Imọ-ẹrọ olutirasandi Hielscher

Idaraya ati ojulumo nipasẹ Sonication

Idarapọ oorun ati adun ti awọn epo ti o jẹ ohun mimu jẹ da lori isediwon ultrasonic ti awọn akojọpọ adun lati awọn Botanical bii ewe, turari, awọn eso bẹbẹ lọ Gẹgẹbi ọna processing ti kii ṣe igbona, a ti pinnu tẹlẹ fun awọn igbaradi ti awọn egbo-ara ati awọn epo-epo.

Awọn epo ti a ni Ikun

Awọn epo ajẹsara tabi awọn itọwo ti a fi itọ si ni a ṣalaye bi awọn epo ti a fun pẹlu awọn ẹfọ, ewe, awọn turari tabi awọn eso lati le mu ilọsiwaju rẹ jẹ ati awọn abuda imọlara. Yato si ilọsiwaju ti awọn abuda ifamọra, epo aisun jẹ ti imudara nipasẹ awọn phytochemicals ti n ṣe igbega ilera, eyiti o wa ni awọn ohun ọgbin bi ewe ati awọn turari. Awọn polyphenols, flavonoids, terpenes, anthocyanins, awọn iṣan oorun, ati awọn polysaccharides ni a mọ daradara fun ilowosi wọn si ilera ati alafia. Awọn epo bi ororo olifi, epo piha oyinbo, epo irugbin sunflower, epo rapeseed / canola ati awọn Ewebe miiran tabi awọn irugbin irugbin jẹ oluranra alailẹgbẹ fun awọn akopọ bioactive ati awọn eroja.

Ultrasonic Maceration ati Aromatisation

Idapo Ultrasonic ti awọn epo ti o jẹ ohun elo tu awọn phyto-kemikali ati awọn iṣiro adun lati awọn Botanical bii turari, ewe, ẹfọ tabi awọn eso ati dapọ wọn boṣeyẹ sinu epo naa. Nitori awọn ipa cavitation ultrasonic, awọn iṣiro bioactive ti wa ni isọdọmọ ni isunmọ sinu matrix epo, eyiti o mu iwọn oṣuwọn gbigba ati bioav wiwa ti awọn agbo-igbega ilera ni inu eniyan pọ si pataki niwon epo naa n ṣatunṣe apopo lipophilic bioactive.

Ultrasonic Maceration

Ultrasonic maceration ati aromatisation ilana fun idapo egboigi ti epoIdarapọ ni ilana nipasẹ eyiti awọn elewe ti elege tabi gaanga pupọ ti o jẹ idasilẹ lati awọn ohun elo ọgbin ni a “tutu”, ilana ti kii ṣe igbona. A le ṣàpèjúwe Irepọ̀mọ gẹgẹ bi idapo idapo. Niwọn igba ti o wa ni maceration ko si igbona kankan, o jẹ igbagbogbo laiyara, ilana-n gba akoko. Lati ṣeto macerate, ohun elo ọgbin (fun apẹẹrẹ awọn turari ilẹ tabi awọn ewe kekere) ti daduro fun omi ni omi (eyiti a pe ni epo) ati sosi lati joko tabi infuse fun akoko pipẹ ti o fẹẹrẹ, eyiti o le wa lati ọpọlọpọ awọn ọsẹ si awọn oṣu diẹ. . Iye akoko ilana obinrin naa jẹ ibajẹ pẹlu kikankikan oorun oorun.
Ultrasonication fi agbara mu igbesẹ maceration ni pataki nipa lilo kikuru micromixing ati rudurudu si adalu obinrin naa. Sonication le mu iyara arabinrin ibile duro, eyiti o gba awọn ọsẹ tabi awọn oṣu, drastically – iyọrisi awọn abajade kanna ti idapo adun laarin iṣẹju diẹ. Gẹgẹbi ti kii ṣe igbona, ọna ẹrọ, ẹrọ maceration ultrasonic mu ki gbigbe pupọ pọ si ati ṣetọju awọn iṣiro-bioil ti iṣelọpọ bioli gẹgẹbi awọn volatiles, polyphenols ati awọn phytochemicals miiran. Eyi jẹ ki maceration ultrasonic jẹ ilana alailẹgbẹ fun iyara, iṣelọpọ to munadoko ti awọn obinrin ti o ni agbara giga.
Anfani miiran ti maceration ultrasonic ni lilo awọn ohun elo ọgbin titun. Ni maceration ibile, ohun elo tuntun le ṣee lo ṣugbọn o jẹ eegun si majele ti makirobia, nitori pe ohun elo Botanical gbọdọ wa fun awọn akoko gigun ninu epo naa. Ultrasonic maceration jẹ ilana iyara ti awọn iṣẹju pupọ, eyiti o tumọ si pe ko si akoko pupọ fun idagbasoke makirobia. Pẹlupẹlu, cavitation ultrasonic ni a mọ daradara lati di idiwọ ati mu awọn sẹẹli makirobia ṣiṣẹ ati nitorina o ṣe alabapin si iduroṣinṣin macerate.

Awọn epo ti aromosised Ultrasonically gẹgẹbi afikun wundia olifi wundia tabi epo oorun ti a ti han iduroṣinṣin ti o ga julọ bi awọn antioxidants ti a ṣafikun lati awọn ewe naa dinku ifoyina akọkọ ti awọn ọra epo. Oregano, thyme, ata ti o gbona, ata ilẹ, laurel, Basil, awọn igi olifi, Sage, Lafenda, rosemary, menthe, lẹmọọn, osan bi awọn eso miiran, awọn ewé, awọn ododo, awọn gbongbo, awọn irugbin ati epo igi jẹ ọlọrọ ninu awọn epo pataki, awọn polyphenols , awọn flavonoids ati awọn iṣiro miiran ti bioactive. Ultrasonic maceration ati aromatisation jẹ ọna ti o munadoko, iyara ati ọna ailewu lati ṣe igbesoke awọn epo ti o jẹ eeru, fifun wọn ni antioxidant ti o ga julọ ati akoonu polyphenol, iduroṣinṣin ifoyina ṣe ilọsiwaju ati profaili adun ọlọrọ.

Awọn anfani ti Ultraromromozation Ultrasonic:

  • Pari isediwon pipe
  • ilana igbiyanju
  • Ti kii ṣe igbasilẹ, ilana alaafia
  • ti kii ṣe alaini-free

Inu oorun ati epo epo ti o jẹ ohun mimu ti oorun jẹ agbara ati ilana iyara lati igbesoke awọn epo ati gbe awọn nkan ti a pe ni “awọn epo ikunra”. Pẹlu ibiti awọn eroja ti o gbooro pupọ, itasi ultrasonic fi kun iye si awọn ọja epo.

Ultrasonic isediwon eto UIP4000hdT

Ultrasonic isediwon ero isise UIP4000hdT fun maceration ati aromatisation ti awọn epo ti a se e se

Ibere ​​Alaye




Akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


Ultrasonicators ti Ile-iṣẹ fun Ṣiṣẹ Epo Ẹfọ

Awọn ilana ultrasonic agbara giga ni a ti lo tẹlẹ ni ile-iṣẹ ounje lati yọ awọn eroja ati awọn iṣiro bio bio, lati mu epo robi pẹlu awọn olomi-orisun omi, tabi lati mu ọpọlọpọ awọn ohun elo pọ. Fun awọn epo ti o jẹ ohun mimu ti a ṣe itọwo, isediwon iranlọwọ ti olutirasandi ngbanilaaye fun iṣelọpọ ti awọn epo ti o ni agbara giga pẹlu profaili kikankikan, kikun adun. Ni akoko kanna, ultrasonicration maceration ati aromatization ṣe idaniloju bi iyara, irọrun, ailewu, ati ọna idiyele.
For ultrasonically-assisted maceration, flavour extraction and aromatisation, whole spices (i.e. leaves, flowers, seeds, bark etc.), ground spices (i.e. powder), essential oils or oleoresin can be used.
Hielscher ultrasonics ṣe awọn iṣelọpọ ultrasonic giga-giga lati laabu ati ibujoko-oke si iwọn-iṣẹ kikun pẹlu agbara ṣiṣe ti awọn toonu pupọ fun wakati kan.
Awọn tabili ni isalẹ yoo fun ọ ni itọkasi ti agbara gbigbe agbara ti wa ultrasonicators:

ipele iwọn didun Oṣuwọn Tisan Niyanju awọn ẹrọ
1 si 500mL 10 si 200mL / min UP100H
10 si 2000mL 20 si 400mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 si 20L 0.2 si 4L / min UIP2000hdT
10 si 100L 2 si 10L / min UIP4000hdT
na 10 si 100L / min UIP16000
na tobi oloro ti UIP16000

Pe wa! / Beere Wa!

Bere fun alaye sii

Jowo lo awọn fọọmu isalẹ, ti o ba fẹ lati beere afikun alaye nipa homogenization ultrasonic. A yoo dun lati fun ọ ni eto ultrasonic kan ti n ṣe awọn ibeere rẹ.









Jọwọ ṣe akiyesi wa Ìpamọ Afihan.


Iwe-iwe / Awọn itọkasi



Awọn Otitọ Tita Mọ

Kini Iṣiro-ọrọ?

Ilana maceration ti aṣa, nipasẹ eyiti awọn epo bii olifi tabi epo sunflower ti wa ni infused pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn epo pataki ti awọn Botanical (fun apẹẹrẹ awọn turari, ewe, awọn eso bẹbẹ lọ), jẹ ilana idapo, eyiti o ṣiṣẹ nipa Rí ohun elo ọgbin ninu epo. Eyi jẹ ilana ti o lọra pupọ, eyiti o gba lati awọn ọsẹ pupọ titi di awọn oṣu diẹ, nitori gbigbe ibi-nla laarin awọn ipinnu olomi ati epo jẹ o lọra. Ohun miiran, eyiti o jẹ iduro fun iyara ti maceration ibile, jẹ iwọn otutu lakoko maceration. Gẹgẹbi idapo tutu, idadoro ti Botanical ati ororo ni a tọju ni iwọn otutu yara lati ṣe idiwọ awọn iṣọn iyipada eleyi, oleoresins ati awọn epo pataki lati ibajẹ gbona. Awọn ifosiwewe wọnyi fa fifalẹ ilana ati jẹ ki o gba akoko pupọ.
The maceration process can be used to infuse edible oils, as well as oils and tinctures for skincare, medicinal tinctures and alcoholic beverages. Common herbs and spices used for the maceration of oils and tinctures include mint, basil, chilis, rosemary, thyme, vanilla, cinnamon, lavender, elderflower, calendula, St. John’s Wort, sea buckthorn and many others.
Awọn epo ti o wọpọ fun maceration jẹ olifi, irugbin sunflower, agbon, jojoba, rapeseed, flaxseed tabi ororo hemp. Lati mura awọn tinctures tabi awọn ohun mimu ọti, o ti lo ọti bi omi.

Epo Oje

Awọn epo elero jẹ awọn epo Ewebe ti a fa jade lati awọn irugbin. Awọn epo wọnyi jẹ awọn triglycerides ati pe wọn lo ninu ounjẹ, mejeeji ni sise ati bi awọn afikun. Ni apẹẹrẹ, a lo epo olifi bi epo sise, kondomu ati bi afikun ti ijẹun nitori o jẹ ọlọrọ ni omega 9 ọra-wara. Yato si lilo rẹ bi ounjẹ, epo olifi tun lo gẹgẹbi ohun ikunra fun awọ ati itọju irun.
Awọn epo ọra le jẹ jade lati awọn eso (fun apẹẹrẹ olifi, piha oyinbo, jojoba), eso (fun apẹẹrẹ Wolinoti, macadib, almondi), awọn irugbin (fun apẹẹrẹ canola, sunflower, flax, hemp, argan) tabi lati osan (fun apẹẹrẹ lẹmọọn, bergamotte, eso ajara, eyiti o jẹ awọn epo pataki).
Nọmba nla ti awọn oriṣiriṣi awọn orisun ti awọn ohun alumọni ti ẹda, ti a tun mọ bi iṣẹ, le ni agbara lati ṣe alekun awọn epo ti o jẹ eeru bi afikun epo olifi wundia.

Awọn ipakokoropaeku

Phytochemicals jẹ awọn kemikali ti ko ni ijẹ-ara ni awọn eweko ti o daabobo tabi ṣe idiwọ ọgbin lodi si arun tabi ajẹsara. Nigbati o ba jẹ ounjẹ phytochemical-ọlọrọ gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ ti o ni ilera, awọn agbo ọgbin wọnyi ni awọn ipa rere lori ara nipa ṣiṣe bi awọn antioxidants, awọn ohun elo homonu, iwuri enzymatic ati fifihan awọn ohun-ini antibacterial.
Awọn oriṣiriṣi awọn irugbin ati awọn ẹya ọgbin le jẹ ọlọrọ ni awọn phytochemicals, gẹgẹbi awọn ẹfọ (fun apẹẹrẹ broccoli, ata ilẹ, fennel), awọn eso (awọn eso igi, awọn eso ajara, ororo), awọn eso ati awọn irugbin (fun apẹẹrẹ almondi, flaxseeds, hazelnuts, macadib, pepitas, walnuts) ), awọn ohun ọgbin medinical (fun apẹẹrẹ echinacea, gingko, periwinkle, valerian), ewe (fun apẹẹrẹ hawthorn, hops, licorice, rooibos, schizandra), awọn oka (oats, quinoa, barle) ati awọn ẹfọ (fun apẹẹrẹ soybeans, mungbeans, chickpeas).
Awọn phytochemicals le ṣe iyatọ si alkaloids, anthocyanins, carotenoids, coumestans, flavonoids, hydroxycinnamic acids, isoflavones, lignans, monophenols, monoterpenes, organosulfides, acids phenolic, phytosterols, saponins, stylbenes, triterpenhoids, ati triterpenhoids, ati awọn triterpenhophy, ati triterpenhophy, ati triterpenhophy, ati awọn triterpenhophy, ati triterpenhophy, ati awọn triterpenhophy, ati xriterpenhoids, triterpenhoids, ati awọn xriterpenhoids, triterpenhoids, ati xriterpenhoids, triterpenhophy, ati xriterpenhoids, triterpenhophy, ati awọn xriterpenhoids, triterpenhophy, ati triterpenhoids, ati xriterpenhoids, ati triterpenhophy, ati triterpenhoids.

Awọn epo pataki

Epo pataki jẹ omi-ara hydrophobic ogidi ti o ni awọn iṣako kemikali iyipada lati awọn Botanical. Awọn epo pataki ni a tun mọ ni awọn epo iyipada, awọn epo ethereal, aetherolea. Awọn epo pataki jẹ igbagbogbo tọka si bi epo ti ọgbin ti a fa jade lati, gẹgẹbi epo dide, awọn epo teatree, tabi ororo bergamotte. Awọn epo pataki jẹ paati “pataki” nitori won ni awọn “lodi ti” the plant’s fragrance. When used for essential oils, the term “pataki” ko tumọ si pe epo jẹ akopọ ti ko ṣe pataki, bi pẹlu awọn ofin amino acid pataki tabi acid ọra to ṣe pataki, eyiti a pe ni nitori wọn nilo ijẹẹmu nipa eto laaye. Awọn epo pataki jẹ iṣelọpọ nipasẹ distillation, hydrodistillation, isediwon epo tabi titẹ. Ṣiṣakoso Ultrasonic nigbagbogbo ni a maa n lo lati mu ati mu iwọn oṣuwọn isediwon pọ si ati mu ipin epo pataki ni.
Ka diẹ sii nipa hydrodistillation ultrasonic ti awọn epo pataki!

Oleoresins

Oleoresins jẹ apapo ti epo ati resini ni awọn irugbin. Jije nkan ti o ṣojuuṣe pupọ, oleoresins jẹ awọn isediwon ologbele-ti o ni idapọ ti resini ni ojutu ninu ẹya pataki ati / tabi epo ọra (trigylcerides).
Ni idakeji si awọn epo pataki, oleoresins jẹ lọpọlọpọ ni iwuwo, kere si iyipada ati awọn iṣupọ lipophilic, gẹgẹbi awọn resini, waxes, awọn ọra ati awọn ọra ọra.
Oleoresins le mura lati awọn turari, bii basil, capsicum, cardamom, irugbin ti seleri, epo igi gbigbẹ oloorun, egbọn clove, fenugreek, balsam fir, Atalẹ, jambu, labdanum, mace, marjoram, nutmeg, parsley, ata (dudu / funfun), pimenta (allspice), rosemary, Seji, savory, thyme, turmeric, fanila, Awọn oorun iwọ-oorun Iwọ oorun India. Awọn nkan ti o lo awọn nkan ko jẹ ohun alailẹgbẹ ati pe o le jẹ pola (ie. Ọti-lile) tabi nonpolar (ie hydrocarbons, carbon dioxide). Ọna isediwon Ultrasonic ni ibamu pẹlu awọn nronọ wọnyẹn o mu iyara ati isediwon pọ si.
Mejeeji, awọn epo pataki ati oleoresins jẹ awọn ohun alumọni ara ti o tayọ, eyiti a le ṣafikun bi eroja adun ti o ṣojukọ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu. Awọn epo pataki ati oleoresins ni a ya sọtọ lati awọn ohun ọgbin nipasẹ isediwon (fun apẹẹrẹ isediwon iranlọwọ ultrasonically) ati distillation atẹle. Eweko, turari ati awọn botanicals miiran ni a lo bi awọn ohun elo aise fun iṣelọpọ awọn epo pataki ati oleoresins.