Tequila Blanco ko Infusión Verbena – 'Nar bar bebidas autor Fritz 'nar n

Potsdam‘s Bar Fritz’n Cultivan 'nar jár 'mui cócteles lujo ne da esfuerzan ya ofrecer jar ár clientela bebidas novedosas utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. 'Me̲hna ir bo̲ni 'nehe da ar Bar Fritz’n Ya bartenders hingi ya tímidos ora utilizar técnicas innovadoras. Ngu, utilizan 'nar sonicador pa ndi hoki licores ne elixires infusionados.

Tequila ko infusión verbena usando Sonication

Nuwa, comparten ko nu'i ár receta tequila ko infusión verbena ultrasónica. Ar ñu̲ni ar tequila infusión verbena ar caracteriza ja 'nar combinación hñeti yá ñä cítrica ne 'nar toque notas terrosas ar verbena, complementadas ko ar ñu̲ni distintivo ar agave ar tequila. Proceso infusión ultrasónica mejora ar perfil aromático, creando 'nar sabor ne 'nar mfeni olfativa únicos ne matizados.

 
ingredientes & Bo̲jä nu'

• 20 gr. ar verbena fresca
• 0.7 l tequila t'axi
• sonicador UP100H + MS14
• Baso ar precipitados 500 ml ('yo̲t'e vidrio wa plástico)
• Colador barra xí

 
Instrucciones paso a paso

1. Lava ya hojas verbena ne retira ya hojas ar tallo. Pa da t'ot'e 'nar superficie contacto mäs dätä pa ar ultrasonido, pe picar ya hojas trozos dätä.
2. Coloque ya hojas 'nar Baso ar precipitados 0,5 ar l.
3. Agrega 0.35 L Tequila nt'axi.
4. Utilice ar sonicador UP100H ko ar sonotrodo MS14 ja ar 100% amplitud ne ciclo 100% ne sonique ya hojas ar pathe. Mueva ar sonotrodo lentamente a través de ar líquido, exponiendo ga̲tho ya hojas ja ya ondas ultrasonido. Sonicar Nxoge aprox. 2 t'olo ora.
5. Separa ya hojas tequila ko 'nar colador barra xí. Nu'bya gí 'ñehe 'nar tequila xí nzi ko infusión verbena ko maravillosas notas cítricas.
6. Llene ar tequila infusión verbena ja 'nar xito ne guardar nä'ä ja 'nar lugar nk'a'mi ne xi 'ru̲ki wa refrigere. Nxoge nxui, ar tequila xí nzi ar volverá marrón. Hingi t'o̲t'e 'nar reducción ar ar hño, pe ge ra 'nar reacción jar clorofila ne ma'ra ya compuestos.

 
Ar tequila infusión ultrasónica verbena ar disfruta hño komongu chupitos puros jar mpat'i ambiente wa tsa̲ da utilizar ar komongu ingrediente principal ar cócteles. Ngu, ja ar cóctel Agava Kadabra, 'mu̲i receta dar tsa̲ gi tingigi mbo tso̲kwa continuación.
 
 

 

Jar ár nsa̲di cócteles “Bar Fritz’n”, propietario Stefan ne ár equipo bartenders crearon cóctel tequila AGAVA KADABRA, da presenta ar tequila verbena ultrasónico.

AGAVA KADABRA Receta cóctel

Pa ndi hoki ar “Agava Kadabra” cóctel – 'nar cóctel autor menú ndäbehe BarFritz 'nar n 2023 – Deni nuya ya pasos:
 
Ingredientes:

• 4,5 cl ar Tequila Bianco ko infusión verbena ultrasónica
• 1,5 cl licor mandarina
• Sirope naranja casero
• 3 cl zumo lima
• Borde sal anaranjada pa ar Baso

 

Instrucciones:

1. Mezcla cócteles:
   Ja 'nar coctelera, combine 4,5 cl ar Tequila Bianco ko infusión verbena, 1,5 cl licor mandarina, 3 cl jugo limón ne 'nar yá 'bede adecuada ya jarabe naranja casero. Jarabe naranja da agregar bí ma jar johya, dependiendo de ar za̲ ár nthe̲ deseado dulzura.
2. Agitar ne colar:
   Agregue hielo 'na jar coctelera ne agite vigorosamente ar mezcla da enfriar ya ingredientes. Cuela ar cóctel ar Baso preparado ko ar borde ya naranja ne ya sal.
3. Borde naranja-sal:
   Humedece ar borde ar Baso ko 'nar rodaja lima, xu̲ki sumergir nä'ä ja 'nar mezcla ralladura naranja ne sal pa cubrir borde ko 'nar capa sal anaranjada. Nuna bi thogi mejora perfil sabor Nxoge.
4. Njapu̲'be̲fi:
   Adorne cóctel ko 'nar toque cáscara naranja wa 'nar rodaja mandarina, nu'bu ne. Mahyoni ar cóctel ngut'a da za̲mu̲hño yá sabores frescos ne vibrantes.

 
Nuna ar receta combina ya notas aromáticas Tequila nt'axi ko infusión verbena ko ya sabores cítricos ar mandarina, ar lima ne ar jarabe naranja casero, creando 'nar cóctel xi hño equilibrado ne refrescante.

 

Tintura ar pomelo nthoki ko 'nar Sonicator

Ya tinturas pomelo hingi Honto ofrecen 'nar hñeti cítrica, ho̲ntho mi 'nehe pe̲ts'i 'nar sutil amargor. 'Me̲hna thogi ne 'nar tintura pomelo da ideal pa complementar cócteles a base de tequila wa ya ginebra.

Pa ndi hoki 'nar tintura ar pomelo macerada ya ultrasonidos, t'ot'e nä'ä da ku̲hu̲:
 

• Ralladura 2 pomelos
• 200 ml vodka Everclear (190 ya grado) wa mextha graduación
• Sonicador UP100H equipado ko sonotrodo MS14
• Baso
• Colador barra xí
• Xito vidrio nk'a'mi komongu contenedor almacenamiento

 
 

Instrucciones paso a paso
 

1. Rallar ya pomelos ne tu̲ki ya cáscaras rodajas finas.
2. Coloque ya ralladuras ar pomelo ne ar alkol mextha graduación ja 'nar Baso ar precipitados limpio.
3. Sonicar mezcla Nxoge aprox. 2 ya t'olo ora moviendo ar sonotrodo lentamente a través de Baso ar precipitados. Evite zu̲nt'i ya paredes Baso ar precipitados.
4. Cuela ar líquido a través de 'nar colador barra xí pa separar ar tintura ar pomelo hñoki ja ya ralladuras.
5. Etiqueta frasco ko ar pa ne guardar nä'ä ja 'nar lugar nxa ne nk'a'mi.

 
Tintura pomelo ar ideal da reemplazar ya ralladuras pomelo jar cócteles. Llene ja 'nar xito rociadora (mister) ne zu̲di dá komongu aerosol acabado rociando 1 — 2 bombas ar tintura toronja a través de 'nar bebida wa 'nar enjuague 'bu̲ 'be̲tho agregar ar bebida da ar Baso. Ya moléculas ar sabor pomelo atrapadas t'umbi ja ar cóctel 'nar Nar dätä hño acabado aromático.

 

 

acerca ar Bar Fritz’n

Bar Fritz’n ge 'nar bar elegante ne ko estilo jar mpoji ar Potsdam ne ar sinónimo ar bebidas clásicas, nja'bu komongu ar 'bede espontáneas combinadas pasión ne ar entretenimiento.
¿Gi interesa gi meya mäs dige ar mixología ne ar bartendering? Ar equipo ar Bar Fritz’n 'Nehe ofrece capacitaciones!
 
Contacto:
'Mui: Bar Fritz’n, Dortustraße 6, 14467 Potsdam, Germany

Telaraña: www.barfritzn.de
Correo electrónico: info@barfritzn.de
Teléfono: + 49 173 247 93 53 (a partir de ya 17:00 ora)
Facebook: fb.com/barfritzn
Instagram: @bar_fritzn
 

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