Ar extracción ar ultrasónica ne ar malaxación aumentan ar rendimiento ar producción asete aguacate virgen extra. Ar sonicación ge 'nar proceso za̲tho ne hi'nä térmico ne, ir ar apropiado da producir ár mäs 'mui asete aguacate virgen extra. Prensado asete asistido ya ultrasonidos hingi ho̲ntho mejora ar rendimiento, ho̲ntho mi 'nehe mantiene mextha ar hño ácidos ya grasos ne ya polifenoles ne acorta significativamente ar pa extracción ar asete.

Extracción ultrasónica ne malaxación asete aguacate virgen extra

Ar extracción ultrasónica ge 'nar proceso xi hño establecido pa producir aceites comestibles mextha hño (nt'udi, oliva, linaza, semilla ar uva, algas, coco, etc.), nja'bu̲ komongu compuestos activos (nt'udi, fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas, polifenoles, colorantes, etc.). Pa da zeti ar hño nutricional ar materia prima vegetal, 'nar técnica extracción za̲tho ne hingi térmica ar crucial. Ar asete aguacate virgen extra ar produce a través de 'nar prensado ar tse̲ za̲tho ne hi'nä térmico. Ar extracción ar ultrasónica ne ar malaxación ge 'nar nt'ot'e hingi térmico, nä'ä ar tsa̲ da integrar komongu bi thogi procesamiento adicional pa aumentar ar rendimiento ar asete aguacate virgen extra Mente preservan ya fitoquímicos ne ar estructura ácidos grasos ar ar asete aguacate.
Ar procesamiento ultrasónico ayuda ja ar prensado jar tse̲ ar asete aguacate ir nge ar desintegración celular xi hño pa da rendimiento completo ar asete bí libere ar pulpa aguacate. Técnica prensado hingi térmico xta komongu ar nt'uni 'nar asete aguacate virgen extra da conserva ár valiosa composición nutricional, aromáticos sabor completo ne njät'i xí esmeralda intenso.
Ar malaxación ar ultrasónica ne ar extracción pulpa aguacate gi 'nar rendimiento excepcional ne mar hñets'i asete aguacate ne disminuyen xkagentho ar pa ar pa ya maceración ne ya malaxación jar producción industrial asete aguacate, evitando 'na impacto ar negativo jar ar hño.

Ar asete aguacate prensado cuidadosamente ultrasónico mantiene – jar contraste ko ya nt'ot'e prensado jar mpa – nga̲tho yá compuestos nutricionales saludables nu'u̲ vitaminas, enzimas, micronutrientes ne componentes sabor. Utilizando ndu puramente mecánicas, ar malaxación ne ar extracción asistida ya ultrasonido califica komongu 'nar nt'ot'e procesamiento hingi térmico ne permite producir asete ya aguacate virgen ar extra ar mäs mextha ar hño.

Producción asete aguacate ir nge ya ultrasonidos

Ar asete ar aguacate ar produce típicamente a través de proceso llamado extracción mecánica, nä'ä ir bo̲ni da hñäki ár ngo̲ ar ya ixi jar aguacate ne gem'bu̲ dá presionar wa centrifugar dá pa extraer ar asete.
Tso̲kwa continuación, pe tingigi mbo ya pasos Nxoge ar ar proceso involucrados jar producción asete aguacate, nja'bu Komo ar nt'ot'e ultrasónico opcional pa mejorar ar rendimiento ar asete aguacate virgen extra:

• Recolección ne selección: Ya aguacates maduros ar cosechan ne seleccionan pa ar extracción asete ir nge nthehu.
• Lavado ne despedración: Ar asete ar aguacate ar produce a partir de aguacates hinda hueso ne hinda piel. Ya aguacates su̲t'i ne gem'bu̲ bí despelan ne deshuesan pa da hñäki jar cáscara ne semillas ya dätä ar interior.
• Maceración wa ya puré: Ar pulpa ar aguacate bí tritura wa da thogi puré pa hoku̲hu̲ pa ar extracción asete. Pa ar proceso prensado ar asete, Honto ar gi japu̲'be̲fi ya pulpa aguacate (puré wa pulpa). 'Me̲fa, ár ngo̲ ar muele asta da pulpa aguacate ne xu̲ki ar malaxed Nxoge aprox. 40—60 minutos ma 45 — 50 ° C.
• Malaxación ultrasónica ne extracción: Ar ultrasonicación pa es 'nar bi thogi ar procesamiento opcional jar extracción asete aguacate. Integración 'nar ultrasonido jar 'ñu ja ár 'ñu procesamiento asete aguacate permite producir mäs asete aguacate virgen. Ngu ár nt'ot'e puramente mecánico, ar ultrasonido 'wagi ya células jar aguacate ne promueve liberación nxo̲ge asete ár ngo̲ ar aguacate.
• Separación: Ar asete ar separa ár ngo̲ ar aguacate triturada wa jar puré usando 'nar prensa wa 'na centrífuga. Ar dehe restante ar elimina ir nge ya centrifugación.
• Filtrado: Ar asete ar filtra pa da hñäki ya 'na resto sólidos wa ya impurezas.

Ventajas extracción ultrasónica asete aguacate

Ya ndu'mi njapu'befi ar extracción asete aguacate intensificado ya ultrasonido ge:

• Dätä rendimiento: Ar extracción ultrasónica aumenta ar rendimiento ar extracción asete aguacate da ar ntungi liberación nxo̲ge ar asete ar pulpa aguacate. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar ultrasonicación xta mäs asete aguacate xkagentho yá 'bede ya frutas aguacate.
• Hño mejorada: Ar extracción ultrasónica produce asete aguacate ko 'nar dätä hño nu'bya exposición reducida altas ar temperaturas ne ar niveles xí bajos ar oxidación. 'Me̲hna ar da ja da extracción ar ultrasónica genera menos pa da ya nt'ot'e ar extracción hneise̲, nä'ä to dañar ar asete ne to nthehu.
• Extracción mäs ngut'a: Ar malaxación ne ar extracción ultrasónica acelera proceso extracción ja ar reducir ar pa requerido pa ndi ar asete bí libere ar pulpa aguacate.

Ar asete ar aguacate ar produce típicamente a través de ar prensado mecánico. Extracción asistida ya ultrasonido ge 'nar bi thogi adicional ar ar proceso ar tsa̲ da integrar hingi hembi da jar 'na 'ñu procesamiento asete aguacate ne mejora significativamente ar dätä nt'ot'e, ar rendimiento ne ya asete aguacate virgen extra.

Producción asete aguacate virgen extra ar na similar ma producción asete oliva virgen extra.
Ar procesador ar ultrasónico ar tsa̲ da integrar hingi hembi da jar 'na 'ñu extracción asete aguacate existente pa mejorar prensado asete pa ndi bí recupere 'nar dätä yá 'bede ya asete xkagentho yá 'bede ya materia prima ar aguacate.
'Nehe ar producción aceites comestibles ar mextha ar hño prensados tse̲, ar sonicación ar to da t'uni jar procesamiento 'mefa ár njäts'i Tange'u ar asete aguacate, ngu, emulsionando ar asete aguacate ko componentes a base de pa aderezos pa ensaladas dehe, salsas wa 'nehe productos cosméticos.
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Sistemas extracción asete aguacate ultrasónico

Hielscher Ultrasonics suministra procesadores ultrasonidos ne extractores pa ar producción aceites comestibles mextha ar hño. Sistemas ultrasónicos Hielscher xi integrar ar hingi hembi da ja ar prensado yá líneas ya amasado aceites aguacate extra virgen ne virgen.
Pa ar integración jar 'ñu prensado aguacate wa asete oliva, ya sistemas Hielscher UIP2000hdT (2kW), UIP4000hdT (4kW) ne UIP6000hdT (6kW) ya mäs ya implementados. Gi 'bu̲hu̲ equipados sonotrodos ne reactores células flujo ir nge ar consistencia ar materia prima (pulpa ar aguacate) ne mfeni ya procesamiento específica.
Nga̲tho HMUNTS'UJE sistemas ultrasónicos gi 'bu̲hu̲ diseñados pa funcionamiento 24 yá 7 jar nkohi exigentes. Cumpliendo ko ár 'mui ya industrial, ya transductores ultrasonido Hielscher ar xi instalar jar ambientes polvorientos ne húmedos.

Diseño, Fabricación ne Consultoría – Hño Made in Germany

Ya ultrasonidos Hielscher ya conocidos ya mäs altos yá estándares ya hño ne ya diseño. Ar robustez ne ar hei operación permiten integración 'ñotho ar hñäki HMUNTS'UJE ultrasonidos instalaciones industriales. Ya nkohi difíciles ne ya entornos exigentes ya hingi hembi da manejados ir nge ya ultrasonidos Hielscher.

Hielscher Ultrasonics ge 'nar empresa certificada ISO ne pone hontho énfasis jar ultrasonidos mar hñets'i rendimiento tecnología nts'ä ne facilidad njapu'befi. Hä, ya ultrasonidos Hielscher cumplen ko ár CE ne cumplen ko ya requisitos ar UL, ar CSA ne ar RoHs.
 
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Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya aproximada ar procesamiento jar 'ñu HMUNTS'UJE ultrasonidos:

Sónico UIP4000hdT pa procesamiento jar 'ñu frutos oleaginosos komongu aceitunas ne aguacates da uni pe̲ts'i rendimientos aceites comestibles mextha ar hño.

Ot'a yá referencias