Extracción ultrasónica quercetina
Ar quercetina ge 'nar compuesto vegetal Hmunts'i ya polifenoles, nä'ä ar conocido ja yá múltiples njapu'befi pa ar nzaki. Pa producir quercetina mextha hño pa aditivos ne suplementos alimentarios, bí requiere 'nar técnica extracción nt'ot'e xi hño pe za̲tho pa nu'bu ar descomposición. Ar extracción ultrasónica ge 'nar nt'ot'e extracción za̲tho ne mecánico, da proporciona ya altos rendimientos quercetina ja 'nar pa ar extracción hingi xi maa.
Ultrasonidos mar hñets'i rendimiento pa extractos quercetina mextha ar hño
Ar extracción ar ultrasónica ar za̲ conocida ne xi establecida komongu 'nar nt'ot'e za̲tho, hingi térmico, pe xi na hño pa liberar compuestos bioactivos ar hñei vegetal. Ar extracción ar ultrasónica bí basa jár fenómeno ar cavitación acústica, nä'ä ge 'nar nt'ot'e puramente mecánico. 'Me̲hna thogi ne ar sonicación da ár nt'ot'e preferido pa ar aislamiento compuestos bioactivos sensibles komongu ya polifenoles, ar quercetina wa ya antioxidantes ya productos botánicos.
- Rendimientos t'uti hñe̲he̲
- Extracción mextha velocidad – Ja ya nt'ot'e nuya ya t'olo ora
- Extractos mextha ar hño – za̲tho, hingi térmico
- Disolventes verdes (dehe, etanol, metanol, etcétera).
- Operación hei ne segura
- Bajos costos inversión ne operación
- Operación 24 yá 7 jár 'be̲fi hñei
- Nt'ot'e xí ne respetuoso ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i

Efectos ar ultrasonicación ar estructura celular: ar disrupción ar paredes ya celulares inducida ya ultrasonidos permite liberación quercetina ne rutina Euonymus alatus.
Tsita ne estudio: ©Yang ne Zhang, 2008.

Extracción ultrasónica ya lotes productos botánicos 120L ko sonicador UIP2000hdT
Estudio ar nt'ot'e: Extracción quercetina asistida ya ultrasonidos
Sharifi et jar ar. (2017) xi demostrado ne ar extracción ultrasónica ge 'nar nt'ot'e xi hño ne ya práctico pa extraer flavonoides komongu ar quercetina ya do̲ni medicinales. Usaron 'nar Hielscher UP400St (400 w, ga fotografiya ar izquierda) ko 'nar za amplitud 50%. Ya hojas rábano (Raphanus Sativus) colocaron jar metanol ne da sonicaron Nxoge 10 min., nä'ä umbi komongu ar nt'uni 'nar rendimiento quercetina 11,8%. Ar superioridad ar extracción asistida ya ultrasonidos jar comparación ko técnicas convencionales komongu ar maceración, ar extracción Soxhlet ne ar digestión térmica. Extracción ya ultrasonidos destaca ja yá pe̲ts'i rendimientos, tiempos ar extracción significativamente mäs cortos ne menores cantidades disolventes. Ár nt'ot'e ondas ultrasónicas genera cavitación, altera ya paredes celulares ar hñei vegetal ne promueve ar transferencia masa. Ir extracción ar ultrasónica ar mäs xi hño da ya nt'ot'e hneise̲ ne sobresale ar extracción quercetina a partir de matrices orgánicas. Anke ar extracción ultrasónica ho̲ntho necesitó 10 min. – jar comparación ko ya tiempos extracción 24 ora pa ar maceración, 60 ya t'olo ora pa ar digestión térmica ne 24 ora pa ar extracción Soxhlet – yá 'bede ya quercetina extraída ya ultrasonidos mar dätä nä'ä ar ar digestión, ar maceración ne ar extracción Soxhlet.
Equipos extracción ya ultrasonidos
Hielscher Ultrasonics xi especializada jar fabricación procesadores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento pa ar producción extractos botánicos mextha ar hño.
Hielscher ofrece 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe cartera productos da tso̲ni ndezu̲ t'olo ne potentes ultrasonidos ar laboratorio asta robustos sistemas sobremesa ne totalmente industriales, da suministran ultrasonidos mextha intensidad pa ar extracción ne ar aislamiento eficientes sustancias bioactivas (nt'udi, polifenoles, Gingerol, Piperine, curcumina etcétera). Ga̲tho ya dispositivos ultrasónicos ar 200 vatios bí 16.000 ar vatios pede yá 'bede ko 'nar pantalla njät'i pa ar control 'bede, 'nar tarheta SD integrada pa ar registro automático datos, control remoto jar navegador ne xingu mäs ya 'befi fáciles ar zu̲di. Ya sonotrodos ne ya celdas flujo (ya xeni nä'ä gi contacto ko ar nt'uni) bí xi esterilizar jar autoclave ne ya fáciles ar limpiar. HMUNTS'UJE ultrasonidos gi 'bu̲hu̲ construidos da funcionar ya 24 ora ar pa, 7 ya pa ar su̲mänä, requieren tx'utho nja ne ya fáciles ne ya seguros ar operar.
'Nar pantalla 'bede ya njät'i permite 'nar control sencillo ar ultrasonido nä'ä mi thogi ke ar proceso ar tsa ajustar ko ya precisión. HMUNTS'UJE sistemas ya mar tsa̲ ndi da̲ ndezu̲ amplitudes bajas asta xi altas. Pa ar extracción polifenoles komongu ar quercetina, ofrecemos sonotrodos ultrasónicos hontho ('nehe conocidos komongu ar sondas ultrasónicas wa bocinas) nä'ä gi 'bu̲hu̲ optimizados pa ar aislamiento sensible sustancias activas mextha ar hño. Robustez ya sonicadores Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar entornos pesados ne exigentes.
Control preciso ya parámetros ultrasónicos ar proceso garantiza ar reproducibilidad ne ar estandarización ar proceso.
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Procesadores ultrasónicos mextha nts'edi ja laboratorio pa pilotar ne Escala industrial.
Bibliografía yá Referencias
- Sharifi, Niusha; Mahernia, Shabnam; Amanlou, Massoud (2017): Comparación ya 'na'ño nt'ot'e ja ar extracción ar quercetina ar hojas ar Raphanus sativus L. Pharmaceutical Sciences March 2017, 23, 59 — 65.
- Anaya — Esparza, Luis Nxamu̲ge; De̲nthi — Aguirre, Dení; Zamora — Gasga, Víctor Manuel; Yahia, Elhadi; Montalvo — González, Efigenia (2018): Optimización extracción asistida ya ultrasonidos compuestos fenólicos hojas Ts'ut'ubi Spigigera. Ciencia ya nts'i ne Biotecnología 27, 2018. 1093–1102.
- Wang, L., Li, Z., Huang, J. et jar ar. (2022): Ntsoni extracción asistida ya ultrasonidos polifenoles cáscaras mänsanä jar sistemas ya dehe ne ya CO2. Tecnología bioprocesamiento nts'i 15, 2022. 1157–1167.
- Valu, M.-V.; Soare, L.C.; Sutan, N.A.; Ducu, c.ndunthe; Moga, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S.; Carradori, S. (2022): Optimización extracción ultrasónica pa ar obtención erinacina A ne polifenoles ko ya nt'ot'e antioxidante a partir de biomasa fúngica Hericium erinaceus. Nts'i 2020, 9, 1889.
- Sumbal Jamshaid, Dildar Ahmed (2022): Optimización extracción asistida ya ultrasonidos compuestos valiosos ya ixi Meliá azedarach ko disolvente eutéctico profundo cloruro glicerol-colina. Química ne Farmacia Sostenibles, Volumen 29, 2022.
Datos da Bale ar penä ga pädi
quercetina
Ar quercetina, 'nar flavonol vegetal (nä'ä ge 'nar subgrupo Hmunts'i flavonoide ya polifenoles) o 'mu̲i xingu ya frutas, ar k'ani ne ar hojas. Ya 'mui mbo naturales quercetina ge ya jo'xi, ya pimientos, ar bino tinto, ya cerezas ne bayas oscuras (arándanos, arándanos, moras ne ma'ra), ya tomates, ya k'ani crucíferas, ngu ar brócoli, ar col ne ya brotes; k'ani ar hoja xí, auch komongu ar espinacas, col rizada; cítricos, cacao, arándanos, cereales integrales, ngu ar trigo sarraceno, ya espárragos, ya alcaparras, ya cebollas rojas, ar asete oliva, té mpothe ne xí, ya judías ne ya legumbres; pasto, komongu ar salvia, ar saúco americano, ya pasto Nsan Xuwa ne ginkgo ar biloba.
Ar quercetina ar distingue ja 'nar sabor amargo. Nu'bya yá xingu efectos beneficiosos pa ar nzaki, bí gi japu̲'be̲fi komongu aditivo jar suplementos dietéticos, bebidas, nts'i ne productos farmacéuticos.
Investigadores ar ar dätä nguu ar Verona, Italia, descubrieron ya glucósidos quercetina, komongu ar isoquercetina, ne ma'ra ya flavonoides komongu ar kaempferol ya agentes antivirales, ar antimicrobianos, ya antiinflamatorios ne ar antialérgicos nä'ä xi da ñut'i nu'u positivamente jar Bu̲i xingu ya células tanto jar me̲ti Komo ja ya jä'i. Ar quercetina dar tsa̲ da 'BATS'I reducir ar inflamación, combatir ya alergias, apoyar ar nzaki jar mu̲i, combatir ar 'ñu̲, mejorar potencialmente ar resistencia, combatir ar cáncer ne ar proteger ar nzaki ar piel ne ar hígado. Como compuesto botánico, la quercetina se ha utilizado desde la antigüedad como remedio natural. Ngu, jar Irán ar quercetina ar gi japu̲'be̲fi komongu 'ñithi pa mahä'mu̲, ho bí administra komongu laxante ne, mäs recientemente, komongu agente antitumoral, antiproliferativo ne ar antidiabético.