Chun tuukulo' utrasónico: "Bix producir sabores meyaj ichil botánicos"

Le sabor jach le característica ke u le janalbe'eno'ob yéetel bebidas. Sabor le le yaan combinada ti' sabor yéetel aroma.
Túun, ba'ax le le sabor. Le sabor refiere le sentidos ku experimentan ichil chi', incluyendo le t'aano'.
Kux ba'ax le le jach. Le jach leti' le yaan u percibe ichil le narices específicamente relacionada yéetel u sentido le olfato.

Con el Fin de crear janalbe'eno'ob yéetel u bebidas Buka'aj kio'ob wale', le tuukulo'obo' u le componentes sabor xak'o'ob ku liberen yéetel ku presenten ti' jump'éel ki'o' composición. Le je'ela' ku je'el u meentik ichil le cocción, ka le materias primas ti' jump'éel lako' u meenta'al ti' le condiciones asab beneficiosas (je'ebix, ooxoj, maceración, combinación ingredientes alimenticios), bey je'el bix yo'osal le adición especias yéetel xíiwo'obo',, portadores sabor k'a'an.
Ti' le producción janalbe'eno'ob industriales, le aditivos sabor (je'ebix, extractos sabor wa aceites tu láakal) ku utilizan utia'al utskiinsik jump'éel perfil k'áate' sabor yéetel jach.

Le extracción ultrasónica u ti'al jump'éel técnica innovadora producir sabores meyaj ichil yik'áalil botánicos. Le cavitación ultrasónica pa' le matriz t'aan ti' le botánicos, ti' modo ti' le moléculas ku sabor atrapados u liberan. Le extracción ultrasónica ku meyajtiko'ob ampliamente utia'al u aislar aceites láakal (je'ebix, ti' lavanda, rosa, bergamota, pak'áalo', anís, menthe wa romero) bey la compuestos sabor (incluyendo volátiles bey terpenos, alcoholes, aldehídos, ésteres, cetonas, furanonas).

Le u bin jump'éel método extracción ma' térmica, le extracción ultrasónica evita le degradación térmica ti' le compuestos sensibles ti' le u yooxol ka protege le sabor, bey le ku nutricional ti' le compuestos bioactivos. Uláak' ventajas le extractores ultrasónicos le rendimiento extracto asab k'iini', le procesamiento séeba'an yéetel le funcionamiento seguro. Le extracción ultrasónica le compatible yéetel óol tuláakal le máasewáalo'obo' ti' le disolventes yéetel le sonicación yaan menudo Cha' u búukinta'al disolventes asab suaves yéetel ma' tóxicos (bey ja', alcohol, etanol, glicerina, aceites vegetales, etc.).
Hielscher Ultrasonidos yaan chowak tecnología le ma'alo'ob ti' u extracción ultrasónica uti'al industrial. Le extractores ultrasónicos ku páajtal utilizar bey láaka extracción independiente wa ku páajtal combinar yéetel uláak' métodos extracción bey le hidrodestilación wa le infusión.

Xook asab yóok'ol le beneficios le extracción ultrasónica ti' compuestos sabor!

Ku muestran 12 páginas yóok'ol le chun tuukulo':

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Pasteurización Ultrasónica u janalbe'eno'ob Líquidos

Le pasteurización ultrasónica u ti'al jump'éel tuukula' esterilización ma' térmica inactivar microbios bey E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus yéetel u ya'ab láak'o'ob yo'osal Je'e bix u páajtale' le deterioro microbiano yéetel kaxta'al u yúuchul le estabilidad in chowak plazo janalbe'eno'ob yéetel bebidas. Ma' térmico…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
UP400St jíita'al configuración extracción 8L

Extracción capsaicina ultrasónica ti' calientes iik

Le capsaicina jach le noj bejo' sabor yéetel compuesto especiado ti' pimientos picantes, bey xan k'ajóolta'an je'el bix xkat. Utia'al u producir capsaicina ka'anal calidad bey sabor aromático yéetel ingrediente medicinal, k'a'abet jump'éel láaka extracción eficiente, ba'ale' O'olkij, utia'al Je'e bix u páajtale' le degradación. Le extracción ultrasónica le…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Extracción u nicotina u le' k'úuts secas yéetel UP400St ultrasonicator

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Yanak ti' tu yilaje' k Política yojeta'al mixba'al.

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Wa ma' ts'o'ok Kaxa'antbil tu táan u kaxtik, Béet Búukint u ti' máax ku To'one'!

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