¿Da gi 'ya̲ni Yogo'ä ár extracción hongos ko 'nar nsaha ultrasónico wa 'nar tanque limpieza ultrasónica hingi bí xta rendimiento extracto deseado? Aprenda nuwa ga̲tho nä'ä t'ot'e saber dige ya paredes celulares rígidas da contienen quitina ya hongos, ar mäs xi hño técnica extracción ne ya disolventes adecuados!

¿Yogo'ä di ndu nzafi hmä pa ar extracción hongos?

Ga̲tho ya hongos comestibles pe̲ts'i yá paredes celulares nu'u̲ xi hokya ar quitina, ar xkagentho hñei da compone ya conchas crustáceos ne ar insectos. Ar quitina ge 'nar hñei na mpa, nä'ä bí xta ja ya células hongos mextha 'nar dureza. Jot'i celular crea 'nar barrera pa ya compartimentos intracelulares, da contienen ya moléculas bioactivas ya hongos. Ya moléculas nsu hongos ya, ngu, α ne β glucanos, polisacáridos, terpenos, antioxidantes, vitaminas wa compuestos ar alucinógenos. Nu'bu̲ ya zu'we Dar hongo presenta 'nar variedad ho̲ntho compuestos ar bioactivos. Pa liberar gi sustancias promotoras ar nzaki ya células hongos, ya paredes celulares tsa descomponer ar. Nu'bya ár contenido ar quitina, ar interrupción ar célula hongo ge 'nar 'befi nguu desafiante ne requiere 'ra ya conocimientos ne equipos sofisticados.

Rompiendo ya paredes celulares hongos da contienen quitina ko sonicación

Nu'bu̲ bien ar quitina ge 'nar Nar dätä hño fuente fibra, prebióticos ne antioxidantes, ar hñäki ar ke ya jä'i hingi pe̲ts'i yá mfeni ar descomponer ar quitina. 'Me̲hna ir bo̲ni 'nehe da nu'bu̲ consume hongos crudos hinda japi, hingi bí beneficiará ar xingu ya compuestos bioactivos ja ya hongos, getho gi 'bu̲hu̲ atrapados mbo ja ya células, nä'ä gi 'bu̲hu̲ protegidas ya fuertes paredes celulares da contienen ar quitina.
Ar extracción ar ultrasónica xí ne ya compuestos bioactivos ya hongos 'yo biodisponibles, ja modo da komongu humano pa absorber ar nutriente ngut'a ne completamente. 'Nehe, ja ya extractos hongos ultrasónicos, ya nutrientes beneficiosos ar concentran ja modo da 'nehe 'nar t'olo yá 'bede ya extracto hongos xta ya resultados deseados da promueven ar nzaki.

Ultrasonicación pa extracción hongos

Ar ultrasonicación ge 'nar proceso ja ar utilizan ondas sonoras mextha frecuencia pa da t'ot'e burbujas cavitación ja 'nar líquido. Nu'bu̲ gi burbujas colapsan, crean hmä ndu nzafi ar cizallamiento localizadas xi descomponer ya células ne liberar contenido ya células ar líquido.
Ja ar extracción hongos, ar ultrasonicación ar tsa̲ da utilizar pa romper ya paredes celulares ya hongos ne liberar yá compuestos ya bioactivos ja 'nar disolvente. Yoho xingu ya ultrasonidos: ar klase baño ne klase sonda.

¿Yogo'ä ma nsaha ultrasónico xta malos resultados extracción hongos?

'Nar ultrasonido klase nsaha ge 'nar dispositivo ja ar muestra bí coloca ja 'nar recipiente lleno ar ar solvente ne ar aplican ondas ultrasónicas jar nga̲tho ar recipiente. Nuna ar nt'ot'e da pädi komongu bastante ineficaz, ya ke ar nsaha ultrasónico distribuye ar energía ultrasónica bí desigual ne ko 'nar xí hñets'i'i intensidad. Komo ja 'nar nsaha ultrasónico, ar muestra hongo ar soniliza indirectamente, ar ultrasonido Hindi tsa̲ da penetrar profundamente ja ar muestra. Ya ondas ultrasonido pe̲ts'i da atravesar ya paredes ar Baso Ante golpeen ar he̲'mi ar hongo. Ar nuna modo ya ondas ultrasonido xí hñets'i'i intensidad ar tanque ultrasónico disminuyen aún mi mäs.

Gi mediciones UV — Vis muestran ar diferencia extracción significativa ja 'nar sonda ultrasónica ne 'nar nsaha ultrasónico. Ar ultrasonido ar klase sonda UP100H (gráfico mpothe) xta 'nar extracto hongo chaga rendimiento significativamente dätä ar nsaha ultrasónico (gráfico xí nthe̲ni).

Extracción intensa ultrasonido ko 'nar sonda ultrasónica

Ir otro lado, 'nar ultrasonido ar klase sonda xi equipado ko 'nar nts'ä. – Llamado sonotode wa ya sonda – ne ar tsa̲ da insertar Hmunts'i jar muestra, nä'ä permite 'nar nt'ot'e mäs enfocada ne localizada ar energía ultrasónica. 'Me̲hna xta komongu ar nt'uni 'nar disrupción celular significativamente mäs nt'ot'e xi hño ne ar extracción compuestos bioactivos, hontho jar áreas densas wa difíciles ar alcanzar ar muestra.
Ár nt'ot'e enfocada ne localizada ar energía ultrasónica proporcionada ya ultrasonido ar klase sonda asegura ne ar quitina ntsuni sujeta ja yá 'bede 'nar xingu ya energía pa ar descomponer.
'Nehe, ar sonda ar tsa̲ da mover ya 'na'ño áreas ar muestra, creando 'nar macromezcla adicional pa garantizar ke ga̲tho ya xeni jar hongo 'yo adecuadamente sonicadas. Nuna gehna particularmente mahyoni pa ya hongos ko paredes celulares gruesas wa estructuras densas, ho to da hñei garantizar 'nar extracción nxo̲ge utilizando ma'ra ya nt'ot'e.

Sonda ultrasónica vs nsaha ultrasónico pa extracción hongos

Jar resumen, ar mextha intensidad ar sonicación ar klase sonda ar mahyoni pa descomponer ar quitina ya paredes celulares jar hongo ne liberar compuestos ya bioactivos. Ár nt'ot'e enfocada ne localizada ar energía ultrasónica proporcionada ya ultrasonido ar klase sonda asegura ne ar quitina ntsuni adecuadamente sonicada, nä'ä resulta ja 'nar extracción mäs nt'ot'e xi hño ne nxo̲ge ar compuestos bioactivos ya hongos.
'Nar ultrasonido ar klase sonda t'embi mäs nt'ot'e xi hño pa ar extracción hongos, ya da tsa̲ da proporcionar 'nar extracción mäs uniforme ne nxo̲ge ar compuestos bioactivos jar comparación ko 'nar ultrasonido klase nsaha.
Lea mäs dige ya hñäki ar procesamiento ultrasónico utilizando 'nar sonda ultrasónica hä 'nar nsaha ultrasónico!
 

¿Teme ra disolvente ideal pa extracción ultrasónica hongos?

Ultrasonicación komongu ya nt'ot'e ár extracción ar compatible ko 'nar disolvente. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar nt'ets'i ar disolvente adecuado da ja ya especies hongos ne ya compuestos bioactivos, da tsa extraer ar.
Ya hongos contienen 'nar variedad ar compuestos bioactivos komongu ar polisacáridos, beta — glucanos, triterpenoides, compuestos fenólicos ne ergosterol, nä'ä xi demostrado poseer yá njapu'befi pa ar nzaki. Extracción nuya compuestos bioactivos ya hongos ar tsa̲ da dähä utilizando 'yani 'ra ya solventes, kadu 'na yá ventajas ne ar desventajas. Nuya gehya 'ra ya disolventes comúnmente utilizados pa ar extracción compuestos bioactivos hongos:

• Ar dehe: Ar dehe ge 'nar disolvente hne ngatho pa ar extracción compuestos bioactivos ya hongos. Ya polisacáridos ne ya betaglucanos ya solubles jar dehe, nä'ä ge 'nar disolvente ideal pa ar extracción nuya compuestos. Ar dehe 'nehe ge 'nar disolvente pädi xi hño ne hingi tóxico, nä'ä ge 'nar disolvente ideal pa nts'i ne productos medicinales.
• Etanol: Ar etanol ge 'nar disolvente polar nä'ä da gi japu̲'be̲fi comúnmente pa ar extracción compuestos ar fenólicos ne ar triterpenoides ya hongos. Ar etanol 'nehe ar tsa̲ da utilizar pa extraer polisacáridos ne beta — glucanos, pe ko 'nar rendimiento zu'we ar dehe.
• Etanol acuoso: Etanol acuoso ir bo̲ni 'nar mezcla ya dehe ne ya etanol. Nä'ä da 'yadi wa ar dehe etanol ar tsa̲ da ajustar ja ya requisitos. Njapu'befi ya etanol acuoso komongu solvente pe̲ts'i ndunthe ventajas dige njapu'befi ar dehe wa etanol Honto. Jar ndu̲i lugar, ar adición etanol jar ar dehe tsa̲ da mejorar ar solubilidad ciertos compuestos bioactivos nu'u hingi xi solubles ho̲ntho jar dehe, komongu 'ra ya compuestos fenólicos ne ar triterpenoides. Jar segundo lugar, njapu'befi ya etanol acuoso to resultar jar pe̲ts'i rendimientos extracción jar comparación ko ar dehe wa ar etanol Honto, ya da tsa̲ da extraer 'nar gama mäs nt'ot'e ho 'bui ndunthe ya compuestos ar bioactivos.
  Ar nt'ets'i concentración etanol jar disolvente acuoso etanol bi jagu̲ju̲ polaridad ya compuestos bioactivos ne da extraen. Una ar dätä concentración etanol (70 — 100%) to da utilizada pa ar extracción compuestos nja'bu̲ polares, mente da una ya zu'we concentración etanol (30 — 50%) to da utilizada pa ar extracción compuestos mäs polares.
• Metanol: Ar metanol ge ma'na disolvente polar ke ar tsa̲ da utilizar pa ar extracción compuestos fenólicos ya hongos. Ar metanol ar tóxico, nä'ä da zu̲di bí ko precaución. Bí requiere 'nar purificación sofisticada pa da hñäki ar metanol 'mefa xta ar extracción.
• Acetona: Ar acetona ge 'nar disolvente hingi polar nä'ä da gi japu̲'be̲fi comúnmente pa ar extracción ergosterol ya hongos. Ar acetona ar inflamable ne tóxica, nä'ä da zu̲di bí ko precaución.
• Hexano: Ar hexano ge 'nar disolvente hingi polar ke ar tsa̲ da utilizar pa ar extracción compuestos lipofílicos hongos. Ar hexano ar inflamable ne tóxico, nä'ä da zu̲di bí ko precaución.

Ar nt'ets'i disolvente pa ar extracción compuestos bioactivos hongos bi jagu̲ju̲ klase ya compuesto ne da extrae ne ya nt'ot'e prevista. Ar dehe ne ar etanol acuoso ya nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra ya disolventes mäs seguros ne mäs utilizados pa ar extracción compuestos bioactivos ya hongos. Wat'i, ma'ra solventes komongu ar etanol, metanol, acetona ne hexano xi zu̲di ar pa aplicaciones específicas wa nu'bu̲ extracción ar dehe Hingar xingu. Ar mahyoni utilizar nuya disolventes precaución ne seguir ya nt'ot'e ntsuni adecuados.