Imọ-ẹrọ olutirasandi Hielscher

Ẹkun Agbepọ oyinbo Agbara oyinbo

  • Iyọkuro ultrasonic ati malaxation mu ki ikunjade dagba sii lakoko ilosoke epo.
  • Sonication jẹ ilana alaafia ti kii ṣe ilana-gbona ati pe o yẹ lati gbe awọn ipele ti o ga julọ ti epo-oyinbo.
  • Awọn ohun elo ti a ṣe iranlọwọ pẹlu epo-ọna ultrasonically ṣe ikore ti o ni ikunra, ntẹnumọ ikunra epo ati pe o mu ki isedipa epo ṣe pataki.

Ifiweranṣẹ Epo Ultrasonic ati Malaxation

Iyọkuro ultrasonic jẹ ilana ti a ti iṣeto lati ṣe awọn ohun elo ti o ga julọ (eg olifi, flaxseed, eso ajara, ewe, agbon ati be be lo.) bakanna pẹlu awọn agbo ogun ti nṣiṣe lọwọ (fun apẹẹrẹ awọn ẹda ara ẹni, awọn antioxidants, awọn vitamin, awọn awọ ati bẹbẹ lọ). Lati ṣetọju didara ounjẹ ti ohun ọgbin awọn ohun elo ti o gbin, ilana ilana isediwon kan ti o kere julọ ati ti kii-gbona jẹ pataki. Iyọkuro ultrasonic ati malaxation jẹ itọju ti kii ṣe itọju, eyi ti o mu ikun ni lakoko ti o tọju ilana ipilẹto ti ara ẹni.
Iṣeduro ti ultrasonic n ṣe iranlọwọ fun itọlẹ tutu ti epo oyinbo nipasẹ fifun ikore epo. Ilana ilana ti kii ṣe-ni-tete ṣe alaye ni epo oyinbo ti o da awọn ohun elo ti o niyelori ti o niyelori, awọn aromatics ti o ni kikun, ati awọ awọ alawọ ewe emerald.
Imukuro ati fifẹ apopado ti ajẹsara ti nmu igbasilẹ tu epo ati pe o dinku akoko akoko ibajẹ ni ilosoke epo-oyinbo iṣẹ-ṣiṣe lai ṣe awọn ipa didara.
Ultrasonic malaxation se ikore, onje tio dara ati adun.

Awọn ẹrọ ultrasonic ile-iṣẹ Hielscher n mu ikore pọ sii nigba titẹ tutu ti olifi ati epo epo.

Awọn isise inline ultrasonic

Ibere ​​Alaye




Akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


Awọn anfani ti Ultrasonic Avocado Isediwon Epo:

  • didara epo oyinbo nla
  • ikore ti o ga julọ
  • ilana ilana ti kii ṣe ilana
  • yọọku yiyara
  • idoko kekere
  • yara RI

Jọwọ ṣe itọju ultrasonically e oyinbo epo – ni idakeji si awọn ilana itọju gbona – gbogbo awọn ounjẹ ti ounjẹ ti o ni ilera gẹgẹbi awọn Vitamin, awọn enzymu, awọn micronutrients, ati awọn ohun adun.

Agbara oyinbo epo

Isejade epo epo-oyinbo jẹ irufẹ si iṣelọpọ epo olifi. Agogo epo ni a ṣe lati awọn apocados ti a ti fi ọgbẹ ati awọn awọ-awọ-ara. Fun ilana titẹ titẹ epo, nikan ni ara adocado (puree tabi ti ko nira) ti a lo. Lẹhinna, ara wa ni ilẹ si apopado pulọọgi ati lẹhinna ti o wa ni pipọ fun approx. 40-60 iṣẹju ni 45-50 ° C.
Oluṣakoso ẹrọ ultrasonic le ni rọọrun sinu ẹrọ isediwon isediwon epo ti o wa tẹlẹ lati le mu titẹ epo naa ki iye epo ti o ga julọ lati iye kanna ti ohun elo aise naa gba pada.
Yato si iṣelọpọ awọn epo ti o gaju ti o tutu-tutu, a le lo sonication si itọju ikẹkọ ti epo oyinbo, fun apẹẹrẹ nipasẹ emulsifying epo idocado pẹlu awọn orisun omi fun awọn agbedemeji saladi, sauces tabi paapaa awọn ọja ikunra. Tẹ nibi lati ni imọ siwaju sii nipa imulsification ultrasonic!

Iwọn UIP2000hdT jẹ ilana isanku ultrasonic ti o lagbara, ti a lo fun eso ajara, olifi ati idapọ epo.

Fifi sori ti UIP2000hdT fun isediwon

Awọn Ẹrọ Awọn ifikun-epo Ultra Ultra

Hielscher Ultrasonics agbari awọn eroja ultrasonic ati awọn extractors fun iṣeduro ti awọn didara epo to gaju. Hielscher's ultrasonic systems can be easily integrated into the titẹ / linear malaxation ti afikun wundia ati awọn wundia oran apanilaya.
Fun isopọpọ sinu ila titẹ ti ilo oyinbo tabi epo olifi, Hielscher's UIP2000hdT (2kW) tabi UIP4000hdT (4kW) jẹ awọn ọna ṣiṣe igbagbogbo ti a yan nigbagbogbo. Wọn ti ni ipese pẹlu awọn sonotrodes ati sisan awọn olutọju sẹẹli ni ibamu si ohun elo aise (piha oyinbo piha) ati agbara processing.
Gbogbo awọn ọna ẹrọ ultrasonic wa ti wa ni itumọ ti fun 24/7 isẹ labẹ awọn ibeere demand. Ṣiṣe iṣiro iṣẹ-ẹrọ, awọn olutirasandi Hielscher's ultrasound can be installed in dusty and / or moist environments.
Hielscher Ultrasonics’ awọn eroja ti nṣiṣẹ ultrasonic ṣe le gba awọn amplitudes pupọ ga julọ. Amplitudes ti to 200μm le wa ni awọn iṣọrọ continuously ṣiṣe ni 24/7 isẹ. Awọn ohun elo Hielscher ti ultrasonic ngba fun isẹ 24/7 ni ojuse ojuse ati ni awọn agbegbe ti o nbeere.
Kan si wa loni lati ṣawari awọn anfani ti iranlọwọ iranlọwọ titẹsi epo-ori ultrasonically!

Pe wa! / Beere Wa!

Jowo lo awọn fọọmu isalẹ, ti o ba fẹ lati beere afikun alaye nipa homogenization ultrasonic. A yoo dun lati fun ọ ni eto ultrasonic kan ti n ṣe awọn ibeere rẹ.









Jọwọ ṣe akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


Ultrasonic extractors ni o wa gíga daradara ati igba outperform moodi isediwon setups.

1kW ati awọn ọna ultrasonic ultrasonic ultrasonic 16kW fun isediwon

Iwe-iwe / Awọn itọkasi



Awọn Otitọ Tita Mọ

Ultrasonic isediwon

Iyọkuro ti ultrasonic (tun tọka si bi-sono-isediwon) jẹ ọna ti a mọye, gbẹkẹle lati fi awọn ohun elo silẹ lati awọn ohun elo ti ibi-ara (fun apẹẹrẹ awọn epo, Awọn epo pataki, awọn ohun elo aromatics, awọn antioxidants, awọn agbo ogun ti ounjẹ ounjẹ). Ṣiṣejade cavitation ti ultrasonic ti ṣelọpọ tabi fifun ni odi alagbeka ki ohun elo intracellular – fun apẹẹrẹ awọn iṣiro to niyelori gẹgẹbi awọn epo, awọn eroja, awọn ajira, awọn awọ – ti tu silẹ. Iyọkuro ti ultrasonic jẹ ọna ti o wulo pupọ ati ti o dara julọ ti a lo lati mu jade ninu ṣiṣe iṣowo ti epo ati awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ lati awọn ohun elo ọgbin (fun apẹẹrẹ awọn eso, ewebe, eso, awọn irugbin, leaves) fun ṣiṣe awọn ohun elo ọgbin pataki fun awọn oogun, nutraceutical, cosmetic, ati ile ise ounjẹ.

ororo oyinbo

Isejade epo epo-oyinbo jẹ irufẹ si iṣelọpọ epo olifi. Lati gba epo idẹkuro, awọn apọnados ti wa ni pipẹ ati awọn okuta (irugbin) ti yo kuro. Lẹhinna, ara wa ni ilẹ si apopado pulọọgi ati lẹhinna ti o wa ni pipọ fun approx. 40-60 iṣẹju ni 45-50 ° C.

Agbe oyinbo Avocado Pupọ Apọju

Gege bi epo olifi ti o fẹràn, epo alapata ti a tutu ti ko ni ailopin ati nitorina o da awọn ohun adun ati awọn awọ ti o jẹ ẹran ara.
Akara oyinbo ni a ṣe akọsilẹ nipa didara rẹ: Yato si afikun wundia agbala oyinbo, awọn ipele miiran gẹgẹbi awọn agbalagba avocado, funfun (= refined) epo epo ati awọn idapọmọra wa. Gbogbo epo epo, eyiti kii ṣe afikun wundia, ni a maa n fa jade ni awọn iwọn otutu ti o ga. Fun awọn epo ikẹhin wọnyi, awọn ilana igbesẹ afikun ati / tabi awọn kemikali kemikali ni a lo lati gba epo lati awọn avocados.
Ilana atunṣe ti awọn epo epo-ilẹ nfa ipa ti ẹfin ti epo, igbasilẹ-aye & iduroṣinṣin, awọ, adun, acidity bakanna bi awọn tiwqn (profaili onje). Nigba igbesẹ atunse, awọn epo-ara ti wa ni kuro lati epo epo. Eyi nyorisi aaye siga ga ti o ga. Agogo epo ni orisun toga ti o gaju: Iwọn ẹfin ti epo ti a ko yan ni 480 ° F (249 ° C) ati fọọmu ti a ti fọwọsi le duro awọn iwọn otutu ti o to 520 ° F (271 ° C). Awọn gangan ojuami orisun da lori didara imudara epo ati gbigbe ati mimu epo ṣaaju ki o to lilo.

Iye onjẹ ti ounjẹ

Agogo epo n ṣiṣẹ daradara bi epo ti o ngbe fun awọn eroja miran. O ga ni awọn ọra ti o ni idaniloju ati Vitamin E. Epo Avocado tun mu igbadun carotenoids ati awọn ounjẹ miiran ṣe afikun.
Agbara oyinbo agbese ti o jẹ afikun ti o jẹ opo ti epo oyinbo ti o ni awọn oye ti vitamin E. Ti o ni afikun, awọn miiran ti o ni anfani ti awọn phytochemicals ati awọn polyphenols ti wa ni idaabobo nipasẹ awọn titẹ-tutu tutu ti o mu ki o jẹ epo to gaju.

Eso Avocado

Piha oyinbo (tun le mọ bi eso ẹja alligator) tọka si eso, eyiti o dagba lori igi piha oyinbo (Persea americana). Ni isalẹ, awọn eso piha oyinbo ni a ṣe ipinfunni bi beri nla ti o ni irugbin nla kan nikan.
Awọn oriṣiriši oriṣiriši awọn oniruuru awọn ọja ni oja. Awọn 'Hass’ jẹ cultivar ti o wọpọ julọ ti piha idẹ. O n mu awọn irugbin fun odun-yika ati pese apẹẹrẹ. 80% ti awọn agbado ti a ti gbin fun oja agbaye.
Awọn miiran cultivars ti piha idẹ oyinbo ni a mọ bi Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Ọdọ-Agutan, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir Prize, ati Walter Hole.
A ma n pe apelo oyinbo bi oyin bi igba ti o pese ọpọlọpọ awọn koriko ti o ni ilera, awọn vitamin ati awọn micronutrients.
Ti o jẹ eso, avocados ni awọn ohun ti o gaju ti o ga julọ: 71 si 88% ti awọn kalori wọn ni o wa lati inu awọn ohun elo ti o wa ni agocado. Sibẹsibẹ, a mọ fun ikosita fun idapo ti o ni agbara ilera, ti o ni awọn ohun elo ti o wa ni idaamu 71% (MUFA), 13% polyunsaturated fatty acids (PUFA), ati 16% ida-fatty acids (SFA), eyi ti o ṣe iranlọwọ lati se igbelaruge ikun ẹjẹ ti o dara awọn profaili ati ki o mu awọn bioavailability ti awọn vitamin ti a ti tuka ati awọn phytochemicals lati ọdọ oyinbo tabi awọn eso miiran ati awọn ẹfọ, nipa tiwọn kekere ni ọra, eyi ti a jẹ pẹlu awọn avocados. (Dreher et al 2013)
Avocados ni giga ni pantothenic acid, okun ti ijẹunjẹ, Vitamin K, Ejò, Egungun, Vitamin B6, potasiomu, Vitamin E (α-tocopherol), Vitamin C, -carotene ati lycopene. Wọn ti wa ni ọfẹ nipasẹ sodium, suga ati idaabobo awọ.