Extracción ultrasónica compuestos bioactivos ar melón amargo
- Ya melones amargos ('nehe conocidos komongu thuhme jo'xi amarga, calabaza amarga, calabaza amarga, pera balsámica) ge 'nar ixi tu jar compuestos beneficiosos pa ar nzaki komongu ar antioxidantes, flavonoides, fitoesteroles ne ar saponinas.
- Ar hño sabido ne ar sonicación intensifica ar extracción sustancias bioactivas ya productos botánicos.
- Ar extracción ultrasónica libera extractos mextha hño ar melón amargo ne destaca ya dätä ár rendimiento, nja'bu komongu 'bu̲ ár procesamiento rápido ne sencillo.
Compuestos bioactivos de Bitter Melon
Melón amargo ()Momordica charantia L.) ge 'nar ixi tropical, nä'ä ar tu jar múltiples compuestos fitoquímicos komongu ar antioxidantes, fitoesteroles, glucósidos, saponinas, alcaloides ne ar triterpenos. Nu'bya yá altas cantidades ar sustancias bioactivas, ar melón amargo ar valorado komongu planta medicinal ne superalimento. Ho̲ntho nu'u̲ yá saponinas, nä'ä gi 'bu̲hu̲ 'bui jar ngatho ya xeni 'na jar planta, komongu ar pulpa ya ixi, ar semilla, ya hojas, muestran 'nar ntsoni hipoglucemiante ne, ir bí utilizan komongu antidiabético ar natural.
Ar extracción ultrasónica, conocida komongu 'nar excelente técnica extracción, mejora ar liberación fitoconstituyentes bioactivos komongu ar saponinas, flavonoides, polifenoles, polisacáridos, terpenoides, taninos ne ar alcaloides.
Extracción ultrasónica melón amargo
Ar sonicación ge 'nar técnica comprobada nä'ä da mfädi da intensifica ya procesos extracción productos botánicos. Ya ondas ultrasónicas hmä alteran ya células, aumentan ar transferencia masa ne, ir promueven ar liberación compuestos ar bioactivos. 'Nehe ar extracción fitoconstituyentes ar melón amargo, ya ultrasonidos ar utilizan ko éxito pa producir extractos ar kafe, azafrán, cannabis, Ixi ar monje, Pasto ayurvédicas, Hongos medicinales, ne xingu ma'ra do̲ni.
UP400St Extracción ultrasónica ar algas jar lote 8L
Estudio casos
Ar xi demostrado ne ar extracción ultrasónica ge 'nar extracción ngut'a ne xi hño jar charantina ya frutos M. ar charantia. Ar sonicación ar realizó ja 'nar mezcla ya metanol ne ya dehe (80:20, v/v) a 46 °C con una relación sólido-solvente de 1:26, p/v ne resultó 'nar aumento rendimiento charantina mäs de 3 mg yá g ya charantin a partir de polvo calabaza amarga. Ar Nthuts'i nkohi ar sonicación bí 2,74 ya 'nandi mäs nt'ot'e xi hño ja ya extracción charantin jar comparación ko ár nt'ot'e soxhlet. (Ahamad et. 2015)
- Dätä rendimiento
- Mextha ar hño
- Extracción ngut'a
- Proceso za̲tho ne hi'nä térmico
- Ar dehe wa ya disolvente
- sencillo & Operación segura
Elija ár solvente
Ir nge ar extracción ultrasónica, pe seleccionar ja ya varios disolventes, komongu ar dehe, alkol, etanol, metanol wa mezclas ya etanol ne ya dehe, ya xi xi probadas ne udi pädi pa ar aislamiento compuestos fenólicos ar melón amargo. Ar sonicación ar tsa̲ da utilizar jar extracción ar dehe hinda disolventes (ya ejemplo, pa ndi hoki extractos orgánicos) wa tsa̲ da combinar ar ko 'nar disolvente ár nt'ets'i.
Mäs ungumfädi dige ya disolventes pa ar extracción ultrasónica a partir de productos botánicos.
SonoStation – 'nar ko ya ultrasónico ko 2 x Ultrasonidos 2kW, tanque agitado ne bomba – ge 'nar ko extracción hei ar zu̲di.
Extractores ultrasonidos mar hñets'i rendimiento
Equipo ultrasónico Hielscher ar gi japu̲'be̲fi ampliamente pa aislar compuestos activos productos botánicos. Ya ar suministrar extractores ultrasónicos pa nga̲tho ya volúmenes proceso, Hielscher to da mats'i bí ar procesador ultrasónico mäs adecuado pa yá ndu. Empezando ir nge ya t'olo dispositivos 'ye̲ Sistemas laboratorio pa análisis ne pruebas viabilidad ultrasonidos do̲ni piloto ne Ultrasonidos totalmente industriales reactores, ar gama productos Hielscher pe̲ts'i ar configuración ideal pa ár proceso ar extracción. Dependiendo de ár proceso, extracción ya ultrasonidos to ga OT'UJE ar modo flujo continuo wa ja ya lotes. Ya accesorios ar colector, komongu ya sonotrodos, ya bocinas refuerzo, ya celdas flujo ne ya reactores, permiten equipar configuración ultrasónica dets'e ideal pa ya 'befi ar proceso.
Ya procesadores ultrasónicos Hielscher xi controlar ar ko ya precisión ne ya datos ar proceso ar registran automáticamente jar ar tarheta SD 'mui ar HMUNTS'UJE sistemas ultrasónicos digitales. Control fiable ya parámetros ar proceso garantiza 'nar mextha hño nzäm'bu̲ ya jar producto ne permite ar estandarización ar proceso.
Robustez ya equipos ultrasónicos Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar entornos pesados ne exigentes. Manejo sencillo ne pädi xi hño, nja'bu Komo hñets'i'i nt'ot'e, o̲t'e ja ya sistemas ultrasónicos Hielscher ar fani hñäki fiable ja yá producción.
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximada ar HMUNTS'UJE ultrasonidos:
| Volumen lote | Gasto | Dispositivos recomendados |
|---|---|---|
| 0.5 1.5mL | n.d. | VialTweeter |
| Ar 1 jar 500 ml | Ar 10 200 ml yá min | UP100H |
| Ar 10 da 2000 ml | Ar 20 400 ml yá min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 da 20L | 0.2 4 L yá min | UIP2000hdT |
| Ar 10 da 100L | Ar 2 10 l yá min | UIP4000 |
| n.d. | Ar 10 100 L yá min | UIP16000 |
| n.d. | Mar dätä | Racimo ar UIP16000 |
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Bibliografía yá Referencias
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Datos da Bale ar penä ga pädi
melón amargo
Melón amargo ()Momordica charantia L., mengu ya Cucurbitáceas; coloquialmente 'nehe conocida komongu ar calabaza amarga, melón amargo, thuhme jo'xi amarga, calabaza amarga, calabaza amarga, pera balsámica) ge 'nar ixi o 'mu̲i jar Asia ne África, ho ar valorada ja yá yá njapu'befi pa ar nzaki. Ar melón ar amargo ar xi asociado ko propiedades anticancerígenas, ar antimicrobianas, ya antiinflamatorias ne ya antidiabéticas. Ya valores medicinales ar fruto ar calabaza amarga gi 'bu̲hu̲ ligados jar mar hñets'i ár contenido ja ya compuestos fenólicos, da actúan komongu ar antioxidantes. Tso̲kwa menudo utilizada komongu 'ñithi vegetal pa diabéticos, ya efectos beneficiosos calabaza amarga jar reducción ar t'axu̲t'afi ar ya ji gi 'bu̲hu̲ relacionados ko ar componente bioactivo charantina. Ar charantina ge 'nar mezcla 1:1 yoho saponinas esteroides, glucósido β — sitosteril (C35H60O6) ne 5, 25 — estigmasteril glucósido (C35H58O6).
'Nehe, fruto Momordica charantia xí nku̲hi ár ñu̲ni jar polifenoles. Nu'bya ya Hmunts'i hidroxilo, 'nar dätä xe̲ni ya compuestos fenólicos ar melón amargo ya compuestos hidrofílicos, komongu ar ácido gálico, ácido gentísico, ar catequina, ar ácido clorogénico, ar epicatequina, ar ácido vainillina, ácido protocatecuico, ar ácido hne — cumárico, ar ácido o — cumárico ne ar ácido t — cinámico. Ar riqueza polifenoles xí ne ya extractos calabaza amarga 'bu̲hu̲ 'nar potente suplemento antioxidante ne ar altamente efectivo jar eliminación ya radicales libres.
Ar pulpa, ar arilo ne ya semillas ar melón amargo contienen 'nar Nar dätä hño yá 'bede ya compuestos ar fenólicos ne ar flavonoides, nä'ä ge 'nar hño fuente pa jar nt'ot'e productos fitofarmacéuticos.
Ya compuestos bioactivos ar ar calabaza amarga, conocidos ja yá njapu'befi pa ar nzaki, xi extraer ar ko éxito ir nge ya sonicación.
¿Tema funciona ar extracción ultrasónica?
Extracción asistida ya ultrasonidos (UAE) bí basa jar acoplamiento ondas ultrasónicas mextha intensidad ja 'nar líquido wa ya lodo. Ya ondas ultrasónicas crean ciclos alternos mextha ne xí hñets'i'i presión, nä'ä xta lugar bí generación ar cavitación. Ar fenómeno ar cavitación ultrasónica wa acústica da caracteriza ya nkohi locales extremas presión, mpat'i ne ya ndu nzafi cizallamiento. Ja ar proximidad ya burbujas cavitación da implosionan, temperaturas xi altas asta 5000 ë, presiones 1000 atmósfera, velocidad calentamiento-enfriamiento mäs xi ngu 1010 ar K/s ne ar chorros líquidos ko 'nar velocidad asta 280 m/s, da aparecen komongu 'nar ndu nzafi ar cizallamiento xi mextha ne turbulencias jar xe̲ni ar cavitación. Ar combinación nuya factores (presión, pa, cizallamiento ne turbulencia) altera ya células (lisis) ne acelera ar transferencia masa Nxoge ar proceso extracción ne, ir ayuda ma extracción líquido-sólido yá fitoconstituyentes ya do̲ni. Técnica extracción ultrasónica da t'uni ampliamente pa ar extracción ar flavonoides, polisacáridos, alcaloides, fitoesteroles, polifenoles ne ar pigmentos ya do̲ni.