Resultados da busca para: mel ("honey")

Ultrasonication é um não-térmico métodos de processamento para o mel. O processamento ultra-sônico do mel é usado com sucesso para inativar micróbios, para reduzir partículas, para quebrar cristais existentes e para inibir a cristalização mais adicional no mel. Uma vez que sonication é um tratamento suave, não-térmico, a formação de componentes indesejáveis como 5-hidroximetilfurfural (5-HMF), que ocorre quando o mel é tratado termicamente, é impedido. Hielscher ultrasonics fornece vários sistemas de ultra-som de alto desempenho e células de fluxo para a produção de mel de alta qualidade.

Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extractionUltrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

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