Tefito Utrasonic: "Ultrasonic ngaue 'i he ngaue'anga ki he me'atokoni"
'Oku faka'aonga'i 'a e hono faka'aonga'i 'o ha malohi 'o e peau ki ha koloa me'akai huhu'a ke homogenise mo kinautolu potupotu, fakamovetevetea atu ke to'o 'a e aromatic mo e bioactive kalasiume (e.g. flavours, vaitamini, colorants fakanatula) mo e fakalakalaka 'a e tu'unga ta'e-ue'ia microbial. Ko ha faito'o 'ikai-thermal, 'ai e 'osi kamata ke 'aunga 'ea 'a e ngaahi me'a 'a e mafana 'o e 'ea-ongo'ingofua ai 'a e ultrasonication pea 'oku ai ha founga ngaue ki he vaivai. 'Oku 'omi 'e he Ultrasonics 'o e Hielscher ha ngaahi koloa lahi 'o e me'akai ultrasonic ma'olunga ngaue ki he polokalama, 'a ia 'e lava ke fakalele ia 'i he founga 'o e kulupu (batch) pe e he hokohoko 'o e ma'u 'a e fokotu'utu'u 'o faka'aonga'i ha ultrasonic 'i he 'e he tafe mai pA 'atomi.
Ako lahi ange fekau'aki mo e ngaue ki he me'akai ultrasonic malohi pea mo hono ngaahi lelei!
peesi 'e 12 ki he tefito ko 'eni 'oku fakahaa'i atu:
Toe fakalelei'i mo e malohi 'o e musita faka'ata
'Oku fa'u 'a e condiment musita mei he mahoa'a musita mo e vai pe vaimahi. Ko hono ultrasonic 'o e musita ko ha founga vave mo lelei ia ke tukuange hono flavour tu'unga kakato mei he ngaahi tenga'i musita. 'I ha founga na'e 'ikai fe'au'auhi mo angavaivai, ultrasonic…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Maceration mo e Aromatisation 'e Sonication
Ko ultrasonic aromatisation mo e flavouring 'o e kau mai lolololo 'oku fakatefito ia 'i he to'o hingoa 'o ultrasonic flavour mei he me'a ko'eni hange ko e fanga fu'u 'akau iiki, sipaisi, fua'i'akau mo e ala me'a pehe. Ko e founga Sonication ko ha founga 'oku tupulaki ai e ngaue, 'a ia ko hono tukuange bioactive ki he lolo. 'I he'eku hoko ko ha…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrasonic tangike Agitators
Ko e ultrasonic 'a e tangike agitators ko ha agitators fakamisini. Ultrasonic hono fai 'o e huhu'a mo e ngaahi huhu'a kehe pe ko e solids ke fakalelei'i e founga kinetics 'i he kemikale, me'akai, fakafaito'o mo e ngaahi ngaohi'anga. Hielscher Ultrasonics 'a e agitators mei he fale fakatotolo 'i he fale fakakemi agitators ki he tangike 'o e ngaahi misini. agitators…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Ultrasonic deacetylation 'o e ngeEesi to'i Seni
Ko e ta'ahine 'oku biopolymer 'i Seni to'a ia 'oku ne ma'u ha ngaahi founga lahi ke faka'aonga'i pharma, me'atokoni, ngoue mo e fa'a ngaue. Na'e hanga 'e he ultrasonic deacetylation 'o e ngeEesi to-'aki ha nge'esi kapa mo ha pa'anga lahi 'i hono fakahoko ha founga lelei mo vave 'i hono tuku hifo 'a Seni ke…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
To'o e 'uli ultrasonic 'o e Saponins 'o e Quillaja
Saponin e ngaahi me'a 'e Quillaja 'o e 'akau ko e saponaria Molina ko e ma'u'anga ivi ia 'o e saponins ki he ngaahi kole ki ha me'a lalahi. Ultrasonic to'o hingoa 'a Quillaja saponins 'oku ne 'omi 'a e ngaahi 'ulungaanga lelei saponins. Ko e to'o 'uli ultrasonic ko ha founga lelei ia ke ma'u ai ha fie ma'u lahi 'a e…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultrasonic Capsaicin to'o e 'uli mei he vela polo fifisi
Ko Capsaicin ko e tefito'i flavour mo fakaifoifo tau 'i he polo vela, 'oku toe 'iloa pe ko chilies. 'Oku fie ma'u ke ta'ofi 'a e capsaicin lelei 'o hange ko aromatic flavour mo fakafaito'o, ko ha founga ke to'o 'aki 'a e 'uli ke 'oua na'a kau ki ha me'a ma'ulalo. Ultrasonic to'o e 'uli…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
To'o e 'uli ultrasonic Astaxanthin ke 'omi ma'olunga ange
Ko e Astaxanthin ko ha ivi lahi antioxidant faka'aonga'i 'i he pharmaceuticals pea mo e hono fakalahi. 'Oku fie ma'u ha founga ke to'o 'aki e ngaahi astaxanthin mei he ngaahi ma'u'anga tokoni fakanatula hange ko e algae. Ko ultrasonic to'o 'uli ko ha faito'o fakamakeniki, 'a ia 'oku ne 'omi e…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrasonic pa'anga to'o 'aki e 'uli – Ha founga 'ikai-Thermal
Ko vanila konga na'e to'o ia ko ha founga flavour na'e ma'u mei he vanila ko fa'ahinga 'i he founga ethanol mo e vai. 'Oku fie ma'u ke ta'ofi 'a e vanillin 'o hange ko e 'alaha, flavour mo e 'alaha, ko ha me'a lelei, mo ha founga to'o hingoa vaivai ke 'oua na'a decomposition. Ultrasonic…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ultrasonic Quercetin to'o e 'uli
Ko e Quercetin ko ha komipauni 'akau ia 'a e kulupu 'o e polyphenols, 'a ia 'oku 'iloa ko manifold mo'ui lelei beenfits. 'Oku fie ma'u ke ta'ofi 'a e quercetin 'i he additives mo e fakalahi ki he me'akai 'oku lelei ke ma'u ai 'a e ngaahi ma'u'anga pa'anga mo e lahi 'o e pa'anga, kae fe'unga mo ha me'a to'o 'uli. Ultrasonic to'o hingoa…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultrasonic Anthocyanin to'o e 'uli
'Oku faka'aonga'i lahi e ngaahi Anthocyanins ko ha colorant fakanatula mo hono additive 'i he me'akai. Ultrasonic 'oku tu'uaki 'e he to'o hingoa 'a hono tukuange 'o e anthocyanins lelei mei he 'akau 'o e tupu 'i ha founga 'oku ma'olunga mo vave ange. Ko ha founga angavaivai, lanumata mo lelei 'a e Sonication…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultrasonic to'o e 'uli 'o e kalasiume Bioactive mei he mahi meleni
Ko e meleni kona (Na'e toe 'iloa foki ko e 'apele kona, fo'i koti 'ita, fo'i hina mahi, balsam-pear) ko ha fua 'oku ma'olunga 'i he lelei hono me'a ko'eni 'o hange ko e antioxidants, flavonoids, phytosterols, mo e saponins. 'Oku 'iloa 'a e Sonication ke fakalahi hono to'o 'o e ngaahi me'a bioactive mei he botanicals.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultrasonic Pectin to'o e 'uli mei he fua mo e potu lala-piokalafi
'Oku fa'a ngaue 'aki Pectins ha me'akai additive, 'o tanaki atu pe ki hono ngaahi ola ki hono tohinoa. 'Oku fakatupulaki 'e he to'o hingoa ultrasonic 'a e tukulolo mo e lelei 'o e ngaahi fika 'o e nge'esi kapa. 'Oku 'iloa 'a Sonication 'i hono ngaahi ola, 'a ia kuo 'osi faka'aonga'i 'i he manifold…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm