Hielscher tecnologia de ultra-som

Tópico utrasonic: "Cavitação ultra-sônica e suas aplicações"

Quando o ultra-som de alta potência é acoplado no líquido, a cavitação acústica ocorre. A cavitação acústica cria condições extremas, incluindo diferenciais de alta temperatura e pressão, turbulências, forças de cisalhamento e jatos líquidos. Estas forças intensas da cavitação ultra-sônica são usadas para várias aplicações tais como a homogeneização, emulsificação, dispersando & Fresamento molhado, extração, desintegração e reações sonoquímicas.
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Cavitação ultra-sônica poderosa em Hielscher CascatrodeCavitação ultra-sônica poderosa em Hielscher Cascatrode

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Ultra-sons a redução da viscosidade de suspensões de proteína antes da secagem por pulverização

Ultra-sons a redução da viscosidade de suspensões de proteína antes da secagem por pulverização

Ultrasonics é a solução para aumentar a eficiência e reduzir os custos para o processo de secagem de spray de lamas de soro de leite, por exemplo, WPC. As forças ultra-sônicas da tesoura abaixam a viscosidade da solução do soro de leite e permitem desse modo para uma concentração mais elevada da proteína. Hielscher…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-spray-drying-of-proteins-for-viscosity-reduction.htm

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