Extracción ultrasónica curcurmina
- Ar curcumina ge 'nar 'mui fitoquímico farmacológico ne ya nutricional ja ya rizomas Curcuma longa.
- Pa rendimiento mextha extracción, sonicación ge ar técnica mäs xi hño.
- Resultados extracción ultrasónica mextha ar hño, mar hñets'i rendimiento ne requiere ho̲ntho breve pa ar procesamiento.
Aislamiento ultrasónico ar curcumina
Extracción ultrasónica ge 'nar 'na ar mpa̲ti xi nt'ot'e xi hño ja ya técnicas ar extracción convencionales tales como maceración, extracción mpa ya solvente o extracción Soxhlet.
Aislamiento ultrasónico curcumina und curcuminoides ar cúrcuma planta (hne. ej. Longa ar cúrcuma, Curcuma amada) ge 'nar proceso nt'ot'e xi hño, rápido ne ar hei. Ja ar comparación ar extracción convencional ya lotes ne extracción Soxhlet, extracción asistida ya ultrasonidos destaca ko 'nar rendimiento significativamente mar dätä ár curcumina ja 'nar me̲ti pa extracción.
Pa ar extracción ultrasónica phytoconstituents, xi utilizar ar 'na'ño solventes komongu ar dehe, disolventes acuosos, etanol, metanol, glicerina etcetera. Pa ar extracción ar curcumina, ar dehe, ar etanol ne ar triacilgliceroles ya disolventes pädi ne seguros, nä'ä da hneki ja 'nar mar hñets'i rendimiento extracto.
- mar hñets'i rendimiento
- extracción ngut'a
- Recuperación mäs nxo̲ge
- operación segura
- Ár hño ja ar implementación
ultrasonicador UIP1000hdT ko célula flujo pa extracción curcurmina
Extracción ultrasónica curcumina ko ar UP400St ne 'mefa ár njäts'i Tange'u separación ya ndu'mi bioactivos ar disolvente (recuperación ar disolventes) a través de ar evaporador rotativo
Proceso extracción ultrasónica
Equipos ultrasonidos Hielscher estado ar técnica permite control Nxoge dige ya parámetros ar proceso tales como amplitud, mpat'i, presión ne energía entrada.
Pa ar extracción ultrasónica, periféricos parámetros tales como tamaño partícula ar materia prima, ar klase ar solvente, nthe sólido-solvente ne pa ar extracción hingi hembi da 'na'ño yá ne optimizados da uni ya mpädi mäs xi resultados.
Ke ar extracción ultrasónica ge 'nar nt'ot'e extracción hingi térmicos, bí evita ar degradación térmica ya ingredientes bioactivos.
Da general, ventajas tales como mextha producción, pa ar extracción hingi maa, mpat'i extracción xí hñets'i'i ne ya t'olo cantidades ar solvente xí sonicación ar nt'ot'e extracción mäs xi ngu.
Dätä nt'ot'e ar proceso mäs xi ngu: Extracción ultrasónica sobresale komongu 'nar técnica sostenible da requiere ho̲ntho 'nar moderada inversión ar equipos ultrasonido. Ar proceso ultrasónico to da linear escalado — pa mañä jar producción ar industrial. Costos ar solvente ne ar energía pa ar proceso ultrasonido ya xi bajas. Mahyoni ma'ra ventajas ya operación hei ne segura, costes ya Bojä ne ar reproducibilidad, nä'ä ar crucial pa 'nar producción pa.
Formulación liposómica ultrasónico
Ar curcumina ge 'nar molécula hidrofóbica, soluble jar ar grasa. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar curcumina da da da ja 'nar ko ya portador drogas tales como liposomas, nanoemulsiones, nanoesferas, nanopartículas poliméricas wa complejo Fito — fosfolípido. Soluciones acuosas ar curcumina ar xi hoki ir nge ar adición ar surfactantes, lípidos, albúminas, ciclodextrinas, biopolímeros etcetera. Ar nt'ot'e ultrasónica nanoemulsiones ne suspensiones uniformes ge 'nar técnica xi na hño pa da curcumina jar complejos portador drogas. Portadores drogas mejoran ar solubilidad, absorción, farmacocinética ne biodisponibilidad ar curcumina. Ir nge ar formulación ar curcumina complejos ar nano, solubilidad jar dehe ar dätä aprox. 98000 — fold (ja ar comparación ko curcumin mpe̲fi jar dehe). Nanocomplexation mejorado considerablemente ar jar biodisponibilidad ne nzäm'bu almacenamiento ungumfädi curcumina.
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Equipo extracción ultrasónica
Hielscher Ultrasonics ge ár socio pa procesos extracción ingredientes botánicos. Nu'bu̲ gi extraer t'olo cantidades nthoni ne análisis wa proceso ar dätä volúmenes producción yá 'ma, di pe̲ts'u̲he ar aspiración ultrasónica adecuado pa gí. Ma Homogenizadores laboratorio ultrasonidos nja'bu Komo ma ultrasonicators sobremesa ne industriales ya robustos, fáciles ar zu̲di ne construido 24 yá 7 funcionamiento plena ar carga. 'Nar nt'ot'e ho 'bui ndunthe gama ar Accesorios ngu Sonotrodos (sondas ultrasonidos yá bocinas) ko 'na'ño ya tamaños ne ya formas, flujo ya células ne ya reactores ne ya aumentadores presión permiten configuración óptima pa ar proceso ar extracción específico.
Ultrasonido digitales ga̲tho ya máquinas gi 'bu̲hu̲ equipadas ko 'nar pantalla táctil njät'i, integrado tarheta SD pa datos protocolling ne navegador control remoto pa monitoreo ar procesos integral. Ko sofisticados sistemas ultrasónicos ar Hielscher, estandarización ar procesos mextha ne control hño bí thogi simple.
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Nthuts'i nkohi: Ultrasónica Nano — encapsulación ar ar curcumina
Nt'ot'e nanopartículas cargadas curcumina
Curcumina bí sintetizan ar nanopartículas cargadas ir nge ar técnica evaporación miniemulsification. Ar nt'ot'e varía nä'ä mä ar encapsulante utilizado Komo ar pede tso̲kwa continuación. Ar formulación ar usada bí 22,400 g ar dehe, lecitina 0,180 g, 11,500 g diclorometano ne encapsulante ya 0,390 g (PLLA Poly(L-lactic acid), 4, 000 g yá global o polivinílico (methacylic ácido — co — metil metacrilato Eudragit S100, 125.000 g yá global o 'nar mezcla nu'u̲ bí utilizan komongu)) encapsulante). Estabilizador hingi Co ge mahyoni ya ke ar sabido polímeros preformadas ya pädi jar prevención ar degradación ar emulsión ya difusión.
Nu'bu̲ PLLA ar gi japu̲'be̲fi komongu ar encapsulante, PLLA ne lecitina ma disuelto jar diclorometano Nxoge 10 t'olo ora ne, 'me̲fa, ar curcumina bí añade ne mezcla Nxoge 5 t'olo ora (1, 3, 6, 18% jar be̲xu ar encapsulant Nxoge masa). Nuna njäts'i bí añadió jar dehe destilado ko agitación za̲tho. Ar macroemulsion mí pe̲ts'i 're̲t'a ar sonicó ko 'nar homogenizador ultrasónico komongu UP100H 180 ya 'na̲te ya mfe̲ts'i jar ciclos pulso (sonicación 30 ar seg, pausa 10 ya 'na̲te ya mfe̲ts'i). Ne gem'bu̲ bí bí evapora ar solvente Nxoge 18 ora da 40° c.ndunthe Nu'bu̲ PLLA ne Eudragit S100 ga̲tho ma utilizados komongu ar encapsulante, Eudragit S100 ar disuelto jar diclorometano 60° C Nxoge 20 t'olo ora. 'Me̲fa, bí enfrió ar mezcla ne ar solvente evaporado bí agregado ma 'nagi.
Ot'a yá Referencias
- M. V. Bagal; Aamir Deshmukh, Nihar Thakur, Anmol Valiyare (2020): Curcumin Extraction using Ultra sonication: A Review. JETIR Volume 7, Issue 6, June 2020.
- Dang, Le Hang; Vu, Minh Thanh; Chen, Jun; Nguyen, Cuu Khoa; Bach, Long Giang; Tran, Ngoc Quyen; Le, Van Thu (2019): Effect of Ultrasonication on Self-Assembled Nanostructures Formed by Amphiphilic Positive-Charged Copolymers and Negative-Charged Drug. ACS Omega 4, 2019. 4540-4552.
- Thorat, Alpana; Dalvi, Sameer (2014): Particle Formation Pathways and Polymorphism of Curcumin Induced by Ultrasound and Additives During Liquid Antisolvent Precipitation. CrystEngComm. 16, 2014.
- Chen, F.-P. et al. (2015): Nanocomplexation between Curcumin and Soy Protein Isolate: Influence on Curcumin Stability/Bioaccessibility and in Vitro Protein Digestibility. J. Agric. Food Chem. 63, 2015. 3559−3569.
- Kimthet, Ch. et al. (2017): Extraction of curcumin from Curcuma longa L. using ultrasound assisted supercritical carbon dioxide. AIP Conference Proceedings 184, 2017.
Hechos Bale ar penä ga pädi
Ultrasonido ne yá efectos extracción ar
Extracción asistida ya ultrasonidos bí basa jár ndui ar cavitación acústica. Ultrasonido mextha nts'edi (ar xí hñets'i'i frecuencia, ar intensidad mextha U.S.) xi unida ja 'nar nt'uni líquido wa ya pastoso, ya olas crean alternando ciclos xí hñets'i'i presión (rarefacción) ne mextha presión (compresión). Nxoge nuya ciclos mextha presión yá baja ya presión, burbujas ar vacío bí producen ne crecen Nxoge varios ar ciclos. Jar punto nu'bu̲ ya burbujas hingi xi absorber mäs energía, nu'u̲ implosionan violentamente. Nuna ar implosión jar burbuja ne yá efectos ya conocidos komongu cavitación acústica. Ar cavitación genera microjets, esquileo ya ndu nzafi, ondas ar choque diferenciales ar presión mextha, formación radical, temperaturas extremas ne acústico ar streaming. Gi nkohi intensa rompen ya paredes celulares ne mextha transferencia masa nä'ä mi transfiere hñei intracelular ja ar solvente.
Suaves, hingi tóxico solventes
Extractos ya pasto da utilizan ko ar ngäts'i medicinales ne nutricionales gi 'bu̲hu̲ recibiendo 'nar 'befi rápido crecimiento komongu remedios farmacológicos ne komongu suplementos nutricionales (nutracéuticos). Pa liberar ya compuestos deseados ar hñei vegetal, da disolver ar 'be̲di 'nar disolvente. Nu'bu̲ ya extractos específicos eliminan ar dätä xeni hñei ar vegetal ne ar transfieren ar disolvente, ar extracto ar tsa̲ da concentrar. Ar extracción ar ultrasónica ar to da t'uni ngu metodología mpe̲fi disolventes utilizando agua komongu ar disolvente. Ya extracciones ya alkol ne ya glicerina ya hingi tóxicas ne 'nehe pädi, da tso̲kwa menudo ar utilizan pa ar extracción ingredientes alimenticios, farmacéuticos ne ar cosméticos.
Dige ar producción extractos altamente potentes, sanos, hingi tóxico, ar mahyoni ga utilizar 'nar nt'ot'e extracción nt'ot'e xi hño, da permite njapu'befi ya solventes suaves, hingi tóxico, tales como ar dehe, alkol wa triacilgliceroles.
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Curcumina
Ar curcumina ge 'nar oleorresina ar cúrcuma ne ar pigmento xi da o 'mu̲i ya rizomas ar planta cúrcuma. Ya compuestos nsu curcuminoides ya demethoxycurcumin (DMC) ne bisdemethoxycurcumin (BDMC).
Curcumina (fórmula química C)21H20Acerca ar6) ar tsa̲ da extraer ar Longa ar cúrcuma, Curcuma amada, Ochrorhiza cúrcuma Hmädi wa sintetizadas químicamente.
Ar curcumina ar capturada jar red polisacárido lignina jar cúrcuma. Ir ar mahyoni 'nar técnica extracción Nar dätä hño ya ntsoni ngatho komongu sonicación da romper ya paredes celulares ir nge nä'ä bioactive fitoquímico ar liberado.
Nsadi xi demostrado ne ar piperine compuesto activo, da o 'mu̲i ar pimienta negra, aumenta ar biodisponibilidad ar curcumina jar mäs de ar 2.000%.
Cúrcuma
Cúrcuma ()Longa ar cúrcuma) ge 'nar planta perenne herbácea ar tge jengibre mengu Zingiberaceae. Ar nativo ar India ne ar Asia Sur-Oriental. Ya rizomas ar planta cúrcuma ar cosechan pa da utilizado nu'u̲ especia ne medicina.
Ar cúrcuma ge ar especia xta ja ar curry ár njät'i nk'axt'i intenso ne bí xi utilizado jar ar India xí miles ya je̲ya komongu especia culinaria ne medicina ayurvédica. Polvo ar cúrcuma bí caracteriza ja 'nar sabor cálido, amargo, komongu pimienta ne ñu̲ni terroso.
Cúrcuma jar polvo wa pasta ar gi japu̲'be̲fi pa ndi hoki 'nar bebida mpa njohya yá 'mu̲ise̲ – ar nja'bu̲ llamado “kafe cúrcuma” o “ar 'ba dorada” – da thoki ko ar 'ba wa lactar os hingi alternativas, tales como soja, almendra wa 'ba coco.
Ar cúrcuma ar valorada ja yá efectos antioxidantes, antiinflamatorios ne ar analgésicos.
Usos culinarios ne medicinales, 'nehe ár cúrcuma ar gi japu̲'be̲fi komongu ar colorante ar natural.