Le ultrasonicación jach jump'éel método ma'alob eficiente utia'al u liberar quitina yéetel quitosano fuentes fúngicas bey le hongos. Le quitina yéetel le quitosano k'a'abéet desacetilar u ti' le procesamiento posterior tia'al jump'éel biopolímero ka'anal calidad. Le desacetilación asistida tumen ultrasonidos jach jump'éel láaka ma'alob xoknáalo'obo', simple yéetel rápida, ku ts'aik bey resultado quitosanos u ka'anal calidad yéetel ka'anal peso molecular yéetel biodisponibilidad superior.

Chitina ka quitosano derivados u hongos yo'osal ultrasonidos

Le hongos Janalbe'en yéetel ku ts'aakankil bey Lentinus edodes (shiitake), Ganoderma lucidum (Lingzhi wa reishi), Inonotus obliquus (chaga), Agaricus bisporus (champiñones), Hericium erinaceus (melena león), Cordyceps sinensis (hongo oruga), Grifola frondosa (káaxo' le che'o'), Trametes versicolor (Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, nej tso') yéetel ya'ab uláak' ba'alche'ob hongos ku ampliamente utilizados bey alimento yéetel utia'al u extracción compuestos bioactivos. Le hongos, bey le residuos procesamiento (desechos hongos) ku páajtal biilankiltej utia'al u producir quitosano. Le ultrasonicación ma' chéen promueve le liberación quitina le ba'ax le pak'o' t'aan fúngica, sino u xan impulsa le tzeltalo'obo' quitina ti' quitosano valioso ti' le despolimerización yéetel desacetilación asistida tumen ultrasonidos.

 

Le ultrasonicación intensa utilizando juntúul t.u.m ultrasónico bin yano'ob sonda jach jump'éel láaka utilizada utia'al xan le despolimerización yéetel desacetilación le quitina, ku bisik le formación quitosano. Le quitina jach jump'éel ku yúuchul polisacárido u Kula'an ti' le exoesqueletos crustáceos, meyajilo'ob yéetel le pak' celulares u ciertos hongos. Le quitosano ku deriva le quitina yo'osal u eliminación le ku acetilo ti' le molécula quitina.

Procedimiento ultrasónico utia'al le tzeltalo'obo' quitina fúngica u quitosano

Le ken u aplica ultrasonidos intensos utia'al u producción quitosano ichil quitina, ku soniliza jump'éel suspensión quitina yéetel ondas ultrasonido u ka'anal intensidad yéetel baja frecuencia, típicamente ti' le rango 20 kHz ti' 30 kHz. Le tuukula' genera jump'éel intensa cavitación acústica, u refiere le formación, tuméen yéetel colapso burbujas microscópicas u vacío ti' le líquido. Le cavitación genera muuk' u cizallamiento localizadas extremadamente altas, altas temperaturas (tak ya'ab miles u grados centígrados) yéetel presiones (tak ya'ab cientos u atmósferas) ti' le líquido ku rodea le burbujas cavitación. Táan a condiciones extremas contribuyen descomposición polímero quitina yéetel le posterior desacetilación.
 

 

Despolimerización ultrasónica u quitina

Despolimerización le quitina ku yaantal ti' le táanil combinados u muuk' mecánicas, bey le microtransmisión yéetel le chorro ts'a'abal, bey je'el bix tumen reacciones químicas iniciadas tumen ultrasonidos inducidas tumen radicales libres yéetel uláak' ba'alche'ob reactivas formadas ti' le cavitación. Le ondas u ka'anal presión generadas ti' le cavitación ku betiko'ob u le cadenas quitina sufran estrés cizallamiento, ku resulta ti' le escisión polímero ti' fragmentos asab mejen.

Desacetilación ultrasónica u quitina

Beyxan ti' kaambalilo'ob le despolimerización, le ultrasonicación intensa xan promueve u desacetilación le quitina. Le desacetilación implica le eliminación ku acetilo ti' le molécula quitina, ku bisik le formación quitosano. Le intensa energía ultrasónica, particularmente le altas temperaturas yéetel presiones generadas ichil le cavitación, aceleran reacción desacetilación. Le condiciones reactivas creadas tumen le cavitación ku yáantiko'ob jaatik le K'aanan acetilo ti' le quitina, ku resulta ti' le liberación ácido acético yéetel le tzeltalo'obo' quitina ti' quitosano.
Tu general le ultrasonido intensa mejora le procesos despolimerización yéetel desacetilación ti' le ts'aik u energía kanáanil yéetel química k'a'abeto'ob yo'osal láaj k'aastal le polímero quitina yéetel facilitar le tzeltalo'obo' u quitosano. Le láaka k'u'ubul jump'éel método séeba'an ka eficiente utia'al u producción quitosano ichil quitina, yéetel numerosas aplicaciones ti' kúuchilo'ob industrias, incluyendo yik'áalil farmacéuticos, agricultura yéetel ingeniería biomédica.

Producción industrial u quitosano ichil hongos yéetel ultrasonido potencia

Le producción comercial ti' quitina yéetel quitosano ku basa chuunil laat'a'an ti' le desechos le industrias marinas (es decir le kaay, le recolección xa'akta'an, etc.). Le jejeláas fuentes yo'olal prima ts'aik bey resultado jejeláas calidades quitina yéetel quitosano, bey resultado le fluctuaciones producción yéetel calidad debido a le variaciones estacionales ti' le kaay. Ku ts'o'okole', le quitosano derivado ti' fuentes fúngicas ku propiedades superiores bey le longitud homogénea ti' le polímero yéetel jump'éel asab solubilidad ti' comparación yéetel le quitosano fuentes marinas. (cf. Ghormade et ti' le., 2017). Con el Fin de suministrar quitosano xan, le extracción quitina ba'alche'ob hongos u ts'o'ok convertido ti' jump'éel producción alternativa estable. Le producción quitina yéetel citiosano ichil hongos ku páajtal kaxta'al u yúuchul ti' kin tuukul ch'a'abil yéetel confiable utilizando le extracción ultrasónica yéetel le ma'alo'obtal desacetilación. Le sonicación intensa interrumpe le ka'ansaj celulares utia'al u liberar quitina yéetel promueve transferencia juuch' ti' disolventes acuosos tia'al rendimientos superiores quitina yéetel eficiencia extracción. Le posterior desacetilación ultrasónica p'áatal le quitina ti' le valioso quitosano. Tuukulo'oba' le extracción ultrasónica ti' quitina bix u desacetilación u quitosano u páajtal escalar linealmente ti' je'el nivel producción comercial.

Ya'ala'al máaxo'ob máano'ob le investigación utia'al u quitina ultrasónica yéetel le desacetilación quitosano

Zhu et ti' le. (2018) concluyen ti' u xook ti' le desacetilación ultrasónica u demostrado u jump'éel táan jok'ol táanil crucial, convirtiendo β-quitina ti' quitosano yéetel 83-94 ti chúumuk desacetilación temperaturas u reacción reducidas. Wíimbala' le izquierda ye'esik jump'éel wíimbala' SEM ku quitosano desacetilado tumen ultrasonidos (90 W, 15 min, 20 w leti' v ti chúumuk NaOH, 1:15 (g: mL). (wíimbala' ka xook: © Zhu et ti' le., 2018).
Ti' u protocolo, le solución NaOH (20 p'el leti' v ti chúumuk). u beet disolviendo escamas ti' NaOH ichil ja' TIn. Le solución alcalina ku añadió túun ti' le sedimento GLSP (0,5 g) ti' jump'éel proporción sólido-líquido ti' 1:20 (g: ml) ti' jump'éel tubo centrífuga. Le quitosano ku añadió NaCl (40 ml, 0,2 M) yéetel ácido acético (0,1 M) ti' jump'éel relación volumen solución 1:1. Le suspensión ku sometió u ultrasonido ti' jump'éel temperatura O'olkij u 25 ° C ti' 60 minutos utilizando jump'éel ultrasonido bin yano'ob sonda (250W, 20kHz). (cf. Zhu et ti' le., 2018).
 
Pandit et ti' le. (2021) kaxanta'al u tasa degradación soluciones quitosano jela'an ka'atéen ku yila'al afectada tumen le concentraciones u ácido utilizadas utia'al u solubilizar le polímero yéetel yaantal yo'osal tu gran medida ti' le temperatura, u intensidad le ondas ultrasonido yéetel u muuk' iónica le medios utilizados utia'al u disolver le polímero. (cf. Pandit et ti' le., 2021).
 
Ti' uláak' xook, Zhu et ti' le. (2019) utilizaron polvos esporas Ganoderma lucidum bey yo'olal prima fúngica yéetel investigaron le desacetilación asistida tumen ultrasonidos yéetel le táanil le parámetros procesamiento bey le k'iin sonicación, le relación sólido-líquido, concentración NaOH yéetel u páajtalil irradiación ti' le grado desacetilación (DD) ti' le quitosano. Le je'o' asab ka'anal u DD obtuvo ti' le je'ela' parámetros ultrasónicos: 20 min sonicación 80W, 10 ti chúumuk (g:ml) NaOH, 1:25 (g:ml). Morfología le superficie, le ku químicos, le estabilidad térmica yéetel u cristalinidad le quitosano k'aamiko'ob tuláakal tumen ultrasonidos u examinaron utilizando le SEM, FTIR, TG yéetel XRD. Le nu'ukulil investigación informa jump'éel mejora significativa ti' le grado desacetilación (DD), viscosidad dinámica ([η]) yéetel peso molecular (Mv ̄) ti' le quitosán producido tumen ultrasonidos. Ya'ala'al máaxo'ob máano'ob subrayaron tu láaka desacetilación ultrasónica ti' hongos ti', jump'éel método u producción ma'alob potente utia'al u quitosano, u jach adecuado utia'al u aplicaciones biomédicas. (cf. Zhu et ti' le., 2019).

Ma'alobil superior quitosano yéetel despolimerización ultrasónica yéetel desacetilación

Le procesos impulsados tumen ultrasonidos extracción yéetel despolimerización quitina leti' quitosano le controlables yéetel precisión yéetel le parámetros le tuukula' ultrasónico ku páajtal ajustar le materias primas yéetel le ma'alobil le producto final objetivo (je'ebix, peso molecular, grado desacetilación). Le je'ela' ku cha'antik adaptar le tuukula' u ultrasonido ba'ax ma' ichil le kúuchilo' yéetel establecer parámetros óptimos yo'osal jump'éel resultado yéetel u jump'éel eficiencia superiores.
Le quitosano desacetilado tumen ultrasonidos ye'esik jump'éel excelente biodisponibilidad yéetel biocompatibilidad. Ka le biopolímeros ku quitosano preparados tumen ultrasonido comparan yéetel le quitosano derivado térmicamente túun le propiedades biomédicas, le quitosano producido tumen ultrasonidos exhibe jump'éel viabilidad significativamente mejorada ti' le fibroblastos (células L929) yéetel jump'éel asab actividad antibacteriana tuukulo'oba' utia'al Escherichia coli (E. coli) bey utia'al Staphylococcus aureus (S. aureus).
(cf. Zhu et ti' le., 2018).
 

Nu'ukulil ultrasónico u ka'anal rendimiento utia'al u procesamiento quitina yéetel quitosano

Fragmentación le quitina yéetel u desacetilación u quitina u quitosano k'a'abet nu'ukulo'ob ultrasónicos potentes yéetel confiables ku páajtal ofrecer altas amplitudes, ofrezcan jump'éel Buka'aj u ba'al u kaambalil yo'osal precisa yóok'ol le parámetros le tuukula' ka páajtal operar ku 24 leti' 7 yáanal kuuch aal yéetel tu entornos exigentes. Le gama yik'áalil Hielscher Ultrasonics k'iin k'aaba' yéetel le requisitos u bix ken confiable. Beyxan ti' kaambalilo'ob jump'éel excelente rendimiento ti' ultrasonido, le ultrasonidos Hielscher kisbuts' altas eficiencias energéticas, le ku jump'éel ventaja leti' significativa. – especialmente ken u emplea ti' le producción comercial tu gran escala.
Le ultrasonidos Hielscher le kaambalilo'ob ti' ka'anal rendimiento ku páajtal equipar u yéetel accesorios bey sonotrodos, boosters, reactores wa celdas flujo utia'al satisfacer kajtalo'ob ichil u u tuukula' u bix ken óptima. Yéetel u pantalla digital u boonil, ku garantiza u opción u ejecutar sonicación preestablecida, grabación yo'osal u datos ti' jump'éel tarjeta SD integrada, kanik remoto ti' le navegador yéetel ya'ab asab noj, le asab ka'anal kanik le tuukula' yéetel le facilidad búukinta'al. Yéetel le robustez yéetel le Buka'aj u ba'al u kuuch aal, le kaambalilo'ob ultrasónicos u Hielscher le u tsíimin batalla confiable ti' le producción. 
Le fragmentación yéetel desacetilación quitina k'a'abet jump'éel ultrasonido potente tia'al le tzeltalo'obo' dirigida yéetel juntúul producto final ti' quitosano ka'anal calidad. Especialmente utia'al u fragmentación le escamas quitina yéetel le wook despolimerización leti' desacetilación, le altas amplitudes yéetel le presiones elevadas le cruciales. Le procesadores ultrasónicos industriales u Hielscher Ultrasonics ku ts'abal uchik amplitudes jach altas. Le amplitudes tak 200 μm ku páajtal ejecutar continuamente ti' funcionamiento 24 leti' 7. Utia'al amplitudes láayli' asab altas, u disponibles sonotrodos ultrasónicos u personalizados. Le Buka'aj u ba'al u potencia le kaambalilo'ob ultrasónicos u Hielscher ku cha'antik jump'éel despolimerización yéetel desacetilación eficientes yéetel rápidas ti' jump'éel tuukula' seguro yéetel ch'a'abil u biilankiltej.
 

Le uláak' tabla ku ts'aik ti' jump'éel indicación le Buka'aj u ba'al u procesamiento u aproximado k ultrasonicators:

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Ts'a'akal sinérgico ku quitina mejorado tumen ultrasonidos

Utia'al u superar le inconvenientes (es decir baja eficiencia, ka'anal tojol energía, chowak k'iin procesamiento ti', solventes tóxicos) ti' le desacetilitación química yéetel enzimática xíiw, u ts'o'ok integrado jump'éel ultrasonido ka'anal intensidad ti' le procesamiento quitina yéetel quitosano. Le sonicación ka'anal intensidad yéetel le táanil resultantes ti' le cavitación acústica bisiko'ob jump'éelili' rápida escisión le cadenas poliméricas yéetel reducen le polidispersión, promoviendo bey le síntesis quitosano. Ku ts'o'okole', le muuk' u cizallamiento ultrasónicas intensifican transferencia juuch' ti' le solución yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob u reacción química, hidrolítica wa enzimática. Le Ts'a'akal ultrasónico yéetel quitina ku páajtal combinar yéetel yo'osal u procesamiento u quitina Sáam existentes, bey métodos químicos, hidrólisis wa procedimientos enzimáticos.

Desacetilación química asistida tumen ultrasonidos yéetel despolimerización

Dado ti' le quitina jach jump'éel biopolímero ma' reactivo yéetel insoluble, k'a'ana'an someter u in wook le tuukula' desmineralización, desproteinización yéetel despolimerización leti' desacetilación tia'al quitosano soluble yéetel bioacerágico. Le k'iino'oba' wook le tuukula' implican tratamientos yéetel ácidos k'a'ankach bey le HCl yéetel bases k'a'ankach bey le NaOH yéetel le KOH. Bey le k'iino'oba' wook le tuukula' convencional le ineficientes, lentos yéetel exigen altas energías, u intensificación le tuukula' tumen sonicación mejora significativamente producción quitosano. U kaambalil yo'osal ultrasonido potencia aumenta le rendimientos yéetel le ma'alobil le quitosano, reduce le tuukula' k'iino'ob u Jayp'éel manik jump'íit horas, ku cha'antik asab suaves disolventes yéetel ku beetik u le tuukula' bixake' asab eficiente energéticamente.

Desproteinización ultrasónicamente mejorada ti' le quitina

Vallejo-Domínguez et ti' le. (2021) kaxanta'al ti' u investigación yóok'ol le desproteinización quitina u le “U kaambalil yo'osal ultrasonido utia'al u producción biopolímeros redujo contenido proteínas, bey le Buka'aj partícula le quitina. Le quitosano ka'anal grado desacetilación yéetel peso molecular chúumuk u produjo yo'osal asistencia ecográfica.”

Hidrólisis ultrasónica utia'al u despolimerización quitina

Utia'al u hidrólisis química, u utilizan ácidos wa álcalis utia'al u desacetilatar quitina, ba'ale' le desacetilación alcalina (je'ebix, hidróxido sodio NaOH) ku meyaj asab ampliamente. Le hidrólisis ácida jach jump'éel método alternativo ti' le desacetilación química xíiw, tu'ux ku utilizan soluciones ácido orgánico utia'al u despolimerizar quitina yéetel quitosano. Le método hidrólisis ácida ku meyajtiko'ob chuunil laat'a'an ka le peso molecular ti' le quitina ka le quitosano k'a'ana'an u homogéneo. Le tuukula' hidrólisis convencional u leti'e', k'ajolo'on bey lento yéetel u búukinta'al intensivo energía yéetel Baajux. Le requerimiento ácidos k'a'ankach, altas temperaturas yéetel presiones le ba'ax ku suutikuba'ob le tuukula' quitosano hidrolítico jump'éel procedimiento jach ko'oj ka lento. Le ácidos utilizados requieren procesos yéetel je'el bix le neutralización yéetel le desalización.
Yéetel u integración le ultrasonido ka'anal potencia ti' le tuukula' hidrólisis, le requisitos temperatura yéetel presión utia'al u escisión hidrolítica quitina yéetel quitosano ku páajtal xu'ulsiko'ob significativamente. Ku ts'o'okole', le sonicación ku cha'antik concentraciones ácido asab bajas wa u búukinta'al ácidos asab suaves. Le je'ela' ku beetik u le tuukula' bixake' asab sostenible, eficiente, rentable yéetel respetuoso yéetel ka'a jeets'.

Desacetilación química asistida tumen ultrasonidos

Le desintegración química yéetel u desacteilación le quitina yéetel le quitosano ku logran chuunil laat'a'an yo'osal u Ts'a'akal le quitina wa le quitosano yéetel ácidos minerales (je'ebix, ácido clorhídrico HCl), nitrito sodio (NaNO₂), wa peróxido hidrógeno (H₂O₂). Le ultrasonido mejora tasa desacetilación, acortando bey le k'iin reacción requerido tia'al le grado objetivo ti' desacetilación. Lela' u k'áat u ya'al ti' le sonicación reduce le k'iin procesamiento requerido 12-24 horas ti' yaan manik jump'íit horas. Ku ts'o'okole', le sonicación ku cha'antik concentraciones químicas significativamente asab bajas, je'ebix, 40 ti chúumuk (p'el/ p'el) u hidróxido sodio utilizando sonicación, ka' jo'op' u le 65 ti chúumuk (p'el/ p'el) k'a'abet ma' u búukinta'al ultrasonido.

Desacetilación ultrasónica-enzimática

Wa bien le desacetilación enzimática le jump'éel bix u procesamiento O'olkij yéetel ambientalmente benigna, u eficiencia yéetel Baajux ma' le económicos. Debido a le complejo, ku ts'tantik meyaj k'ab u mayajo' yéetel ko'oj aislamiento yéetel purificación ja'ilo'ob abajo de le enzimas le producto final, le desacetilación enzimática ti' quitina ma' u implementa ti' le producción comercial, sino u Chéen ku meyajtiko'ob ti' le laboratorio investigación científica.
Le pretratamiento ultrasónico bey ma' desacetilación enzimática fragmenta moléculas quitina, ampliando bey yo'osal u superficie ka beetik u asab superficie ka'ansaje' táan disponible ti' le enzimas. Le sonicación ka'anal rendimiento ku yáantik ma'alo'obkíinsiko'ob u desacetilación enzimática yéetel ku beetik u le tuukula' bixake' asab económico.