Tecnología ultrasonido Hielscher

Extracción ultrasónica ar dehe fría mogrosidos ixi monje

  • Ixi monje ()S. grosvenorii) extracto ne particularmente ár compuesto mogroside V ar gi japu̲'be̲fi komongu edulcorante xi hingi calórico.
    Mogrosides.
  • Ar extracción ultrasónica ge 'nar nt'ot'e extracción simple, rápido, reproducible ne bi confiable 'yot'e ar Ts'ut'ubi ko éxito pa producir ya edulcorante xi ar hingi calórico a partir de ixi monje.
  • Ar extracción ar ultrasónica ar tsa̲ da ga OT'UJE ko ar dehe wa disolventes komongu etanol wa ya metanol. Ar extracción ar dehe ge 'nar nt'ot'e xí da permite producir extractos mogrosido mextha ar hño.

Mogrosidos komongu ar edulcorantes

Estructura química mogrosido VYa ixi ar monje contiene triterpenoides klase cucurbitano conocidos komongu ar mogrosidos. Ho̲ntho nu'u̲ mogrolado V ganó Ntheti ya da ofrece 'nar dulzura 100 — 250 bes mäs t'afi nä'ä ar t'axu̲t'afi normal, mente da contiene cero ar calorías. Ir extracto ixi monje ge da nu'bya xtä 'nar njohya yá 'mu̲ise̲ edulcorante xi, hinda calorías. Yá mogrosides sabor dulce muestran yá njapu'befi pa ar nzaki komongu propiedades antioxidantes ne antiinflamatorias, ne bí o̲t'e consumo xingu ya maneras beneficiosa.

Extracción ultrasónica mogrosidos ixi monje

Técnica extracción ultrasónica ar hño conocida ya intensificar ya procesos extracción ir nge ar apertura estructuras celulares ne ar aumento ar transferencia masa. Ya extractos mogroside ar xi recuperar ar 'mui nt'ot'e xi na hño ar materia prima ya ixi utilizando ar dehe wa ya 'na'ño soluciones acuosas komongu ar disolvente. Ar sonicación ge 'nar nt'ot'e za̲tho ne ar hi'nä térmico, da ar tsa̲ da combinar ko ar extracción ar dehe fría pa producir extractos ixi monje mäs mextha ar hño. Ya ar mpat'i za̲tho ar proceso ne ar evitación disolventes agresivos bí evita 'nar degradación térmica ne química ya mogrosidos.
Wat'i, jar nä'ä ir nge njapu'befi ya disolventes, ar sonicación ar tsa̲ da utilizar ko 'nar variedad ya nt'ot'e extracción. Lei mäs dige njapu'befi ya disolventes pa extracción ultrasónica productos botánicos!
Ngu, jar 'nar estudio ya nt'ot'e Luo et jar el. 2016 ar bí nthe̲hu̲ da extracción mogrosidos asistidos ya ultrasonido mogrosidos jar metanol yá dehe (80:20 v/v) 'raki ar resultados óptimos jar xkagentho pa da mar mahyoni, rentable ne altamente reproducible.

Njapu'befi:

  • dätä rendimiento
  • Mäs ar mextha ar hño
  • extracción hingi térmica ne ntse̲
  • Dí ar solventes
  • Ar pa extracción reducida
  • intensificación procesos
  • adaptación dar tsa̲
  • Extracción xí
Hielscher Ultrasonics' Sonoestación ge 'nar hei ar utilizar ultrasonidos pa escala ar producción. (Click pa agrandar!)

Sonoestación – 'nar ko ya ultrasónico ko 2 ultrasonicadores 2kW, tanque agitado ne bomba – ge 'nar ko ya hei ar zu̲di pa ar extracción.

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Ultrasonidos mar hñets'i rendimiento pa extracción

Procesador ultrasónico UIP4000hdT (4kW) pa ar extracción pectinas ja 'nar proceso industrial jar 'ñu.

Extractores ultrasónicos mar hñets'i rendimiento

Hielscher Ultrasonics’ Ofrece pequeño, ar tamaño mediano ne Industrial procesadores ultrasónicos, ne bí xi operar 24 yá 7. Dependiendo de ár materia ar prima ne ar volumen proceso, dí mar tsa̲ ndi bí ofrecer 'nar ko extracción ultrasónica ne da adapte yá ndu. To da 'ñets'i entre ar extracción ya lotes ne ar extracción continua. Ar ampliación 'mefa ár njäts'i Tange'u bí capacidades ar proceso mäs mña dätä ar to da hingi hembi da ya da procesos ya ultrasónicos ar xi escalar linealmente.
Ya sistemas piloto ne industriales Hielscher xi ofrecer amplitudes xi altas – permitiendo ejecutar amplitudes asta 200 m fiables ne funcionamiento continuo jar funcionamiento 24 yá 7. Pa amplitudes aún mi mäs altas, gi 'bu̲hu̲ da 'mui sonotrodos ultrasónicos personalizados. Robustez ya equipos ultrasónicos Hielscher permite operar jar nkohi pesadas ne entornos exigentes.
Ngu fabricante experimentado ndezu̲ mahä'mu̲ ar extractores ultrasónicos mextha nts'edi, Hielscher ge ár socio confiable pa ar extracción sofisticada. Nugu̲je 'Yani ne da 'BATS'I HMUNTS'UJE clientes ko ma conocimiento ne guiar ya ndezu̲ pruebas viabilidad asta instalación industrial.
Contactar ga nu'bya! Je̲ya'bya encantados ar da mä yá requisitos ya extracción ko nu'i!
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya mfeni ya procesamiento aproximado HMUNTS'UJE ultrasonicators:

Volumen lote Tasa flujo Dispositivos recomendados
10 da 2000mL 20 400 mL yá min. UP200Ht, UP400St
0.1 da 20L 0.2 4 L yá min UIP2000hdT
10 da 100L 2 10 L yá min UIP4000
n.a. 10 100 L yá min UIP16000
n.a. mäs dätä Cluster ar UIP16000

Ja ar contacto ko ngekihe! Yá preguntar ga!

Da 'yadi mäs ungumfädi

Jaki utilice ar Xtí formulario, nu'bu̲ gi da 'yadi ungumfädi adicional dige ar homogeneización ultrasónica. Estaremos encantados ar ofrecer bí 'nar ko ya ultrasónico ar satisfacer ya requerimientos.









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Ventajas ar extracción ultrasónica

  • Extractos mextha ar hño
  • extracción mäs nxo̲ge
  • tasa extracción mextha
  • Njapu'befi yá disolventes
  • Hindi tóxico
  • Nt'ot'e hingi térmico (tse̲)
  • Proceso extracción ngut'a
  • Pädi xi hño ne ya hei ar zu̲di
  • escalabilidad lineal

Ot'a yá referencias

  • Jing Liu, Can Liu, Yonghai Rong, Long Rong (2012): Extracción Mogroside ne Limonin ko 'na'ño nt'ot'e extracción ne ár modelado. Revista ja ya Ingeniería Alimentaria, Volumen 8, ya 'bede 2. 1556 — 3758.
  • Luo Z., Shi H., Zhang ë., Qin X., Guo ne., Ma X. (2016): Cromatografía líquida ko ya nt'ot'e espectrometría masas jar tándem pa ár njäts'i simultánea ya múltiples mogrosidos ra ja ya frutos Siraitia grosvenorii ne yá edulcorantes comercializados. J Sep Sci. Nobyembre 2016; 39 (21): 4124 — 4135.


Hechos Bale ar penä ga pädi

Ixi monje

Ya frutos Siraitia grosvenorii (Swingle), 'nar vid herbácea 'nehe conocida komongu Luo xi Guo, fuit Buda, wa ixi longevidad, ar xi tingigi mbo ampliamente a través de Asia, ho bí valoran komongu planta medicinal pa japi ar tos, 'ñu̲ 'yu̲ga̲ ne ar estreñimiento. Jar ximha̲i occidental, ya extractos frutas monje xi ganado Nar dätä hño popularidad komongu edulcorante hingi calórico pa nts'i ne bebidas.
Ya ndu'mi componentes yá extractos ya ixi crudo ar sórdido ar Luo xi Guo ya ya glucósidos ar cucurbitana (conocidos komongu ar mogrosidos, específicamente mogrosidos II, III, IV, V ne VI), nja'bu̲ komongu flavonoides ne melanoides.
Ya mogrosidos ya glucósidos triterpenoides klase cucurbitana, ne ya ndä ja ar intenso sabor dulce. Frutas monje’ glucósidos bí componen ar varios ar mogrosidos. Mogroside V ge ar principal componente dulzura ya ixi ne xí 'mui jar cantidades relativamente altas (0,50%) jar S. grosvenorii. Extracto mogroside V binu ar aprox. 250 — 450 bes mäs dulce nä'ä ar ar ar xkagentho concentración ar sacarosa (t'axu̲t'afi ar mexa)
Extracto ixi monje, nä'ä xi xi aislado ko ar dehe komongu ar disolvente, ar aproximadamente 150 bes mäs t'afi nä'ä ar sacarosa ne ar gi ungu̲mfädi da permanece hingi mpa̲ti 'nehe nu'bu̲ da hierve jar dehe Nxoge 5 ar ora.
Ár nthoni xi demostrado da mogrosido ar V da mats'i nu'u komongu 'nar antioxidante to da hñäki ya especies reactivas oxígeno (ROS) ne previene ir nge nä'ä tanto ngi ar ADN. Gi múltiples características yá mogrodos ya ixi monje convierten ar extracto ja 'nar producto xi valorado. Extracción asistida ya ultrasonidos ar xi 'yot'e ar Ts'ut'ubi ko éxito pa extraer ne aislar mogrosido V S. grosvenorii (ixi ar monje) da njapu'befi nutricional nts'i ne bebidas, nja'bu komongu pa productos médicos.