Imọ-ẹrọ olutirasandi Hielscher

Imukuro ti Ultrasonic Virgin Olive

  • Iyọkuro ti iranlọwọ-ọna-iranlọwọ ati ṣiṣe malaxation ṣe ṣiṣe iṣelọpọ epo olifi ti o dara julọ daradara.
  • Awọn ilana ultrasonic imudaniloju awọn esi ni ikun ti o ga, didara onje tio dara julọ ati yiyara ala-igbona nigba malaxation.
  • Sonication mu ki awọn akoonu antioxidant ni epo olifi.

Ultrasonically-Iranlọwọ Malaxation

Awọn malaxation, kan pataki ti awọn ilana ilana ti olifi epo igbasilẹ ilana, le ti wa ni significantly dara nipasẹ sonication. Iṣẹ ṣiṣe aiṣedeede ti o da lori awọn ohun elo ti aṣeyọri ti olulu olulu ati awọn ilana ti ilana ti malaxation, bii akoko ati iwọn otutu. Awọn okunfa wọnyi n ni ipa ni ikore ati didara didara olifi olifi epo.
Nigbati awọn alagbara olutirasandi igbi ti wa ni loo si awọn olulu lẹẹ, cavitation waye. Cavitation jẹ ikẹkọ, idagba ati implosion ti gaasi awọn nyoju nigba awọn gbigbe titẹ. Oju-omi cavitation fagiyẹ awọn ẹya-ara ti o jẹ ki a le ṣawari awọn orisirisi agbo-ara ti o ṣafo kuro lati inu ohun elo ti olifi olulu ati gbigbe gbigbe lọ si ipo gbigbe. Bayi, oṣuwọn isediwon ati ikore ti wa ni didara dara si nipasẹ ultrasonication. Awọn epo lati awọn igbimọ ti a ti fi ọṣọ ti a fi ọṣọ han ni isalẹ kikoro ati akoonu ti o ga julọ ti awọn tocopherols, chlorophylls ati carotenoids, ju.
Sonication jẹ ìwọnba ti ẹrọ alailowaya, ti kii ṣe igbasẹ ti o gba laaye lati tu epo ati awọn agbo ogun ti nṣiṣe lọwọ (fun apẹẹrẹ awọn antioxidants, phenolics, vitamin) lati olulu olifi. Awọn ilana itẹsiwaju inline, ibi ti awọn olulu epo kọja awọn olutirasandi cavitation ibi, laaye fun iṣọkan aṣọ kan. Sonication jẹ pupọ anfani si iwọn otutu ilana, ju: Itọju ultrasonic yoo fun alapapo ti o ni kiakia ati ki o din akoko igbasẹ ti olulu olupẹrọ papọ, lẹhinna ni iwọn otutu ti a le ni itọju lailewu ni iwọn otutu ti o dara julọ (fun apẹẹrẹ 28-30ºC) .

Malaxation Ultrasonic ati iṣeto isediwon fun iṣelọpọ ti epo olifi wundia afikun.

Ero ti laini isediwon epo olifi: A. apakan apakan; B. crusher; C. Oofa iho; D. Ẹrọ AMẸRIKA; E. apakan 6-malaxer; F. centrifuge petele; G. centrifuges inaro. (M. Servili et al. 2019)

Awọn UIP4000hdT jẹ kikun ultrasonic-ṣiṣe ultrasonic fun lemọlemọfún homogenization ati isediwon.

Hielscher UIP4000hdT – 4kW giga ultrasonics giga fun lemọlemọfún wundia olifi epo isediwon

Ibere ​​Alaye




Akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


Awọn anfani ti Ultrasonic Olive Oil Extraction:

  • diẹ ẹ sii ti oorun didun adun ati aroma
  • kekere kikoro
  • ikore ti o ga julọ
  • akoonu iyọdajẹ ti o ga julọ
  • igbesi aye igbesi aye pẹ to
  • ko o awọ
Iwadi iwadi nipa lilo Hielscher UIP4000hdT ti iṣe nipasẹ Prof. Servili ati awọn alabaṣiṣẹpọ ti University of Perugia, Italia. Awọn ijinlẹ naa fihan pe:

  • Awọn eto olutirasandi ti a lo si ile-iṣẹ VOO ti 2 toonu / h.
  • A mu ikunra ikunra ti o ga julọ lati olifi ni ibẹrẹ tete.
  • Olutirasandi daadaa ipa awọn akoonu phenolic ti VOO.
  • Awọn ayipada ti ara ẹni pataki, ikun ti o pọju (22.7%), ohun ti a ṣe afihan phenol (10.1%) ni a ṣe akiyesi ni US-VOO ni afiwe pẹlu iṣakoso epo ti a fa jade pẹlu ilana ibile ni ibẹrẹ tete.

Awọn Itọsọna Isanwo Ultrasonic Ise

Hielscher ultrasonics agbari ultrasonic extractors ati ultrasonic ṣiṣe awọn ọna šiše ti faramọ si awọn ilana rẹ ilana. A ṣe apejuwe awọn ọna ṣiṣe sonication wa si awọn alaye ti onibara gẹgẹbi agbara / fifun jade, olifi (ohun elo ti aṣeyọri), iru epo ati didara, aaye, ati tun pada sinu awọn ṣiṣan ṣiṣan. Nipasẹ fifa awọn olulu olulu nipasẹ awọn ohun elo ultrasonic reactor, awọn igbiyanju ultrasonic nlo ni iṣọkan nipasẹ olulu olifi ki a le mu didara ọja didara kan.
Ọkan ninu awọn anfani pataki ti awọn ọna ẹrọ sonication ti Hielscher jẹ iṣakoso kikun lori gbogbo awọn igbasilẹ ilana. Sonication gbigbona, iwọn otutu ati titẹ le wa ni iṣakoso patapata ki ilana itọju sonication le ṣee ṣe ni kikun si ni ibamu si awọn ikẹkọ ati awọn didara awọn didara.
Ọgbọn iṣẹ ti awọn ọna ẹrọ ultrasonic wa ngbanilaaye fun isẹ 24/7 ati ṣiṣe iṣan-free.

Awọn igbesẹ ti ultrasonic ti fihan lati mu ikore ati didara ti olifi olifi epo.

Sonication ṣe iṣeduro ati isanmọ ti olifi olifi olutọju.

Awọn anfani ti Hielscher's Ultrasonic Extraction Systems:

  • iṣakoso ilana kikun
  • ti o le ṣe atunṣe si awọn ibeere alabara
  • Isẹ ailewu
  • igbimọ ti o rọrun & mimọ
  • logan & ti iṣẹ iṣẹ (24/7)
  • kekere, awọn iṣoro owo itọju diẹ
  • awọn ibeere aaye kekere
  • rọrun retrofitting

Epo Olive ti Ni Agbara Nutritionally

Nipasẹ awọn igbi omi olutirasandi nigba igbadun maceration / malaxation jẹ ki o mu iye iye olifi ti epo olifi dara sii nipa nini ni afikun ninu awọn agbo-ara phenolic ati awọn vitamin lati awọn igi olifi. Nipa yiyo awọn agbo-ara phenolic bii α-tocopherol ati oleuropein lati awọn igi olifi ati fifi wọn kun epo olifi, agbara didara ti epo olifi ni a le mu dara si.

Epo Olifi ti a Flafored

Ewebe ati turari gẹgẹ bii basil, sage, rosemary, ata ilẹ, peeli ti lemon, ata, atalẹ, awọn rosemary, ati be be lo. Le ṣee lo lati fi epo olifi fun. Awọn ipa ti o ti yọkuro pupọ ti iranlọwọ iranlọwọ sonication lati tu adun ti ogbologbo / olutirari turari diẹ sii siwaju ati siwaju sii. Tẹ nibi lati ka diẹ sii nipa ultrasonic isediwon!

Awọn ọna ẹrọ ultrasonic wa ni ọna ti o pọ julọ ati pe a le lo ni awọn ilana ilana pupọ pupọ ti ilana rẹ. Ti o ba fẹ ṣe itọsọna epo olifi rẹ siwaju sii, o le lo ẹrọ ultrasonic rẹ lati ṣẹda iwọn didun iwọn emulsions, fun apẹẹrẹ lati ṣe awọn eeyan olifi epo, dressings tabi sauces.

Bere fun alaye sii

Jowo lo awọn fọọmu isalẹ, ti o ba fẹ lati beere afikun alaye nipa homogenization ultrasonic. A yoo dun lati fun ọ ni eto ultrasonic kan ti n ṣe awọn ibeere rẹ.









Jọwọ ṣe akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


UIP4000hdT - 4 kilowatts eto eto agbara ultrasonic fun isediwon ati ibajẹ ti epo olifi wundia ni afikun

UIP4000hdT – a ultrasonick 4kW alagbara 4 fun ṣiṣiṣẹ ṣiṣisẹ ti afikun epo olifi wundia

Iwe-iwe / Awọn itọkasi



Siwaju sii nipa Opo Olive Agbofinro

Olive epo ni o kun pẹlu triacylglycerols ati pe o ni awọn iwọn kekere ti oṣuwọn fatty oloro (FFAs), glycerol, phosphatides, pigments, awọn agbo ogun adun, awọn ẹgẹ, ati awọn patikulu microscopic ti eso olifi. Oleic Acid jẹ aru-ọra omega-9 ti o ni 55 si 83% awọn opo ti o ni agbara julọ ti epo olifi. Ti a ba ṣe epo olifi lati eso olifi didara kekere tabi ti a ko fa jade daradara, awọn triacylglycerols ti decomposed nitori hydrolysis / lipolysis. Nipa iṣeduro hydrolytic / lipolytic, awọn triacylglycerols ti o gaye ti o gaye ti o niye-ti-ni-din-ni-ni-ni-ni-sọ yipada si ọti-fatọra ọlọrọ. Oṣuwọn fatty acid ni o ṣe pataki to ṣe pataki ti epo olifi.
Awọn ohun ti o ga julọ ti awọn acids fatty ati awọn antioxidants ni didara ga (afikun) olifi olifi olifi le dinku ewu awọn arun okan ati akàn. Pẹlupẹlu, awọn ipa ipa-aifẹ-ẹrun rẹ le ni ipa lori awọn aisan gẹgẹbi igbẹ-ara, igesi-ẹjẹ, arthritis, ati ikọ-fèé.

Iwọn ounjẹ ti olifi epo (fun 100g / 3.5 oz / 103mL)

  • Agbara 3,701 kJ (885 kcal)
  • Awọn carbohydrates 0 g
  • Ọra 100 g
  • dada 14 g
  • 75 g
  • polyunsaturated 11 g
  • omega-3 ọra 0.8 g
  • omera-6 sanra 9.8 g
  • amuaradagba 0 g
  • Vitamin E 14 miligiramu
  • Vitamin K 62 μg

Yato si iye ounjẹ ounjẹ, epo olifi jẹ eroja ti a niyelori fun itọju awọ ati awọn ohun elo ti o dara. Nitori awọn ẹmi ara rẹ ti o jẹ ọlọrọ, epo olifi jẹ aropọ ti o mọ ni ifarada ni awọ ati awọn creams, exfoliating body scrubs and hair masks. Awọn apẹẹrẹ homogenizers ultrasonic jẹ nigbagbogbo lo ninu agbekalẹ ati ilana itumọ ti itọju awọ ati awọn ohun ikunra. Ultrasonic shear forces create fine-size emulsions and dispersions. Awọn ọna kika encapsulation Ultrasonic fọọmu liposomes bi eleru fun awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ. Tẹ nibi lati ni imọ siwaju sii nipa lilo awọn olupin ultrasonic Hielscher ni itọju awọ ati ile-iṣẹ ikunra!