Hielscher ultratovush texnologiyasi

Izlash natijalari: asal ("honey")

Ultrasonikatsiya - bu asalni issiqliksiz ishlov berish usuli. Asalni ultratovush bilan qayta ishlash mikroblarni inaktivatsiyalash, zarrachalarni kamaytirish, mavjud kristallarni parchalash va asalda keyingi kristallanishni inhibe qilish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Sonikasyon engil, termal bo'lmagan ishlov berilganligi sababli asalni termal davolashda yuzaga keladigan 5-Gidroksimetilfurfural (5-HMF) kabi kiruvchi komponentlarning shakllanishiga yo'l qo'yilmaydi. Hielscher Ultrasonics yuqori sifatli asal ishlab chiqarish uchun turli xil yuqori samarali ultratovush tizimlari va oqim hujayralarini etkazib beradi.

Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extractionUltrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Topilgan 11 xitlar:

Oliy quvvatli ultratovush vositasi yumshoq termal bo'lmagan homogenlash usuli hisoblanadi. Sfakianakis va boshq. (2011) sutga ta'sirli ultratovushli homogenlash ta'sirini ko'rsatadi.

Ultrasonication va oziq-ovqat ishlov Uning manifold ilovalar

Quvvatli ultratovush, oziq-ovqat mahsulotlarini samarali va ishonchli ishlatish uchun turli xil imkoniyatlarni taklif etadi. Oziq-ovqat sanoati sohasida eng keng tarqalgan dasturlar aralashtirishni o'z ichiga oladi & gomogenizatsiya, emulsifikatsiya, tarqalish, hujayraning parchalanishi va hujayra ichidagi materialning chiqarilishi, fermentlarning faollashishi yoki deaktivatsiyasi…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Hielscher`s sanoat ultratovush tizimlari zaytun va avakado yog'i sovuq presslash davomida unumini oshirish.

Ultratovush Asal ishlash

Asalga oziq-ovqat va dori-darmon talab katta. Ultrasonik ishlov berish asaldagi kristallar va xamirturush hujayralari kabi kiruvchi tarkibiy qismlarni yo'q qilish uchun samarali vositadir. Issiqliksiz ishlov berish texnologiyasi sifatida HMFning pasayishiga olib keladi va…

https://www.hielscher.com/honey_01.htm

Qo'shimcha ma'lumot olish uchun so'rov

Agar izlayotgan narsangizni topmagan bo'lsangiz, iltimos biz bilan bog'laning!

Iltimos, bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.