Hielscher Ultrazvukové technológie

Výsledky vyhľadávania pre: Med ("honey")

Ultrazvukom je non-tepelné spracovanie metódy pre med. Ultrazvukové spracovanie medu sa úspešne používa na inaktiváciu mikróbov, na zníženie častíc, na prelomenie existujúcich kryštálov a na inhibíciu ďalšieho kryštalizácie v mede. Vzhľadom k tomu, ultrazvukom je mierna, non-tepelné ošetrenie, tvorba nežiaducich zložiek, ako je 5-Hydroxymetylfurfural (5-HMF), ktorý nastane, keď je med tepelne ošetrené, je zabránené. Hielscher Ultrasonics dodáva rôzne vysokovýkonné ultrazvukové systémy a prietokové bunky na výrobu kvalitného medu.

Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extractionUltrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Found 13 hits. 12 are being shown:

Vysoký výkon ultrazvuk je mierna non-tepelná homogenizácia techniku. Sfakianakis et al. (2011) ukazujú impozantný Ultrazvukový homogenizácia účinok na mlieko.

Ultrazvuku a jeho rôznych aplikácií pri spracovaní potravín

Výkon ultrazvuk ponúka mnohoraké možnosti pre efektívne a spoľahlivé spracovanie potravín aplikácií. Najbežnejšie aplikácie v potravinárskom priemysle zahŕňajú miešanie & homogenization, emulsification, dispersing, cell disruption and extraction of intra-cellular material, activation or deactivation of enzymes (which

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm

Žiadosť o ďalšie informácie

Ak ste nenašli to, čo ste hľadali, prosím, kontaktujte nás!

Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,