Hielscher Ultrazvukové technológie

Výsledky vyhľadávania pre: Med ("honey")

Ultrazvukom je non-tepelné spracovanie metódy pre med. Ultrazvukové spracovanie medu sa úspešne používa na inaktiváciu mikróbov, na zníženie častíc, na prelomenie existujúcich kryštálov a na inhibíciu ďalšieho kryštalizácie v mede. Vzhľadom k tomu, ultrazvukom je mierna, non-tepelné ošetrenie, tvorba nežiaducich zložiek, ako je 5-Hydroxymetylfurfural (5-HMF), ktorý nastane, keď je med tepelne ošetrené, je zabránené. Hielscher Ultrasonics dodáva rôzne vysokovýkonné ultrazvukové systémy a prietokové bunky na výrobu kvalitného medu.

Ultrazvukový extrakčný systém UIP4000hdTUltrazvukový extrakčný systém UIP4000hdT

Nájdené 9 hity:

Ultrazvuku a jeho rôznych aplikácií pri spracovaní potravín

Ultrazvuku a jeho rôznych aplikácií pri spracovaní potravín

Power ultrazvuk ponúka rozmanité možnosti pre efektívne a spoľahlivé aplikácie pre spracovanie potravín. Medzi najbežnejšie aplikácie v potravinárskom priemysle patrí miešanie & homogenizácia, Emulgácia, rozptyľuje, prerušenie buniek a extrakcia vnútrobunkového materiálu, Aktivácia alebo deaktivácia enzýmov (čo je…

https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm

Žiadosť o ďalšie informácie

Ak ste nenašli to, čo ste hľadali, prosím, kontaktujte nás!

Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,