Hielscher faka'ata tekinolosia

Emulsions surfactant-tau'ataina mai 'i he malohi 'o e Ultrasonics

  • Koe'uhi ko e fakautuutu e fie ma'u ki he me'a fakanamulelei 'o e eco-fakakaume'a, 'oku focussing 'a e ngaahi kautaha mai 'i he fakaanga'i 'o e tau'ataina faka-surfactant emulsions.
  • 'Oku 'a e Pickering emulsions surfactant- / tau'ataina ki he emulsifier w/o- pe 'e/v-toto'i fakatolonga 'a e ngaahi momo'i me'a.
  • Ultrasonic hono tuifio mo e emulsification, ko ha founga fisifisimu'a ia ke fa'u 'a e ma'uma'uluta lahi tau'ataina faka-surfactant Pickering emulsions.

Ultrasonic Emulsification

'Oku faka'ata 'a e ngaahi malohi 'o e kosi ultrasonic malohi ke teuteu fale tauhi'anga, tau'ataina faka-surfactant Pickering emulsions 'o faka'aonga'i 'a e micron - pea tutu'u-ngaahi momo'i me'a ko stabilizer. Ko ha founga 'o e 'ikai-thermal emulsification 'oku 'osi lahi hono faka'aonga'i ke fakavaia'i w/o 'a e sonication-, 'Oiaue/v-, mo w/o/v-systems ke ne fakatupu 'a e ma'uma'uluta 'a e emulsions (e.g. ma'a e moisturizers, creams, lotions, sunscreens, lolo mo e ha fua.).
Clays mo e ngaahi koloa 'oku fakatefito he 'umea fakahaa'i e ngaahi ola lelei ha stabilizers 'i he Pickering emulsions. 'Oku malava 'e he ngaahi malohi 'o e kosi e tumu'aki ma'olunga 'o ultrasonic emulsification ke tuifio ko rheology modifiers, 'a ia 'oku angamaheni 'aki ke faingata'a ke matuku hange ko clays mo e ngaahi koloa 'oku fakatefito he 'umea ki formulations mai. E lelei lahi 'o e clays ko 'enau ngaue ua talu mei he taimi na'a nau fakafekiki e emulsion pea ngaue fakafonua'i he taimi tatau ko e modifiers 'o e rheology 'i he fakaanga'i ki ai. 'Oku 'uhinga 'eni ko ha founga fisifisimu'a ia ke fa'u 'a e emulsions 'o a'u mai mo e ngaahi 'ulungaanga hono fakavahavaha e kosi e tumu'aki 'a ia 'oku toe thixotropic mo 'oatu 'a e ngaahi 'ulungaanga lelei ai 'a e tohi kole (e.g. faingofua hono faka'aonga'i ki he kili, sprayable ha ngaahi koloa mo e ha fua 'a e he sonication ).

Emulsion 'o e Castor 'a e lolo 'i he vai

Fakaanga'i ultrasonic 'o ha emulsion 'o e castor 'a e lolo 'i he vai
'E lava ke mateuteu ha emulsions ki he lolo-'i he-vai Pickering 'o e founga ko 'eni:
'Oku kau ai 'a e hokohoko 'o e ma'u 'o e konga 'i ha vai – laponite® movetevete, e loto/fakamovetevete 'a e konga 'oku kau ai 'a e lolo castor.

  1. 'Oku mateuteu 'a e hokohoko 'o e ma'u 'o e konga 'i he dispersing 'a e 2wt % laponite® efuefu 'i 0.1 NaCl 'o e M ('i he vai ultra-ma'a), dispersing 'aki hono faka'aonga'i 'a e Hielscher ultrasonic homogenizer UP200St pe UP200Ht (200W, 26kHz) 'i ha ngaahi miniti miniti.
  2. Ki he 'Oiaue/v-emulsion, e lolo mamalie pe tanaki atu 'o faka'aonga'i ha pipette ki he konga aqueous, lolotonga ia 'oku sonicated he tuifio ko ia. Hili approx. miniti 'e 2 'o e sonication, ha emulsion homogeneous mo e fale tauhi'anga fokotu'u. Lolotonga e founga ngaue 'a e emulsification, sipinga 'o e ko e vali pata'i 'o kai 'i ha kaukau 'aisi ke ta'ofi 'a e 'ea fakamafana 'o e sipinga.
'Oku faka'aonga'i 'a e ultrasonic emulsification ke fa'u 'a e ma'uma'uluta mai emulsions (lomi'i ke fakalahi!)

Ultrasonic Emulsification

Kole 'a e fakamatala




Fakatokanga'i ange 'etau Tu'utu'uni totonu fakatautaha.


Ke fa'u ha emulsions mo ha lalo Voliume konga si'i pe ia, he emulsion totonu (φ = 0.70) 'e lava ke holoki 'aki e 2wt % laponite® efuefu 'i NaCl 0.1 'o e M.


Ngaahi naunau Hielscher ki hono teuteu 'o ha ngaahi tohi lahi ange, ki he kakai kotoa pe Loki fakasaienisi mo e Ngaue ultrasonicators e ngaahi selo e tafe makehe, 'a ia 'oku ne faka'ata ke fakamovetevetea atu/holoki fakatou'osi, e efuefu mo e lolo 'a e droplets ki ha emulsion nanoscale.

'Oku 'omi 'e he e tepile 'i lalo ha faka'ilonga ia 'o e tu'unga 'o e ngaue ki he fakafuofua'i 'o e hotau ultrasonicators:

Kulupu (batch) 'o e tohi 'Oku tafe mai 'a e 'ea 'Oku fokotu'u atu 'a e ngaahi me'angaue
0.5 ke 1.5mL n.a. VialTweeter
mL 'o e 1 ki he 500 10 ki he 200mL/miniti 'e UP100H
mL 'i he 10 ki he 2000 20 ki he 400mL/miniti 'e UP200Ht, UP400St
0.1 ki he 20L 0.2 ke 4L/miniti 'e UIP2000hdT
10 ki he 100L 2 ki he 10L/miniti 'e UIP4000
n.a. 10 ki he 100L/miniti 'e UIP16000
n.a. lalahi fakataha'i 'o e UIP16000

Laukonga lahi ange fekau'aki mo e teuteu ultrasonic 'o e Pickering emulsions!

Fetu'utaki mai kiate kimautolu! / Kole kiate kitautolu!

Kataki 'o faka'aonga'i e foomu 'i lalo, kapau 'oku ke loto ke kole ha fakamatala lahi ange fekau'aki mo e ultrasonic homogenization. Te tau fiefia ke 'oatu ha polokalama ultrasonic fakataha ho'o ngaahi fie ma'u.









Kataki 'o fakatokanga'i ange 'etau Tu'utu'uni totonu fakatautaha.


Ngaahi fakamo'oni fakafolofola/ngaahi tohi

  • Sargolzaei, J.; Mosavian, M.T.H.; Hassani, A. (2011): fa'ifa'itaki'anga mo e fakafofonga 'o e ma'olunga e malohi ha founga Ultrasonic 'i he teuteu 'o e fale tauhi'anga lolo-'i he-vai Emulsion. Tohinoa 'o e 'enisinia ki he polokalama mo e ngaahi polokalama 4, 2011. 259-267
  • Tabibiazar, M.; Davaran, S.; Hashemi, M.; Homayonirad, A.; Rasoulzadeh, F.; Hamishehkar, H.; Mohammadifar, M.A: (2015): fokotu'utu'u mo e loi 'o ha kalasi me'akai fakatolonga 'e he albumin nanoemulsion. Me'akai Hydrocolloids 44, 2015 220-228.


Ngaahi mo'oni'i me'a 'oku mahu'inga ke 'ilo'i

Tau'ataina 'i he Surfactant ko e ha 'a e Emulsions?

'Oku fakafofonga'i 'e he ngaahi koloa lahi taha 'a e tokanga 'i he kili fefiofi 'o e ngaahi me'a 'e ua pe lahi ange 'oku 'ikai miscible ia mo e ni'ihi kehe. 'Oku 'uhinga 'eni 'oku nau fakatatau ki he fono hono ua 'a e fekau'aki e fu'u lotolotoua. 'Oku fie ma'u 'a hono faka'aonga'i 'o e stabilizers ke fa'u 'a e ma'uma'uluta tuifio pe mei he ngaahi naunau ko 'eni immiscible, ke teuteu ha emulsion mo ha mo'ui taau 'a e funga laupapa. 'Oku angamaheni 'aki hono faka'aonga'i 'a e surfactants 'o e Ionic pe 'ikai ionic ko e emulsifiers. Ki he kili tokanga'i 'o e koloa, na'e fakatupu 'e hono faka'aonga'i 'o e mamafa 'a e molecular ma'ulalo, surfactants 'a e amphiphilic ki he fale nofo'anga 'oku fa'a intolerances 'o e koloa mai mo pelepelengesi 'o e kili. 'Ikai ngata ai, 'oku fie ma'u 'a e fakautuutu 'o e tokolahi 'o e consumers ha fakanatula, mai ma'a e ngaahi koloa. 'Oku toe fakasi'isi'i ange 'a e ngaahi koloa lahi taha pe ki he ngaahi malohi, 'a ia 'oku lehilehi'i 'a e kili, pea 'oku meimei ke tau'ataina 'a e additives (e.g. emulsifiers, 'alaha mo e ha fua.).
Ko ha toe founga lelei ia ke anga-maheni 'o e formulations mai ki he emulsions fakatau'ataina'i 'e he surfactant / emulsifier-tau'ataina. 'Oku makatu'unga 'a e emulsions 'o e Pickering 'i hono faka'aonga'i 'o e biopolymeric emulsifiers pe e ngaahi momo'i me'a fefeka hange ko stabilizers kae lava ke fa'u 'a e ngaahi fale tauhi'anga koloa mai 'aki e ngaahi 'ulungaanga lelei 'o e koloa. Ultrasonic emulsification ko ha me'angaue lelei mo'oni ia ke teuteu'i 'a e tutu'u fale tauhi'anga - mo miniemulsions ko Pickering emulsions. 'Ikai ngata ai, 'oku faka'aonga'i 'a e sonication ki ha ngaahi polokalama kehekehe kehe lolotonga e hono ngaohi 'o e koloa mai hange ko e movetevete 'a e pigments, movete 'a e powders, pe to'o 'a e 'uli 'o e ngaahi konga 'o e malohi.

Fekau'aki mo e Emulsions 'i he ngaahi koloa mai

Ko e ha emulsion ko ha polokalama two-phase. E ngaahi kongokonga lalahi 'oku ha lolo ko e konga 'o ha konga 'i he aqueous.
He konga aqueous ko e vai tanaki mo hano fakataha'i 'o e ngaahi naunau 'a ia 'oku fehangahangai mo e holoki, pe lahi ange ki ha tu'unga, 'i he vai.
'Oku ma'u e lolo ko e konga 'e taha pe lahi ange e ngaahi naunau pe lolololo, pe ngaahi me'a kehe, 'a ia 'oku nonpolar pea faka'ali'ali 'a e 'i ai e ni'ihi solubility 'i he ngaahi naunau pe lolololo.

Lolo-'i he-vai ('Oiaue/w): fakamovetevete 'a e droplets 'a e lolo 'i he vai; 'Oku ui 'a e lolo ko e konga 'i loto pe kuo fakamovetevete mo e vai ko e konga 'i tu'a pe hokohoko atu.
Vai-'i he-lolo emulsion (w/o): 'Oku fakamovetevete 'a e droplets 'o e vai 'i lolo; Ko e vai ko e konga 'i loto pe kuo fakamovetevete mo e lolo e tu'a pe hokohoko 'o e ma'u 'o e konga.
w/o / w pe 'e/v/'Oiaue 'Oku faingata'a 'ulungaanga pe emulsions lahi.

Laponite®

Laponite® ko ha 'umea synthetic smectic, 'a ia 'oku ne fa'u ha gel mahino, thixotropic 'i he taimi kuo fakamovetevete 'i he vai. Ko e mahu'inga 'o e pH 'o ha fakamavahe'i 2% Laponite® e 'uli 'oku 9.8 takai. Fokotu'u ha gel 'i he 'enau tokanga 2%.
Ko ha faka'ilonga ia kuo lesisita 'a e BYK Additives Ltd. 'a Laponite®