Chun tuukulo' utrasónico: "Extracción ultrasónica u polifenoles"

Le polifenoles wa polifenoles le compuestos químicos ba'ax ku ku ts'áiko'ob ti' le ku, ba'ale' xan ku páajtal sintetizar químicamente. Bey le polifenoles tuukulo'ob bey antioxidantes, u yojelo'ob chan bey beneficiosos utia'al u biocompuestos yéetel u jant p'áatalij janalbe'eno'ob ayik'al ti' polifenoles bey Yach máan ki', verduras, cereales, té yéetel uk'aj chuuk waj táan ti' jump'éel menor ku k'aas k'oja'anilo'obo' crónicas.
Yach máan ki' bey bayas, uvas, manzanas, peras yéetel cerezas muestran jump'éel ka'anal contenido polifenoles ku taasik tak 200 ti'-300mg polifenoles tumen 100 gramos peso ts'o'onota'. Posteriormente, le yik'áalil fabricados ichil a Yach máan ki', bey xan ya'alik yaan xan ya'abach significativas polifenoles.
Le xook polifenoles analte'obo' yaan taninos, catequinas, epicaquinas, flavanonas, isoflavonas, phloridzin, quercitina, etc. Ti' le janalbe'eno'ob, le polifenoles contribuyen ti' le amargura, le astringencia, u boonil, le sabor, u'uyab yéetel le estabilidad oxidativa. Tune', le extractos polifenoles, je'ebix, u yoot'el le uva, neek' u uva, nooy olivo, cáscara cítricos, wa sóol pino marítimo, ku ko'onol bey ingredientes utia'al janalbe'eno'ob funcionales, suplementos dietéticos yéetel cosméticos.
Bey metabolitos secundarios ti' le páak'alo'obo', le polifenoles ku lu'umo'oba' ichil le matriz t'aan. Con el Fin de producir janalbe'eno'ob ayik'al ti' polifenoles bey tsaats ti' oliva, vino, jugos, purés wa extractos, le polifenoles k'a'abéet liberar u ti' le células vegetales. Le extracción ultrasónica u ti'al jump'éel método potente jaatik le ka'ansaj celulares ti' le botánicos yéetel liberar le ti' le líquido circundante. Bey ma' térmica láaka, le extracción ultrasónica evita le descomposición térmica ti' le polifenoles labil ooxoj. Ti' le k'iino' je'el xano' k'iin, le sonicación jach jump'éel método intensificación le tuukula', ku aumenta le rendimiento extracción yéetel acelera u velocidad le tuukula'. Le extracción ultrasónica ku meyajtiko'ob utia'al producir extractos polifenoles superiores. Disponibles tak laboratorio tak le escala industrial, le procesadores ultrasónicos ku páajtal implementar uchik ti' u internet ichil producción yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob u tuukula' extracción.

Xook asab yóok'ol le beneficios le extracción ultrasónica ti' polifenoles materias primas u botánicas!

Ku muestran 12 páginas yóok'ol le chun tuukulo':

High-performance ultrasonic food homogenizers are used to disperse and stabilize nutmilks and other plant-based milk substitutes.

Eficiencia ka calidad superiores ti' le producción nutmilk yéetel ultrasonidos

U yiim nuez yéetel le alternativas ti' u yiim yéetel paak'alo'ob le jump'éel segmento janalbe'eno'ob ti' tuméen. Utia'al u producción u yich secos yéetel análogos yiim u k'aaba' vegetal, le extracción ultrasónica yéetel u homogeneización u-e'asa'abij nukuch ventajas yóok'ol le kaambalilo'ob convencionales. Le ultrasonido ka'anal potencia aumenta le rendimiento, u estabilidad le producto, le contenido nutrientes yéetel…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic probe deice UP400St for the extraction of artemisinin from Artemisia annua trichomes.

Extracción artemisinina ma'alob eficiente yéetel sonicación

Le artemisinina ku páajtal extraer u bix ken eficiente utilizando sonicación ka'anal rendimiento. Le extracción ultrasónica ku ts'aik rendimientos jach ka'anatako'ob u artemisinina utilizando disolventes suaves. Le tuukula' u extracción meentiko'ob ultrasonido ku acelera drásticamente. Le condiciones procesamiento ti' extractores ultrasónicos le controlables yéetel precisión, ba'ax ku cha'antik…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

Homogeneización jugos yéetel batidos yéetel ultrasonidos potencia

Le jugos, batidos yéetel bebidas requieren jump'éel homogeneización fiable yéetel eficiente utia'al u ts'aik jump'éel sabor yéetel u textura deseables, bey estabilidad chowak plazo. Le homogeneizadores ultrasónicos u ka'anal cizallamiento le ampliamente utilizados ti' le industria janalbe'eno'ob yéetel bebidas utia'al u producir jugos, bebidas, purés yéetel…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Transductor ultrasónico yéetel generador ti' le UIP500hdT (500W ultrasonicator).

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