• Extracción ultrasónica aumenta rendimiento ne acorta ar pa proceso.
• Ar ultrasonido ge ar tecnología clave pa ar extracción sostenible verde ya da ge 'nar proceso pädi xi hño ar disolventes verdes, seguros.
• 'Nehe, pe̲ts'i 'nar na mextha dätä nt'ot'e energética.

Extractos botánicos

Extracción ultrasónica ar técnica comercializada pa ar producción extractos mextha hño pa ya nts'i & ar industrias ar bebidas, ar farmacéutico ne ar cosmético.
“Usando ultrasonido, extracciones completas xi nu'bya ga OT'UJE ar jar t'olo ora ko mextha reproducibilidad, reducir ar consumo ar solvente, simplificando ar manipulación ne ar 'be̲fi, di dätä pureza ar producto final, eliminando 'mefa xta ar nt'ot'e ya dehe residuales ne consume ho̲ntho 'nar fracción ar ar energía fósil mahyoni pa 'nar nt'ot'e extracción convencionales tales como extracción Soxhlet, maceración wa destilación Clevenger. Ndunthe nsa̲di componentes ar alimento tales como aromas, pigmentos, antioxidantes ne ma'ra ya compuestos orgánicos ne minerales ar xi extraído, analizan ne formulan eficientemente 'nar Nar dätä hño variedad matrices (tejidos principalmente me̲ti, microalgas, levaduras, nts'i ne do̲ni materiales).” [Chemat et ar 2017]

Komongu ar líder jár ta̲i, Hielscher Ultrasonidos xi establecido 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe base ar datos ya conocimiento dige ya procesos extracción ultrasónica da 'ñent'i extracción ar especias, pasto, ya do̲ni, frutas, k'ani da producción ya sabores ne ya fragancias. Hielscher Ultrasonidos xi hñä 'nar profundo conocimiento jar extracción yá materiales vegetales komongu kafe, azafrán, uvas (bino), roble, hojas té, lavanda, menta, Stevia, pimientas ar 'ñi, vainilla, cacao, hojas boldone xingu ma'ra.
Procesos extracción ultrasónica ar xi ga OT'UJE ko kasu̲ 'na solventes tales como ar dehe, alkol, aceites, hexano, benceno, etcetera.
Pa ar producción sabores, fragancias ne componentes activos, nä'ä da utilizarán komongu ingredientes ja ya nts'i & bebidas, ya industrias farmacéutica, cosmética ne perfumes, njapu'befi ya solventes hingi peligrosos, verdes komongu ar dehe ne ar alkol ya Nar dätä hño 'nar ventaja.

Formas extracción ultrasónica:

• Sonicación
• Thermo — sonicación
• Sonicación ar 'ye̲
• Thermo — 'ye̲ — sonicación
• Ultrasónico Soxhlet (Sono — Soxhet)
• Supercrítica ar extracción ultrasónica

Ar nt'ot'e ultrasónico bí xta ar mäs xi hño extracción jar comparación jar comparación ko 'nar dätä xe̲ni ya procesos extracción convencional, ngu, maceración, jar ngäts'i ar pa ya proceso, ya dätä rendimiento, mäs ahorro ar energía, limpieza, ntsuni ne ya ar producto. Ja nä'ä ir nge ar producción aditivos ar nts'i, bebidas ne productos farmacéuticos ne cosméticos, ar técnica extracción ultrasónica xí ge 'nar mextha ya ventaja dige ar ntsuni ja ya productos.

Emulsiones sabor transparente

Emulsiones ya añadido 'nar hne ngatho jar funcionalizar ya nts'i ne bebidas dige ja ya sabor, hmädi nutritivo ne nzäm'bu. Ho̲ntho nu'u̲ pa ar formulación bebidas, ar claridad ge 'nar factor mahyoni ya da producto ar final gi tso̲ni hño ne niveles nutrición, pe ya ópticos. Pa ar nts'i ne bebidas claras, 'me̲hna ir bo̲ni ke ar aditivo emulsión hingi gi interferir ko ar objetivo ar hño final destinado. Nuna modo, 'nar emulsión neki ar mäs hei ar proceso. Nu'bya ár tamaño, nanoemulsiones ya transparentes ne ya translúcidos (tso̲kwa menu pa da̲ desnudo). Nu'bya ár mextha nzäm'bu cinética, xí hñets'i'i viscosidad, mextha ar transparencia ne ar mextha nzäm'bu ja ar sedimentación, batir, coalescencia ne floculación, ya ampliamente utilizados komongu ar ingredientes.
Cuanto mar dätä nä'ä ar gota yá tamaño partícula, ar opacidad ar dätä ar contribuyó ar producto final. Pa ar formulación bebidas claras njapu'befi 'nar emulsión transparente ko gotas ar nano xta ya mpädi mäs xi resultados. Emulsificación ultrasónica permite producir hinda, O/W, emulsiones inversas, nja'bu ngu doble wa múltiple emulsiones hinda yá W ko gotitas ja ar gama nano (ya llamados miniemulsions, nanoemulsiones, emulsiones ultrafinas wa emulsiones submicrónicas). Tamaño ar gotita ar tsa̲ da 'bu̲i ajustada ne controlada ir nge ya parámetros ultrasonido. Aparatos ultrasonidos Hielscher ya precisamente controlables pa ya resultados proceso óptimo ne reproducible.

Ko ar MultiPhaseCavitator, Hielscher xi desarrollado 'nar inserto celda flujo único pa mejorar aún mi mäs ar emulsión ultrasónica.
'Yot'e clic nuwa pa lei nä'ä dige ar MultiPhaseCavitator!
'Yot'e clic nuwa pa lei mäs dige emulsificación ultrasónica!

Encapsulantes sabor

Njapu'befi ya liposomas jar productos farmacéuticos ne alimenticios xi aumentando ñäñho. Ya liposomas ar xi utilizar komongu portadores moléculas activas, ngu, nutrientes ne fármacos. Ya sonicación, ya liposomas xi da formados ar emulsión 'nar suspensión lípidos yá dehe wa ja ya sonicación vesículas multilamellares (LLV). Ya ar proceso emulsión ultrasónica, bicapas lípidos ar dividen jar fracturas mäs t'olo, ar modo nä'ä gi piezas ar crean ya t'olo vesículas unilamelares (SUVs) compuestas ar fosfolípidos. Nxoge ar proceso sonicación, ya ingredientes activos ar xi encapsular ja ya liposomas.
'Yot'e clic nuwa da uni mäs ungumfädi dige ar producción ultrasónica liposomas.

Sistemas extracción ultrasónica

Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE sistemas ar extracción ultrasónica mäs populares:

Supercrítica ar extracción ultrasónica

CO supercrítico ne fluido supercrítico₂ ar extracción ar 'na ya técnicas ar extracción mäs mahyoni nu'bu̲ t'o̲t'e ar producción ya sabores ne ya fragancias.
Dióxido carbono supercrítico ge 'nar solvente selectivo ko 'nar densidad ajustable. Ár selectividad ne nda pwede nda disolvente bi jagu̲ju̲ ar densidad variable nä'ä to da influenciada ir nge ar presión ne ar mpat'i.
Ir nge ar combinación extracción supercrítica ko ar sonicación, ar tsa̲ ga utilizar nts'i 'mui disolventes komongu alkol wa ar dehe ne Tobe dähä mextha extracción precios ne mar hñets'i ar rendimiento.
Utilice da ku̲hu̲ formulario da uni mäs ungumfädi dige HMUNTS'UJE sistemas extracción ultrasónica ne yá aplicaciones.

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