Ar extracción ultrasónica ne ár ndui funcionamiento

Ar extracción ultrasónica ge ar técnica preferida da aislar ya compuestos bioactivos ya productos botánicos. Ar sonicación consigue 'nar extracción nxo̲ge ne, ko nä'ä di 'bui, bí obtienen rendimientos t'uti hñe̲he̲ ar extracto ja 'nar pa ar extracción hingi xi maa. Da ar 'nar nt'ot'e extracción ngut'ä xi hño, extracción ya ultrasonidos ahorra costes ne pa, ya pa da xta lugar da extractos mextha hño, da utilizan pa ar nts'i, ar suplementos ne ar productos farmacéuticos.

Extracción ultrasónica

Ar extracción ar ultrasónica ar gi japu̲'be̲fi jar industria alimentaria, suplementos nutricionales ne farmacéutica pa liberar compuestos bioactivos komongu ar vitaminas, polifenoles, polisacáridos, cannabinoides ne ma'ra fitoquímicos ya productos botánicos. Extracción asistida ya ultrasonidos bí basa jár ndui funcionamiento cavitación acústica wa ya ultrasónica.

¿Tema funciona ar cavitación acústica?

Ar extracción ar ultrasónica bí logra nu'bu̲ ya ondas ultrasónicas mextha nts'edi ne xí hñets'i'i frecuencia ar acoplan ja 'nar suspensión ir bo̲ni jar hñei botánico ja 'nar solvente. Ya ondas ultrasónicas mextha nts'edi ar acoplan a través de 'nar procesador ultrasónico ar klase sonda ja ar lechada. Ya ondas ultrasónicas altamente energéticas viajan a través de ar líquido creando ciclos alternos mextha ne xí hñets'i'i presión, nä'ä xta lugar da fenómeno cavitación acústica. Cavitación acústica wa ultrasónica conduce localmente ma temperaturas extremas, presiones, velocidades calentamiento yá enfriamiento, diferenciales presión ne altas ya ndu nzafi ar cizallamiento jar ar nt'uni. Nu'bu̲ ya burbujas cavitación implosionan jar superficie ya sólidos (komongu partículas, células vegetales, tejidos, etcétera), ya microchorros ne ar colisión interparticlular generan efectos komongu ar descamación ar superficie, ar erosión, ar descomposición partículas, sonoporación (perforación paredes ya celulares ne ya membranas celulares) ne ar disrupción celular. 'Nehe, implosión ya burbujas cavitación jar nt'ot'e líquidos crea macroturbulencias ne ar micromezclas. Ar irradiación ultrasónica o̲t'e 'nar dets'e xi hño mejorar ya procesos transferencia masa, ya ke ar sonicación xta lugar jar cavitación ne yá mecanismos relacionados, komongu ar micromovimiento ya chorros líquido, ar compresión ne ar descompresión jar ar ar hñei ko ar consiguiente ruptura ya paredes celulares, nja'bu̲ Honja altas velocidades ya calentamiento ne ya enfriamiento.
Ya ultrasonidos ar klase sonda xi generar amplitudes xi altas, ar nä'ä mahyoni pa da generar 'nar cavitación impactante. Hielscher Ultrasonic fabrica extractores ultrasónicos de alto rendimiento, que pueden crear fácilmente amplitudes de 200 μm en funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Pa amplitudes aún mi pe̲ts'i, Hielscher ofrece sonotrodos (sondas) específicos ar mextha ar amplitud.
Ar utilizan reactores ultrasónicos presurizables ne celdas flujo pa intensificar ar cavitación. Ko ar aumento ya presiones, ya ndu nzafi cavitación ne cizallamiento cavitacional ar vuelven xí destructivas ne, ir mejoran ya efectos ar extracción ultrasónica.

Ar extracción ar ultrasónica bí basa ar cavitación acústica ne yá ndu nzafi ar cizallamiento hidrodinámicas

Efectos ar extracción ultrasónica

Disrupción celular ultrasónica ne aumento ar transferencia masa
Ya ultrasonidos xi da 'BATS'I ya procesos extracción tanto a través de ar disrupción celular ngu 'na ar mejorar ar transferencia masa ja ar capa límite da rodea ar matriz sólida.
Ar sonoporación, perforación ya paredes ne ya membranas celulares, mejora jar permeabilidad ya paredes ne ya membranas celulares ne suele to ne bi thogi intermedio Ante ya células ar alteren completamente ir nge ar sonicación.
Ya efectos mecánicos cavitación inducida ya ultrasonidos, komongu ya diferenciales pa ne ya presión, ya ondas choque, ya ndu nzafi ya cizallamiento, ya chorros líquido ne ya microcorrientes, intensifican ar penetración ar disolvente ar interior ar ar célula ne mejoran ar transferencia masa entre ar célula ne ar disolvente pa da materiales ya intercelulares ar transfieran ja ar disolvente.

Extracción ultrasónica células vegetales: ar sección transversal microscópica (TS) gi 'ñudi nt'ot'e mbo ya nt'ot'e Nxoge ar extracción ultrasónica células (aumento 2000 x) [hño: Vilkhu et jar el. 2011]

Equipos extracción ya ultrasonidos

Ya procesadores ultrasónicos Hielscher ya sistemas extracción mar hñets'i rendimiento, sencillos ne seguros ar 'ye̲. Ja ar función ár materia prima, ya capacidades ar proceso ne ar objetivo producción, Hielscher bí ofrece ar ultrasonido xí adecuado. Ma cartera productos tso̲ni ndezu̲ ultrasonidos portátiles compactos ne potentes, thogi ya sistemas sobremesa, asta ar unidades ultrasónicas totalmente industriales mar tsa̲ ndi procesar ndunthe ya toneladas ya ora.
Ya extractores ultrasónicos Hielscher xi utilizar ar pa ar extracción jar 'ñu continua ne lotes ne xi utilizar ar jar combinación ko 'nar disolvente.
Varios accesorios, komongu sonotrodos (sondas) varios ar tamaños ne ar formas, bocinas refuerzo, celdas flujo varios volúmenes ne geometrías, sensores mpat'i ne presión enchufables ne xingu ya dispositivos, gi 'bu̲hu̲ da 'mui da ensamblar ar configuración ultrasónica ideal pa ár proceso ar extracción.
Nga̲tho HMUNTS'UJE modelos digitales gi equipados ko 'nar software inteligente, ne bí permite ajustar, monitorear ne da t'ot'e ya parámetros extracción. Jamädi ar control preciso ar amplitud, ar pa sonicación ne ya ciclos ar 'be̲fi, ar xi da hyoni resultados óptimos ko ar proceso, komongu 'nar rendimiento mäs xi ngu ne ar máxima hño ar extracto. Registro automático datos proceso sonicación ar base pa ar estandarización ar proceso ne ar reproducibilidad yá repetibilidad, ne ya mahyoni pa ya Buenas Prácticas ar Fabricación (GMP).

Ya procesadores ultrasónicos industriales ar Hielscher Ultrasonics ar xi suministrar amplitudes xi altas. Las amplitudes de hasta 200 μm se pueden ejecutar fácilmente de forma continua en funcionamiento 24/7. Pa amplitudes aún mi pe̲ts'i, mahyoni da 'mui sonotrodos ultrasónicos personalizados. Robustez ya equipos ultrasónicos Hielscher permite 'nar funcionamiento 24 yá 7 jar entornos pesados ne exigentes.
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximada ar HMUNTS'UJE ultrasonidos: