ผลการค้นหาสำหรับ: น้ำผึ้ง ("honey")

Ultrasonication เป็นวิธีการประมวลผลที่ไม่ใช่ความร้อนสำหรับน้ำผึ้ง อัลตราโซนิกการประมวลผลน้ำผึ้งจะใช้ประสบความสำเร็จในการยกเลิกการปิดจุลินทรีย์เพื่อลดอนุภาคที่จะทำลายผลึกที่มีอยู่และเพื่อยับยั้งการตกผลึกต่อไปในน้ำผึ้ง ตั้งแต่ sonication เป็นอ่อน, รักษาไม่ใช่ความร้อน, การก่อตัวของส่วนประกอบที่ไม่พึงประสงค์เช่น 5-ไฮดรอกซี Methylfurfural (5-HMF), ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อน้ำผึ้งเป็นรักษาความร้อน, จะถูกป้องกัน. Hielscher Ultrasonics วัสดุที่มีประสิทธิภาพสูงต่างๆระบบอัลตราซาวนด์และเซลล์ไหลสำหรับการผลิตของน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูง