Extracción ajo hinda disolventes ultrasónico

Ar ajo (Allium sativum) ge ár ñu̲ni jar compuestos organosulfur (nt'udi, alicina, glutatión), da promueven xingu njapu'befi pa ar nzaki. Ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica fiable ne ya nt'ot'e xi hño pa producir extractos ar ajo altamente concentrados. Ultrasonidos resulta jar altos rendimientos mextha hño, extractos espectro completo ja 'nar pa ar extracción hingi xi maa.

Extractos ar ajo t'uti hñe̲he̲ ya extracción ultrasónica

Sonicador ar klase sonda pa desintegración celular ne lisis, ngu, compuestos da contienen ya alicina ne azufre ar ajo ne ar de̲nxiNjapu'befi 'nar sonicador ar klase sonda pa ar extracción compuestos alicina ne organosulfuro ar ajo ofrece ndunthe ventajas, incluidos altos ar rendimientos ne ar mextha ar hño extracto ajo, procesamiento rápido ne 'nar enfoque mpe̲fi solventes ne respetuoso ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i. Nuya factores contribuyen colectivamente ma producción extractos ajo mextha ar hño bioactividad mejorada ne composición consistente, nä'ä nä'ä bi pa̲ti jar nt'ot'e Temu pa ar investigadores ne ar industrias da buscan productos derivados ar ajo ar ndui ar hño.
Tso̲kwa continuación, discutimos ya efectos beneficiosos 'nar extracción ar ajo asistida ya ultrasonido jar detalle:

  • Jar ndu̲i lugar, 'nar sonicador ar klase sonda gi japu̲'be̲fi ondas ultrasónicas pa da t'ot'e ya ondas ultrasonido mextha intensidad, da transmiten a través de 'nar sonda titanio, 'nar llamado sonotrodo, jar nt'uni extracción. Nuna ar energía mecánica genera burbujas cavitación ko ar líquido, o̲t'e da colapsen rápidamente. Nxoge nuna proceso, bí produce 'nar intenso calentamiento ne enfriamiento ja, creando microturbulencia ne cambios presión da ayudan ar interrupción ya paredes celulares ar ajo. Nuna ar interrupción facilita liberación alicina ne ma'ra compuestos organosulfurados atrapados mbo ja ya células, da lleva 'nar extracción ya nt'ot'e xi hño.
  • Jar segundo lugar, jar 'mui controlada ne precisa ar sonicación ar klase sonda permite ar personalización ar proceso extracción. Ya productores extractos, nja'bu ngu ya investigadores xi ajustar parámetros komongu ar pa sonicación, ar amplitud ne ar mpat'i da optimizar ya nkohi extracción, maximizando nja'bu̲ bí rendimiento yá compuestos ya alicina ne ya organoazufre jar ar pa da minimizan ar degradación ya compuestos sensibles. Nuna za̲ ár nthe̲ control ar crucial pa da extractos mextha hño composición ne nts'edi consistentes.
  • 'Nehe, proceso sonicación ar relativamente ngutha jar comparación ko ya nt'ot'e ar extracción hneise̲, komongu ar maceración wa ar extracción Soxhlet. Nuna dätä nt'ot'e hingi Ho̲ntho ahorra pa, ho̲ntho mi 'nehe ayuda da jwati ar frescura ne ar bioactividad ya compuestos extraídos. Ar duración ar extracción xí corta reduce ar exposición ar extracto ajo ar pa ne ar oxígeno, nä'ä xi degradar ya compuestos organosulfurados sensibles.
  • 'Nehe, ar extracción ultrasónica ar compatible ko 'nar disolvente, incluidos disolventes suaves ne respetuosos ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i komongu ar dehe, ar etanol acuoso wa ar pathe. Nuna gehna hontho mahyoni nu'bu̲ extracto ajo ar produce pa ár njapu'befi komongu ar aditivo alimentario, saborizante, suplementos dietéticos, nutracéuticos wa productos farmacéuticos, ho bí da nu'bu ar riesgo contaminación ya disolventes wa ma'ra productos químicos, pa da garantizar ar pureza ne ar ntsuni ar producto final.

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Procesador ultrasónico UIP2000hdT (2kW) ko reactor ya lotes agitado

Homogeneizador ultrasónico UIP2000hdT (2kW) ko reactor lote ñäñho agitado

Extracción alicina ultrasónica a base de ar dehe

Ajo — Ar extracción ultrasónica xta komongu ar nt'uni altos rendimientos ne 'nar hño mäs xi ngu ya moléculas da contienen azufre ar ajoAr alicina ge ár molécula ar tiosulfinato xí abundante da o 'mu̲i jar extracto ajo. Ar alicina Gi pede ko efectos antibacterianos, antivirales, antifúngicos, anti-protozoales, kontra ar cáncer ne ar hipoglucémicos ne 'nehe ar mfädi da apoyan ar nzaki cardiovascular ne ko ya inmunológico. Ya 'befi farmacológicas ar ajo gi 'bu̲hu̲ relacionadas principalmente ko ya reacciones mpa̲ti tiol — disulfuro ko ya proteínas da contienen ar tiol.
Pa ar producción extractos ar ajo altamente concentrados ko altas cantidades compuestos organosulfur, ar extracción ultrasónica ge 'nar técnica confiable ne ya nt'ot'e xi hño pa da aislar ya tioles ne ma'ra sustancias bioactivas ar ajo. Ar sonicación libera ya tioles interior ya células ajo ne permite hoki 'nar extracto espectro completo biomoléculas ajo. Pa ar extracción ultrasónica ajo, ar dehe ar tsa̲ da utilizar komongu ar disolvente, nä'ä hingi tóxico, barato ne respetuoso ar ar nt'uni mbo jar ximha̲i.

Extracción ultrasónica ajo xta altos rendimientos alicina ne ma'ra compuestos ar organosulfur.

Sección transversal diente ajo nu'bu̲ ne 'mefa xta ar sonicación
estudio ne imágenes ar Bose et jar el. 2014

Sonicador UP200Ht pa extracción ajo

Sonicador UP200Ht pa ar extracción alicina, compuestos ar organosulfurados ne ar fitoquímicos ar ajo.

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Protocolos extracción alicina ultrasónica

Ultrasonido UP200St da extracción ya alicinas ne ya flavonoides ar ajo ne ar de̲nxiPa ar extracción ultrasónica ajo, ar xi establecido varios ar protocolos. Jar nguu nsadi científicos, varios equipos nthoni xi demostrado da rendimiento sonicación jar alicina, aliina, compuestos ya organosulfurados ne ya fitoquímicos ar ajo.
Arzanlou et jar ar. (2010) informan dige ar extracción ultrasónica alicina ts'i ajo utilizando ar dehe Honja solvente. Utilizaron 20 g ts'i ar ajo triturados manualmente. Sonicaron ar ajo macerado 600 ml ar dehe destilada Nxoge 5 t'olo ora, utilizando ar Hielscher UP200S (200 vatios) jar 100% ar amplitud. Bí utilizó 'nar nsaha hielo pa disipación pa. 'Me̲fa ar extracción ultrasónica, puré ajo ar presionó a través de 'nar gasa ku̲t'a ya capas. La suspensión se transfirió a un tubo de 50 ml y se centrifugó a 1258 g a 4ºC durante 20 minutos para separar los residuos restantes del líquido. Ar sobrenadante bí transfirió 'nar tubo estéril 50 ar ml ne ar selló pa ár almacenamiento.

(2014) comparó ar extracción ar klase sonda ultrasónica ko ar maceración pa mahä'mu̲, ar sonicación ar nsaha ne ar extracción microondas. Ya resultados mostraron da extracción ar klase sonda ultrasónica umbi ya pe̲ts'i rendimientos alicina.

Ismail et jar ar. (2014) informan dige ar extracción ultrasónica nt'ot'e xi hño ja ya biomoléculas da contienen azufre cisteína ne glutatión ya bulbos ajo. Aplicaron extracción ultrasónica a base de ar dehe pa extraer tioles ya bulbos ajo utilizando 'nar UP100H ja ar 100% ar amplitud. Bí dini da concentración óptima ajo mi 10% (p/v) jar 'nar extracción xi xogi Baso ar precipitados. Cuantificación ya tioles ar realizó ir nge ar nt'ot'e ar reactivo ar Ellman. Obtuvieron 'nar rendimiento extracto 0. 170mM tioles. Ya investigadores concluyen da extracción ultrasónica a base de ar dehe ge 'nar nt'ot'e simple, pädi xi hño ne ya rentable da aislar ya tioles ar ajo.
 
 

Ja xí presentación ga presentamos ar fabricación extractos botánicos. Explicamos ya desafíos ar producir extractos botánicos mextha ar hño ne honja 'nar sonicador to nä'ä da 'BATS'I superar nuya desafíos. Nuna ar presentación bí mostrará Temu̲ funciona ár extracción ar ultrasónica. Da meya Temu̲ njapu'befi tsa̲ da esperar ya ar zu̲di 'nar sonicador pa jar extracción ne honja tsa̲ da implementar 'nar extractor ultrasónico jar ár producción ar extractos.

Extracción botánica ultrasónica — Honja zu̲di sonicadores pa extraer compuestos botánicos

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Ventajas ar extracción ajo ultrasónico

  • Dí disolventes yá a base de ya dehe
  • rendimiento mextha extracción
  • Extractos mextha ar hño
  • Hindi térmicos
  • Extractos espectro completo
  • proceso rápido
  • Xí, respetuoso ar nt'uni mbo jar ximha̲i
  • operación simple ne segura
  • Jár nja
  • Rápido ROI

Sonicadores mar hñets'i rendimiento pa ar extracción ajo

Ya sistemas extracción Hielscher Ultrasonics ar utilizan jar nga̲tho ar ximha̲i ja ar industria alimentaria ne farmacéutica da producción yá 'ma extractos ya do̲ni mextha ar hño utilizados komongu aditivos alimentarios, suplementos dietéticos ne terapéuticos. Ya da ne ár objetivo da producir lotes mäs t'olo extractos ajo wa procesar ar dätä cantidades extractos botánicos mextha ar hño, ar Hielscher Ultrasonics pe̲ts'i ar extractor ultrasónico ideal pa gí.

Ventajas competitivas ya extracción ultrasónica

Ya ndu'mi njapu'befi extracción ultrasónica compuestos bioactivos materiales botánicos Komo ar ajo incluyen ar pa extracción ne procesamiento significativamente reducido, ár nt'emunsu ar nt'uni mbo jar ximha̲i nu'bya extracción a base de ar dehe wa reducción njapu'befi ya disolventes ne ar pequeño CO insignificante2emisiones, xí hñets'i'i yá 'bede ya energía utilizada, nja'bu Komo ar funcionamiento simple ne pädi xi hño ja ya sistemas ultrasónicos.

¿Gí ne gi producir ir propios extractos especias wa salsas? Ya mfaxte pa jar hñuni ar restaurante, ar ambicioso sous chef wa da fabricantes comerciales, ko ar equipo ultrasónico Hielscher to producir extractos ne salsas mextha hño jar tx'utho ya pa. 'Yot'e extractos orgánicos gí xkagentho! Elimina ya conservantes! Usa ho̲ntho ya ingredientes da selecciones!

Extracción ar 'ñi — Hielscher ultrasonicator UP200HT

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Estandarización procesos ko Hielscher Ultrasonidos

Ya extractos, da utilizan jar nts'i wa productos farmacéuticos, tsa producir ar ir nge ya Buenas Prácticas ar Fabricación (GMP) ne jár especificaciones ar procesamiento estandarizadas. Ya sonicadores digitales Hielscher Ultrasonics ba ko 'nar software inteligente, nä'ä facilita ar za ne control proceso sonicación ko ya precisión. Registro automático datos gi 'yot'i ga̲tho ya parámetros ar proceso ultrasónico, komongu ar energía ultrasonido (energía Nxoge ne ya neta), ar amplitud, ar mpat'i, ar presión (nu'bu̲ ar montan sensores mpat'i ne presión) ko sello ar pa ne ar ora ja ar tarheta SD incorporada. 'Me̲hna bí permite da hnu kadu̲ 'nar lote procesado ya ultrasonidos. Ya ar xkagentho pa, bí garantiza ar reproducibilidad ne ar mextha hño continua ya ar producto. Ar robustez ga̲tho ya sonicadores Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 hontho hñei ja ne entornos exigentes.
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators:

Volumen loteTasa flujoDispositivos recomendados
1 jar 500mL10 200 mL yá minUP100H
10 da 2000mL20 400 mL yá min.UP200Ht, UP400St
0.1 da 20L0.2 4 L yá minUIP2000hdT
10 da 100L2 10 L yá minUIP4000hdT
n.a.10 100 L yá minUIP16000
n.a.mäs dätäCluster ar UIP16000

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Da 'yadi mäs ungumfädi

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Ya sondas ultrasónicas ya altamente eficientes pa extracción hingi térmica hongos medicinales komongu ar Chaga. Nuna ar video demuestra ar ngut'a extracción espectro completo chaga utilizando ultrasonido ar UP100H.

Extracción hongos — Extracción hongos Chaga jar tse̲ ir nge ya ultrasonidos

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Ot'a yá Referencias

Hechos Bale ar penä ga pädi

Ar ajo ne yá njapu'befi pa ar nzaki

Ar ajo ge ár ñu̲ni jar biomoléculas, nä'ä gi ja ar ajo ár nts'edi komongu planta medicinal ne suplemento dietético. 200 compuestos 'na'ño contribuyen jar xingu ya efectos beneficiosos pa ar nzaki ar ajo. Ya ts'i ajo pe̲ts'i 'nar contenido excepcionalmente mar hñets'i compuestos organosulfuro, tales como alicina, alicina ne compuestos glutamisteína, ngu ar glutamilo — S — alilcisteína, ar glutamilo — S — trans — 1 — propenilcisteína. Ar ajo contiene tso̲kwa menu goho ya 'nandi mäs azufre da k'ani ma 'ra ricas jar azufre, komongu ar de̲nxi, ar brócoli ne ar coliflor. Esos compuestos da contienen azufre gi ja ar ajo ár ñu̲ni ne sabor picantes.
Ya biomoléculas da contienen azufre ar denominan compuestos sulphhydryl ne pertenecen ar Hmunts'i ya tioles. 'Bu̲i ya tejidos ne células komongu humano ne 'ñeni 'nar he̲'mi crucial jar dí reacciones bioquímicas vitales. Ar cisteína ne ar glutatión (GHS) ya yoho tioles nsu 'bui ja ar ajo. Ar cisteína ge 'nar aminoácido contiene azufre nä'ä Gi pede ko 'nar hmunts'i ya sulfhidil químicamente xi reactivo. Ar glutatión (GHS), 'nar tripéptido nä'ä ir bo̲ni ja ya aminoácidos glutamato, ar cisteína ne ar glicina, ar compuesto sulfhiduculo ar masa molecular xí hñets'i'i mäs ubicuo komongu humano. Ar glutatión da mats'i nu'u komongu 'nar super-antioxidante ne pe̲ts'i 'nar función vital komongu humano (nt'udi, ko ya inmunológico).

Alicina

Ar alicina ge 'na ya biomoléculas mäs mahyoni ja ar ajo nä'ä gi 'ñudi varios efectos mats'i ar nzaki. Ar alicina hingi 'bu̲i 'mui jar diente ajo intacto, pe bí sintetiza, nu'bu̲ ar ajo tseki jar rodajas wa da tritura. Ir nge ar maceración ar tejido ajo, bí activa 'nar enzima llamada aliinasa. Allinase gi du̲i transformación aminoácido alicina da aliligiosulfinatos. Formación alicina ge 'nar proceso rápido, nä'ä da completa jar pocos ya 'na̲te ya mfe̲ts'i 'mefa xta triturar 'nar bulbo ajo xi 'ntu̲ki.

Extracción ultrasónica – Ar ndui 'be̲fi jar cavitación acústica

Ar ndui 'be̲fi ja ar extracción ultrasónica ('nehe conocido komongu sono — extracción) bí basa jár fenómeno ar cavitación acústica. Cavitación generada ya ultrasonidos crea altas ya ndu nzafi ar cizallamiento, microturbulencias, chorros líquido ne diferenciales mpat'i ne presión extremos confinados localmente. Ya efectos mecánicos ultrasonido mar hñets'i rendimiento interrumpen ya paredes celulares, promueven ar penetración disolvente jar interior ar célula ne ar aumentan ar transferencia masa. Técnica extracción hingi térmica, komongu ar sonicación evita degradación térmica compuestos ya bioactivos. Ya parámetros ar proceso ultrasónicos ar xi ajustar ko precisión ar materia prima ne da sustancias ya objetivo, ja modo da bí garantice 'nar hño extracción mäs xi ngu.


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