Disolventes utia'al u extracción ultrasónica u paak'alo'ob
- Le extracción ultrasónica ye'esa'al ya'ab ventajas, bey ka'anatako'ob rendimientos, tasas u extracción rápidas, respeto tumen ka'a jeets' yéetel yáanal jant p'áatalij energía.
- Juntúul u asab k'a'ankach beneficios jach u búukinta'al le ja' bey ka'a extracción. Ba'ale' le sonicación u utilizar u yéetel sistemas disolventes ya'ab k'oja'ano'ob utia'al ofrecer ya'ala'al máaxo'ob máano'ob superiores utia'al u extracto objetivo.
- Le disolvente óptimo utia'al u extracción ultrasónica u bioactivos vegetales ku elige en función de le yo'olal prima.
Extracción ultrasónica
Jach ma'alob sabido ti' le ultrasonidos alteran le ka'ansaj celulares ka mejoran le transferencia juuch', aumentando bey le Buka'aj u ba'al u extracción biocompuestos (je'ebix, fenólicos, carotenoides).
Dado u le táanil mecánicos ti' le sonicación mejoran tu gran medida le tuukula' extracción debido a mejora transferencia juuch', u búukinta'al disolventes orgánicos suele u superfluo. Lela' u k'áat u ya'al ba'ax utia'al u extracción tumen ultrasonidos, le ja'o' suele u jump'éel ka'a extracción suficiente ba'ax yaan ti' ya'abach ventajas, bey u barato, ma' sajbe'en, uchik disponible yéetel respetuoso yéetel ka'a jeets'.
Chéen ba'ale', en el caso de compuestos bioactivos específicos, ti' ya'ala'al máaxo'ob máano'ob páajtal kéen p'áatak u yo'osal extracción ultrasónica ti' combinación yéetel juntúul disolvente volátil.
Utia'al u elegir le yáax disolvente, yaan u yaantal tu yilaje' le yo'olal prima (je'ebix, xooko'obo' vegetal ts'o'onota' wa tikin, macerado leti' molido wa tu lu'umil) yéetel le sustancias objetivo (je'ebix, lipofílicas, hidrófilas).
Le glicerina vegetal jach jump'éel disolvente extracción beetike' uts debido a u propiedades ma' kúuchilo'ob tu'ux yaan yéetel ma' irritantes yéetel u Buka'aj u ba'al utia'al u preservar le estabilidad yéetel u potencia le compuestos bioactivos sensibles. Tuukulo'oba' le glicerina way bey le mezclas glicerina yéetel ja' ku disolventes útiles utia'al u producción extractos yo'osal suplementos yéetel nutracéuticos, extractos sabores, aditivos alimentarios yéetel cosméticos.
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Ti' le uláak' tabla ku enumeran ya'ab disolventes,, disolventes u extracción ma'alob establecidos yéetel u utilizan utia'al u extracción ultrasónica u xooko'obo' vegetal.
| etanol | Juntúul le disolventes asab náats'al utia'al u extracción botánica. Bey disolvente polar, le etanol Puuk' compuestos polares bey alcaloides ka flavonoides. |
| Ja' | Le solvente universal, tu menudo utilizado utia'al u extraer compuestos hidrofílicos bey polisacáridos, proteínas yéetel yaan glucósidos. |
| etanol acuoso | Juntúul mezcla etanol yéetel ja', le solvente je'el extraer amplia gama compuestos polares yéetel moderadamente polares, proporcionando jump'éel equilibrio ichil u páajtalil solvente ti' le etanol yéetel le Buka'aj u ba'al le ja'o' utia'al extraer compuestos hidrófilos. Le etanol acuoso ku páajtal mentik ti' jejeláas proporciones, ajustando le Buka'aj u ba'al u disolución ti' le compuestos objetivo. |
| glicerina | Jump'éel disolvente ma'alob polar le útil utia'al u extraer compuestos polares yéetel u páajtal u jump'éel alternativa asab segura ti' uláak' disolventes polares, tu menudo utilizado ti' tinturas yéetel extractos destinados le jant p'áatalij meyajo'ob. A wojeltik yóok'ol le extracción fitoquímicos ti' le glicerina yo'osal sonicación. |
| metanol | Jump'éel solvente ma'alob polar xoknáalo'obo' utia'al extraer amplia gama compuestos vegetales, incluidos compuestos fenólicos, flavonoides yéetel yaan alcaloides. |
| hexano | Disolvente ma' polar utilizado chuunil laat'a'an utia'al u extraer compuestos ma' polares bey lípidos, ceras yéetel tu láakal aceites. |
| acetona | Le acetona, jump'éel solvente aprótico polar, le xoknáalo'obo' utia'al extraer amplia gama compuestos botánicos, particularmente aquellos, bey polares u le extraídos tumen ja' wa metanol. |
| Isopropanol | Juntúul solvente polar similar ti' le etanol, comúnmente utilizado utia'al u extraer tu láakal aceites, resinas yéetel yaan alcaloides. |
| Cloroformo | Disolvente ma' polar xoknáalo'obo' ti' le extracción alcaloides, terpenoides yéetel yaan glucósidos. U búukinta'al le menor debido a u toxicidad. |
| acetato etilo | Disolvente moderadamente polar utilizado utia'al u extraer jump'éel serie compuestos, bey flavonoides, alcaloides yéetel compuestos fenólicos. |
| tolueno | Disolvente ma' polar utilizado utia'al u extraer compuestos ma' polares bey tu láakal aceites, terpenos yéetel ceras. |
| Butanol | Juntúul disolvente moderadamente polar xoknáalo'obo' ti' le extracción compuestos ti' polaridad chúumuk, incluidos yaan glucósidos ka saponinas. |
| Éter petróleo | Disolvente ma' polar utilizado chuunil laat'a'an utia'al u extraer grasas, aceites yéetel uláak' compuestos ma' polares u materiales vegetales. |
Le potentes ondas ultrasónicas alteran le matriz t'aan le ka'ansaj biológicas ka liberan le compuestos bioactivos. Ku intensifica le transferencia juuch' ichil le xooko'obo' vegetal yéetel le disolvente. Debido a le mecanismos, le extracción ultrasónica jach jach xoknáalo'obo' utia'al u extracción botánica.
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Ultrasonidos utia'al u extracción
Tak dispositivos ultrasónicos laboratorio yéetel u sobremesa tak kaambalilo'ob ti' extracción ultrasónica jaatsatako'ob industriales – Hielscher Ultrasonics jach u socio experimentado tak úuch, ka lela' dispositivos ultrasónicos potentes yéetel fiables utia'al u procesos u extracción exitosos.
K sistemas ultrasónicos le ampliamente utilizados ti' laboratorios bioquímicos yéetel paak'alo'ob producción farmacéutica. Le sonotrodos yéetel reactores ultrasónicos ku esterilizables ti' autoclave yéetel cumplen estándares producción farmacéutica.
Le sonicadores industriales ti' Hielscher páajtal u ts'aik amplitudes jach altas utia'al u interrumpir le matrices celulares yéetel liberar sustancias específicas. Le amplitudes tak 200 μm páajtal ejecutar uchik bix continua ti' funcionamiento 24 leti' 7. Le potencia yéetel u robustez le ultrasonidos Hielscher garantizan jump'éel ka'anal rendimiento, tasas u extracción rápidas yéetel juntúul extracción asab completa – superando le procesos u extracción convencionales.
K procesadores ultrasónicos páajtal combinar u yéetel métodos u extracción convencionales bey: Extracción u Soxhlet wa extracción CO2 supercrítico. Le adaptación ti' le líneas ku producción existentes ku páajtal kaxta'al u yúuchul uchik.
Bibliografía leti' Referencias
- Dent M., Dragović-Uzelac V., Elez Garofulić I., Bosiljkov T., Ježek D., Brnčić M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound Assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q. 29(3), 2015. 475–484.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Datos u tojol le su'utalil K'ajóolt
Extracción ultrasónica tumen cavitación
Intensas ondas ultrasónicas generan cavitación acústica te' ts'a'abal. Le muuk' cizallamiento cavitacional rompen le pak'o' t'aan yéetel le membranas utia'al u libere le xooko'obo' intracelular. Le extracción ultrasónica consigue asab penetración disolvente ti' jump'éel wa'ak'al vegetal ka mejora le transferencia juuch'. Ti' le modo, le extracción tumen ultrasonidos intensifica significativamente le tuukula' extracción, ba'ax u tsolik ichil ti' mayores rendimientos, tasas ti' extracción asab rápidas yéetel juntúul extracción asab completa.
Sistemas disolventes
Utia'al u extracción compuestos bioactivos ichil xooko'obo' vegetal, yaan ya'ab kaambalilo'ob ti' disolventes. Utia'al u extracción compuestos hidrófilos, ku ts'o'kole' ku chuunil laat'a'an disolventes polares bey le metanol, le etanol wa u acetato etilo, ka' jo'op' u utia'al u extracción compuestos lipofílicos (je'ebix, lípidos), ku prefieren sistemas disolventes bey le diclorometano wa diclorometano leti' metanol (v leti' v 1:1). Le hexano ku meyajtiko'ob in menudo bey disolvente utia'al u extracción clorofila.
Ba'ax ku le compuestos bioactivos.
Le compuestos bioactivos wa fitoquímicos ku mek'tankajo'obo' bey sustancias yaan impacto ti' áantajilo'ob vivos, jach wa células. Le sustancias biológicamente activas incluyen antibióticos, enzimas yéetel vitaminas. Le sustancias bioactivas bey le carotenoides yéetel le polifenoles páajtal extraer u, je'ebix, Yach máan ki', le' yéetel verduras, ka' jo'op' u le fitoesteroles lu'umo'oba' ti' le aceites vegetales.
Le compuestos bioactivos derivados u paak'alo'ob incluyen flavonoides, cafeína, carotenoides, colina, ditioltiones, fitoesteroles, polisacáridos, fitoestrógenos, glucosinolatos, polifenoles yéetel antocianinas. Ya'ab sustancias bioactivas le u valoradas tuméen kan bey antioxidantes yéetel, tune', ku yáalkabo'ob yáanal beneficiosas yo'osal ts'aak.
Bix selecciono le utsil solvente extracción.
Le je'ela' directrices ti' paklan seleccionar jump'éel disolvente adecuado utia'al u extracción botánica ultrasónica. Dado ti' le sonicación jach compatible yéetel je'el disolvente estándar, je'el u páajtal u seleccionar le disolvente asab idóneo utia'al u yo'olal prima u páak'alo', le fitoquímicos específicos yéetel le rentabilidad.
- Selectividad: Seleccione jump'éel solvente ku disuelva específicamente le compuestos deseados yéetel tin paachil le componentes ma' deseados. Je'ebix, use etanol utia'al u compuestos polares bey alcaloides ka flavonoides.
- Solubilidad: Ku ti' le principio “Le semejante ku Puuk' bey,” Elija jump'éel disolvente yéetel juntúul polaridad similar ti' le soluto. Le disolventes polares (je'ebix, ja', etanol) disuelven le compuestos polares, ka' jo'op' u le disolventes ma' polares (je'ebix, le hexano) disuelven le compuestos ma' polares bey le lípidos yéetel le aceites.
- Costar: Yanak ti' tu yilaje' u rentabilidad le disolvente. Yaan disolventes páajtal u asab caros, ba'ale' ts'abal mayores rendimientos wa jump'éel ma'alo'ob selectividad, equilibrando le chilajen total ti' le extracción.
- Ti' seguridad: Asegúrese ti' u le solvente bixake' seguro yo'osal u búukinta'al ka manipulación. Le ba'ax incluyen le toxicidad, le inflamabilidad yéetel le impacto ambiental. Je'ebix, le ja' yéetel le etanol ku opciones asab seguras ti' comparación yéetel le cloroformo wa le tolueno.
Selección polaridad yéetel disolvente
De acuerdo con le ley u similitud yéetel intermiscibilidad, jach probable le solventes yéetel ku 30 polaridad cercano u polaridad le soluto ka'a yanak jump'éel ma'alo'ob rendimiento. Lelo'oba' le Ts'ts'e'ex:
- Disolventes polares: Ja', Etanol, Metanol – Ku meyajtiko'ob utia'al extraer compuestos polares bey alcaloides, flavonoides, glucósidos yéetel proteínas.
- Disolventes moderadamente polares: acetona ti', acetato etilo ti', isopropanol – Yáax utia'al extraer amplia gama compuestos, incluidos fenólicos yéetel yaan alcaloides.
- Disolventes ma' polares: Hexano, Tolueno, Éter u Petróleo – Ideal utia'al u extraer compuestos ma' polares bey lípidos, ceras, terpenos yéetel tu láakal aceites.
Ejemplos búukinta'al disolventes
- Etanol: Juntúul le disolventes asab náats'al utia'al u extracción botánica. Bey disolvente polar, le etanol Puuk' compuestos polares bey alcaloides ka flavonoides.
- Ja': Le solvente universal, tu menudo utilizado utia'al u extraer compuestos hidrofílicos bey polisacáridos, proteínas yéetel yaan glucósidos.
- Metanol: Jump'éel solvente ma'alob polar xoknáalo'obo' utia'al extraer amplia gama compuestos vegetales, incluidos compuestos fenólicos, flavonoides yéetel yaan alcaloides.
- Hexano: Disolvente ma' polar utilizado chuunil laat'a'an utia'al u extraer compuestos ma' polares bey lípidos, ceras yéetel tu láakal aceites.
- Acetona: Le acetona, jump'éel solvente aprótico polar, le xoknáalo'obo' utia'al extraer amplia gama compuestos botánicos, particularmente aquellos, bey polares u le extraídos tumen ja' wa metanol.
- Isopropanol: Juntúul solvente polar similar ti' le etanol, comúnmente utilizado utia'al u extraer tu láakal aceites, resinas yéetel yaan alcaloides.
- Cloroformo: Disolvente ma' polar xoknáalo'obo' ti' le extracción alcaloides, terpenoides yéetel yaan glucósidos. U búukinta'al le menor debido a u toxicidad.
- Acetato etilo: Disolvente moderadamente polar utilizado utia'al u extraer jump'éel serie compuestos, bey flavonoides, alcaloides yéetel compuestos fenólicos.
- Tolueno: Disolvente ma' polar utilizado utia'al u extraer compuestos ma' polares bey tu láakal aceites, terpenos yéetel ceras.
- Butanol: Juntúul disolvente moderadamente polar xoknáalo'obo' ti' le extracción compuestos ti' polaridad chúumuk, incluidos yaan glucósidos ka saponinas.
- Éter petróleo: Disolvente ma' polar utilizado chuunil laat'a'an utia'al u extraer grasas, aceites yéetel uláak' compuestos ma' polares u materiales vegetales.
Le je'ela' disolventes ku probaron xook investigación u investigaban le extracción ultrasónica ti' materiales vegetales específicos yéetel fitoquímicos.
| solvente | Páak'alo' | Bin yano'ob wa'ak'al |
|---|---|---|
| Ácido acético leti' urea leti' bromuro cetiltrim-etilamonio | arroz | salvado |
| etanol acuoso | Grano destilería | grano |
| Isopropanol acuoso | u soja, u colza | neek' |
| etanol | Saccharina japonica | – |
| Ácido ácido áctico glacial | sorgo | – |
| Fenol | p'aak leti' patata leti' aloe yiliken leti' soja | polen leti' tubérculo leti' le' leti' semilla |
| Acetato fenol leti' amonio | cebada leti' ja'as | mootsil leti' le' |
| Acetato fenol leti' amonio | oon a leti' p'aako' leti' ja'as leti' pera leti' uva leti' manzana leti' fresa | Yach máan ki' |
| Acetato fenol leti' metanol-amonio | coníferas leti' ja'as leti' u manzana leti' u patata | Neek' leti' u yich |
| Dodecil sulfato sodio leti' acetona | coníferas leti' u patata | Semilla leti' Tubérculo |
| Dodecil sulfato sodio leti' TCA leti' acetona | manzana leti' ja'as | wa'ak'al |
| TCA | Bu'ul | antera |
| TCA leti' acetona | cítricos leti' soja leti' aloe yiliken | Le' |
| TCA leti' acetona | u soja leti' u coníferas | neek' |
| TCA leti' acetona | P'aak' | grano polen |
| TCA leti' acetona leti' fenol | aceituna leti' bambú leti' uva leti' limón | Le' |
| TCA leti' acetona leti' fenol | manzana leti' pak'áalo' leti' p'aak' | Yach máan ki' |
| Tiourea leti' urea | soja | juum |
| Tiourea leti' urea | manzana leti' ja'as | Jach |
| Búfer Tris-HCL | P'aak' | grano polen |
Ba'ax ku le disolventes orgánicos.
Juntúul disolvente orgánico jach jump'éel bin yano'ob compuesto orgánico volátil (COV). Le COV ku sustancias químicas orgánicas ka u vaporizan u temperatura ambiente.
Le compuestos orgánicos utilizados bey disolventes incluyen:
- compuestos aromáticos, je'ebix, benceno yéetel tolueno
- alcoholes, je'ebix, metanol
- Ésteres ka éteres
- cetonas, je'ebix, acetona
- aminas
- Hidrocarburos nitrados yéetel halogenados
Ya'ab disolventes orgánicos ku clasifican bey tóxicos wa cancerígenos. Kano'ob manipulación incorrecta, táan u béeytal u peligrosos utia'al u seres humanos ka páajtal contaminar iik', le ja' yéetel le lu'umo'. Óolal ti' Jaajal potente meyaj u extracción ultrasónica, ku páajtal Jech u búukinta'al disolventes orgánicos, sustituyendo le tumen disolventes asab suaves yéetel ma' tóxicos.
