Extracción ultrasónica asete aguacate

Ar extracción ar ultrasónica ne ar malaxación aumentan ar rendimiento ar producción asete aguacate virgen extra. Ar sonicación ge 'nar proceso za̲tho ne hi'nä térmico ne, ir ar apropiado da producir ár 'mui mäs asete aguacate virgen extra. Prensado asete asistido ya ultrasonidos hingi ho̲ntho mejora ar rendimiento, ho̲ntho mi 'nehe mantiene mextha ar hño ácidos ya grasos ne ya polifenoles ne acorta significativamente ar pa extracción ar asete.

Extracción ultrasónica ne malaxación ar asete aguacate virgen extra

Ar extracción ultrasónica ge 'nar proceso xi hño establecido pa producir aceites comestibles mextha hño (nt'udi, oliva, linaza, semilla ar uva, algas, etcétera coco), nja'bu̲ komongu compuestos activos (nt'udi, fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas, polifenoles, colorantes, etcétera). Pa da zeti ar hño nutricional ya materia prima ar planta, ar crucial 'nar técnica extracción za̲tho ne hinda térmica. Ar asete aguacate virgen extra ar produce ir nge 'nar prensado ar tse̲ za̲tho ne hi'nä térmico. Ar extracción ne ar malaxación ultrasónica ge 'nar nt'ot'e hingi térmico, nä'ä to integrar ar komongu bi thogi procesamiento adicional pa aumentar ar rendimiento ar asete aguacate virgen extra ya pa da conservan ya fitoquímicos ne ar estructura ácidos grasos ar asete aguacate.
Ar procesamiento ultrasónico ayuda ja ar prensado jar tse̲ ar asete aguacate ir nge ar xi hño desintegración celular pa da pulpa ar aguacate libere ar rendimiento completo asete. Técnica prensado hingi térmico xta komongu ar nt'uni 'nar asete aguacate virgen extra da conserva ár valiosa composición nutricional, aromas yá ñuts'i ya sabor ne ár intenso ar njät'i xí esmeralda.
Ar malaxación ne ar extracción ultrasónica ar pulpa aguacate proporciona 'nar rendimiento excepcionalmente mar hñets'i ar asete aguacate ne disminuye, da xkagentho pa, pa maceración ne malaxación jar producción industrial asete aguacate, evitando 'na impacto negativo jar ar hño.

Ar asete aguacate prensado ya ultrasonidos cuidadosamente mantiene – Da diferencia ya nt'ot'e prensado jar mpa – nga̲tho yá compuestos nutricionales saludables nu'u̲ vitaminas, enzimas, micronutrientes ne componentes sabor. Utilizando ndu puramente mecánicas, ar malaxación ne ar extracción asistida ya ultrasonidos califica komongu 'nar nt'ot'e procesamiento hingi térmico ne permite producir asete ya aguacate virgen ar extra ar mäs mextha ar hño.

Producción asete aguacate ir nge ya ultrasonidos

Ar asete aguacate nu'bu̲ da nthe̲hu̲ 'ra ar produce a través de proceso llamado extracción mecánica, nä'ä ir bo̲ni jar pats'u̲ga̲ ar pulpa ya ixi jar aguacate ne gem'bu̲ presionar dá wa centrifugar dá pa extraer ar asete.
Tso̲kwa continuación, pe tingigi mbo ya pasos Nxoge ar proceso involucrado jar producción asete aguacate, nja'bu Komo ar nt'ot'e ultrasónico opcional pa mejorar ar rendimiento ar asete aguacate virgen extra:

• Recolección ne selección: Ya aguacates maduros ar cosechan ne seleccionan pa ar extracción asete ir nge nthehu.
• Lavado ne despedregado: Ar asete ar aguacate ar produce a partir de aguacates hinda hueso ne hinda piel. Ya aguacates su̲t'i ne gem'bu̲ bí despelan ne deshusan pa da hñäki ar cáscara ne ar semilla ar dätä ar interior.
• Maceración wa ya puré: Ar pulpa ar aguacate bí tritura wa da thogi puré pa hoku̲hu̲ pa ar extracción ar asete. Pa ar proceso prensado ar asete, Honto ar gi japu̲'be̲fi ya pulpa aguacate (puré wa pulpa). Tso̲kwa continuación, ar pulpa muele asta da pulpa aguacate ne gem'bu̲ bí machaca Nxoge aprox. 40 – 60 ya t'olo ora da 45 – 50 °c.ndunthe
• Maloxación ne extracción ultrasónica: Ar ultrasonicación ge 'nar bi thogi ar procesamiento opcional jar extracción ar asete aguacate. Integración 'nar ultrasonido jar 'ñu ja ár 'ñu procesamiento asete aguacate permite producir mäs asete aguacate virgen. Ngu ár nt'ot'e puramente mecánico, ar ultrasonido 'wagi ya células jar aguacate ne promueve liberación nxo̲ge ar asete ar pulpa ar aguacate.
• Separación: Ar asete bí separa ar pulpa ar aguacate triturada wa jar puré ko 'nar prensa wa 'na centrífuga. Ar dehe restante ar elimina ir nge ya centrifugación.
• Filtrado: Ar asete ar filtra pa da hñäki ya sólidos wa impurezas restantes.

Ventajas extracción ultrasónica asete aguacate

Ya ndu'mi njapu'befi ar extracción ar asete aguacate intensificada ko ultrasonidos ge:

• Dätä rendimiento: Ar extracción ultrasónica aumenta ar rendimiento ar extracción asete aguacate da ar ntungi liberación nxo̲ge ar asete ar pulpa ar aguacate. 'Me̲hna ir bo̲ni ke ar ultrasonicación proporciona mäs asete aguacate a partir de xkagentho yá 'bede ya frutos aguacate.
• Hño mejorada: Ar extracción ultrasónica produce asete aguacate ar dätä hño nu'bya ar zu'we exposición altas ar temperaturas ne ar menores niveles oxidación. 'Me̲hna ar da ja da extracción ar ultrasónica genera menos pa da ya nt'ot'e ar extracción hneise̲, nä'ä to dañar ar asete ne to da nthehu.
• Extracción mäs ngut'a: Ar malaxación ne ar extracción ultrasónica acelera proceso extracción ja ar reducir ar pa mahyoni pa da ar asete bí libere ar pulpa ar aguacate.

Ar asete ar aguacate ar produce normalmente ir nge ya prensado mecánico. Extracción asistida ya ultrasonidos ge 'nar bi thogi adicional ar proceso to integrar ar hingi hembi da jar 'na 'ñu procesamiento asete aguacate ne mejora significativamente ar dätä nt'ot'e, ar rendimiento ne ya asete aguacate virgen extra.

Producción asete aguacate virgen extra ar na similar ma producción asete oliva virgen extra.
Procesador ar ultrasónico ar tsa̲ da integrar ar hingi hembi da jar 'na 'ñu extracción asete aguacate existente pa mejorar ar prensado ar asete ne recuperar 'nar dätä yá 'bede ya asete a partir de xkagentho yá 'bede ya he̲'mi crudo aguacate.
'Nehe ar producción aceites comestibles ar mextha ar hño prensados tse̲, ar sonicación to da t'uni ar da procesamiento 'mefa ár njäts'i Tange'u ar asete aguacate, ngu, emulsionando ar asete aguacate ko componentes a base de pa aderezos pa ensaladas dehe, salsas wa 'nehe productos cosméticos.
'Yot'e clic nuwa da uni mäs ungumfädi dige ar emulsificación ultrasónica.

Sistemas ultrasónicos extracción asete aguacate

Hielscher Ultrasonics supplies ultrasonic processors and extractors for the production of high quality edible oils. Hielscher’s ultrasonic systems can be easily integrated into the pressing? malaxation lines of extra virgin and virgin avocado oils.
Pa ar integración jar 'ñu prensado aguacate wa asete oliva, ya sistemas Hielscher UIP2000hdT (2kW), UIP4000hdT (4kW) ne UIP6000hdT (6kW) ge ya sistemas mäs utilizados. Gi 'bu̲hu̲ equipados sonotrodos ne reactores celda flujo ir nge ar consistencia ar materia prima (pulpa ar aguacate) ne ar mfeni procesamiento objetivo.
Nga̲tho HMUNTS'UJE sistemas ultrasónicos gi 'bu̲hu̲ construidos da funcionar ya 24 ora ar pa, 7 ya pa ar su̲mänä nkohi exigentes. Cumpliendo ko ár 'mui ya industrial, ya transductores ultrasonido Hielscher ar xi instalar jar entornos polvorientos ne húmedos.

Diseño, Fabricación ne Consultoría – Hño Made in Germany

Ya ultrasonidos Hielscher ya conocidos ya mäs altos yá estándares ya hño ne ya diseño. Ar robustez ne ar facilidad manejo permiten 'nar integración fluida ar HMUNTS'UJE ultrasonidos jar instalaciones industriales. Ya nkohi adversas ne ya entornos exigentes ya hingi hembi da manejables ir nge ya ultrasonidos Hielscher.

Hielscher Ultrasonics ge 'nar empresa certificación ISO ne pone hontho énfasis ja ya ultrasonidos mar hñets'i rendimiento da pede yá 'bede tecnología vanguardia ne facilidad njapu'befi. Hä, ya ultrasonidos Hielscher cumplen ko ar normativa CE ne cumplen ya requisitos ar UL, ar CSA ne ar RoHs.
 
Ga japi ar jar contacto ko ngekagihe nu'bya xkagentho da descubrir ya ventajas prensado asete aguacate asistido ya ultrasonidos.
 
Xtí tabla bí xta ar 'nar indicación ya aproximada ar procesamiento jar 'ñu HMUNTS'UJE ultrasonidos:

Sonicator UIP4000hdT pa procesamiento jar 'ñu frutos oleaginosos komongu aceitunas ne aguacates da uni pe̲ts'i rendimientos aceites comestibles mextha ar hño.

Bibliografía yá Referencias