Hielscher faka'ata tekinolosia

Ultrasonic to'o hingoa Cold-Water 'o e Mogrosides mei he monike fua

  • Monike fua (Grosvenorii S.) 'oku faka'aonga'i 'a e fakamatala na'e to'o pea tautautefito ki hono komipauni mogroside V ko ha sweetener 'ikai fa'ahinga fakanatula.
    Mogrosides.
  • To'o e 'uli ultrasonic 'oku ola lelei hono faka'aonga'i ke ne fakatupu ha sweetener 'ikai fa'ahinga fakanatula mei monike fua 'a e founga 'o e to'o hingoa 'a e faingofua, mo e vave, ngaahi, mo falala'anga.
  • 'E lava ke ke fakahoko 'a e ultrasonic to'o e 'uli 'aki e vai pe ko e ngaahi hange ko e ethanol pe methanol. Ko e to'o 'uli 'o e vai ha founga lanu mata 'e lava ke ma'u ha tu'unga ma'olunga-lelei mogroside extracts.

Mogrosides ko e Sweeteners

Kemikale 'o e fa'unga 'o e mogroside V'Oku 'i ai e fua monike 'iloa ko e mogrosides e triterpenoids cucurbitane-fa'ahinga. Na'e ma'u 'e tautautefito ko e mogroside V tokanga hange ko ia 'oku ne 'omai ha melie tu'o 100 - 250 melie lahi 'i he ma'u pe 'o e suka, lolotonga ia 'oku 'i ai 'a e noa calories. Ko ia e monike na'e to'o 'a e fua ko e ngaahi 'aho ni ha ngaahi sweetener fakanatula, Noa-calorie manakoa. Na'e fakahaa'i 'e hono mogrosides flavored faka-melie kehekehe mo'ui lelei hange ko e antioxidative mo e anti-inflammatory ai e ngaahi koloa, 'a ia 'oku ne 'ai ke ma'u 'i ha ngaahi founga 'aonga.

Ultrasonic to'o e 'uli 'o e Mogrosides mei he monike fua

'Oku 'iloa ia ke fakalahi mai 'a e ngaahi founga to'o hingoa 'aki hono fakaava 'o ha ngaahi fale 'o e to'oto'o mo fakautuutu e fe'ave'aki pa'anga lahi 'a e founga to'o hingoa ultrasonic. Mogroside mekehe 'e lava ke ke fu'u lelei 'enau fakahoko ake hake mei he fua raw e naunau 'oku ne faka'aonga'i 'a e vai pe ko e ha ngaahi founga kehekehe 'o e aqueous ko ha totongi hono mo'ua. Sonication ko ha faito'o vaivai, 'ikai-thermal ko 'eni, 'a ia 'e lava ke fakataha'i ia mo momoko-to'o 'aki e vai ke fakatupu ha monike fua mekehe 'a e tu'unga ma'olunga taha. Na'e ta'ofi 'a e mafana 'o e founga 'o e vaivai pea mo e faka'ehi'ehi mei he ngaahi fakamamahi 'a e ha ma'ulalo 'ea mo e kemikale 'o e mogrosides.
Ka neongo ia, 'i he atu ki he faka'aonga'i 'o e ngaahi sonication lava ke faka'aonga'i ha ngaahi kehekehe 'o e mitia to'o e 'uli. Laukonga lahi ange fekau'aki mo hono faka'aonga'i 'o e ngaahi ki he to'o hingoa ultrasonic mei he botanicals!
Hange ko 'eni, 'i ha me'a ke ako 'a e Luo et 'Alama 2016 tokoni'i e ha malohi-me'a huhu'a to'o hingoa 'o e mogrosides 'i he methanol/vai (80:20 v/v) na'e ma'u ke foaki 'a e tokolahi lelei 'o e ngaahi ola lolotonga e faingamalie, ma'ama'a, mo e ngaahi lahi.

Ngaahi lelei:

  • 'Oku 'omi ma'olunga ange
  • Lelei ange
  • to'o e 'uli, 'ikai-thermal, momoko
  • fakatau'ataina'i ai 'a e totongi hono mo'ua
  • to'o e 'uli Reduced taimi
  • founga 'o e intensification
  • 'e lava 'a e retro-fe'unga
  • To'o e 'uli lanu mata
Ultrasonics 'o e Hielscher' SonoStation ko ha fokotu'utu'u ultrasonic 'a e faingofua ke ngaue 'aki ki hono fa'u 'o e me'afua. (Lomi'i ke fakalahi!)

SonoStation – ha polokalama ultrasonic mo e 2 x 2kW ultrasonicators, ue'i tangike mo pamu – ko ha polokalama faka'onga'i ki he to'o hingoa.

Kole 'a e fakamatala




Fakatokanga'i ange 'etau Tu'utu'uni totonu fakatautaha.


Ultrasonicators 'a e ma'olunga 'o e ngaue ki he to'o hingoa

UIP4000hdT processor ultrasonic (4kW) ki he to'o hingoa 'o e pectins 'i ha founga 'o e ngaue he.

Ko e ngaue ma'olunga ultrasonic Semipuu

Ultrasonics 'o e Hielscher’ 'Oku 'omi 'e ki'i, e Mid-size mo e Lalahi processors ultrasonic, 'a ia 'e lava ke fakalele 24/7. Fakatatau ki ho'o naunau totonu mo e founga 'o e tohi, ka 'oku tau lava 'o 'oatu ha polokalama to'o hingoa ultrasonic 'oku fe'unga mo ho'o ngaahi fie ma'u. Te ke lava ke fili 'i he vaha'a 'o e kulupu (batch) pea mo e hokohoko 'o e ma'u 'o e to'o hingoa. Kimui me'afua-hake ke malava lahi ange 'o e founga 'e lava ke faingofua hono fai talu mei he ngaahi founga ultrasonic lava ke na'e holofa linearly.
'E lava ke fakahaofi 'e he ngaahi polokalama pailate mo e fa'u 'a e Hielscher 'a e amplitudes ma'olunga 'aupito – ke faka'ata ke lele 'a e amplitudes 'o a'u mai ki he 200µm falala'anga mo lele hokohoko 'i he 24/7 tafa. 'Oku lava ke ma'u 'a e sonotrodes ultrasonic fakapatonu ki amplitudes toe ma'olunga ange. 'Oku faka'ata 'e he e robustness 'o e me'angaue ultrasonic 'a e Hielscher hono fakalele 'i he mamafa 'o e fatongia mo e ngaahi 'atakai lahi e fie ma'u.
Ko e femahino'aki taukei kautaha na'a nau ngaohi 'a e Semipuu ultrasonic high-power, Hielscher ko e ho hoa falala'anga ki he to'o hingoa mei he ngaahi. Tau talanoa mo e tokoni 'a 'etau kau fakatau 'aki 'etau 'ilo pea tataki kinautolu mei he feasibility sivi'i ke fola lalahi.
Fetu'utaki ki he kitautolu he taimi ni! 'Oku tau fiefia ke alea'i ho'o ngaahi fie ma'u 'a e to'o hingoa mo koe!
'Oku 'omi 'e he e tepile 'i lalo ha faka'ilonga ia 'o e tu'unga 'o e ngaue ki he fakafuofua'i 'o e hotau ultrasonicators:

Kulupu (batch) 'o e tohi 'Oku tafe mai 'a e 'ea 'Oku fokotu'u atu 'a e ngaahi me'angaue
mL 'i he 10 ki he 2000 20 ki he 400mL/miniti 'e UP200Ht, UP400St
0.1 ki he 20L 0.2 ke 4L/miniti 'e UIP2000hdT
10 ki he 100L 2 ki he 10L/miniti 'e UIP4000
n.a. 10 ki he 100L/miniti 'e UIP16000
n.a. lalahi fakataha'i 'o e UIP16000

Fetu'utaki mai kiate kimautolu! / Kole kiate kitautolu!

Kole ki ha fakamatala lahi ange

Kataki 'o faka'aonga'i e foomu 'i lalo, kapau 'oku ke loto ke kole ha fakamatala lahi ange fekau'aki mo e ultrasonic homogenization. Te tau fiefia ke 'oatu ha polokalama ultrasonic fakataha ho'o ngaahi fie ma'u.









Kataki 'o fakatokanga'i ange 'etau Tu'utu'uni totonu fakatautaha.


Ngaahi lelei 'o e to'o hingoa Ultrasonic

  • Ngaahi fakamatala 'o e tu'unga ma'olunga
  • to'o hingoa kakato ange
  • ma'olunga 'o e to'o 'uli 'a e 'ea
  • Faka'aonga'i 'a e ngaahi kehekehe
  • 'ikai 'uli
  • 'Ikai-thermal (momoko) founga
  • Mo e vave 'o e 'uli
  • Malu mo faingofua ke ngaue 'aki
  • ngaahi scalability

Ngaahi fakamo'oni fakafolofola/ngaahi tohi

  • Singi Liu, lava Liu, Yonghai Rong, loloa Rong (2012): E to'o hingoa 'o e Mogroside mo e Limonin mo ha ngaahi founga kehekehe 'o e to'o 'uli mo hono fa'ifa'itaki'anga. Tohinoa fakavaha'a-pule'anga 'a e me'akai 'enisinia, Volume 8, 2 he makasini. 1556-3758.
  • Z. luo, H. Shi, K. Zhang, X. Qin, Y. kuo, fine'eiki X. (2016): Huhu'a chromatography mo e founga hono fakamafola lahi fau 'o e spectrometry fakataha ki he download 'o e loto vilitaki 'a ha mogrosides melie lahi 'i he ngaahi fua 'o e Siraitia grosvenorii mo hono sweeteners 'o e marketed. J Sep Sci. Novema 2016; 39 (21): 4124-4135.


Ngaahi mo'oni'i me'a 'oku mahu'inga ke 'ilo'i

Monike fua

E ngaahi fua 'o e Siraitia grosvenorii (Swingle), ha herbaceous vaine 'iloa foki ko Luo Hani kuo, fuit Puta pe toe tolonga fua, 'e lava ke lahi hono ma'u 'o fakafou 'i he 'Esia, feitu'u 'oku nau fakamahu'inga'i 'i fakafaito'o 'o e fu'u 'akau ke fai ki he coughs, throats 'a e mamahi mo e constipation. 'I he fakahihifo 'o e mamani, kuo ma'u 'e he monike fua mekehe 'a e ma'olunga 'o e manakoa ko ha sweetener 'ikai fa'ahinga ki he me'akai mo e inu.
'Oku 'oku 'e he e ngaahi konga lalahi 'o fakamatatu'a Luo Hani kuo fua mekehe 'a e glycosides 'o e cucurbitane ('a ia 'oku 'iloa ko e mogrosides, tautautefito 'a e mogrosides II, III, IV, V, pea mo e VI) pea pehe ki he flavonoids mo e melanoidins.
Mogrosides ko e fa'ahinga 'o e cucurbitane triterpenoid glycosides, 'a ia 'oku ne fatongia 'aki 'a e ifo lahi. Ngaahi fua 'o e monike’ 'Oku fa'u 'aki 'a e glycosides mei mogrosides kehekehe. Ko e konga lahi 'o e fiefia 'a e fua 'a e Mogroside V pea 'oku 'i ai 'i he fu'u ma'olunga lahi 'o e pa'anga (0.50%) 'i he S. grosvenorii. 'Oku approx. 'a e fakamatala na'e to'o e haohaoa mogroside V 250 – 450 tu'o melie lahi ange ai 'a e tokanga tatau 'o e sucrose (tepile suka)
Ko e approx. 150 taimi fakafiefia ange 'i he sucrose 'a e monike fua na'e to'o, 'a ia kuo mama'o 'o faka'aonga'i 'a e vai ko e totongi hono mo'ua, pea lipooti ke kei ta'eue'ia 'o a'u ki he taimi kai he vai ki he 5 h.
Kuo fakahaa'i 'e he fakatotolo 'a e ngaue ko ha antioxidant 'e lava ke scavenge 'a e fakafa'ahinga 'o e 'okisiseni reactive (ROS) 'a e mogroside V mo ta'ofi ai 'a e DNA maumau. 'Oku liliu 'e he ngaahi 'ulungaanga kehekehe ko 'eni 'o e mogrosides 'a monike fua e fakamatala na'e to'o ki ha koloa mahu'inga 'aupito. Ultrasonically tokoni'i e to'o hingoa kuo kuo lava lelei hono faka'aonga'i ki to'o pea fakamavahe'i 'a e mogroside V mei S. grosvenorii (monike fua) ke faka'aonga'i koniteina 'i he me'akai mo e inu pea pehe ki ha ngaahi naunau fakafaito'o.