Extracción ultrasónica cafeína

Ya ultrasonidos ndu ge 'nar nt'ot'e xi hño pa ár extracción ar cafeína ne ma'ra compuestos activos kafe. Aparatos ultrasonidos Nar dätä hño ntsoni ngatho ma̲ts'i jar ar proceso ar extracción Mente da maximiza ar rendimiento ne acortar ar proceso pa.

Mejore ar extracción cafeína ko ultrasonido nts'edi

Ar sabor ar kafe ne ya efectos ar cafeína ge 'nar pasión compartida ya millones ya jä'i jar nga̲tho ar ximha̲i Nxoge siglos. Medida da tanto ya aficionados ar kafe ngu ya científicos buscan formas ar mejorar ar extracción cafeína, compuestos bioactivos ne sabores ya granos kafe, ar xi surgido técnicas innovadoras pa revolucionar ar proceso. 'Na nuya nt'ot'e, aprovechando ar poder ar ultrasonido, ar xi convertido ja 'nar herramienta prometedora pa mejorar ar dätä nt'ot'e extracción cafeína. Ya sonicadores Hielscher permiten extraer pe̲ts'i rendimientos cafeína ne desbloquear 'ra'yo dimensiones ya sabores ne ya aromas ja ya bebidas kafe, aditivos alimentarios ne extractos.

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Ultrasonicador UIP6000hdT pa descafeinación industrial granos ar kafe, ar té ne ar cacao. Ar ultrasonicación facilita ne intensifica proceso descafeinación ar dehe suiza.

Ultrasonido industrial UIP6000hdT pa ar extracción continua cafeína ya granos ar kafe

 

Ar extracción ultrasónica ge ár nt'ot'e mäs xi ngu pa producir kafe elaboración jar tse̲ a partir de kafe molido. Ar sonicación libera ya compuestos ar sabor ne ar cafeína ya nt'ot'e nuya ya 'na̲te ya mfe̲ts'i.

Extracción ultrasónica cafeína ne cocción kafe cerveza fría

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Ya ventajas ar extracción granos kafe ir nge ya sonicación

Ar mextha dätä nt'ot'e ne ar hño mäs xi ngu ya extracto kafe ge ho̲ntho yoho criterios, mi o̲t'e da njapu'befi ya sonicadores ar klase sonda Hielscher nä'ä mäs xi hño ár nt'ot'e pa ar extracción cafeína ne compuestos kafe ya granos kafe. Tso̲kwa continuación da enumeran ya njapu'befi mäs mahyoni extracción ultrasónica kafe:

  • Dätä nt'ot'e: Ya sonicadores ar klase sonda generan ondas ultrasónicas hmä ne xi penetrar materiales ar sólidos bí efectiva. 'Me̲hna ayuda bí descomponer ar estructura grano kafe ne facilita ar extracción cafeína.
  • Control preciso: Ya sonicadores ar klase sonda permiten 'nar control preciso ar energía ar ultrasónica ne ar pa exposición. Nuna ar control ar esencial pa nu'bu ar sobreextracción, nä'ä to provocar sabores hingi deseados ne amargor jar extracto kafe.
  • Velocidad: Ar sonicación ge 'nar proceso rápido, ne ya sonicadores ar klase sonda xi reducir significativamente ar pa extracción jar comparación ko ya nt'ot'e hneise̲, nä'ä mi thogi ne ar proceso da mäs nt'ot'e xi hño.
  • Uniformidad: Ya ondas ultrasónicas ar xi proporcionar 'nar extracción mäs uniforme jar nga̲tho ar he̲'mi grano kafe, asegurando ne ar cafeína bí extraiga ar bí uniforme.
  • Reducción njapu'befi ya disolventes: Ar extracción ultrasónica tso̲kwa menudo requiere menos disolvente comparación ko ya nt'ot'e hneise̲. 'Me̲hna to da respetuoso ko ar nt'uni mbo jar ximha̲i ne ya rentable.
  • Conservación compuestos sabor: Ar sonicación ar klase sonda ar tsa̲ da optimizar pa extraer selectivamente ar cafeína dejando ma 'ra compuestos ar sabor jar dätä xe̲ni intactos. Nuna gehna mahyoni pa da zeti ar hño ne ar sabor extracto kafe.
  • Escalabilidad: Hielscher Ultrasonica, ko ya procesos extracción ultrasónica ar xi ntu̲ngi linealmente pa aplicaciones industriales. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar viabilidad ne ar optimización procesos xi to da escala laboratorio ne gem'bu̲ hinda riesgos ne hingi hembi da escalables ya rendimiento producción.
Sonda ultrasónica UP400St pa extracción nt'ot'e xi hño cafeína granos ar kafe, ar té ne ar cacao. Ar ultrasonicación intensifica ne mejora proceso descafeinación ar dehe suiza.

Sonda ultrasónica UP400ST pa ar extracción nt'ot'e xi hño cafeína granos ar kafe, ar té ne ar cacao.

 

Ja xí presentación ga presentamos ar fabricación extractos botánicos. Explicamos ya desafíos ar producir extractos botánicos mextha ar hño ne honja 'nar sonicador to nä'ä da 'BATS'I superar nuya desafíos. Nuna ar presentación bí mostrará Temu̲ funciona ár extracción ar ultrasónica. Da meya Temu̲ njapu'befi tsa̲ da esperar ya ar zu̲di 'nar sonicador pa jar extracción ne honja tsa̲ da implementar 'nar extractor ultrasónico jar ár producción ar extractos.

Extracción botánica ultrasónica — Honja zu̲di sonicadores pa extraer compuestos botánicos

Miniatura vídeo

 

Extracción ultrasónica ar kafe compuestos

Extracción asistida ya ultrasonido ge 'nar nt'ot'e hne ngatho utilizado pa aislar sustancias bioactivas hñei vegetal [Dong et jar el., 2010]. Ir nge ya granos kafe, ya cafeína ne ya antioxidantes ya compuestos fenólicos podrían to ya compuestos mäs valiosos pa extracción nu'bya ntungi yá aplicaciones jar industria farmacéutica ne alimentaria. Pe 'nehe flavonoides, ácido ar clorogénico ne ar ácido ar protocatechuico ya extractos da utilizan komongu ar aditivos.
Utilizando nt'ot'e ar extracción hneise̲ komongu ar extracción líquido-líquido jar solventes, nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra dätä nt'ot'e ar extracción aumenta ko ar aumento ya temperaturas extracción. Causa 'me̲hna tso̲kwa menudo daños ne pérdida ya extracto komongu ar mpat'i ts'oni nzäm'bu compuestos ya fenólicos.
Ar extracción sólido-líquido asistida ya ultrasonido xi demostrado to 'nar nt'ot'e extracción xi hño ne da ahorra ya pa. Ya ndu nzafi ultrasónicas altamente potentes proporcionan ar energía mahyoni pa ar extracción ja modo da ar necesitan menos o 'nehe ningún disolvente. Ar mpat'i ar tsa̲ da controlar xi hño ya da reactor celda flujo wa discontinuo ar sonicado ar tsa̲ da enfriar bí nt'ot'e xi hño (wa se̲ki ga pat'u̲'be nu'bu mahyoni).
Nu'bya ya ndu extracción intensa ar ecografía, 'nehe ar ximha̲i ar kafe ya thogi (residuos ar kafe) te̲ni komongu 'nar materia prima tu jar compuestos extraíbles. Ngu ya he̲'mi desecho kafe barato ne disponible jar Nar dätä hño yá 'bede, ge 'nar materia prima ideal da extracción ya compuestos activos restantes. Anke contenido cafeína ne ma'ra ya componentes ja ya residuos ar kafe ar zu'we da jar polvo hingi utilizado, Tobe 'nar Nar dätä hño yá 'bede te̲ni komongu ne ar extraíble. Pa liberar nuya compuestos ar ximha̲i ar kafe, influencia nxo̲ge dige ya parámetros procesamiento ar bi pa̲ti jar hontho significativa. Ultrasonido mextha nts'edi ar capaz ar extraer ar dätä cantidades compuestos activos mbo 'nar hingi maa pa procesamiento.

Extractor ultrasónico instalado 'nar reactor pa ar extracción compuestos bioactivos ar té ne ar kafe

Extractor ultrasónico UIP2000hdT pa ar extracción compuestos bioactivos granos ar kafe

Sonicadores mextha nts'edi pa ar extracción ar kafe

Acoustic cavitation as shown here at the Hielscher ultrasonicator UIP1500hdT is used to initiate and promote chemical reactions. Ultrasonic cavitation at Hielscher's UIP1500hdT (1500W) ultrasonicator for sonochemical reactions.Pa xi hño 'nar mäs hei da 'yo̲de ar nt'ot'e extracción asistida ya ultrasonido, ar da nja'bu̲ ntsoni ultrasonido ja ya líquidos.
Ultrasonido – introducido líquidos – causa localmente efectos xi extremos. Ya ar sonicar líquidos da altas ya intensidades, ya ondas sonoras da propagan jar made líquido gi komongu ar nt'uni ciclos alternos mextha presión (compresión) ne xí hñets'i'i presión (rarefacción), ko velocidades da dependen ar frecuencia. Nxoge ar ciclo xí hñets'i'i ya presión, ya ondas ultrasónicas mextha intensidad crean t'olo burbujas vacío wa vacíos ja ar líquido. Nu'bu̲ ya burbujas alcanzan volumen ja ya hingi xi absorber energía, colapsan violentamente Nxoge 'nar ciclo mextha ar presión. Nuna ar fenómeno bí denomina ar cavitación acústica. Nxoge ar implosión ar alcanzan temperaturas xi altas (aprox. 5,000 ë) ne presiones (aprox. 2, 000atm) localmente. Ar implosión ar burbuja cavitación 'nehe xta komongu ar nt'uni chorros líquido asta 280 m yá s velocidad. [Suslick 1998] Ya ndu nzafi gi extremas ar produce ar sonólisis, ya paredes celulares ar interrumpen ne ar extrae hñei intracelular.
Extracción asistida ya ultrasonidos ge 'nar 'na ar mpa̲ti barata, simple ne ya nt'ot'e xi hño ja ya comparación ko técnicas convencionales ar extracción. Ya ndu'mi ventajas ar ecografía ar extracción sólido — líquido incluyen ar aumento ar rendimiento ar extracción ne ar cinética mäs ngut'a. Extracción ultrasónica ge 'nar técnica frecuentemente utilizada pa ar extracción materiales vegetales ko solventes ar líquidos ne ar prueba pa 'nar proceso extracción mäs nxo̲ge ne ngut'a jar comparación ko ya nt'ot'e hneise̲, getho ar área superficial ja ar sólido ne fase líquida ar significativamente dätä nu'bya ar interrupción ar célula ne ar dispersión partículas.
Ir nge njapu'befi ar sonicación 'nehe ar tsa̲ da reducir ar mpat'i funcionamiento, nä'ä permite ar extracción componentes sensibles jar ar mpat'i. Ar comparación ko ma 'ra técnicas ar extracción novedosas, komongu ar extracción asistida ya microondas, aparato ultrasonido ar mäs barato ne ár funcionamiento ar mäs hei. 'Nehe, extracción asistida ya ultrasonidos ar tsa̲ da utilizar ko 'nar disolvente, komongu ar extracción Soxhlet, pa extraer 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe variedad compuestos naturales. [Wang et jar el. 2006]
'Nar ventaja substancial ultrasonidos ge ar influencia ya parámetros ar procesamiento mäs mahyoni: amplitud, pa, mpat'i, presión ne ar viscosidad. Ir ar tsa̲ da optimizar ar proceso extracción pa xi hño da hingi bí dañe ar estructura ya extractos.

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Extracción cafeína mejorada ya sonicación

Ar cafeína to da reclamada mäs comúnmente consumieron estimulantes. Komo ar cafeína hingi ho̲ntho mi consume ya beber kafe, extracto cafeína ar usa ja ar industria da japi ma'na producto ko cafeína komongu ar aditivo. Nuna modo ne da tsa̲ pa da t'ot'e ya kafe mäs xí nze̲di wa pa da bebidas (nt'udi, gät'u̲wi), bebidas energéticas wa ma'ra nts'i (e.g. chocolate).
Pe ar cafeína hingi Honto ar usa komongu aditivo jar producción nts'i, ho̲ntho mi 'nehe ge 'nar compuesto activo mahyoni jar productos farmacéuticos. 'Nar nt'ot'e hne ngatho ja ar extracto cafeína ge, ya ejemplo, mezcla medicamentos pa ar 'ñu̲ yá ñä ne ar migraña wa jar analgésicos.
Pa extraer ar cafeína, ar alcaloide principal jar ar kafe, ar ultrasonicación ge 'nar nt'ot'e adecuado. Wang ne yá colegas bí dini da Honto da t'ot'e 'nar hingi maa pa extracción pa alcanzar 'nar dätä hnini saturado, nu'bu̲ ar usa ultrasonidos. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar ultrasonido ge 'nar técnica xi nt'ot'e xi hño ne da ahorra pa pa da cafeína. [Wang et jar el. 2011]

Moléculas aromáticas ne compuestos sabor

Ar cafeína ar tsa̲ da extraer usando sonicadores. Extracción ultrasónica cafeína sobresale ya pe̲ts'i ar rendimientos ne ar tiempos ar procesamiento xí cortos.Ya compuestos volátiles ar kafe ya fracción mäs valiosa ar ar tostado grano kafe ne imparte kafe ár sabor único ne aroma. Ya ar kafe soluble to mejorar ar ir nge ar adición aceites kafe ñu̲ni absorbido pa ar kafe molido.
'Nar estudio comparación, puntuales ar extracción compuestos fenólicos ya fresas, demostró ne ar extracción ultrasónica causa menos degradación fenoles ne ge 'nar proceso extracción xingu mäs rápido jar comparación ko ma'ra ya nt'ot'e extracción komongu ar sólido-líquido ar dehe subcrítica ne ya nt'ot'e asistido ya microondas. [Herrera et jar el., 2005]
Estudio Wang ne yá colegas gi 'ñudi da ultrasonido xí hñets'i'i frecuencia ne mextha nts'edi ar mäs nt'ot'e xi hño pa ar extracción sabores kafe. Ho̲ntho nu'u̲ pa 4 — Tridecanone ne 2 — Methoxy — 3 — Methylpyrazine, bí dini ar extracción ultrasónica nt'o̲t'e mäs hei ne ya nt'ot'e xi hño lei nxo̲ge rendimientos ar extracción xi altos. 'Nehe, bí gi 'ñudi ke ar mpat'i da controlar ar ya da componentes ar sabor ar kafe ya xi volátiles jar altas ar temperaturas. Lograron buenos resultados de extracción en el rango de temperatura entre 35 ~ 65 ° C bajo irradiación ultrasónica de tiempo relativamente corto. [Wang et jar el. 2011]

 

Jar nuna ar videoclip nä'ä bí mostramos Temu̲ to hoki rápidamente ár kafe ntse̲t'i utilizando 'nar almohadilla kafe ne ultrasonido ar klase sonda UP200Ht.

Kafe ntse̲t'i ko Sonicator (Hielscher UP200Ht Sonicator)

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Extracción ar té mejorada ya sonicación

Ya resultados obtenidos ya extracción asistida ya ultrasonidos 'nehe ya adecuados da extracción ya compuestos té (nt'udi, ar té xí ja ya hojas). 'Nar estudio ya Xia et ja ar mostraron 'nar significativamente dätä contenido ar polifenoles ar té, aminoácidos ne cafeína jar tratan ir nge ya ultrasonidos té infusiones da ja ya obtenidos ya extracción convencional. 'Me̲hna bí traduce jar mpädi mäs xi resultados Nxoge 'nar evaluación organoléptica da: ar hño sensorial ya infusión té ko extracción asistida ya ultrasonidos bí xi hño da infusión té ko ar extracción convencional. [Xia et jar el., 2005]

Ultrasonicators ar Hielscher, e.g. ar UP200S (jar fotografiya), ya na acertados pa ar extracción ar materia intracelular.

extracción ultrasónica ya pasto

Njäts'i nu'bu: Extracción cafeína altamente nt'ot'e xi hño ko ultrasonido

Extracción asistida ya ultrasonidos ge 'nar nt'ot'e nt'ot'e xi hño, da ahorra pa ne controlable pa ar extracción compuestos activos ar kafe. Ya compuestos mäs interesantes ne valiosos ya jar cafeína ne ya antioxidantes komongu ya diterpenos fenólicos (cafestol, kahweol) ne ya ácidos ascórbicos. Ya ndu'mi ventajas extracción asistida ya ultrasonidos ya extracto excelente hño ma altos ar rendimientos. Nuya njapu'befi ar extracción ultrasónica ar logran ir nge ar optimización ne ar control preciso ya parámetros extracción ultrasónica.

Sonicadores mar hñets'i rendimiento pa ar extracción cafeína

Nu'bu̲ t'o̲t'e ar extracción cafeína 'na escala procesamiento, Sonicators ya Hielscher ar erigen komongu ar pináculo ar innovación ne ar dätä nt'ot'e. Nu'bu̲ gí ge 'nar productor artesanal ya t'olo escala wa 'nar instalación fabricación industrial tso̲kwa gran escala, ya sonicadores Hielscher ofrecen 'nar njäts'i precisa ne poderosa pa extraer esencia pura cafeína ár he̲'mi 'rini.

  • Precisión ne consistencia: Ya sonicadores ar klase sonda Hielscher gi 'bu̲hu̲ diseñados pa ofrecer 'nar control preciso dige ar proceso extracción. Ár tecnología vanguardia garantiza resultados consistentes lote ir lote, nä'ä bí permite da zeti ar hño ne ár nts'edi ár extracto ar cafeína.
  • Escalabilidad: Hielscher ofrece 'nar gama sonicadores adecuados pa ya 'na'ño básculas procesamiento. Ndezu̲ ar modelos compactos ar sobremesa pa nthoni ne nte asta sistemas industriales robustos mar tsa̲ ndi 'ye̲ ar dätä volúmenes, Hielscher proporciona ar flexibilidad mahyoni pa da satisfacer yá requisitos ya producción.
  • Dätä nt'ot'e: Ko ya sonicadores Hielscher, pe reducir significativamente ya tiempos extracción jar comparación ko ya nt'ot'e hneise̲. Ya ondas ultrasónicas generadas nu'bu̲ gi máquinas crean hmä ya ndu nzafi ar cavitación, rompiendo rápidamente ya paredes celulares ne liberando moléculas cafeína, nä'ä resulta jar ciclos ar procesamiento xí cortos.
  • Versatilidad: Ya sonicadores Hielscher hingi ar limitan ho̲ntho bí extracción ar cafeína. HMUNTS'UJE sonicadores ya adaptables ja 'nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe gama aplicaciones ja ya industrias alimentaria, farmacéutica ne ar cosmética. Ya da da ntsuni extrayendo cafeína granos ar kafe, hojas té wa ma'ra ya 'mui mbo botánicas, ya sonicadores Hielscher ofrecen versatilidad da satisfacer yá ndu.

Hielscher Ultrasonics ge 'nar empresa certificada ISO ne pone hontho énfasis jar ultrasonidos mar hñets'i rendimiento tecnología nts'ä ne facilidad njapu'befi. Hä, ya ultrasonidos Hielscher cumplen ko ár CE ne cumplen ko ya requisitos ar UL, ar CSA ne ar RoHs.

Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators:

Volumen lote Tasa flujo Dispositivos recomendados
0.5 1.5mL n.a. VialTweeter
1 jar 500mL 10 200 mL yá min UP100H
10 da 2000mL 20 400 mL yá min. UP200Ht, UP400St
0.1 da 20L 0.2 4 L yá min UIP2000hdT
10 da 100L 2 10 L yá min UIP4000hdT
15 ma 150L 3 15 L yá min UIP6000hdT
n.a. 10 100 L yá min UIP16000
n.a. mäs dätä Cluster ar UIP16000

Ja ar contacto ko ngekihe! Yá preguntar ga!

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Utilice da ku̲hu̲ formulario pa da 'yadi ungumfädi adicional dige ar procesadores ultrasónicos, ar aplicaciones ne ar precios. Estaremos encantados da mä ár proceso ko nu'i ne bí ofrecer 'nar ko ya ultrasónico da cumpla ko yá requisitos!









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Ya homogeneizadores ultrasónicos mar hñets'i ar cizallamiento bí utilizan ar laboratorio, jar mexa 'be̲fi, ar piloto ne ar procesamiento industrial.

Hielscher Ultrasonidos fabrica homogeneizadores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento pa aplicaciones ar mezcla, dispersión, emulsión ne extracción jar laboratorio, ar piloto ne ar escala industrial.



Kafe ne extractos ar kafe

Kafe — hecha granos ar kafe tostados – ge 'nar bebida xi njohya yá 'mu̲ise̲ da consume jar nga̲tho ar ximha̲i. 'Nehe ár impacto vitalizante nu'bu̲ consume komongu bebida estimulante, ya compuestos ar kafe ya 'befi pa ar industria alimentaria, farmacéutica (nt'udi, jar analgésicos) ne cosmética, ya ke ar utilizan komongu aditivos valiosos ja yá productos. 'Me̲hna da t'uni hontho cafeína (1,3,7-trimetilxantina) ne ya antioxidantes, ne ya conocidos ja yá efectos positivos dige ar nzaki jä'i. Ar kafe contiene, ja ya, diterpenos fenólicos komongu cafestol ne kahweol, ne ácidos ascórbicos, ne ya conocidos ir nge ár nt'ot'e antioxidante. Ya nsadi epidemiológicos sugieren ke ya ingredientes ar kafe xi ga 'nar ntsoni preventivo jar ndunthe enfermedades crónicas, incluida ar diabetes mellitus klase 2, ar enfermedad Alzheimer, enfermedad ya Parkinson ne ya enfermedades hepáticas Komo ar cirrosis ne ar carcinoma hepatocelular.
Ya ultrasonidos ya 'nar herramienta bien conocida ne probada pa dí aplicaciones 'na'ño ja ya 'na'ño industrias. 'Na ya aplicaciones mäs destacadas ne exitosas ultrasonido nts'edi ge ar extracción compuestos bioactivos ya do̲ni. Ar cavitación ultrasónica k'ats'i ma ya células ne, ir causa ar liberación ar materia intracelular. Nu'bya nuya efectos, ar sonicación proporciona rendimientos ar extracción xí altos ne Nxoge jar 'nar pa procesamiento hingi xi maa. Komongu ar técnica procesamiento hingi térmico, ya moléculas bioactivas ar evitan kontra ar degradación ya altas temperaturas, nä'ä resulta jar extractos mextha ar hño.

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Ultrasonidos ya mar hñets'i ar rendimiento! Gama productos Hielscher cubre nga̲tho ar espectro, ndezu̲ ar ultrasonido ar laboratorio xí nze̲di dige unidades sobremesa asta ya sistemas ultrasónicos completamente industriales.

Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento Laboratorio Pa tamaño industrial.


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