Liliu ultrasonic 'o e mahoa'a 'i Slurries

'Oku faingofua ke extractable 'a e mahoa'a mei he tupu'anga ma'u'anga tokoni, hange ko ha fo'i pateta, maize pe koane. Liliu 'o e mahoa'a 'oku fie ma'u ke fakalelei'i 'a e ngaahi koloa fakatu'asino mo e kemikale. 'Oku faka'ai'ai 'e he Hielscher ultrasonic reactors 'a e liliu fakaesino, kemikale mo e enzymatic 'o e mahoa'a 'oku fakatau ki he lelei ange 'a e ngaahi koloa 'oku lele lelei ke faka'aonga'i 'i he ngaahi ngaue'anga 'a e me'akai mo e 'ikai ha me'akai.

Ki he taha fakakomesiale ngaahi polokalama fakakomipiuta kuo pau ke liliu 'a e starches faito'i pe fakaesino ke fakatupulaki honau ngaahi 'ulungaanga lelei pe ke fakasi'isi'i 'a honau ngaahi Mele. Ko ha 'uhinga lelei 'aupito ki he liliu fakaesino, kemikale mo e enzymatic 'o e starches 'a e ultrasonication. Na'e 'ave 'e he ngaahi me'angaue ultrasonic Hielscher lahi 'aupito 'a e ngaahi peau ultrasonic ki he mahoa'a slurries. 'Oku tu'uaki he cavitation ultrasonic ma'u mei ai:

  • deagglomeration mo e movetevete
  • ngaahi me'a fakamisini ma'ulalo mo e faingata'a
  • granule loto kapeti pea fufula
  • Hono fakamafola lahi fau 'o e fe'ave'aki pa'anga
  • fokotu'u ha
  • kemikale reactivity
  • Mafana
Ko e ha ha founga falala'anga ke teuteu'i 'a e me'akai 'o e fakakatoa 'o e size emulsions (lomi'i ke fakalahi!)

UIP1000hdT ki he Sonication 'o e Slurry

Kemikale 'o e liliu 'o e mahoa'a

'Oku fakaiku 'a e ultrasonic faingata'a cavitational 'o e granule 'oku fekau'aki mo e feitu'u ma'olunga ange ki he huhu'a 'o e hu 'i he granule 'o e mahoa'a ke fakalelei'i 'i he kinetics e tali ki he esterification, etherification, hydroxypropylation pe rays mo e 'esiti Liliu 'o e polymers 'o e mahoa'a. 'Oku fakataumu'a 'a e ultrasonic reactors ki ha ngaue ki he hokohoko 'o e ma'u 'a e Hielscher. 'Oku tataki 'a e peseti ma'olunga ange 'o e me'a na'e fai ke lahi ange 'a e tali mapuna malava.

Liliu 'o e mahoa'a 'alakalaine

Ki he hono fa'u 'o lahi e mahoa'a fakakomesiale kehe, reagents reactive, 'o 'oku tanaki atu ki he mahoa'a 'o e aqueous slurries lolotonga hono mapule'i 'o e 'olokalaini mo e mafana 'o e 'ea. 'Oku angamaheni 'aki hono fakahoko 'a e esterification 'o e starches 'i he pH 7 ki he 9. 'Oku angamaheni 'aki hono faka'aonga'i 'a e ai hono mata'itohi pH 'o 11 ki he 12 ki he etherification 'o e starches. Mafana 'o e 'ea ko e founga angamaheni 'oku meimei 60° C. Ka 'ikai e sonication, e tu'unga 'o e fakafetongi 'o e starches fakakomesiale 'oku fa'a si'i hifo he 0.2. 'Oku tokoni ki he ultrasonication e fakafetongi ne ma'u ai ha mahoa'a lahi ange cold-water-vaia pe.

Liliu 'o e mahoa'a 'i ai e 'esiti

'Oku fakaiku 'a e tali 'a ha mahoa'a granular slurry mo dilute hydrochloric pe sulfuric acid 'i he 40 ki he 60° C ki he fluidity starches pe 'osi fu'u fakavahavaha starches. Ngaahi starches depolymerized fakakonga 'o 'omi ha ngaahi koloa 'oku ne fakatupu 'a e si'isi'i ange viscosity. Octenylsuccinates 'o e mahoa'a 'oku fakakonga depolymerized ke faka'ata ha me'a ma'olunga ange 'a e solids ke faka'aonga'i lolotonga hono fakamomoa 'a e aafu 'o e puhi 'a e katoi ia 'a e ngaahi koloa. 'E lava ke fakamavahevahe'i 'a e ultrasonication lolotonga hydrolysis 'esiti vaivai e hono nanoparticle ko e 'oku lolotonga e hydrolysis. 'Oku fakatupulaki 'a e 'omi 'o e mahoa'a nanoparticles.

Amylopectin ko ha vaia pe polysaccharide mo e polymer lahi fakafehokotaki au 'o e suka 'i he 'akau. Ko e taha ia 'o e ngaahi konga 'e ua 'a e mahoa'a, 'a ia 'oku kehe ko e amylose.

Amylopectin Molecule

Neutralization 'o e slurry

Hili 'a e founga ko ia, e me'a na'e fai 'e slurry ko e neutralized, e.g. 'aki hono tanaki atu 'a e hydrochloric pe sulfuric acid hili 'a e ngaue ki he 'alakalaine.

Mahoa'a foo

'Oku muimui mai he vai fufulu, hange ko e countercurrent hono fufulu 'i he hydrocyclones, e neutralization 'o e slurries 'o e mahoa'a fakalelei'i. 'I he tu'unga ko 'eni, tokoni ki he ultrasonication e fufulu mo e vaima'a 'a e ngaahi momo'i me'a 'o e mahoa'a fakafo'ituitui. E cavitation ultrasonic to'o atu 'a e mahoa'a granule agglomerates pea tupulaki mo hono fakamafola lahi fau 'o e fe'ave'aki pa'anga 'i he fakangatangata pe 'i he vaha'a 'o e mahoa'a 'i mo e aqueous 'o e konga.

'Ene mahoa'a mo e fakamomoa

Ko e ngaahi me'angaue ultrasonic Hielscher 'oku faka'aonga'i ultra-'ene pe tutu'u-'ene ngaahi founga ko ia mo hokohoko aafu 'o e puhi fakamomoa.

Ko e liliu fakaesino 'o e mahoa'a (fakamakeniki)

'Oku 'ikai kau ai 'a e liliu fakaesino 'o e starches ke e faka'aonga'i 'o e kemikale. Neongo ia, na'e ola 'a ultrasonication 'i he ngaahi liliu 'i he fa'unga muimui 'e he kehekehe 'i he physicochemical 'o e ngaahi koloa mo e ngaue 'i ha ngaue 'a e mahoa'a. Na'e fakakehe'i 'e he ngaahi malohi 'o e feke'ike'i kosi cavitational he vahefonua crystalline 'i he konga 'o e mahoa'a. 'Oku ma'u 'a e ngaahi seini 'o e polymer ofi ki he fale microbubbles 'i ha mala'e gradient kosi e tumu'aki ma'olunga 'oku fakaiku ki he he motumotuhi 'a e ngaahi ha'i F-F macromolecular, pea mo hono fa'u e fuoloa ko Seini radicals. 'Oku fakahaa'i 'e he fakatata 'a e SEM 'o e fanga sonicated mahoa'a maumau fakamisini, hange ko e fissures, depressions, mo e hono fakafepaki'i. 'Oku tupu 'eni 'i ha ma'olunga ange vai absorption malava, fielahi malohi 'oku ma'olunga ange, pea mo e solubility lahi ange. 'Oku lelei ange ki he amplitudes 'o e sonication ma'olunga ange 'a e ngaahi ola ko 'eni. Ko ia, 'oku 'aonga lahi ange ki he liliu 'o e mahoa'a 'i he kaukau 'a e fa'ahinga 'o e sonication vakili sonication. 'Oku fakahaa'i 'e he ngaue'anga ultrasonic lahi ange motuhia fanga 'i hono fakafehoanaki ki he mahoa'a tu'ufonua pe heat-treated.

Micrographs SEM ke: (a) unsonicated, (e) 20 'o e miniti 'e sonicated, (f) 40min. 'Oku sonicated, (h) 60 'o e miniti 'e sonicated uite mahoa'a 'i

SEM micrographs ke: (a) unsonicated, (e) 20 'o e miniti 'e sonicated, (f) 40min. 'Oku sonicated, (h) 60 'o e miniti 'e sonicated uite mahoa'a fanga, 'i: ngaahi liliu 'i he ngaahi koloa physicochemical 'a e mahoa'a uite hange ko ia ne uesia 'e ha malohi, Mahsa Majzoobi, Sara Hedayati

Ultrasonication 'e lava ke holoki hifo 'a e kamata'anga 'o e mafana 'o e 'ea gelatinization 'aupito. 'Oku 'oatu 'e he gels 'o e mahoa'a teuteu'i mei he sonicated 'o e mahoa'a 'i ha fefeka ma'olunga ange mo e ngaahi tu'unga 'ulungaanga ma'olunga ange 'o e adhesiveness mo e cohesiveness 'i he taimi 'oku fakafehoanaki ai mo e tupu'anga 'o e mahoa'a. 'E tupulaki 'aupito 'a e adhesiveness, cohesiveness, springiness, pea mo e gumminess mo liliu ultrasonic 'o e mahoa'a.

'Oku faka'aonga'i 'e he ultrasonication 'a e lahi ange ngaahi tukunga 'o e ngaue'anga fakahu mo fakamafasia 'a e ivi 'i he ngaahi founga ngaue 'o e liliu 'o e mahoa'a anga-maheni. Ngaahi naunau Hielscher ultrasonics e reactors ultrasonic malohi ma'olunga ke fakahokohoko fakakomesiale.

Ke kole ha fakamatala lahi ange!

Kapau 'oku 'i ai ha tangata saienisi fai fakatotolo liliu he mahoa'a, ha 'enisinia 'o e founga 'o e feinga ke fakalakalaka 'a e founga ngaue lolotonga 'o e mahoa'a, ha 'enisinia 'o e koloa 'oku fokotu'utu'u lelei ange pe fo'ou ha ngaahi koloa, pe kapau 'oku 'i ai ha toe me'a fakamanako 'i mahoa'a liliu: fetu'utaki mai kiate kimautolu! Te tau fiefia ke alea'i mo koe 'a e me'a te tau malava pea mo e ngaahi lelei 'o e ultrasonication ki he liliu 'o e mahoa'a mo e tohi kole 'a e mahoa'a. Kataki 'o fakafonu e foomu 'i lalo!

Kole ki ha fakamatala lahi ange 'i he mahoa'a ultrasonic liliu!

Kataki 'o faka'aonga'i e foomu 'i lalo, kapau 'oku ke loto ke kole ha fakamatala lahi ange fekau'aki mo e ultrasonic homogenization. Te tau fiefia ke 'oatu ha polokalama ultrasonic fakataha ho'o ngaahi fie ma'u.









Kataki 'o fakatokanga'i ange 'etau Tu'utu'uni totonu fakatautaha.




Faka'aonga'i 'a e mahoa'a

'Oku faka'aonga'i 'a e fakalelei'i 'o e mahoa'a 'i he kehekehe 'o e me'akai mo e me'akai 'ikai faka'aonga'i. Octenylsuccinates 'a e mahoa'a ko ha stabilizer mahu'inga 'o e emulsions 'a e lolo 'i he vai. 'I he papermaking cationic starches fakalakalaka e malohinga 'o e viviku mo momoa, fakafekiki 'a e emulsions mo e ngaue ko ha kau fakafofonga 'a e fukahi vai 'o e Size. 'Oku fakahoko 'e he tokolahi he faka'osinga 'o e viviku fakalakalaka'i polokalama microparticles inorganic (colloidal silica, bentonite) mo e synthetic polymers mo fakalelei'i 'a e mahoa'a. 'Oku kau 'i he ngaahi hano faka'aonga'i kehe mahoa'a ulapa dispersions pe granular 'a e mahoa'a ko ha filler ki he polymers.

Fakasaienisi 'o e ngaahi tefito fekau'aki mo e liliu mahoa'a tokoni Ultrasonically

    • S. Manchun, J. Nunthanid, Limmatvapirat S. mo P.Sriamornsak (2012): ko e ola 'o e faito'o Ultrasonic 'i he ngaahi koloa fakatu'asino 'o e Tapioca mahoa'a, 'i: fakalakalaka 'a e ngaahi naunau fekumi Vol. 506 (2012) pp 294-297. [PDF]
    • Anet Rezek Jambrak, Zoran Herceg, Drago Šubaric, Jurislav Babic, Mladen Brncic, Suzana Rimac Brncic, Tomislav Bosiljkov, Domagoj Cvek, Branko Tripalo, Jurica Gelo (2010): mahoa'a ha ola 'i he ngaahi koloa fakatu'asino 'o e koane, 'i: (79 Polymers 'o e Carbohydrate 2010) 91 – 100.
    • Herceg I.L., Jambrak A.R., Šubarić D., M. Brnčić, Brnčić S.R., M. Badanjak, B. Tripalo, Ježek D., Novotni D., Z. Herceg (2010): matolu lekoti pea mo e fa'ahinga koloa 'o e koane ki ultrasonically mahoa'a, 'i: Seki me'akai J. Sci., 28: 83 – 93. [PDF]
    • D. Knorr, B. I. O. Ade-Omowaye mo V. Heinz (2002): koniteina 'o e fakalakalaka 'a e me'akai 'o e fu'u 'akau 'i he 'ikai ke thermal ngaue ki he, 'i: ko e ngaahi me'a ko ia 'o e sosaieti me'akai fakatupu mo'ui lelei (2002), 61, 311 – 318. [PDF]

Ngaahi ma'u'anga tokoni 'a e tupu'anga 'o e mahoa'a

Mahoa'a 'oku ma'u ia mei he ngaahi ma'u'anga tokoni tupu'anga kehekehe, hange ko e: maize, maize hekeheke 'o tafe, ma'olunga-amylose maize, tapioca, pateta, uite, laise, laise hekeheke 'o tafe, pea (pea hamolemole, pea mingimingi) sago, oat, Pa'ale, efuefu'i, amaranth, melie pateta, oat, siuliolo, pulu cockle, quinoa, lentil, Tautahi piini, sorghum, arrowroot pe manioke.