Ginger jach eficiente extracción tumen sonicación
- Extracción ultrasónica u aceites tu láakal yéetel compuestos activos ti' le jengibre convence tumen ka'anal eficiencia yéetel ka'anal rendimiento.
- Extracción ultrasónica le jump'éel tuukula' O'olkij, ma' termales ku ti' le extractos ka'anal calidad.
- Ka' jo'op' u la métodos extracción ku limitadas ti' u Buka'aj u ba'al u ampliación, sonicación u páajtal u jaatsatako'ob lineal escalados je'el nivel producción industrial.
Extracción jengibre
Jengibre ()Zingiber officinale) ku taasik nuxi' cantidad compuestos activos bey aceites tu láakal [6] - gingerol, oleorresinas yéetel uláak' fitoquímicos bioactivos, le sustancias debido a u sabor, book yéetel táanil farmacológicos u deseados.
Utia'al u biilankiltej le compuestos activos le jengibre, k'a'ana'an liberar u motos jengibre (rizoma) tumen extracción. Métodos u extracción convencionales ti' jengibre, tales como extracción vapor destilación wa solvente yaan ya'ab inconvenientes: le k'ajóolta'ano'ob tumen bisik ya'ab k'iin, k'áabet yaan xan ya'abach solventes químicos yéetel ku yaan jump'éel limitada Buka'aj u ba'al u tuukula'.
Extracción ultrasónica Gingerol
Extracción ultrasónica le jump'éel método ma' térmico ku ti' le principio ti' cavitación, muuk' paralelas ka microturbulences u rompen le pak' celulares mecánicamente, in wéet k'iin facilitar liberación componentes celulares ti' le xooko'obo' vegetal ti' le solvente ma' degradación química. Le temperaturas tuukula' O'olkij ooks le extractos deseados (je'ebix, antioxidantes, polifenoles, etc.) u degradación térmica. Ku ts'o'okole', le extracción asistida tumen ultrasonidos je'el u páajtal in menudo bisik u ka'ansaj ti' disolventes acuosos (= ja'). Le evitación ti' le solventes orgánicos (acetona, hexano, etc.) Páaybe'en especialmente utia'al u extracción le compuestos u chúunk'in u incorporan u yik'áalil alimenticios yéetel farmacéuticos.
Sonicación u ts'o'ok utilizado utia'al u extraer componentes funcionales u paak'alo'ob jejeláas ka matrices u wa'ak'al. Táan comprobado a utia'al u asab séeba'an u le kaambalilo'ob ti' extracción convencionales.
- condiciones tuukula' O'olkij
- ka'anal rendimiento
- extracción rápida
- libre u solventes
- yantio'ob & Chéen ch'a'abil operación
- Chéen ch'a'abil escalado
- ka'anal eficiencia global
- procesamiento ti' internet ichil wa tumen lotes
- Séeba'an ROI
UIP2000hdT yéetel agitador ti' jump'éel tanque utia'al u extracción
Extracto le superior calidad
Extracción tumen ultrasonidos potencia ti' ventajas yóok'ol uláak' yo'osal u extracción xíiw, ka tu menudo u limitan u mejen volúmenes. Extracción ultrasónica u bisik u ka'ansaj bey tuukula' tumen lotes wa ti' internet ichil utilizando jump'éel celda flujo. Le intensas muuk' ultrasónicas perforan wa rompen le matriz nu'ukul-t'aan utia'al u le xooko'obo' intracelular ku libera ch'a'abil ka jáan, tuméen ba'ax ku extrae jump'éel máximo rendimiento. Versatilidad le nu'ukulo'ob ultrasonido garantiza jump'éel procedimiento simple yéetel ch'a'abil, le solvente requerido u sustituir u tumen ja' wa u cantidad u solvente u tumen notablemente reducido. Ku ts'o'okole', jump'éel O'olkij temperatura yéetel u k'iinil extracción corto previenen le compuestos activos xu'ullsa'al le degradación tumen ku jump'éel ka'anal ma'alobil le extracto yéetel pharma leti' alimenticia ku obtiene.
Nu'ukulil ultrasonidos Hielscher
Hielscher Ultrasonics suministra kaambalil ultrasónicos nojoch alcance, confiables utia'al u Banco ti', páak'alo' piloto yéetel procesamiento industrial chukaj jayp'éela' tasik u je'el volumen. K robustos sistemas ultrasónicos páajtal utilizar u utia'al u tramitación ti' internet ichil yéetel tumen lotes. Chéen ch'a'abil yéetel preciso kanik yóok'ol tuláakal le parámetros tuukula' asegurar Extracto u ka'anal calidad yéetel ka'anal eficiencia.
Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:
| Volumen lote | Tasa flujo | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 0.5 u 1.5mL | N.a. | VialTweeter |
| 1 u 500mL | 10 200 mL leti' min | UP100H |
| 10 u 2000mL | 20 400 mL leti' min. | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ti' 20L | 0.2 u 4 L leti' min | UIP2000hdT |
| 10 ti' 100L | 2 10 L leti' min | UIP4000 |
| N.a. | 10 100 L leti' min | UIP16000 |
| N.a. | asab nojoch | Cluster u UIP16000 |
Configuración ultrasonido modificado utia'al u requisitos particulares
Literatura leti' Referencias
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
Hechos u tojol le su'utalil K'ajóolt
Jengibre
Le jengibre jach jump'éel fuente vegetal ki ti' antioxidantes fenólicos yéetel flavonoides.
Le característico jach ka sabor le jengibre resultan ti' aceites volátiles ku componen 1-3 ti chúumuk le peso jengibre ts'o'onota', tu'ux yaan chuunil laat'a'an zingerone, shogaols yéetel gingeroles yéetel [6] - gingerol (1-[4).′-hidroxi-3′([-Metoxifenil] - 5-hidroxi-3-decanone) bey le noj bejo' compuesto páapo'.
Zingerone le producida ku gingerols ichil le secado (ti' ooxoj) yéetel yaan jump'éel menor acritud yéetel jach especiado yéetel ch'ujuk. Zingerone, bey xan llamado vanillylacetone, le considerado tumen yane' bey juntúul componente clave u acritud le jengibre, ba'ale' tu u imparte le “ch'ujuk” sabor u jengibre cocido. Zingerone jach similar ti' ba'ax química ti' uláak' yik'áalil químicos ti' le sabor bey eugenol yéetel le vainillina. Ku meyajtiko'ob bey jump'éel aditivo ti' aceites especias yéetel perfumería sabor utia'al u introducir aromas especiados.
Aceites tu láakal
Jump'éel tsaats tuukulo'obo' jach jump'éel concentrado líquido hidrofóbico ba'ax ku taasik compuestos volátiles ti' le jach le páak'alo'obo'. Le aceites tu láakal xan le k'ajóolta'ano'ob bix aceites volátiles, aceites etéreos, aetherolea, wa yéetel bey le tsaats le páak'alo' ba'ax bino'ob extraídos, bey le tsaats rosa, jengibre tsaats, tsaats sándalo, ti' menta, u yeek'il tsaats limón wa tsaats pak'áalo' (ch'ujuk).
Le tuukulo'obo' tsaats le ampliamente utilizado yéetel u kaxtik u ti' ya'ab yik'áalil jant p'áatalij, je'ebix, ti' janalbe'eno'ob yéetel bebidas sabor, tu perfumes yéetel artículos tocador utia'al u fragancia yéetel tu ts'aak yéetel u yik'áalil farmacéuticos utia'al terapéuticos táanil. Le aceites tu láakal u caracterizan tumen u olores específicos. Le aceites tu láakal u aprobados bey ingredientes seguros utia'al janalbe'eno'ob, ts'aak yéetel yik'áalil LangrehOtel.