' algas comúnmente utilizadas utia'al u suplementos nutricionales le Arthrospira maxima yéetel (xan conocida bey espirulina), Chlorella vulgaris, Haematococcus pluvialis yéetel Ulva spp. U yojel ti' le algas ku ma'alob fuente proteínas u ka'anal calidad, lípidos, AGPI tsolokbal chowak (es decir omega-3), polisacáridos (je'ebix, alginato, carragenina, β-glucanos), vitaminas yéetel antioxidantes.
Le espirulina jach jump'éel bin yano'ob alga búukinta'al común, lela' ki ti' compuestos bioactivos u ka'anal ku, bey le proteínas (yéetel jump'éel 50-70 ti chúumuk peso tikin). Dado ti' le espirulina táan aprobada tumen le FDA (Food Drug Administration of the United States) bey GRAS (ku reconocida bey segura), le extractos espirulina yéetel espirulina ku páajtal biilankiltej ti' janalbe'eno'ob comercializados wa bey suplementos alimenticios.

Ventajas le extracción algas ultrasónicas

Le extracción ultrasónica sobresale métodos u extracción alternativos te' ti'its ya'ab k'oja'ano'ob, bey ka'anal rendimiento, fiabilidad, ti' seguridad, simplicidad yéetel respeto ka'a jeets'.

Rendimiento u extracción k'iini'

Le ultrasonicadores ka'anal rendimiento rompen le células le algas yéetel le interrumpen utia'al u libere le xooko'obo' intracelular. Le extracción ultrasónica libera bey tuláakal le espectro compuestos bioactivos, bey ficobiliproteínas, carotenoides yéetel lípidos yéetel fenólicos.
Le fitobiliproteínas ku páajtal diferenciar ti' óoxp'éel ku k'ajle', in wojéeltik cloro-ficocianinas, aloficocianinas yéetel ficoeritrinas. C-ficocianina jach jump'éel pigmento ch'ooj ku yúuchul, u jach ampliamente utilizado te' janalbe'eno'ob yéetel u yik'áalil farmacéuticos. Le extracción ultrasónica libera tuláakal le espectro proteínas.

Ka'anal eficiencia extracción

(2009) probaron ka'atúul métodos jejeláas extracción (extracción yéetel extracción disolventeasistida tumen ultrasonidos tumen congelación yéetel u descongelación repetidas) u compuestos bioactivos biomasa Arthospira ka tu kaxtajo'ob u extracción disolventes ultrasónicos ts'áaj kúuchil u asab eficiencia extracción (22,1 ti chúumuk). Ba'ax le congelación yéetel descongelación (15,6 ti chúumuk). Comparación le ruptura t'aan ichil le sonicación yéetel le congelación yéetel descongelación repetidas ye'esik u le sonicación jach asab xoknáalo'obo'. Le cavitación ultrasónica interrumpe células le algas bix u rápida yéetel xoknáalo'obo', ku resulta ti' jump'éel asab interrupción t'aan ti' comparación yéetel le células ku espirulina tratadas tumen congelación yéetel u descongelación repetidas.
Le sonicación bin asab xoknáalo'obo' u rotura le envolvente célula ti' comparación yéetel le congelación yéetel u descongelación repetidas. Le rendimiento extracción fitocianina tu ye'esaj u temperatura procesamiento influyó ti' le eficiencia extracción.

Tuukula' extracción rápida

Le kaambalilo'ob ultrasónicos ti' ka'anal rendimiento táan u béeytal u aplicar ka'anal potencia ultrasonido yéetel altas amplitudes ti' le suspensión algas. Le je'ela' ku beetik u le extracción ultrasónica jump'éel método procesamiento Jach séeba'an.

Kaambalil yo'osal u temperatura

Ultrasonidos jach jump'éel láaka extracción ma' térmica, puramente kanáanil. Le temperatura extracción ku páajtal controlar yéetel precisión yo'osal jump'éel sensor temperatura conectable, yaan conectado ti' le ultrasonicador digital Hielscher. Le software le ultrasonicadores digitales ti' Hielscher permiten establecer límites temperatura, ti' modo ti' le homogeneizador ultrasónico u je'elsik le ken u chukik le límite temperatura. U kaambalil yo'osal preciso ti' le temperatura ku cha'antik Je'e bix u páajtale' le degradación térmica ti' materiales sensibles ti' le ooxoj bey ficobiliproteínas, vitaminas, polifenoles, polisacáridos, lípidos yéetel uláak' compuestos bioactivos.

Compatible yéetel ya'ab disolventes

Ultrasonidos jach compatible yéetel Óoli' je'el disolvente. Le extracción ultrasónica ti' combinación yéetel disolventes ya'ax je'el bix le ja'o' wa le etanol ku ts'áiko'ob extractos limpios. Le extractos ultrasónicos ku páajtal incorporar bix segura ti' le janalbe'eno'ob ts'o'ok u le disolventes extracción etanol yéetel ja' yaan ti' GRAS (ku reconocido bey yantio'ob) noj.

Reproducibilidad ka Estandarización u Procesos

Le ultrasonicadores digitales ti' Hielscher ku talo'ob yéetel jump'éel na'at software yéetel elaborada variedad ajustes ti' le parámetros ku extracción ideales. Le software tsoolil bix tuláakal le parámetros tuukula' ultrasónico (je'ebix, amplitud, potencia neta, potencia total, temperatura, presión, p'isib, k'iinil) yéetel ts'íib le datos sonicación ti' jump'éel archivo CSV ti' le tarjeta SD incorporada. Le je'ela' ti' Cha' estandarizar u tuukula' extracción ka monitorear u naats'il le sonicación yéetel tíip'ik calidad. Táan a yáantajo'ob ti' paklan beetik yéetel le requisitos estadización le tuukula', bey bix ma'alob tu'ux u fabricación (GMP),, jach importantes ka le extractos ku ts'áiko'ob u utia'al suplementos, janalbe'eno'ob wa yik'áalil farmacéuticos.

Protocolo extracción fitocianina ultrasónica

(2017) investigó le parámetros u procesamiento óptimos utia'al u extracción ultrasónica fitocianina yéetel fenólica Arthospira platensis. Le rendimiento máximo ti' fitocianina (29,9 mg leti' g) yéetel fenólicos totales (2,4 mg leti' g) ku obtuvo ti' jump'éel concentración etanol le 40 ti chúumuk, temperatura extracción 34 ti', 9oC utilizando le ultrasonicador UP50H (50 vatios, 30 kHz) ti' jump'éel amplitud le 95 ti Chúumuk ti' jump'éel extracción k'iin 104,7 s.

Vernès et ti' le. (2019) utilizaron jump'éel ultrasonido UIP1000hdT (1000W, 20kHz) utia'al extraer proteínas le espirulina. Le ultrasonido táan equipado yéetel juntúul sonotrodo BS2d34 yéetel juntúul reactor flujo ultrasónico (wilo'obe' le wíimbala' tu continuación utia'al u configuración exacta u extracción ultrasónica yéetel celda flujo yéetel bomba Seepex).

UIP1000hdT – Configuración u Manothermosonication (METROS) yéetel k extracción proteínas u espirulina u escala laboratorio
fuente: Vernes et el. 2019

Ya'ala'al máaxo'ob máano'ob le investigación muestran ti' le condiciones ku extracción ultrasónica optimizadas utia'al u rendimiento proteico implican jump'éel temperatura yéetel u presión ligeramente elevadas (u t'aan manotermonización METROS). Le METROS promueve le transferencia sakan yéetel ku cha'antik kéen p'áatak jump'éel 229 ti chúumuk asab u proteínas (28,42 x 1,15 g leti' 100 g peso tikin) u le tuukula' convencional xma' ultrasonido (8,63 x 1,15 g leti' 100 g peso tikin).
Yéetel 28,42 g proteínas obtenidas tumen Amal 100 g biomasa espirulina seca ti' le extracto, ku logró jump'éel tasa recuperación proteínas le 50 ti Chúumuk ti' chéen 6 minutos ti' jump'éel tuukula' sonicación continua. Le máak microscópicas revelan u acústica le cavitación afecta ti' le filamentos espirulina tuméen jejeláas mecanismos bey le fragmentación, le sonoporción, le detexturación. Le jejeláas táanil ku u le extracción, liberación yéetel solubilización compuestos bioactivos espirulina asab ch'a'abil yéetel asab xoknáalo'obo', ku resulta ti' jump'éel ka'anal rendimiento proteico u ka'anal calidad.
En cuanto a le ma'alobil le proteínas extraídas tumen ultrasonidos, le aminoácidos ma' u degradaron tumen u Ts'a'akal ultrasonido, ba'ale' táan presentes ti' jump'éel cantidad asab en el caso de sonicación ti' comparación yéetel le extracción convencional.
Le ken u compara le manotermosonicación yéetel le extracción ultrasónica xma' presión yéetel temperatura elevadas, u jela'anil in ti' le rendimiento yéetel u eficiencia u extracción le mínima. Tune', le ultrasonido Chéen ku considera tu láaka asab leti' ka ch'a'abil utia'al producir jump'éel extracto ka'anal calidad ki' tu proteínas espirulina. Le extracción ultrasónica jach jump'éel láaka ya'ax extracción yéetel respetuosa yéetel le ka'a jeets' jach u nupmo'ob utia'al u extracción proteínas u espirulina u escala laboratorio, ba'ax ku páajtal escalar uchik u escala piloto yéetel industrial. (cf. Vernès et le. 2019).

Extractores ultrasónicos u ka'anal rendimiento

Tuláakal ya'ala'al máaxo'ob máano'ob extracción obtenidos chan escala, ku páajtal escalar linealmente ti' mayores k'iinil producción. Hielscher Ultrasonics nojoch cartera yik'áalil tak laboratorio tak le kaambalilo'ob extracción industrial yaan ti' le ultrasonicador asab yáax utia'al u Buka'aj u ba'al u tuukula' prevista. K experimentado máaxo'ob ti' ku tak le pruebas viabilidad yéetel le optimización procesos tak le instalación u t.u.m ultrasónico a nivel de producción final.

Hielscher Ultrasonics – Nu'ukulilo'ob ti' extracción sofisticados

Le cartera yik'áalil Hielscher Ultrasonics baal tuláakal le gama extractores ultrasónicos u ka'anal rendimiento, tak mejen tak nukuch éebo'ob. Le accesorios adicionales permiten le ch'a'abil montaje configuración dispositivo ultrasónico asab úuchuk utia'al u tuukula'. Le configuración ultrasónica óptima yaantal yo'osal u le Buka'aj u ba'al prevista, le volumen, le yo'olal prima, le tuukula' tumen lotes wa ti' internet ichil yéetel le cronograma. Robustez le nu'ukulilo'ob ultrasónicos ti' Hielscher ku cha'antik jump'éel funcionamiento 24 leti' 7 tu entornos u mayaj aal ka exigentes. Le escalabilidad lineal ti' le procesos extracción ultrasónica ku cha'antik le aumento simple yéetel confiable ti' le producción. Lea asab yóok'ol le ampliación lineal ti' le procesos extracción ultrasónica!

Elija ichil ya'ab accesorios, tales bey:

• sonotrodos yéetel ya'ab tamaños, diámetros yéetel formas
• sonotrodos ti' jump'éel nuxi' amplitud 200 m yéetel superior
• reactores células flujo yéetel ya'ab volúmenes yéetel geometrías
• numerosos bak u refuerzo utia'al u ya'abtal wa disminuir le ganancias
• configuraciones u sonicación completas bey le SonoStation, ku incluyen extractor ultrasónico, tanque, agitador yéetel bomba
• Sensores u temperatura conectables
• Sensores u presión conectables

K máaxo'ob bien entrenado yéetel experimentado ti' consultará yéetel recomendará ti' le yaan ultrasónico asab yáax utia'al u requisitos tuukula' extracción!

Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators: